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1，東北特產(chǎn)的白酒哪種好吉林省的
吉林白酒的代表大高粱白酒及吉糧香白酒系列是以優(yōu)質(zhì)東北特產(chǎn)紅高粱、小麥、大米、豌豆、玉米為原料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代釀造技術(shù)相結(jié)合精制而成。酒質(zhì)清澈透明，香味濃郁，醇香爽凈，回味悠長(zhǎng)。大泉源,不錯(cuò),
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2，東北好白酒有哪些品牌
老村長(zhǎng)酒老村長(zhǎng)酒產(chǎn)自我國(guó)東北黑龍江，為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌。酒質(zhì)口感柔和，甘甜順暢，飲后頭不老存在酒痛，口不干，有一種極為舒服的感覺，實(shí)屬純糧上乘佳品。
北大倉(cāng)北大倉(cāng)酒是黑龍江的一款白酒，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的“大蛇眼”高粱為原料，用大麥、小麥、大豆、玉米等制成的大曲為糖化發(fā)酵劑，屬于將香型白酒。北大倉(cāng)酒采用了國(guó)酒
茅臺(tái)的生產(chǎn)工藝，所以說(shuō)口味和茅臺(tái)酒有很多的相似之處，而東北的原生態(tài)自然資源加上生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)，通過(guò)精心勾兌釀成。北大倉(cāng)酒的酒質(zhì)特點(diǎn);清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，余香不息，屬醬香型白酒。聞之香撲鼻，近似茅臺(tái)香味;飲之入口柔軟，回味綿長(zhǎng)。圣元春酒圣元春白酒在白酒市場(chǎng)上已經(jīng)發(fā)展了上百年，是東北白酒黑土地創(chuàng)新出來(lái)的兩香兼?zhèn)涞陌拙破放?。圣元春白酒完全是糧食發(fā)酵釀制衛(wèi)生，堅(jiān)決摒棄勾兌等不健康的生產(chǎn)方法，通過(guò)現(xiàn)金的釀制工藝，生產(chǎn)出來(lái)精致的白酒。而且，根據(jù)這些白酒的儲(chǔ)藏年份和等級(jí)，設(shè)置不同的價(jià)位。但是跟市場(chǎng)上同價(jià)位的產(chǎn)品，圣元春的質(zhì)量是做好的。燒刀子酒可能很多的小伙伴不知道這燒刀子是什么，其實(shí)這燒刀子是古代人對(duì)燒酒的稱呼，而這種叫法在遼東地區(qū)是比較流行的。之所以說(shuō)燒刀子是我國(guó)較烈的白酒，其實(shí)主要的依據(jù)是這白酒的酒精度數(shù)，一般東北的燒刀子度數(shù)都在65度以上，較高還能達(dá)到80度。以上就是筆者總結(jié)的東北白酒品牌，你還知道哪些東北白酒，可以跟我們留言互動(dòng)，想要了解更多請(qǐng)登錄
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3，東北什么品牌的白酒好
東北蒙人參高粱白酒 不錯(cuò)高度的烈酒，北大倉(cāng)。陜西
西鳳酒好
鳳香型白酒 喝著頭不疼 沒有后勁 推薦喝西鳳酒我喝過(guò)
西鳳酒1952標(biāo)準(zhǔn)版 鳳香型正宗的西鳳酒 宴請(qǐng)送禮首選參酒
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4，東北的白酒什么品牌好喝
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回答
您好！東北酒有：第一款：北大倉(cāng) 部?jī)?yōu) （醬香型）53°！這款北大倉(cāng)部?jī)?yōu)，價(jià)格便宜，口感綿醇，醬香較薄，糧香突出，微苦，收口微快。但就整體性價(jià)比而言已是很不錯(cuò)了！第二款：榆樹大曲（濃香型）味道較為清雅，落口清甜，香味綿長(zhǎng)。入口細(xì)膩幽雅，下喉爽冽。香味有點(diǎn)像單糧的酒香，夾雜著一絲果香和菠蘿香氣，窖香味凸顯。整體不錯(cuò)。
第三款：鳳城老窖（醬香型）遼寧丹東鳳城所產(chǎn)的一款醬香型白酒，它的制作也是采用的麩曲作為發(fā)酵工藝。鳳城老窖的糧香較為突出，中段能品出焦香，醬香稍遜，略有苦味，飲后唇齒留香，微有些頭重腳輕。香味的協(xié)調(diào)感較好，打嗝都很帶感。第四款：道光二十五 酒中仙（濃香型）45°文章圖片4道光二十五的頭銜一堆，獲得過(guò)國(guó)家的優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)和銀質(zhì)獎(jiǎng)。這是一款非常有歷史的酒，它的得名也是因?yàn)樵诹杷l(fā)現(xiàn)了在道光二十五年釀造的老酒而得名，因此把原來(lái)的凌水酒廠出產(chǎn)的凌水老窖正是更名為道光二五。此款酒酒體微黃，陳香濃郁，入口綿軟，柔和細(xì)膩，微微帶一絲醬香風(fēng)味，口感甘冽爽凈。風(fēng)味獨(dú)特，值得一品。
