曬肉上為什么噴白酒，鹵肉放白酒什么作用

去腥味,有酒香。且有抑制其他細(xì)菌生長的作用,

主要是去腥，另外還可以殺菌

應(yīng)該是跟料酒的作用是一樣的，去腥味的

去腥

這種土法要看天氣，比方說做臘肉會用白酒，替代水，酒也有殺菌作用，輔以特殊天氣：干燥寒冷的冬季，表面形成一層鹽漬和氧化層，隔絕空氣中的細(xì)菌，這樣臘肉就可以保存很久了。而此題完全沒有交代具體場景和用法，所以無法斷言“可以放很長時間”。最后，21世紀(jì)可以優(yōu)先考慮用冰箱儲存鮮肉，或者買一頓吃一頓，別在謠言或者“網(wǎng)傳”上浪費(fèi)時間。

魚鱗片粘到皮膚長出的那塊肉實(shí)際上是魚鱗片剛好是帶有HPV病毒粘在了你皮膚上，當(dāng)你的局部皮膚有損傷或浸水后皮膚薄、抵抗力弱、病毒入侵引導(dǎo)起感染?？捎?0%的氫氧化鉀點(diǎn)涂長出的那塊肉，要點(diǎn)除它到根部就不易再復(fù)發(fā)。粘到腳底的話一般很少能發(fā)病。因?yàn)槟_底皮膚角質(zhì)層厚，病毒不易入侵。但，假若你的腳底常出汗，皮膚浸汗、泡水太久也易引起HPV的感染形成跖疣。跖疣不是往里長，而是相對其它地方的蕁常疣較扁平，而且容易整個腳板都長，所以治療越快越好

用酒是為了去腥騷，晾曬的過程中能使肉更香。主要功效豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。腌肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)等元素；腌肉具有開胃祛寒、消食等功效。擴(kuò)展資料禁忌與副作用：一、食物相克豬肉(肥瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。二、禁忌人群腌肉：老年人忌食；胃和十二指腸潰瘍患者禁食。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者不宜食；肥胖、血脂較高、高血壓者不宜多食或忌用；外感病人亦不宜食。參考資料來源：百度百科-腌肉

曬肉怎么做好吃，一、材料五花肉1500g、生抽90g、老抽70g、鹽50g、冰糖30g、白酒30g、花椒30g、八角30g二、做法五花肉洗凈，晾干。放入盒子里。生抽90g，老抽70g，鹽50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角適量拌勻后倒入五花肉，蓋蓋搖晃拌勻。約腌制3-4天，取出，置陰涼干燥處陰干。再過一天后，稍見發(fā)亮。過了兩三天，見肉收緊，稍稍出油。約一周后，可見泛出很多油，就可以了。取一塊洗凈，放盤上，入蒸鍋蒸30-40分鐘。切片即可直接食用。

曬臘肉噴白酒可以防蟲。曬臘肉噴白酒可以防蟲，白酒可以給臘肉消毒且去腥去騷，再搭配上一些花椒，可以起到防蟲驅(qū)蟲的作用。在晾曬的過程中也能使肉更香，能夠讓臘肉長期貯存而不易發(fā)霉變質(zhì)。臘肉曬干后，要用保鮮袋或密封袋裝起密封，放到冰箱冷凍室或家里干燥處儲存。腌臘肉的做法1、最好是買二刀肉和坐墩肉,用刀把肉上面的臟東西刮干凈(千萬不要用水洗)。2、將鹽和花椒一起炒熱,鹽被炒成黃顏色的樣子起鍋。3、將炒好的鹽均勻的抹在肉上(鹽大約是半斤,可以按自己的口味自己掌握),大概是把抹好了鹽的肉放才盆里腌7天,每天都要翻動一次。4、7天之后,把肉拿出來晾起,一定要晾在特別通風(fēng)的地方。5、晾了一周后,把肉取下來,將醪糟汁直接抹在肉上,再晾1-2周的時間。6、最重要的一點(diǎn)：一定要用風(fēng)吹，這個是風(fēng)吹臘肉的重點(diǎn)。7、要吃的時候,把臘肉取下,要將醪糟洗凈,如果肉的味道比較咸就煮著吃,如果味道合適,就蒸著吃。(蒸的時間大概是20-40分鐘,根據(jù)火力大小自己控制)。

喝酒后頭痛是因?yàn)殡s醇油在人體內(nèi)氧化速度比酒精慢很多，停留時間長，有些人喝了酒第二天盡管不醉了，但還是頭痛就是因?yàn)檫@個原因的，可吃撲熱息痛或雚香正氣液.

