老酒適用什么白酒，什么樣的老酒適合收藏

肯定是有年代的酒值得收藏了。

副牌貨,沒有什么收藏價值,建議自飲或者饋贈,倍有面子. 還是買賴毛吧 一樣買一瓶酒知道了 我稍微知道點(diǎn)！也是茅臺系列，700毫升和五百毫升的

茅臺酒，有專場拍賣的

習(xí)酒適合收藏

紅酒：法國拉菲，拉圖

老酒收藏適合收藏的和香型沒有多大關(guān)系，和八大、十三大、53優(yōu)白酒有直接關(guān)系，茅臺、五糧特、西鳳、瀘州老窖特曲肯定不會貶值，重要的是一定不要買到假酒。有問題可以去老酒商城咨詢

白酒中的九兒紅。

一般來說老人家不喜歡喝葡萄酒 所以這時候你要選擇一些如紹興花雕和紹興女兒紅(屬于米酒類的哈) 或者即墨老酒 即墨黃酒這些黃酒類的 如果老人家平時喜歡喝高度白酒的話 你可以買一些藥材泡酒 但是這樣的酒最好也少喝 畢竟高度酒傷身子 如果你爺爺不介意喝葡萄酒的話 可以買一些干紅孝敬他 當(dāng)然 如果能你爺爺還喜歡喝茶的話 你盡可能送他好茶葉而不是酒 尤其是烈性酒 呵呵 祝你爺幸福健康 呵呵...

來回答你想買一款老酒給爺爺喝，大家有年份白酒推薦嗎？我認(rèn)為我家的汾酒啊隔了10多年了，所以一直擱到現(xiàn)在，我認(rèn)為這汾酒也是白酒，非常的好喝，所以味道非常好。是做的，純粹是糧食做的非常好喝。

茅臺

老酒收藏以年代取勝，不管牌子，只要有年代，就非常珍貴。像一些不是太知名的老酒，酒廠早已停產(chǎn)，但有些比90年代的茅臺還珍貴。同時需要注意，只有用傳統(tǒng)工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價值，酒精勾兌酒沒有收藏價值。以茅臺酒為例，西泠拍賣相關(guān)工作人員介紹說：能夠拍賣的茅臺酒，一般是1992年之前的，因?yàn)槟菚r茅臺酒使用傳統(tǒng)工藝的釀造，數(shù)量少，味道特別好。而1992年以后很多使用新的釀酒方法，是勾兌酒，勾兌酒跟以前的原酒是有本質(zhì)區(qū)別的。所以，傳統(tǒng)釀造白酒適合長期收藏。訂制收藏高粱酒是以純糧原漿為載體，親自收藏的原則，確保最真實(shí)的收藏年代。

我來推薦一下唐莊五星酒，這酒年份較陳，由25年坤沙老酒勾調(diào)而成，這樣的老酒在市面上是比較少有的，品質(zhì)也很高，你要是喜歡老酒可以嘗嘗唐莊五星酒。 你可以試試唐莊五星酒，這款酒是由25年坤沙老酒勾調(diào)而成，酒體微黃透亮，口感優(yōu)雅細(xì)膩，好喝不上頭。

醬香型的最適合收藏。醬酒工藝復(fù)雜，純糧釀造，存儲時間越長酒質(zhì)越好。

老酒收藏以年代取勝，不管牌子，只要有年代，就非常珍貴。像一些不是太知名的老酒，酒廠早已停產(chǎn)，但有些比90年代的茅臺還珍貴。同時需要注意，只有用傳統(tǒng)工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價值，酒精勾兌酒沒有收藏價值。以茅臺酒為例，西泠拍賣相關(guān)工作人員介紹說：能夠拍賣的茅臺酒，一般是1992年之前的，因?yàn)槟菚r茅臺酒使用傳統(tǒng)工藝的釀造，數(shù)量少，味道特別好。而1992年以后很多使用新的釀酒方法，是勾兌酒，勾兌酒跟以前的原酒是有本質(zhì)區(qū)別的。所以，傳統(tǒng)釀造白酒適合長期收藏。訂制收藏高粱酒是以純糧原漿為載體，親自收藏的原則，確保最真實(shí)的收藏年代。