第三款：鳳城老窖（醬香型）遼寧丹東鳳城所產(chǎn)的一款醬香型白酒，它的制作也是采用的麩曲作為發(fā)酵工藝。鳳城老窖的糧香較為突出，中段能品出焦香，醬香稍遜，略有苦味，飲后唇齒留香，微有些頭重腳輕。香味的協(xié)調(diào)感較好，打嗝都很帶感。第四款：道光二十五 酒中仙（濃香型）45°道光二十五的頭銜一堆，獲得過(guò)國(guó)家的優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)和銀質(zhì)獎(jiǎng)。這是一款非常有歷史的酒，它的得名也是因?yàn)樵诹杷l(fā)現(xiàn)了在道光二十五年釀造的老酒而得名，因此把原來(lái)的凌水酒廠出產(chǎn)的凌水老窖正是更名為道光二五。此款酒酒體微黃，陳香濃郁，入口綿軟，柔和細(xì)膩，微微帶一絲醬香風(fēng)味，口感甘冽爽凈。風(fēng)味獨(dú)特，值得一品。
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5，東北的白酒有哪些
北大倉(cāng),黑土地,蒙古醇,富裕老窖,蓮花白,大慶老窖,龍江春,泰康老窖,廣義泉燒鍋 聽說(shuō)是 末代皇帝侍衛(wèi)長(zhǎng)的 酒坊 挺有名氣的呢 一直 賣散白 不到 灌裝 沒？遼寧沈陽(yáng)產(chǎn)糧大縣法庫(kù)有一家古香古色的酒廠,全是青磚青瓦建造,叫沈陽(yáng)老北味酒業(yè).這家酒廠真叫絕了,我和幾個(gè)朋友是在今年夏天時(shí)去的,全是純糧釀造的,酒廠跟故宮似的,酒也相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),喝了不上頭,而且口感好,真是不枉此行啊!大家有機(jī)會(huì)都過(guò)去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),保你們不后悔,后悔也是沒早去!記住了"老北味"!光知道黑土地
6，東北三省有什么有名的白酒
東北無(wú)陳釀，所以沒有窖藏難出好酒。 爺爺?shù)臓敔攼酆缺贝髠}(cāng)，孫子的孫子還是愿意喝北大倉(cāng)。這個(gè)廣告我看了很多回，我覺得如果世世代代都喝北大倉(cāng)的話，那么這種東北酒應(yīng)該是最厲害的了吧？ 東北糧食好，水好 所以燒出來(lái)的白酒更好 問(wèn)題來(lái)了 為啥東三省沒有出名的白酒呢 歷史 文人墨客東三省沒有 東北人太容易滿足現(xiàn)狀，也不愿意宣傳自己 東北白酒行業(yè)也沒有過(guò)出色的領(lǐng)軍人物 前幾年，經(jīng)常看見某某液火車液體罐 在東北拉走玉米酒精 理由說(shuō)多就有推脫的嫌疑 東北的小燒特別是東三省小燒 只要喝過(guò)的，沒有說(shuō)不好的 洮兒河，大泉源，北大荒，老村長(zhǎng)，洮南香，榆樹錢 1、北大倉(cāng)酒 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 北大倉(cāng)酒是黑龍江省齊齊哈爾市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，中華老字號(hào)，釀造工藝被載入“黑龍江非質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，先后被評(píng)為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國(guó)家輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品等榮譽(yù)稱號(hào)。據(jù)MAIgoo編輯了解，北大倉(cāng)酒酒質(zhì)清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，余香不息，屬醬香型白酒。 2、老龍口白酒 3、大泉源酒 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 大泉源酒是吉林省
通化縣特產(chǎn)，東北十大名酒之一，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。大泉源酒保持了古井礦泉，純糧釀造，固態(tài)發(fā)酵，酒海貯藏的中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝，使酒的品質(zhì)優(yōu)異。大泉源酒先后榮獲“關(guān)東名酒”、“首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“巴黎國(guó)際博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)”、“吉林名牌”、“吉林省行業(yè)名酒”、“中國(guó) 歷史 文化名酒”等多項(xiàng)殊榮。 4、玉泉酒 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 玉泉酒是黑龍江省
