大米可以噴白酒嗎為什么,大米可以和什么糧食一起釀酒而且口感好

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1,大米可以和什么糧食一起釀酒而且口感好

一般是和高粱搭配一塊釀酒口感最好。高粱釀酒最純正,加了大米白酒會有米香味。
你好!高粱僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。

大米可以和什么糧食一起釀酒而且口感好

2,大米加白酒能降溫嗎

能,我覺得郎酒郎牌特曲系列就可以,幾十到幾百元都有,這個酒喝著不上頭,總體來說性價比挺高的

大米加白酒能降溫嗎

3,一百斤大米可以做多少白酒

根據(jù)我們的質(zhì)量守恒的話,100斤大米,大概能夠產(chǎn)生差不多七80斤的白酒,但是的話。有損耗或者發(fā)酵不全的話,可能只會得到差不多三,40斤的白酒,這樣的效果也是不錯了。有損耗或者發(fā)酵不全的話,可能只會得到差不多三,40斤的白酒,這樣的效果也是不錯了。等化需要保證我們發(fā)酵的時候密封保存,然后容器裝備比較好,這樣才能保護我們的白酒產(chǎn)量比較高。

一百斤大米可以做多少白酒

4,白酒泡大米好幾個月了把米蒸熟就著菜吃味道會怎么樣有沒有哪

你去超市,買 酒釀 比這個好吃多了!入菜,干吃!都比較不錯!至于你說的,我感覺沒多少人試過,望采納!
你好!真是醉了僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。

5,怎么用大米做白酒

大米和白酒 00:00 / 02:0670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

6,蒸熟的大米放在塑料袋里能產(chǎn)生酒嗎

要么餅藥,發(fā)酵用的,不然你那樣子等過幾天看都發(fā)霉了
你好!加上酒餅混和密封起來,應(yīng)該可以的僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
會壞掉的吧

7,大米能做白酒嗎怎么做發(fā)酵時要加水嗎

中國米酒是從甜酒釀到黃酒,再到米白酒這樣一步步演變過來的。米白酒是發(fā)明了蒸餾器之后才出現(xiàn)的。不同的糧食,特性不同,分子結(jié)構(gòu)不同,適合的發(fā)酵工藝也不同,大米質(zhì)地純凈,蛋白質(zhì)、脂肪含量較低,淀粉含量高。而高淀粉農(nóng)作物,如果用固態(tài)發(fā)酵,膨松性、透氣性不好,溫度不好控制。所以大米更適合于生料發(fā)酵、孰料液態(tài)、半固態(tài)法發(fā)酵。直接按1:2.2~2.5的比例加水,即100斤大米加220-250斤水,再加入雅大高產(chǎn)酒曲發(fā)酵。前5天半密封,每天攪拌1次,5天后全密封,第8天、第11天各攪拌一次,發(fā)酵完成后用雅大白酒釀酒設(shè)備蒸餾。蒸糧:重要的是散。將米飯蒸散,可有利于米飯攤涼、拌曲以及發(fā)酵過程中的酶系和微生物流動和交換。拌曲原則:拌曲溫度是一個比較關(guān)鍵的指標(biāo)。下曲溫度夏天控制在25-28度,春秋控制在30-33度,夏天控制在33-36度為佳。

8,大米制白酒方程式高一化學(xué)

畢業(yè)十年了,確實忘記了。但可以提供一下思路。白酒是乙醇。過程是發(fā)酵。條件是密封(缺氧狀態(tài))大米成分是麥芽糖,淀粉!你可能近期學(xué)過。希望能讓你想起來!
C6H12O6=2C2H5OH+2CO2
你好!淀粉酶(C6H10O5)n+nH2O → 淀粉nC6H12O6 葡萄糖 酒化酶C6H12O6+3H2O → 葡萄糖3C2H5OH+3O2↑僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。