茅臺鎮(zhèn)的醬香酒 酒廠精選茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱、優(yōu)質(zhì)軟質(zhì)小麥、美酒河水為原料，五斤糧食一斤酒。雖說外地的高粱也能釀，但釀出來的根本不是本地醬香酒的味道。所以即便成本貴一點(diǎn)，出酒率低一點(diǎn)，賺得少一點(diǎn)，也要為酒友釀一杯好醬酒。五糧液從陳氏秘方的九糧配方到現(xiàn)在的五糧配方，幾經(jīng)修改和調(diào)整，高粱清香，糯米味甜，大米醇和，玉米味沖，小麥顯曲香，經(jīng)過共同的發(fā)酵轉(zhuǎn)化，形成了綜合五種糧食特色的獨(dú)特風(fēng)味和口感。瀘州老窖原糧發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、洞庫貯存和精心勾調(diào)，勾調(diào)環(huán)節(jié)的調(diào)味酒貯存達(dá)30年以上，品質(zhì)卓越，因而可以很好地進(jìn)行勾調(diào)，使每款產(chǎn)品的風(fēng)味保持穩(wěn)定

朋友建議你送醬香酒。在我們的生活中建議大家多飲醬香酒，醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清掃劑，主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠體纖維，也就形不成肝硬化了。

最好的是沒有蒸煮過的糯米酒，就是用糯米飯直接發(fā)酵成的，也叫甜酒。

凡事適可而止，酒更是如此。友緣老酒要經(jīng)過一年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有利于健康。

勁灑，還不錯，口味比較醇厚。適合老人家

黃酒

老酒就是黃酒，也稱為米酒，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。說到老酒，相信酒友們第一反應(yīng)就是“老”，時間久，這就是我要說的年份。一般來說，一瓶能稱得上老酒的白酒，最起碼也是出廠三年以上，這也是收藏的最低標(biāo)準(zhǔn)。再高一點(diǎn)的就是5年以上的了，5年以上的白酒，成熟度算是比較理想的；但是真正能稱得上老酒的，最起碼也是那種存放了10年以上的白酒了。其次，老酒收藏的第二個標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，就是酒精度數(shù)。通常情況下，酒精度數(shù)在50-53度白酒最好，因?yàn)檫@個時候的乙醇分子與水分子之間氫鍵締合反應(yīng)的比例是最佳的。如果收藏的是低度白酒的話，白酒的口感就會隨著時間和環(huán)境的變化而發(fā)生變化，酒精含量會大大降低，從而達(dá)不到我們美酒的標(biāo)準(zhǔn)。

總的來說，老八大名酒的收藏價值都挺高，包括茅臺、五糧液、瀘州老窖、西鳳酒、古井貢酒、汾酒、董酒、全興大曲，但如果是要投資，那只有茅臺老酒是真正具備金融投資價值的，這幾年也一直在增值。對于白酒收藏，決定白酒總價值的要素首先就是品牌力度。茅臺連續(xù)獲得五屆評酒會“中國名酒”稱號，“國酒”茅臺無論是飲用、還是投資收藏都可以列為八大名酒之首。從近年來各大拍賣會上的行情來看，一瓶保存比較完好、品相好的1970年代茅臺，市場價一般在二三十萬元以上。而1950-1960年代的老茅臺拍出百萬元以上也很常見。2015年12月，在北京國酒茅臺文化研究會（簡稱“茅臺會”）聯(lián)合北京保利國際拍賣有限公司（簡稱“保利拍賣“）在京共同推出的 “保利茅臺會 貴州茅臺酒拍賣專場”系列活動中，1666瓶自20世紀(jì)50年代以來的珍品老酒經(jīng)過預(yù)展、慈善拍賣、專場拍賣等環(huán)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)高達(dá)2100萬元成交額，其中1瓶1957年海外回流珍品茅臺創(chuàng)216萬元成交紀(jì)錄。茅臺酒的價值現(xiàn)在早已超越單一的飲用范疇，而成為一種投資品、文化收藏品，這在海內(nèi)外消費(fèi)者心中已經(jīng)是一種共識。當(dāng)然茅臺酒好，造假者也多，建議老酒愛好者盡量選擇正規(guī)、專業(yè)的服務(wù)平臺。