哈爾濱市阿城區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。玉泉酒取黑龍江高粱小麥之精，泉水之靈，承千年蒸餾傳現(xiàn)世釀制，陶壇窖藏，自然老熟，口感好，醇厚香味典雅。兼香型玉泉白酒，因其“芳香優(yōu)雅，濃醬協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格，先后兩次被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，并和湖北
白云邊酒一起，被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為濃醬兼香型白酒的代表酒。 5、洮南香酒 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 洮南香酒是吉林省洮南市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，時(shí)有“隔壁飲酒千家醉，雨后開瓶十里香”之美譽(yù)，遂取地名“洮南”及其酒“香”的特點(diǎn)名為“洮南香酒”。洮南香酒的釀造源自于清末洮南府的“東海涌”燒鍋，已有100余年的 歷史 。1961年，洮南香酒成品酒出廠，以其獨(dú)特的香氣和口感，被命名為“吉林四大名酒”之一，遠(yuǎn)銷東北三省和內(nèi)蒙等地區(qū)，洮南香酒走進(jìn)了廣大消費(fèi)者的視野，知名度不斷提升。 6、凌塔白酒 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 凌塔白酒是遼寧省朝陽(yáng)縣柳城鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，采用四百多年古傳秘方釀造，以無(wú)色清亮透明，想起清雅純正，綿甜醇和，酒體協(xié)調(diào)，余味爽凈，飲后無(wú)酒氣的獨(dú)特風(fēng)格而聞名。據(jù)MAIgoo編輯了解，凌塔白酒是以高粱為原料，稻皮為輔料，麩曲和固體產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵劑，采用清立清燒、發(fā)酵期為20，量質(zhì)接酒，分楂別貯存，貯存期為1年。 7、富裕老
窖酒 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 富裕老窖酒是黑龍江省齊齊哈爾市富?？h特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其釀造工藝入選黑龍江省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。得益于特殊的生產(chǎn)環(huán)境和傳統(tǒng)釀造工藝，富裕老窖酒具有“色澤清澈、芳香濃郁、純正舒口、甘美清爽、入口芳馥、回味余香、尾凈醇厚、濃香顯著”的特點(diǎn)，屢獲殊榮。 8、榆樹錢酒 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 榆樹錢酒是吉林省榆樹市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。榆樹錢酒嘉慶十七年（1812年）誕生，已有200年的傳奇 歷史 。榆樹錢系列白酒，歷經(jīng)7代釀酒大師傳承，采納天下酒藝之精，融匯南北臻釀之美，以“真藏真釀”著稱于世，被譽(yù)為北派濃香型白酒典范。曾榮獲“巴黎金獎(jiǎng)”等百余項(xiàng)國(guó)際酒類行業(yè)評(píng)比殊榮，其釀造技藝列入吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 9、圣元春酒 圣元春酒是1913年建廠燒酒的百年?yáng)|北 歷史 名酒?，F(xiàn)在圣元春酒業(yè)傳承百年釀酒絕技，恪守傳統(tǒng)工藝流程，厚古通今，古法揉新，采用茅臺(tái)、瀘州原廠高溫大曲，發(fā)酵60天，儲(chǔ)藏三年后方準(zhǔn)出廠，所得酒體，醇馥幽郁，清純通透。深厚的 歷史 和地理環(huán)境沉淀出來(lái)的“圣元春酒”，地地道道，紅糧久釀，泥池老窖，讓您品出醇樸、醇正、醇厚。 10、老村長(zhǎng)酒 老村長(zhǎng)酒產(chǎn)自中國(guó)東北黑龍江，年生產(chǎn)能力超過(guò)萬(wàn)噸，為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品。老村長(zhǎng)酒特選松嫩平原紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米為原料，得益于億萬(wàn)年植物分解而成的黑土盛產(chǎn)的金糧，且生長(zhǎng)周期超過(guò)150天，得益于冰雪巖溢水；集原始釀造工藝及現(xiàn)代技術(shù)精釀而成，酒質(zhì)口感柔和，甘甜順暢。 