9,尼龍袋包裝的大米外面噴酒精時間長了里面的大米會發(fā)霉嗎

尼龍袋包裝的大米外面噴酒精時間長了,里面的大米會發(fā)霉。噴用的酒精一般都是經(jīng)過稀釋的,里面含有水分,長期噴大米的尼龍袋包裝,酒精里面的水分會滲透進大米里面,導(dǎo)致發(fā)霉。如果聞到大米有異味兒,這是發(fā)熱霉變的先兆,處于霉變早期的大米,異味并不明顯。這時候就要趕緊采取措施了,將大米平鋪晾在干凈、干燥、通風(fēng)、沒有陽光直射的地方。當(dāng)儲存的大米出現(xiàn)起眼和起筋等現(xiàn)象時,大米發(fā)霉程度已比較明顯。這時必須攤晾和通風(fēng),及時處理,以防繼續(xù)變質(zhì)。在大米早期發(fā)熱霉變過程中,米質(zhì)損失不明顯,如及時處理,不影響食用。但是霉變嚴(yán)重時,堅決不能食用。大米防生蟲、發(fā)霉小竅門1、在幾塊干凈的小紗布塊包上少許的花椒,扎好后放置米中,可起到防蟲的效果。若是用米袋來裝米的話,可以先將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘,晾干后再盛米,也有防蟲的效果。2、在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復(fù)使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲。3、在酒瓶中裝上50克左右的白酒,不蓋蓋兒,然后把裝有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,將米缸蓋好或米袋封口。由于米的微弱呼吸,使空氣越來越少,而酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌作用。4、將大蒜瓣分散的放在米中可起到很好的防蟲殺菌效果,每隔半個月?lián)Q一次即可。以上內(nèi)容參考:百度百科-大米 (食品)

10,用水和酒精做的消毒液一不小心噴到了大米上還能吃嗎

如果它的成分只是水和酒精,那不影響大米的食用。如果覺得味道大可以多放一段時間大米。
少量的話,不會有事;要是噴過多的酒精,酒精蒸發(fā)會帶走大量的熱量的同時也會帶走水分,使臉部干燥,要是長時間這樣,臉部就會出現(xiàn)干裂。 由于工業(yè)酒精和食用酒的有效成分都是乙醇,故而也被一些不法商家用來制作食用酒。這種"酒"被人飲用后,就會產(chǎn)生甲醇中毒,所以用工業(yè)酒精勾兌的酒也叫"毒酒".工業(yè)酒精不能用于人體的消毒,因為甲醇會導(dǎo)致中毒,用于皮膚消毒也會有部分被皮膚吸收,中毒后嚴(yán)重的可導(dǎo)致失明甚至死亡! 一般當(dāng)時臉部嘴巴沒有反應(yīng)可以清洗,及時清洗沒有事,但是很多時候工業(yè)酒精濃度太高會導(dǎo)致臉部收到損害,被灼傷,這時就不能用水清洗了