肝臟代謝酒精慢

那是上頭了

酒精在人體血液里有三個階段,酒精狀態(tài)時有醉酒狀態(tài),然后分解成酸,然后分解成醛,然后分解成水和二氧化碳.你可能醛分解酶不足.所以第二天仍然有醉酒感覺.我有時也這樣.男人不喝酒,白在世上走.少喝點(diǎn)不就得了,兄弟!

　　泡制臘肉用酒是為了去腥騷，晾曬的過程中能使肉更香?！　≈谱鞣椒ǎ骸　?．備料：取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的標(biāo)準(zhǔn)帶肋骨的肉條。如制作無骨臘肉，還要切除骨頭。加工有骨臘肉用食鹽7公斤、精硝0.2公斤、花椒0．4公斤。加工無骨臘肉用食鹽2．5公斤、精硝0．2公斤、白糖5公斤、白酒及醬油備3.7公斤、蒸餾水3—4公斤。輔料配制前，將食鹽和硝壓碎，花椒、茴香、桂皮等香料曬干碾細(xì)?！　?．腌漬有三種方法：(l)干脆。切好的肉條與干腌料擦抹擦透，按肉面向—下順序放入缸內(nèi)，最上一層皮面向上。剩余干腌料敷在上層肉條上，腌漬3天翻缸；(2)濕腌。將腌漬無骨臘肉放入配制腌漬液中腌15一18小時，中間翻缸2次；(3)混合臆。將肉條用干脆料擦好放入缸內(nèi)，倒入經(jīng)滅過菌的陳腌漬液淹沒肉條，混合腌漬中食鹽用量不超過6%?！　?.熏制有骨腌肉，熏前必須漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。將晾好的肉胚掛在熏房內(nèi)，引燃木屑，關(guān)閉熏房門，使熏煙均勻散布（不可令火燒在肉上），熏房內(nèi)初溫70℃，3—4小時后逐步降低到50—56℃，保持28小時左右為成品。剛剛成的臘肉，須經(jīng)過3—4個月的保藏使成熟?！　∨D肉是中國腌肉的一種，主要流行于四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區(qū)也有制作，由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制，所以稱作“臘肉”。

心誠則靈，燒香只是一種表達(dá)信仰的形式，上香不在多少，貴在心誠，所謂燒三支文明香，敬一片真誠心

不知道，可能用別的酒，擺上半天怕壞了，免得怪難看乖難聞吧。以前的時候封建迷信，那些和尚道士嘴里噴火就得用白酒，可能這些綜合原因一點(diǎn)點(diǎn)的變成這樣了吧。

根據(jù)你描述的情況一般考慮是胃腸功能紊亂，胃酸多引起的，可以口服嗎丁啉，奧美拉唑，雞內(nèi)金，多酶片等調(diào)理，指導(dǎo)意見：建議多鍛煉身體，戒煙戒酒，少食辛辣刺激生涼食物，少食多餐，密切觀察，祝您健康。

你是指酒窖里尚在陳釀中使用的橡木桶吧?這是這么久以來看到關(guān)于葡萄酒提出的最好問題了，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)我也好想知道啊，哈…網(wǎng)上查了半天也是一無所獲。這里說說我自己的看法，我們可以探討探討。我覺得問題應(yīng)該不在酒身上而是在酒窖環(huán)境和桶的形狀等決定的。酒窖多建在地下空間有限，如果把酒桶都攤開既浪費(fèi)空間又不好管理。如果把酒桶堆疊提起，豎著的話一是疊不了幾層，再有豎著堆疊起來不穩(wěn)，還有搬運(yùn)的時候晃動會不會更厲害呢？趟著的滾一下裝車就拉走了，腦洞有點(diǎn)大開了…