11、北大荒白酒 北大荒白酒產(chǎn)自黑龍江省哈爾濱，以北大荒潔凈無(wú)污染的自然環(huán)境和得天獨(dú)厚的糧食資源為優(yōu)勢(shì)，采用傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù)，其全部過(guò)程運(yùn)用微機(jī)程控系統(tǒng)。目前已開發(fā)出清香、濃香、兼香三大系列，高、中、低檔，高、中、低度70多個(gè)品種，其酒質(zhì)穩(wěn)定，清亮透明，優(yōu)雅細(xì)膩，綿甜柔順，回味悠長(zhǎng)。 12、鳳城老窖酒 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 鳳城老窖是中華十大文化名酒之一，遼東第一名酒，以麩曲醬香，口感純正著稱。依靠鳳城優(yōu)越的地理環(huán)境和自然條件，以東北優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，采用傳統(tǒng)堆積工藝與現(xiàn)代 科技 手段相結(jié)合的生產(chǎn)技術(shù)，取鳳凰山天然泉水經(jīng)多輪次發(fā)酵，長(zhǎng)期貯存，精心勾兌生產(chǎn)出鳳城老窖。鳳城市位于 遼東半島東部，鳳城地區(qū)屬遼東山地丘陵地貌類型，北部是海拔1000米以上的侵蝕構(gòu)造地形，境內(nèi)山多林密，野生資源繁多，水質(zhì)為純碳酸鈣優(yōu)質(zhì)飲用水，是釀造業(yè)和輕工業(yè)的理想用水。 13、黑土地酒 來(lái)自黑龍江鶴城酒業(yè)有限公司的黑土地酒正是濃縮了黑土地上的精華，將傳統(tǒng)的釀造工藝與現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合，采用1800米深的巖溢泉水，以生長(zhǎng)周期超過(guò)150天的高粱、大米為主料，傳承600年的釀造工藝，經(jīng)手工分摘，以正其品，陶壇窖藏，以蘊(yùn)其厚。黑土地酒窖香濃郁，口味豐滿，且有飲后不上頭的特性，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。 14、山雁王酒 遼寧山雁王酒業(yè)有限公司位于遼寧省鐵嶺市全國(guó)著名產(chǎn)糧大縣昌圖縣境內(nèi)風(fēng)光秀麗的天橋山腳下，現(xiàn)有生產(chǎn)線三條，每小時(shí)可灌裝7000瓶以上，日可產(chǎn)白酒10噸以上。相繼開發(fā)出：山雁系列、山雁王系列、山雁王藍(lán)色系列、罕王醉系列、山雁老窖系列等五大品系。產(chǎn)品覆蓋遼寧省內(nèi)，產(chǎn)品知名度高，質(zhì)量過(guò)硬，深受用戶好評(píng)。 15、北方佳賓白酒 北方佳賓酒是東北十大名酒之一，采用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵工藝，實(shí)行清蒸清入純種培養(yǎng)的生產(chǎn)技術(shù)，利用北方良好天氣變化，適時(shí)控溫，分質(zhì)分存、微機(jī)勾調(diào)優(yōu)化配方設(shè)計(jì)，以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝條件，釀造出清亮透明、清香純正、綿甜諧調(diào)，余味爽凈的風(fēng)格獨(dú)特的清香型白酒。 東北比較低調(diào)，不做宣傳，自給自足。南方的都是各種宣傳，為了企業(yè)價(jià)值。不一定好喝，還死貴 黑龍江地區(qū)地大物博，盛產(chǎn)的白酒數(shù)不勝數(shù)，那么被譽(yù)為“中國(guó)糧倉(cāng)”的黑龍江，究竟有哪些好酒？ 哈爾濱 玉泉酒 兼香型 玉泉酒濃醬協(xié)調(diào)，為北派兼香的代表，產(chǎn)地阿城市玉泉鎮(zhèn)被譽(yù)為中國(guó)蒸餾酒的發(fā)祥地。玉泉酒芳香優(yōu)雅、綿厚甜爽，在黑龍江省的覆蓋面很廣。 北大荒 濃香型 潔凈無(wú)污染的自然環(huán)境和得天獨(dú)厚的糧食資源造就了北大荒白酒。北大荒采用傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù)，使得其酒質(zhì)穩(wěn)定。酒液清亮透明，口感優(yōu)雅細(xì)膩、綿甜柔順、回味悠長(zhǎng)，深受黑龍江人的喜愛。 龍濱酒 醬香型 龍濱酒采用特殊工藝，用黑龍江省優(yōu)質(zhì)高粱釀制而成，醬香舒適、口感醇綿、酒體細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特醬香酒。 哈爾濱