11,可以用大米釀酒嗎具體怎么做

這種傳統(tǒng)的釀酒方法概括起來就是:將大米蒸熟 后拌曲發(fā)酵,然后蒸餾得成品酒。具體操作起來就更復(fù)雜一些,其工藝如下:浸米—蒸煮—揚冷、拌曲—入缸固態(tài)培菌糖化—半固態(tài)發(fā)酵—蒸餾—成品酒?! ∑渲袃H是蒸煮工序就很麻煩,操作要求較為嚴(yán)格。例如:將浸好的大米倒入甑內(nèi),待園氣后初蒸15~20分鐘,然后潑入熱水,還要上下翻倒幾次,又上蓋, 待園氣后再蒸幾十分鐘,再進行第二次潑水、翻倒、再蒸。同時還要求所蒸煮的大米外硬內(nèi)軟、無生心、疏松不糊,、透而不爛,均勻一致等等。如那一環(huán)節(jié)掌握不 好,達不到要求都可能影響到出酒率。v采用生大米釀酒就簡單得多了。生大米不需要淘洗,不需要浸泡,當(dāng)然更不需要蒸煮。將市售的大米買來后,每公斤大米加入6克生料曲種,加入三公斤冷水?dāng)嚢?、密封發(fā)酵,經(jīng)蒸餾就得成品酒。所以,有人戲稱生料釀酒技術(shù)為“傻瓜釀酒技術(shù)”。v生料釀酒,可以說就談不上什么“工藝流程”,如果硬要編個工藝流程的話,那么這個工藝流程就是:配料(大米+曲+水)—發(fā)酵—蒸餾—成品酒。v采用生料酒曲釀制大米白酒,每斤米得一斤酒,45~50度,口感與傳統(tǒng)釀制的一樣,甚至超過?! ∮纱丝梢?,采用生料釀酒,簡化了工藝、節(jié)約了燃料和人工、減輕了勞動強度和操作技能、提高了出酒率,從而大大地降低了生產(chǎn)成本。而且,還由于生料釀酒操作簡單,管理粗放,完全可采用規(guī)模化、機械化大生產(chǎn)?! ∮捎谏厢劸凭哂猩鲜鲋T多優(yōu)點,僅管這個新技術(shù)推廣時間不長,宣傳力度不大,但仍然受到許多酒廠的歡迎,尤其是受到那些文化不高、缺乏釀酒技術(shù)的小酒 廠和家庭釀酒作坊的普遍歡迎。例如:目前廣西省內(nèi)即有上千家小酒廠和家庭作坊在采用生料釀酒技術(shù)生產(chǎn)大米白酒。江西、湖南、浙江、上海等也有許多廠家在采 用生料釀酒技術(shù)生產(chǎn)?! ∪欢?,生料釀酒再簡單也是一門科學(xué)技術(shù)。既是一門科學(xué)技術(shù),就有一定的工藝規(guī)范和操作規(guī)則。遵循這些規(guī)則,出酒率就高;違背或不按這些規(guī)則操作,就達 不到出酒要求。原因是,由淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)榫剖巧锘瘜W(xué)反應(yīng)的結(jié)果,也是微生物的代謝產(chǎn)物,假如改變了規(guī)定的作用條件,其代謝產(chǎn)物就不是酒,而是另一種代謝產(chǎn)物 ——如醋酸?! ∫恍┤瞬幻靼走@個道理,把科學(xué)看成魔術(shù),把生料曲種當(dāng)成是“仙丹妙藥”,以為在生大米中加點水,丟進去一點生料曲種,它就自然而然地“變”出酒來。一但沒有變出酒來或變出的酒不多,就否定了生料釀酒技術(shù)的意義和作用?! ‖F(xiàn)將筆者采訪數(shù)十家成功地采用生料釀酒廠家的經(jīng)驗和個人的心得,總結(jié)幾條出來供已采用的廠家和對生料釀酒有興趣的廠家參考?! ∥覀冎溃劸频南M湍康臒o非是兩個:  一是能得到較高的出酒率;二是釀出的酒能有一個較完美的口感。但是,是否能達到這兩個目的的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是在發(fā)酵這道工序。盡管曲種如何好,糖化力和發(fā) 酵力如何高;盡管大米的質(zhì)量好,含淀粉多;盡管蒸餾設(shè)備如何先進、接酒技術(shù)如何高明。如果在發(fā)酵這一環(huán)節(jié)掌握不好,成品酒的得酒率也就不高。如何發(fā)酵,如何管理,一般酒廠和釀酒作坊都有一定的經(jīng)驗。但生料釀酒與傳統(tǒng)的燃料釀酒方法還有不同之處。生料釀酒在發(fā)酵期中要特別注意和掌握溫度、厭氧和發(fā)酵期這三個環(huán)節(jié)?! ∫?、 溫度(指室溫℃)。生料釀酒的發(fā)酵溫度應(yīng)控制在20℃以上和40℃以下。高于40℃者易產(chǎn)酸,甚至酵母死亡;低于20℃者,生料難以發(fā)酵。最佳發(fā)酵溫度是25℃~30℃。  溫度與發(fā)酵期的關(guān)系是:溫度高,發(fā)酵期短;溫度低,發(fā)酵期長。具體說來,溫度在20~25℃時,發(fā)酵期一般是15~20天,溫度在25~30℃時,發(fā)酵期一般是10~12天左右。溫度在30~40℃時,發(fā)酵期一般為8天左右。