任務(wù)占坑

同學(xué)說，我們在一起，僅有喝這個酒才可以找到大學(xué)時候，一起在宿舍喝酒的感覺。最終臨行，三箱白酒搬下車了，同學(xué)好歹免收，最終湊合拿了那箱價格便宜的口糧酒。同學(xué)趁著酒道出了知心話：我們這類陳酒客，天天喝酒，每一個月出來最少喝兩箱，就喝你這種真真正正純糧食的口糧酒，價廉物美，好吃還好喝不上頭。俗話說得好，有一種不易叫男人四十，中年男人的灑柜中始終是“便宜酒”。下面就來盤點(diǎn)一下陳酒客喜歡的“5大口糧酒”，雖劃算但也是純糧食美酒，碰到不要錯過：1、黃蓋玻瓶杏花村汾酒黃蓋玻瓶杏花村汾酒，這也是諸多陳酒客口耳相傳名字的，酒精含量也非常高，為53度高度清香型酒。杏花村汾酒歷史的當(dāng)然不用多說了，即便是如今，“開國第一宴”里的純糧酒用的就是杏花村汾酒。如今，茅臺酒盡管無限風(fēng)光，也曾是杏花村汾酒肯定的馬仔，在80時代前后左右15年時間內(nèi)，杏花村汾酒都可以稱之為業(yè)內(nèi)大哥。黃蓋玻瓶杏花村汾酒是許多陳酒客自己喜歡的“口糧酒”，用麥籽做為酒曲制作關(guān)鍵原材料，并加入扁豆做成了豆曲。與眾不同地缸發(fā)酵是杏花村汾酒口感清亮單純的原因之一，一個個埋在土里的陶質(zhì)地缸如同單獨(dú)發(fā)醇模塊，構(gòu)成了杏花村汾酒口感清亮、芳香柔雅的特征。2、高脖綠瓶西鳳在許多陳酒膩?zhàn)臃劾镞?，尤其是六七十歲的那輩人，對這一款高脖綠瓶西鳳酒也是有情懷的。與黃蓋玻瓶杏花村汾酒一樣，是根據(jù)這瓶酒的特點(diǎn)口耳相傳名字的，有一個特征高的脖翠綠色空酒瓶。做為以前“老四大名酒”的西鳳，是一款融合了清香型白酒與濃香型白酒優(yōu)勢獨(dú)特的白酒香型。把清香型酒的糧食作物放到釀制濃香白酒的酒窯內(nèi)進(jìn)行發(fā)醇，為了避免“香醇冒頭”，也要對窖池的壁泥定期進(jìn)行清除。高脖綠瓶西鳳酒有55度、45度多少二種酒精含量，價格也是區(qū)別不大，也可以根據(jù)個人興趣愛好，自由選擇近視度數(shù)。3、古道江湖1800俗話說得好，在一群最優(yōu)秀的人中，再優(yōu)秀就會被埋沒，用這話來形容了“古道江湖酒”再適當(dāng)不過。天時不如地利，古道江湖偏要就出生于中國名酒眾多的四川，川派“六朵金花”足夠扛起白酒江湖的“江山半壁”，這更加埋沒了古道江湖這一款真真正正固態(tài)釀酒的純糧美酒。古道江湖酒坐落于四川邛崍，恰好坐落于北緯度30.26°的“金子制酒帶”，在蒙古語中，邛崍便是“出產(chǎn)佳釀的區(qū)域”的意味。喜歡喝酒是一種情懷，古道江湖名稱的由來也是把中國酒文化與武俠江湖歷史淵源緊密結(jié)合，一起笑江湖江湖。古道江湖選用的是與五糧液完全相同的5種糧食作物做為制酒用糧，用麥子做成酒曲做為糖化發(fā)酵劑，是一般的高品質(zhì)“酒曲型”純糧酒。古道江湖1800，嚴(yán)謹(jǐn)遵守傳統(tǒng)式濃香白酒的釀酒技術(shù)，純糧固態(tài)發(fā)酵。只提取最優(yōu)秀的原酒來勾酒古道江湖1800，控溫地窖藏酒最少5年，其實(shí)就是1800天，只發(fā)售售賣真正意義上的“五年陳酒”。古道江湖1800為傳統(tǒng)52度多糧濃香白酒，企業(yè)文化理念都是“只釀制美酒，不追求外包裝”，只釀制陳酒客喝得起的純糧食高品質(zhì)“光瓶白酒”，產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781.1-2006，級別為“優(yōu)等品”。4、紅星二鍋頭假如說到誰才是“口糧酒之首”，這一還真不好說，要“因時制宜”，在老北京甚至是在京津冀地區(qū)圈，真正意義上的口糧酒非紅星二鍋頭當(dāng)屬。很多大學(xué)生針對紅星二鍋頭酒歷史的還不甚了解，建國以后，為了實(shí)現(xiàn)廣大群眾可以喝上真正意義上的純糧食美酒，北京好幾家“老飯鍋坊”協(xié)同建立了紅星二鍋頭酒廠。目的只有一個，便是釀制普通百姓喝得起的純糧食美酒，那也是二鍋頭酒這些年基本上未漲價的緣故。在老北京，無論多大酒桌，桌子擺著一瓶二鍋頭永遠(yuǎn)不會跌份。最初紅星二鍋頭酒主要產(chǎn)品酒精含量65多度二鍋頭，現(xiàn)在市場上受眾度最廣泛的也有這一款56多度紅星二鍋頭，有白瓶、綠瓶二種光瓶外包裝，全是傳統(tǒng)酒曲清香型酒。這一款紅星二鍋頭有750ml的一斤半裝、500ml的基本一斤裝及100ml的罐裝小二扁，僅僅外包裝區(qū)別，口感都非常不錯。5、桂林三花酒在我國純糧酒四大濃香型中還有一種“米香型”純糧酒，僅僅主要是在南方地區(qū)時興，針對喜歡喝酒的南方人而言，慢慢被淡忘了。桂林三花酒便是“米香型”白酒的杰出成就，盡管一瓶不夠20元，反被稱之為真正意義上的“米香型之首”。桂林三花酒還有一個特性，歸屬于“小調(diào)型”純糧酒，用優(yōu)良檽米做成小調(diào)做為糖化發(fā)酵劑。采用桂林本地所產(chǎn)的高品質(zhì)大米為制酒用糧，清亮甘甜的漓江水做為制酒自來水，配制好一點(diǎn)的原酒在象鼻山純天然山洞中窯藏成熟。桂林三花酒酒精密度盡管達(dá)到52度，但喝著一點(diǎn)也不辣喉，反而還會米香型特有的清香回甜、淡雅綿柔。老酒鬼自己喜歡的“5大口糧酒”，雖價格低卻都是純糧食美酒，碰到別放了。