老白干 老白干香型 哈爾濱老白干的色澤微黃透明，清香風(fēng)格明顯，口感醇厚豐滿、純甜干凈、余味綿長(zhǎng)，風(fēng)格為典型的老白干風(fēng)格。 齊齊哈爾 北大倉(cāng) 醬香型 北大倉(cāng)號(hào)稱北國(guó)茅臺(tái)，被公認(rèn)為我國(guó)北方醬香白酒經(jīng)典。酒瓶設(shè)計(jì)很有特點(diǎn)，酒液清澈，色澤微黃，醬香突出，醇香濃郁，具有入口柔和，回味綿長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。 雙城 老村長(zhǎng) 濃香型 老村長(zhǎng)屬于東北特色的低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌，目前也是黑龍江的老大。以小麥、玉米、高粱、大米、糯米為原料，集原始釀造工藝及現(xiàn)代技術(shù)精釀而成。其酒質(zhì)口感柔和，甘甜順暢，飲后頭不痛，口不干，有一種極為舒服的感覺，實(shí)屬純糧上乘佳品。 黑河 嫩江春 清香型 嫩江春酒以黑龍江特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅高粱為主要原料，酒液清亮透明，酒質(zhì)綿柔醇厚。嫩江春酒之所以有上好的口感和所處的優(yōu)越地理位置密不可分：西傍嫩江，東依小興安嶺，絕佳的地理環(huán)境造就了這款清雅凈爽的清香型白酒。 黑龍江的白酒干凈爽利，和黑龍江人的性格有點(diǎn)像。黑龍江的部分白酒就介紹到這，黑土地、花園酒、富裕老窖、東北王等也不錯(cuò)，酒友可以去品一品。 沈陽(yáng)老龍口， 哈尓濱玉泉大曲， 齊齊哈爾北大倉(cāng)！ 當(dāng)然應(yīng)該是紅高粱白酒了吧？喝醉了可以躺在荘稼地里干那個(gè)! 真正東北喝酒的都喝小燒誰(shuí)家的好喝就買誰(shuí)家的。
7，東北都有啥好酒
真正的好酒肯定都是糧食酒，而不是看包裝和價(jià)格的。東北很多小作坊的酒都是糧食酒都很好，還有一些大酒廠像大泉源這類的也都是糧食酒，這都是好酒。首推：
北大倉(cāng)君妃系列；風(fēng)花雪月系列等等。本山大叔在戲里喝的酒，都是北大倉(cāng)，印象最深的就是：槍酒（一口五六十）其次：富裕老窖系列注：俺就是東北人，首選就是北大倉(cāng)，不只是支持家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)?。。?！小作坊自己釀的純糧食酒，現(xiàn)在就是好酒了，至少是真酒。好多都勾兌，不能說(shuō)勾兌就是假酒，很多酒廠名氣打出去了，就開始人工非真酒勾兌，場(chǎng)子里都不進(jìn)料，就出酒，你說(shuō)他是真好酒嗎？寧城老窖酒，道光25酒，高力板酒，豫貞慶酒，洮南香酒
8，東北哪種酒最好喝
來(lái)東北當(dāng)然要喝一點(diǎn)白酒，遼吉兩省不太了解，咱就說(shuō)說(shuō)黑龍江吧。來(lái)哈爾濱您可以喝到白、啤、色、汽、格了瓦斯全系列.......個(gè)人建議您都嘗一嘗，每一個(gè)品種里都有黑龍江的特色產(chǎn)品，保您滿意！ 白酒 來(lái)哈爾濱喝白酒最好喝點(diǎn)當(dāng)?shù)丶兗Z釀造的小燒。這個(gè)季節(jié)當(dāng)年的新酒還沒下來(lái)，不過(guò)說(shuō)真心話，當(dāng)年新酒并不好喝。所說(shuō)的陳年老酒就是這個(gè)道理。如果您喜歡喝高度酒，那就整小燒沒錯(cuò)！不過(guò)所說(shuō)的頭流兒酒最好別喝，勁兒太大了。平平常常60度，我還見過(guò)70多度的小燒，跟喝汽油沒啥區(qū)別。 啤酒 來(lái)哈爾濱出差，當(dāng)然要喝哈?。≈袊?guó)第一桶啤酒的發(fā)源地絕對(duì)不會(huì)讓您失望。哈啤旗下目前品種太多了，說(shuō)實(shí)話哈爾濱人自己都沒幾個(gè)人敢說(shuō)他都喝過(guò)。常見的品種里1900系列還不錯(cuò)，1900有三個(gè)品種，經(jīng)典、臻藏、原釀。您還是喝原釀吧，口感超棒而且喝多了也不上頭。 另外出品不久的
冰純白啤也相當(dāng)不錯(cuò)，入口清爽回味略帶甘甜。個(gè)人總感覺它有點(diǎn)勁大，可能是咱酒量不行吧。但是口感絕對(duì)一流。 色酒（果酒） 東北人所說(shuō)的色(sai發(fā)第三聲)酒其實(shí)就是果酒。不要一提果酒就是什么進(jìn)口紅酒，葡萄酒只是果酒中的一類罷了。哈爾濱人喝果酒有一百多年的 歷史 了，而且咱們喝黑豆蜜酒（黑加倫）。秋林的黑豆蜜酒來(lái)哈爾濱一定要嘗嘗，而且只能去秋林公司專柜去買。其實(shí)地方的嘛......反正我是只去門店買。小時(shí)候只能過(guò)年時(shí)才能排大隊(duì)買到，就算是現(xiàn)在，其產(chǎn)量依然不高。 其實(shí)秋林果酒還有葡萄酒、馬林、草莓果酒。只能很少見罷了。秋林用的還是一百多年前的老工藝、老橡木桶、老配方......從沒因?yàn)榻?jīng)濟(jì)利益因素而且上馬所謂的現(xiàn)代化生產(chǎn)線。 這也是為什么許多品種很少能見到的原因。當(dāng)然。這也成了為什么這些果酒絕對(duì)值得一嘗的原因。絕對(duì)正宗，不摻...... 汽酒 在哈爾濱，汽酒可不是汽水！千萬(wàn)別理解錯(cuò)了。哈哈。其實(shí)老哈爾濱人心中的汽酒就是香檳酒了。不過(guò)！真正的秋林香檳您來(lái)的時(shí)候真心不一定能喝到。唉，就這點(diǎn)產(chǎn)量......