12,谷物發(fā)霉不可以吃為什么可以做酒

不是用霉米制曲、制酒,而是把米經(jīng)過蒸之后,加入根孢霉菌,長出毛,即酒曲。它含有淀粉酶,能把米中的淀粉糖化,用來制造酒。而發(fā)霉的米,是不能吃的,特別是比較厲害的程度,黃曲霉素多,損肝害身。用料:  1、大糯米兩斤;  2、酒曲7g(這個得在買時問清楚比例再決定)?! ∽龇ǎ骸 ?、糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末狀時即可。  2、撈出糯米瀝干水分;酒曲碾成粉末?! ?、蒸鍋中加水燒沸,在蒸架上墊上紗布,再將糯米倒入鋪平。  4、加蓋用大火蒸約四十分鐘?! ?、在此期間要做兩件事,一是將酒曲碾成粉末;二是取一張被子放一紙箱里為醪糟做一個“窩”。如果是冬天釀的話,應(yīng)多加一張被子或用特厚的被子?! ?、嘗嘗看糯米有沒有蒸熟。  7、糯米蒸熟后倒在案板上,趁熱用筷子把它們撥拉開。  8、晾至不燙手時用手將糯米飯捏散,邊捏邊澆一點溫?zé)崴?。澆水有兩個目的,一是因為糯米飯很粘手,用手沾水澆可以讓糯米飯脫手;二是澆一點水,做出的醪糟汁會多一點。  9、當(dāng)糯米飯被捏散并有一點溫?zé)釙r,撒入酒曲(酒曲留一點點待用)拌均勻。如果喜歡吃有點酸酸的醪糟,那就在糯米飯比較熱的時候放酒曲。  10、將拌好的糯米飯裝入盆中(用土陶器皿最好,搪瓷器皿次之,實在沒有的話,那就只好用不銹鋼盆了。),在中間挖個窩,再把留下的酒曲撒入?! ?1、蓋上蓋子,放入被窩?! ?2、被子捂緊,蓋上紙箱,放置約二十四小時即可。如果你所在的地天氣更熱的話,最好在十五、六個小時時伸手去被窩里探探溫度,如果里面太過熱,就將被子撤開晾一會,不然醪糟做好后會太過酸?! 《男r后開蓋看看,如果那酒窩里有了半酒窩的醪糟汁,就立即取出,揭蓋晾涼,再加蓋存放一周左右就可以吃了。如果酒窩里無論多長時間都沒有汁的話,那就是說,你的醪糟做失敗了。  用大米做也是可以的,但是一定要有酒曲。
你好!發(fā)霉的東西會有毒素,做酒的不是發(fā)霉,那是發(fā)酵僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。