“三公政策”趨緊，茅臺價格、五糧液價格看樣子也撐不了太久了。到底是不是政府撐起的白酒價格？相信現(xiàn)在大家是一目了然了。那么現(xiàn)在白酒收藏現(xiàn)在還有沒有價值呢？還有什么要注意的嗎？答案是肯定的，根帥認(rèn)為，一個行業(yè)總是一年河?xùn)|一年河西的，原來價格逼近2000元的茅臺飛天也好，到現(xiàn)在2013年12月15號深圳會展中心茅臺的流拍也好。白酒的黃金10年已經(jīng)在風(fēng)風(fēng)火中過去，接下來的是酒企的轉(zhuǎn)型和升級，以謀求在新的發(fā)展處于不敗之地。白酒收藏需要注意些什么呢？本文根據(jù)東方盛禮網(wǎng)多年的經(jīng)驗(yàn)整理，以供有大家參考。 1、50度以上的白酒才有收藏價值。著名酒類收藏專家于先生說，只有50度以上的白酒才有收藏價值。這是為什么呢？因?yàn)?0度以上的白酒都是純糧食釀造適宜收藏，而50度以下的白酒大多是用水勾兌的，可以想象，用水勾兌的白酒適宜收藏嗎？　　2、密封性質(zhì)好的酒才值得收藏。收藏酒最好的陶瓷裝的。陶瓷裝的不僅可以保持酒的原始味道，而且陶瓷裝體現(xiàn)了一個國家和民族的文化底蘊(yùn)，集陶瓷文化和酒文化于一身。此外，做為收藏酒，應(yīng)該放在什么地方才最好呢？答案是：地下窖。埋在地下不透氣的地方也是一個不錯的選擇。放好了之后，千萬不能經(jīng)常觸碰。否則，瓶子或酒標(biāo)一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。誰收藏酒不是為了可以增值呢？　　3、收藏酒最好是市場上的緊俏貨。雖然現(xiàn)在茅臺、五糧液的價格十分的不穩(wěn)定。但是我們要全局的來看一下，中國整個有名氣點(diǎn)的酒就那么一些，雖說大大小小的酒廠上萬家，但是有一定基礎(chǔ)，適合白酒收藏的也就那么幾家。試想一下，如果茅臺、五糧液都不行了，別的企業(yè)相信也不一定能好到哪里去。隨著時間的積累，相信這些酒的價值一定會有所體現(xiàn)。而做白酒收藏最重要的是等待?！　?、白酒單一存放。不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，經(jīng)過一定的時間，各種氣味會雜在一起。這樣會影響酒的品質(zhì)，收藏的價值也自然是大打折扣?！　∽钣惺詹貎r值的八大白酒品牌推薦：茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、汾酒、古井貢酒、舍得酒。

副牌貨,沒有什么收藏價值,建議自飲或者饋贈,倍有面子. 還是買賴毛吧 一樣買一瓶酒知道了 我稍微知道點(diǎn)！也是茅臺系列，700毫升和五百毫升的