之所以在這里介紹一下，主要還是想讓您知道，在哈爾濱，這個(gè)汽字不是指的汽水。這一點(diǎn)上可能哈爾濱人跟其它地方的人理解都不同。對(duì)付喝點(diǎn)其它香檳嘗嘗得了，沒辦法。 格瓦斯 不用說(shuō)了，哈爾濱的特色飲品?，F(xiàn)在哈爾濱市場(chǎng)上常見的就是秋林和得莫利的格瓦斯。各有千秋，也不好說(shuō)哪種最好喝。都嘗嘗吧！非要說(shuō)正宗的牌子，那就得算秋林格瓦斯了，不過(guò)總感覺跟小時(shí)候喝的秋林格瓦斯不太一樣。小時(shí)候的格瓦斯有酒精度的，喝多點(diǎn)有微醉的感覺。跟現(xiàn)在哈爾濱市場(chǎng)賣的俄羅斯進(jìn)口格瓦斯感覺差不多。嘿嘿...... 秋林格瓦斯 上圖是進(jìn)口格瓦斯，在哈爾濱市面上能買到。雖然是飲料，但這種進(jìn)口格瓦斯別喝太多啊。有酒精度的！ 如果你來(lái)哈爾濱的話，第一推薦你嘗嘗我們的
哈爾濱啤酒，一起哈皮，哈哈哈廣告都是這么來(lái)的，你就知道哈爾濱啤酒多出名了吧！口感清爽，而且很有勁，讓人能體會(huì)到喝酒的樂趣。當(dāng)然了有啤酒你必須得配上小燒烤，那才是絕配，要不氣氛上不來(lái)，哈哈！ 如果你很有酒量的話推薦你喝我們自己特釀的白酒，都是用糧食做的哦，還有很多說(shuō)高粱酒，就是我們這里的小燒，如果你有量的話，就找個(gè)農(nóng)家院，坐在炕上來(lái)點(diǎn)小酒非常不錯(cuò)！那喝到肚子里叫一個(gè)暖啊~ 還想嘗試一下別的品種，那就來(lái)點(diǎn)俄式的吧，俄式扎啤在西餐廳都可以喝到，因?yàn)楣枮I的俄式餐廳非常多，而且還非常正宗，如果能去喝點(diǎn)俄式扎啤，在來(lái)吃點(diǎn)罐蝦，罐牛，那簡(jiǎn)直是美死了。哈哈，不管怎么說(shuō)，來(lái)哈爾濱絕對(duì)會(huì)讓你不虛此行。 這個(gè)還真不知道，就聽友說(shuō)酒，東北當(dāng)屬老村長(zhǎng)酒，因?yàn)樵谌珖?guó)它賣的最火，究競(jìng)何如，簡(jiǎn)聽其說(shuō)，還是有懂酒之人評(píng)說(shuō)，最為科學(xué)。不敢多言，愿聽懂酒人教誨，這己多言了，請(qǐng)友批評(píng)，愿虛心接受，既然邀我，簡(jiǎn)答一二，見笑了。 試答: 遼西有個(gè)小鎮(zhèn)產(chǎn)的三溝系列白酒，還是不錯(cuò)的。這里屬于蒙古族地區(qū)。 曾經(jīng)的蒙古族籃球球星巴特爾，曾經(jīng)給三溝白酒代言過(guò)。 我曾經(jīng)也為三溝白酒做出過(guò)“突出”貢獻(xiàn)，也為拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)不惜“體力”，“財(cái)力”和“精力”而努力奮斗過(guò)。 東北地大物博，冬季較漫長(zhǎng)，喜愛喝酒之人較多，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)啤酒、白酒、果酒，品牌不少，品質(zhì)優(yōu)良。 一一哈爾濱啤酒，中國(guó)最早品牌；遼寧錦州凌川白酒， 歷史 悠久，被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)名酒，六十年代，價(jià)格大茅臺(tái)酒還高；遼陽(yáng)老白干，（電視劇《少帥傳奇》中官兵均愛唱此酒），鳳城老窖、老龍口、大連金州粬酒，黑龍江、吉林省名酒也很多，通化葡萄酒，全國(guó)知名...... 東北三個(gè)省份喝酒盛行，在我國(guó)有東北虎西北狼的說(shuō)法，東北人喝酒也如同猛虎下山般的氣勢(shì)。 東北人豪爽、好客喜歡喝度數(shù)高的白酒，尤其是年紀(jì)大的人很喜歡整兩口白的。在東北不光大老爺們喜歡喝酒，很多女士也喜歡喝點(diǎn)啤酒。其實(shí)仔細(xì)地分東北三個(gè)省雖然都有各自的地方特色，但三個(gè)省份并沒有聞名全國(guó)的白酒品牌，并且每個(gè)城市大部分喝自己城市的酒。 首先是黑龍江省，黑龍江省靠近俄羅斯，或許喝酒的氛圍受俄羅斯影響，所產(chǎn)的白酒大部分是高度白酒。主要有北大倉(cāng)、玉泉酒系列、嫩江春、龍江龍、源升河、花園酒、富裕老窖等品牌。另外聞名全國(guó)的老村長(zhǎng)酒也是產(chǎn)自黑龍江，但是老村長(zhǎng)屬于低端酒行列。 黑龍江最好喝的白酒當(dāng)屬北大倉(cāng)以及玉泉，這兩款酒都比較有特色，北大倉(cāng)是醬香型，玉泉是濃醬兼香型，一般