13,大米能做白酒嗎怎么做發(fā)酵時要加水嗎

大米酒本來就是半液態(tài)發(fā)酵成的。具體操作技術(shù)如下:米酒釀造技術(shù)第一步.泡米操作:準(zhǔn)備好一口空閑的發(fā)酵塑料缸洗凈備用。稱好50斤大米倒入缸中。如果是陳米要淘洗1次。然后傾倒出淘米水換清水加到水面俺過米面125px左右。新大米則不用淘洗,直接加水浸泡即可。熱天浸泡4—8小時,冬季8—12小時然后用竹蘿或筲箕將水瀝干備用。泡米是使米粒吸水有利蒸飯。泡米的原則是吸水透心、均勻、適度。要注意的是不能長時間浸泡,這樣米中養(yǎng)分損失過大從而會降低出酒率。操作時如沒把握。我將通過電話全程指導(dǎo)你操作。第二步.蒸飯操作:蒸飯是釀造米酒的重要工藝,是后面培菌糖化、發(fā)酵的前提。加好煤、摻好底鍋水、鋪好甑篾。等底鍋水燒開后,將瀝干的大米用小撮箕均勻的倒入木甑中,刮平并蓋好甑蓋。等園汽(即蒸汽量很大開蓋幾乎看不見米)后5分中在米面上均勻的灑上熱水。再蒸15分鐘后可試飯粒,即將飯粒放在兩指間輕捏無生心即可出甑。反之還要繼續(xù)甑。蒸飯要求熟透疏松無白心。因蒸50斤米的木甑較大不好操作,所以一般采用30斤的木甑分兩次蒸。操作時如沒把握。我將通過電話全程指導(dǎo)你操作。第三步.?dāng)倹黾忧僮鳎簻?zhǔn)備好一張2米×4米的彩色塑料布(每次用后晾干備下次用),鋪在平整光滑的地板上。這就叫涼堂。飯蒸好后接著要馬上攤冷。就是把飯倒在涼堂上攤薄使米飯迅速冷卻下來。直到飯冷到室溫就可加曲攪拌。攪拌時先先用少量飯和酒曲攪拌均勻,然后把拌上酒曲的飯粒均勻灑在飯層上接著攪拌均勻。加曲量是要根據(jù)酒曲品種和氣溫而定。酒曲是發(fā)酵的動力,直接影響到產(chǎn)率和質(zhì)量。目前酒曲還沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),各地生產(chǎn)的酒曲都不盡相同。不過現(xiàn)在用得最多的是根霉曲和藥曲餅,根霉曲糖化發(fā)酵率強,添加量一般是米量的0.3%—0.5%,即熱季為0.3%,冷季為0.5%。藥曲餅是添加中藥材做成的,糖化發(fā)酵率低,一般添加量為0.4%—0.8%。在稱好酒曲加曲前,要留下五分之一的酒曲在落缸時灑缸底和飯面。操作時如沒把握。我將通過電話全程指導(dǎo)你操作。第四步.糖化培菌操作:拌好酒曲后要立即落缸。落缸前先用前面留下的酒曲的一半均勻的灑在缸底和缸壁上,然后用撮箕將米飯沿缸壁輕輕倒下,讓中心自然形成一個“V”形空間,把米飯面刮平整使每一邊都厚薄均勻并輕壓,再均勻灑上酒曲蓋上缸蓋就完成了糖化培菌的操作了。