你們只會查網(wǎng)上的資料 告訴你為什么用橡木桶 先說個提外話木盆為什么不漏水呢？因?yàn)樗昧鴺淠咀龅?那種木頭泡不爛又能膨脹的恰當(dāng)好處。 橡木也是一樣它具有這種特性，原因2就是因?yàn)闅W洲橡木特別多特別對海邊來說。大家都知道在中國最發(fā)達(dá)的唐朝的時候玻璃是一種奢侈品 你要知道葡萄酒的發(fā)展 以及白蘭地是在唐朝之前 。本草綱目有記載，葡萄酒分兩種（其中一種就是當(dāng)年的原白蘭地-葡萄蒸餾酒）就是沒有陳釀的白蘭地。 玻璃的價格遠(yuǎn)高于橡木，葡萄酒用橡木也可能是受到白蘭地的影響。 早期荷蘭人因?yàn)楹Ｂ愤\(yùn)輸比較遠(yuǎn)所以把葡萄酒蒸餾在加水賣，后來因?yàn)榇蛘趟陨倘税丫拼嬖谙鹉就袄?，說白了就是橡木桶便宜，密封性又好。3年戰(zhàn)爭過后發(fā)現(xiàn)葡萄蒸餾酒變成琥珀色了，味道也比原來柔和了，甚至有果香和香草味道黑胡椒味道等等。 這樣就有了現(xiàn)在的白蘭地。葡萄酒放在橡木桶中除了保存也是為了葡萄酒的味道不那么單一。

最出名梗系皇上皇了~D人經(jīng)常排曬長龍買嘎~仲有噶度D即食豬肉干&牛肉干~味道都好正啊~

廣式臘腸有兩種，一種就臘腸，就是肥瘦不同，另一種就是潤腸，即鴨肝腸和豬肝腸?？梢赃x擇全瘦臘腸，這個最好，也最貴。其實(shí)臘味并非是直接吃的，而是用來蒸飯的，讓臘味油香滲入白飯，以前的人會用來蒸幾餐沒什么味才吃的。第一次蒸就吃，醫(yī)學(xué)角度應(yīng)該不太健康吧。例如咸魚也是同理。想直接吃，可以切薄片用來炒豆角，西蘭花之類，用來調(diào)味增香。

皇上皇 反正我就只認(rèn)這個品牌。好吃，又不貴。 這節(jié)放在飯面上蒸就行了，這樣最好吃。不用碟子，直接把整條臘腸放上去蒸，熟了再切。不切也行，皇上皇有些小臘腸，我通常都不切的，很好吃。

廣式臘肉材料帶皮五花肉1斤，汾酒20克，鹽20克，糖20克，生抽20克，溫水少量，老抽少量做法1.將五花肉切成長條狀（1斤兩條），洗凈后瀝干水分；2.各備用原料；3.圖2的原料倒在盆里，用溫水調(diào)勻，配成腌料；4.將五花肉浸入調(diào)好的腌料盆中，用保鮮膜包緊，置冰箱內(nèi)腌1~2天，隔12小時將肉翻身一次（兩面均勻入味）。曬肉前，將肉頭穿上繩子，在刷上一層老抽。趁天氣干燥的將腌好的肉掛到通風(fēng)好，陽光充足處（一般是陽臺或頂樓曬臺），吹至肉干滴油即可，一般約7~10天。廣式臘腸主料豬腿肉2000克輔料特級生抽200克 白酒100克 白糖80克 鹽30克 豬小腸一副廣式臘腸的做法1.肥瘦肉的比例大約為3:72.把肥肉單獨(dú)切成丁，放入白糖腌制1小時左右3.瘦肉部分也切丁4.把肥瘦肉全部放入盆里，倒入白酒。廣式臘腸用汾酒最好5.加入特級生抽，和鹽，白糖已經(jīng)放入肥肉中一起混合進(jìn)去了6.拌均勻，冷藏腌制半天7.腌好的肉8.鹽漬的腸衣9.套在水龍頭上沖一下，一是沖洗干凈，而是檢查一下是否有破洞10.把洗過的腸衣套在飲料瓶口，腸衣的一頭打個死結(jié)。有專用工具更好啦11.全部套上就可以裝了12.裝入腌制好的肉13.裝好后把另一頭也扎死。裝的時候注意不能過瓷實(shí)，以免撐破腸衣，也不能太虛，否則風(fēng)干后腸會顯得不飽滿14.用線繩分節(jié)15.掛起來曬半天太陽，然后用針在腸衣上扎一些小眼兒，以放出多余的空氣，之后最好是放到北面的陽臺外風(fēng)干。因?yàn)楸泵鏈囟鹊?，風(fēng)大。16.風(fēng)干了12天。已經(jīng)很干了，可以做了吃啦烹飪技巧裝的時候注意不能過瓷實(shí)，以免撐破腸衣，也不能太虛，否則風(fēng)干后腸會顯得不飽滿。