老酒鬼更喜歡喝醬香型的北大倉(cāng)。 另外遼寧白酒，遼寧的白酒整體和黑龍江比較相似，但是要略微勝過(guò)黑龍江，遼寧省內(nèi)比較不錯(cuò)的白酒種類更多，千山白酒、老龍口、鐵剎山、道光25、鳳城老窖、三溝特區(qū)、凌塔、桃山、龍山泉都是響當(dāng)當(dāng)?shù)陌拙?，其中最響亮的?dāng)屬老龍口和千山，但是民間最喜歡喝的白酒應(yīng)該是本溪的龍山泉，另外 道光25也非常不錯(cuò)但是價(jià)格也比較美麗 。 另外吉林省，吉林省內(nèi)的白酒雖說(shuō)也是百家爭(zhēng)鳴，各種白酒種類也非常之多，但是比之黑龍江以及遼寧，品牌上可能要少一些，主要有大泉源酒、榆樹錢酒、龍泉春、洮兒河酒、德惠大曲、積德泉，這其中當(dāng)屬積德泉資歷老一些，而大泉源綠棒子最具有群眾基礎(chǔ)，吉林人一般喝白酒都是喝這個(gè)大綠棒，但是大綠棒不算中高檔酒， 評(píng)價(jià)最好的白酒當(dāng)屬榆樹錢酒，好喝不上頭。 因?yàn)闁|北三個(gè)省份之間的白酒基本都是在當(dāng)?shù)亓餍校苌儆腥齻€(gè)省份相互交流的時(shí)候，而每個(gè)人對(duì)自己家鄉(xiāng)的白酒或多或少帶有感情成分，所以很難說(shuō)出東北哪一款白酒最好喝。其實(shí)東北除了白酒以外，有一款啤酒暢銷三個(gè)省份，那就是哈爾濱啤酒，雖然遼寧有
老雪花，吉林有華丹，但是 哈爾濱啤酒應(yīng)該是東北最好喝的啤酒。 遼寧的老雪花也很不錯(cuò)，但是老雪花只針對(duì)沈陽(yáng)地區(qū)比較風(fēng)靡，目前市面上常見的
雪花和老雪花完全兩個(gè)概念。 如有不同看法，歡迎留言一起探討。 酒這個(gè)東西既是好東西，也是壞東西。怎么說(shuō)呢：少喝養(yǎng)精提神，壯膽增力，少解憂愁煩惱，心中快樂一時(shí)也。壞處是喝的不是時(shí)侯，或喝的過(guò)量，產(chǎn)生酒精刺激大腦，麻痹神經(jīng)，臆識(shí)模糊，口不由心，借酒發(fā)威，打人罵人，雪仇消恨，不能自己，難已勸解，招惹是非，終誤大事，而全家不能安生。酒醒后悔，為時(shí)已晚矣。古人云：莫飲卯時(shí)酒，昏昏醉倒酒。意即早晨空腹莫飲高度白酒也，早空飲宜傷神傷身傷心破情也，最宜傷身誤事不吉利也。酒者，水酉也。古人下午戍亥時(shí)，家家閉戶安息，而在酉時(shí)（下午5一7點(diǎn)）乃喝酒最好時(shí)機(jī)也，勞累一天，吃一奌晚飯，少喝一點(diǎn)白辣酒，既能解除疲勞，去除憂愁，還能提高血液循環(huán)量，不至于心肌缺血和心梗，更能安神入眠也。本人對(duì)酒研究不多，已二十多年戒酒戒煙。滴酒未進(jìn)，支煙未摸也。所以對(duì)酒的種類品牌優(yōu)劣不甚了解，只能知其一二也。至于東北好喝的名酒略知以下幾種：一，大泉源酒。產(chǎn)于吉林通化大泉源鄉(xiāng)。乃明末清初女真部落發(fā)明的燒鍋（蒸）白酒。甘爽綿甜，為清朝御酒的貢品，用古井礦泉水純糧制造，固態(tài)發(fā)酵，舊稱關(guān)東名酒，曾多次獲得國(guó)家和國(guó)際大獎(jiǎng)金獎(jiǎng)，為 歷史 文化名酒，也稱感恩酒。二，圣元春酒。產(chǎn)于吉林松花江嫩江兩江流域白城市嶺下鎮(zhèn)。用巖下廣義泉泉水和紅高梁釀制。號(hào)稱東北王酒，乃溥義當(dāng)年專用御酒。高溫大曲，發(fā)酵60天，儲(chǔ)藏三年后方能出廠，醇鰒幽香，清純通透，地地道道，紅糧釀糙。屬泥池老窯，醇樸，醇正，醇厚。 歷史 百多年。曾有：十里一燒鍋，百里聞酒香的美譽(yù)。三，山雁王酒。產(chǎn)于遼寧北部鐵嶺昌圖縣境內(nèi)的天橋山腳下，紅高梁為主，經(jīng)陳年老窯發(fā)酵釀作， 歷史 百年，以香氣悠久，味道純厚，入口甘美，入喉凈爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處，酒味全面而著稱，遼寧著名品牌。名貫內(nèi)外等。其實(shí)東北名酒太多了，比如
五糧液等不勝枚舉也。謝謝。 東北人一般都不喜歡喝瓶裝酒，都喝自己用五谷雜糧燒制的散白酒，山梨，山葡萄也都能做成果酒，他們認(rèn)為那些好喝。老百姓平常餐館吃飯，都是說(shuō)：老板整二兩或幾兩散酒來(lái)，本人曾說(shuō)喝哪種瓶酒而被東北人一語(yǔ)道破，不是這疙瘩的吧，說(shuō)話像點(diǎn)，一看喝酒就不是。 您說(shuō)到最好喝，不知您指的哪類酒，哈爾濱啤酒享譽(yù)世界，沈陽(yáng)大雪花啤酒俗稱綠棒子是東北老鐵們擼串標(biāo)配，吉林通化冰葡萄酒，還有其它品牌用下雪后采摘的葡萄，俗稱冰葡萄，釀制的葡萄酒也很不錯(cuò)。個(gè)人較喜歡遼寧本溪市桓仁縣生產(chǎn)的一款冰葡萄酒，色香味俱上乘，卻時(shí)間久了，忘記了品牌。 此時(shí)去東北，冰天雪地，常溫的啤酒都是拔涼拔涼，幾乎帶冰碴沒把瓶子凍壞那種，東北那火炕都是賊熱賊熱到您得在炕上坐個(gè)小馬匝，屁股真能燙壞，一把從雪里拿出來(lái)的生牛肉串，薺末辣椒面再加上東北散白酒，涕淚橫流，你這也太面了，東北人一臉嫌棄一臉無(wú)奈，東北的山雞，野兔，林蛙，血腸，辣白菜冷面，配上各種地產(chǎn)酒，生活馬上活色生香，豪情滿懷。 一個(gè)在外扎根的東北人眼里知道的只有這些了，祝您東北之行品酒愉快。 中國(guó)的酒文化可謂是博大精深，素來(lái)就有無(wú)酒不成席的說(shuō)法，顯示了酒在人們心中具有很重要的地位。我們都知道，白酒入口，會(huì)有一股勁，從嗓子眼一直暖到了心底。東北冬季比較寒冷，能驅(qū)寒取暖的白酒就當(dāng)之無(wú)愧成了當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的一種酒類。