糖化培菌是需要一定空氣量的,因此在刮平壓緊時熱季手稍重些,冷季手稍輕點,但千萬別壓實了。另外,缸口不能密封,只要稍稍蓋上不讓溫度散失太快就行了。第五步.加水發(fā)酵操作:糖化培菌12小時后就應(yīng)該聞到酒香。24小時后香味就應(yīng)該更濃。在夏秋最熱的天這時可能會見到“V”形底部有酒釀浸出,而且有米飯開始變軟,有時也會看到飯面有白色絲狀物。這時就要加水進行發(fā)酵了。加水量為米量的120%—130%,這時所加的水一定是清潔的冷水,自來水不應(yīng)該含有漂白粉。然后封上塑料布密封起來。靜置10小時后飯層應(yīng)該漂浮起來了,說明前面的工序做得很到位一切正常。這時洗凈手,將平面的飯層壓下去,把底面的翻上來,但最好別把飯攪稠了。這樣密封在發(fā)酵6—7天就可以蒸餾了。發(fā)酵期間要特別注意室溫的變化。熱季最高溫時要打開門窗通風(fēng)降溫;冷季則要封閉門窗保溫。發(fā)酵期間要盡量少揭開塑料布為好。操作時如沒把握。我將通過電話全程指導(dǎo)你操作。第六步.米酒蒸餾操作:蒸餾時先在鍋內(nèi)加部分水然后加大火力把水燒開,然后將發(fā)酵好的酒醅倒入甑中,再倒入上一甑的頭酒和酒尾,安上過汽管放入冷凝水。之后在火堂中加入稍大點的煤塊,盡量在蒸餾期間不換煤又能保持火力穩(wěn)定。開始出酒時先用塑料瓶接頭酒。頭酒量為原料量的2%。如是50斤米,則接完1斤頭酒后換上酒壇繼續(xù)接酒。當(dāng)然我們事先已確定要賣的酒度,所以我們要不斷用酒精計測量酒壇內(nèi)的酒度。當(dāng)酒度接近(一般是高出1度)我們所需的酒度時,換另外的酒壇繼續(xù)接尾酒。當(dāng)幾乎測量不到流出的酒度時,就可以打開甑蓋充酸。之后可放出酒糟做飼料了。白酒蒸餾要注意的原則是兩頭大,中間穩(wěn)。就是未出酒前和接完酒后火力要大,而在接酒時要求火力穩(wěn)。最忌諱的是中間斷火。操作時如沒把握。我將通過電話全程指導(dǎo)你操作。第七步.酒度的測量:酒度測量操作很簡單,但如果你不理解有關(guān)酒度的知識概念則容易出錯。我們說的酒度指的是體積百分濃度,如1公斤50o白酒指的是由500毫升水和500毫升純酒精組成。純酒精含量不同就會有不同的比重值,酒度計其實就是比重計。酒的比重值還受溫度的影響。因此酒度計在制造的時候是以20℃為標(biāo)準(zhǔn)的。所以在測量酒度的時候同時也要測量溫度。不同溫度下測出的酒度要通過查《酒精—溫度》表才得出實際酒度。

14,黑芝麻和大米煮粥要吃多久才能根治白發(fā)

黑芝麻是他烏發(fā)的功效,但是具體時間沒沒有辦法說明的,幾個月甚至更長,需要長期服用的
食療本身是一種生活習(xí)慣 應(yīng)該是主動的 而吃藥是被動的 被動的才應(yīng)該追問療效 選擇適合自己的食療方法 就要堅持下去 腎 主骨 生髓 其華在發(fā) 五行屬水 五色為黑 五志為恐 所以得出結(jié)論 吃黑芝麻是正確的 另外象 黑豆 黑木耳 。。。。。 另外還要注意補充鈣 鈣流失的話腎氣無以顧暇毛發(fā)故而早白 在這加強鍛煉提升正氣 腎氣足則有驚無恐 腎為先天之本 仰仗后天的補給 所以養(yǎng)胃健脾很重要 谷物對脾胃調(diào)養(yǎng)為最佳 漿類 粥類尤為適宜 總之以上講的 貴在堅持如果你非要問多長時間見效 中醫(yī)常講一句話叫“百日入機”我想也算給你一個答案了吧
我試過 黑豆加何首烏 煎湯喝!效果賊好!3個月就可以!
恐怕很難,一樓的方子不知道有多少人用。告訴你個確切的方子。當(dāng)歸15,黑芝麻30,升麻5,何首烏10,桑葚10,菟絲子10,川穹10,黃精10,雞血藤20,水煎服,每日一劑。記住嫩桑枝一虎口長三根。無毒副作用,一般十劑見效。
光吃這兩樣?xùn)|西恐怕很難
少白頭是頭發(fā)中的黑色素顆粒的合成發(fā)生障礙造成的,對健康無妨礙、形成少白頭的最直接原因是精神因素,如憂思過度、恐慌、驚嚇和精神疲勞過度等;精神高度緊張使供應(yīng)毛發(fā)營養(yǎng)的血管痙攣,使分泌黑色素的功能發(fā)生障礙。影響色素顆粒的合成和運送;其次是營養(yǎng)失調(diào),如缺乏維生素、微量元素等。此外,神經(jīng)遭受外傷、蛋白質(zhì)缺乏、高度營養(yǎng)不良等亦可長白發(fā)。少白頭也可能是植物神經(jīng)功能失調(diào)、甲狀腺機能亢進等疾病的先兆。因為致病因素破壞或干擾了毛囊部的色素細胞生長發(fā)育,使之失去分泌黑色素的能力,阻礙色素顆粒形成。少白頭還可能與遺傳因素有關(guān)。事實證明白發(fā)是可逆的,去除了障礙因素,頭發(fā)仍可以變黑 白發(fā) 白發(fā)不包括老年性自然衰老后所致的白發(fā),而指因遺傳因素或某些疾病所致的早年性白發(fā)癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,白發(fā)癥主要是毛發(fā)黑色素形成減少,由黑素細胞形成黑色素的功能減弱,酪氨酸酶的活動減低所致。凡情緒過度緊張、用腦過度、憂慮、驚恐、神經(jīng)外傷等都可能造成白發(fā),此外,生慢性消耗性疾病時也可能出現(xiàn)白發(fā)。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,下列因素與白發(fā)有關(guān): 一是精虛血弱:腎精不足,不能化生陰血,陰血虧虛,導(dǎo)致毛發(fā)失其濡養(yǎng),故而花白。 二是血熱偏盛:情緒激動,致使水不涵木,肝旺血燥,血熱偏盛,毛根失養(yǎng),故發(fā)早白。 三是肝郁脾濕:肝氣郁滯、損及心脾,脾傷運化失職,氣血生化無源,故而白發(fā)。 有關(guān)治療白發(fā)的驗方、偏方較多,但主要如下。 [方一] 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60克。水煎取汁,外洗。 [方二] 地骨皮、生地黃、菟絲子、牛膝、遠志、石菖蒲適量。蜜丸或水煎服。 [方三] 酸石榴100克,五倍子150克,芝麻葉50克。研粗末,投入鐵器水內(nèi),取汁外馀。 [方四] 女貞子500克,巨勝子250克。水煎,每次服20毫升,每日2--3次,溫開水送下。 本方是治療陰虛血燥所致白發(fā)的良方。 [方五] 大蒜兩瓣,姜1塊。將藥搗成泥狀,擦頭皮,再用水沖洗,可噴些香水,減少大蒜味,連續(xù)擦3--4個月即可生效。 [方六] 桑白皮90克。將桑白皮銼細,煮5--6沸后,去渣,頻抹鬢發(fā),自不墜落。 本方可為頭發(fā)保健之劑,易得易用,老少皆宜。 [方七] 女貞子520克,早蓮草、桑椹子各300克。先將女貞子陰干,再用酒浸1日,蒸透曬干,早蓮草、桑椹子陰干,將上三味藥碾成細末,煉蜜成丸,每丸重10克。每日早、晚各服1丸,淡鹽開水送股。 [方八] 黑芝麻粉、何首烏粉各150克。將藥加糖適量,煮成漿狀,開水沖服,每晚1碗。 本方半年后可使白發(fā)轉(zhuǎn)灰,灰發(fā)轉(zhuǎn)黑。 [方九] 亂發(fā)(用自己的)30克,椒50粒。將自己的亂發(fā)洗凈,每30克入椒50粒,泥封固,人爐火中煅如黑漆,細研成末,用白酒送服3克左右。 [方十] 熟干地黃2000克,杏仁500克(湯浸、去皮尖、雙仁、研如膏),訶黎勒皮250克。將藥搗研為末,人杏仁令勻,煉蜜和調(diào),用杵搗200-300下,做成梧桐子大丸藥。每眼用溫水送下刃粒,飯前服,漸加至40粒為度,忌生蔥、蘿卜、大蒜。 [方十一] 生柏葉(切碎)1000克,豬膏500克。搗柏葉為末,以豬膏和為20丸,用布裹1丸內(nèi)泔汁中,化破沐之。日1次,1月后漸黑光潤。 [方十二] 白蠟適量。拔去白發(fā),融白蠟點孔中,即生黑發(fā)。 [方十三] 宣連若干克。將藥用酒浸一宿,焙干為末,用蜜做丸如梧桐子大,午睡前酒吞20粒。 [方十四] 生地、制首烏中5克。將藥以開水沖泡,每日代茶飲,連服數(shù)月。 [方十五] 青胡桃3枚(和皮搗細)。將藥入乳汁3盞,于銀石器內(nèi)調(diào)勻,搽須發(fā)3--5次。 [方十六] 綠礬、薄荷、烏頭等分。將藥研末,以鐵漿水浸,日染之。 [方十七] 經(jīng)霜桐葉子。多收搗碎,以甑蒸之,生布絞汁,沐頭。 [方十八] 蓮子草500克,杏仁(湯浸去皮尖、雙仁麥夫炒秘黃),熟干地各1000克。將藥混合,搗一萬杵,色當(dāng)如漆,即圓如梧桐子大。每日空腹以溫酒下30丸,晚再服1次。 [方十九] 榴花。將藥陰干為末,與少許鐵粉混勻,用米醋湯沖服3克,早、晚各1次。 [方二十] 何首烏、鐵礦石各60克。將藥共為細末,每服2--3克,每日2次。 [方二十一] 天門冬、熟地各250克。將藥共煉蜜為丸,如梧桐子大,每日飯前以酒下30丸。 本方常服對須發(fā)早白有效,但忌生蔥、蘿卜、大蒜等。 [方二十二] 黑豆、山楂、大青葉各30克。水煎服,每日2次。 [方二十三] 柏樹果殼10個,生地10克。上藥煎湯代茶飲,每日1劑,連續(xù)服1--3個月。 [方二十四] 黑芝麻10克,何首烏、核桃仁各3克。將3味藥在鐵鍋內(nèi)炒熟后吞服,上述量為1劑,每天服1劑,連服3個月。 [方二十五] 小黑豆500克,枸杞60克,首烏30克,核桃12個。先煎枸杞、首烏,用煎湯煮黑小豆、核桃仁,然后加量便攪拌,陰干,每早、晚空腹服黑豆30粒。 [方二十六] 蓖麻子仁200克,香油適量。用香油將蓖麻子仁煎焦去渣,放3日,用刷頻刷頭發(fā); 本方尤適用于發(fā)黃不黑。 [方二十七] 生熟地黃各2500克。將兩地黃研細,以蜜為丸,如綠豆大。每服10克,每日3次,白酒送下。 本方藥專力宏,可用于各個年齡組及不同性別的白發(fā)。 [方二十八] 木瓜500克。將木瓜用麻油浸1個月,取油梳頭。 本方久用可令枯槁之發(fā)慢慢轉(zhuǎn)為潤澤而烏亮。 [方二十九] 胡桃皮(或青胡核)、蝌蚪各100克。將藥共搗為泥,人乳汁3盞于玻璃器皿中調(diào)勻。每取適量涂染須發(fā),并配合桃油梳發(fā)。 本方久用可令須發(fā)由白變 [方三十] 米醋500毫升,黑大豆250克。大豆用醋煮、去豆,再煎如糊狀,染發(fā)。 本方治女性白發(fā)尤其良好。 [方三十一] 巨勝子、菊花、茯苓各1000克。將藥研末,以蜂蜜為丸如綠豆大。吞服,每日3次,3個月為1療程。 本方治療高血壓,白發(fā)患者尤良。 [方三十二] 牛膝2000克。牛膝每次煎服20克,每日2次。 本方尤適用于青壯年頭發(fā)早白。 [方三十三] 枸杞子200克,茅香100克,于柿5枚。將藥干柿同茅香煮熟,枸杞子焙干,共研末,水泛為丸,如梧桐子大。每次服50丸,每日3次,茅香湯送服。

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