那么大家知道東北什么白酒最好喝嗎？我們經(jīng)常能聽到東北大漢說(shuō)什么燒酒，那么燒酒和白酒有什么區(qū)別呢？ 說(shuō)起最好喝的東北白酒，人們腦海中第一時(shí)間浮現(xiàn)的肯定就是大泉源了 。在大泉源廠址吉林通化市大泉源鄉(xiāng)上，一到釀酒日，酒香飄滿整條街道，成為當(dāng)?shù)鼐用褚环N美好的享受。 昔日，清太祖努爾哈赤曾欽定大泉源燒鍋為御用燒鍋，并將大泉源酒全部征調(diào)給清軍作戰(zhàn)飲用。發(fā)展到康熙、乾隆、嘉慶、道光年間，大泉源更是被四位皇帝欽定為東巡祭祖和平時(shí)暢飲的御用酒。當(dāng)時(shí)間延續(xù)到清光緒十年，御用燒鍋又被擴(kuò)建成寶泉涌酒坊，清興京府二品都統(tǒng)愛新覺羅·同吉曾為寶泉涌酒坊題寫匾名。民國(guó)期間，具有東北王之稱的張作霖，在任東三省巡閱使期間，也曾造訪寶泉涌酒坊。并令當(dāng)時(shí)的通化縣每年給督軍府送大泉源酒500壇，因此，大泉源酒又有了“關(guān)東王酒”的美稱。 如今，大泉源仍然延續(xù)傳統(tǒng)的釀酒工藝，并選用東北優(yōu)質(zhì)糧食為原料，聞名遐邇的關(guān)東第一泉、古發(fā)酵池、木質(zhì)酒海、古甑鍋灶臺(tái)為工具，采用固態(tài)發(fā)酵，釀造出的大泉源白酒，風(fēng)味更清香，口感更醇和，回味更悠長(zhǎng)，深深受到了飲酒朋友們的喜愛。在建國(guó)之后，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人到通化視察工作時(shí)，也都品嘗過(guò)大泉源酒，給予了高度的評(píng)價(jià)。 燒酒和白酒的區(qū)分總體說(shuō)來(lái)是一樣的，同樣是糧食蒸餾酒透明無(wú)色，酒度自然也可分高低 。中國(guó)傳統(tǒng)燒酒有米燒，麥燒，地瓜燒，稻燒，高梁燒，青粿燒，但是更重要一點(diǎn)，白酒不是中國(guó)傳統(tǒng)燒酒，它是谷物燒酒市場(chǎng)量產(chǎn)化的一個(gè)新產(chǎn)物，就像清酒與黃酒的走向，燒酒工藝：發(fā)酵一蒸餾一降度一窖藏，是不需要任何香型調(diào)配的純釀?wù)麴s酒，傳統(tǒng)燒酒度數(shù)只有四五十度，為迎合人體接受能力釀酒師都會(huì)把酒降至25-30度之間，冷熱皆可各取所好！酒度高低還是取決于市場(chǎng)需求。 說(shuō)喝酒，不能不說(shuō)地理，東北是屬于四季分明偏寒冷地區(qū)，冬長(zhǎng)夏短，農(nóng)村人為驅(qū)寒消磨時(shí)間，農(nóng)閑時(shí)大部分時(shí)間都是坐在桌邊喝上幾口，這也是為什么東北人能喝酒的根緣吧！我是遼寧人，工作原因吧，跑遍了遼寧地區(qū)也喝遍了遼寧的酒，黑、吉去的少這理就不多說(shuō)了，如果不按酒的香型分類的話，遼寧的地區(qū)的酒現(xiàn)在最好喝的是丹東的石城子小燒！有人會(huì)說(shuō)成瓶的有好酒啊！我問(wèn)你，價(jià)格呢？市場(chǎng)上幾個(gè)店有？每個(gè)酒廠都有拿手的酒，對(duì)不起不是給普通人喝的，為啥？你買不到也買的費(fèi)勁，價(jià)格不是普通人消費(fèi)的！市場(chǎng)賣的低于300元的瓶酒都是酒精兌的，不是絕對(duì)！現(xiàn)在這年頭，會(huì)喝的能喝到100多的散酒絕對(duì)是一種享受！致于啤酒、洋酒、水果酒就不說(shuō)了！
9，東北的白酒什么品牌好喝
．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川
瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首，全國(guó)八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、
劍南春、
洋河大曲、
古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西
杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級(jí)醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以
董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型，但是，有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō)，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對(duì)人類來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎，有待于進(jìn)一步的研究和挖掘，隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展，我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。