1,葡萄加白酒可不可以
不建議這樣服用 因?yàn)槠咸烟鞘峭ㄟ^(guò)肝臟轉(zhuǎn)化代謝的 酒精更是通關(guān)肝臟來(lái)轉(zhuǎn)化吸收的 如果大量攝入葡萄糖和白酒會(huì)造成肝臟拼命工作以及超負(fù)荷工作對(duì)身體不太好。
不可以
2,為什么有的說(shuō)白酒泡葡萄可以有的又說(shuō)不可以那到底可不可以呢
可以
度數(shù)只會(huì)降低 我家現(xiàn)在就有用葡萄泡好的酒 自己做的 我用的是60度散白釀制成的 喝的時(shí)候度數(shù)會(huì)在40-45度左右 親身經(jīng)歷 葡萄里面含有大量的糖分 不信你可以試一試 在普通的酒里加些糖 過(guò)3-5天左右在喝 就會(huì)發(fā)現(xiàn)酒的度數(shù)在降低 但不要放太長(zhǎng)時(shí)間 葡萄里面含有其他成分 和酒中和的過(guò)程是發(fā)酵而成 直接加糖時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)壞掉的
這個(gè)應(yīng)該不行的
用白酒泡葡萄可不是正規(guī)的釀酒,要葡萄自身發(fā)酵才行。
3,葡萄泡白酒有什么作用
可以止咳,治感冒,提高免疫力。紅酒還具有緩解痛經(jīng)的作用,按中醫(yī)理論,葡萄酒味辛甘,性溫,對(duì)寒濕凝滯的痛經(jīng)可以起散寒祛濕,活血通經(jīng)補(bǔ)暖的作用,起到溫陽(yáng)補(bǔ)血緩解止痛的效果。葡萄酒還有殺菌能力,除因含有酒精之外,還在于葡萄酒中含有多種酸類(lèi)、多酚類(lèi)物質(zhì)和其他碳水化合物,能殺死大部分引發(fā)痢疾、霍亂等疾病的病菌。紅葡萄酒中還含有一種叫做櫟皮黃素的物質(zhì),這種物質(zhì)原于紅葡萄皮中,在制酒的過(guò)程中得到了高度的濃縮,使其含量大大增加,又不會(huì)因“吃葡萄吐葡萄皮”的過(guò)程而丟失。如果每天飲用紅酒少量可祈禱防癌和治癌作用??磥?lái)人們習(xí)慣把葡萄酒列為身體衰弱者和老年人增進(jìn)健康、延年益壽的補(bǔ)品不是沒(méi)有道理的。
變成葡萄酒,嘿嘿,我老聰明了
可以止咳,治感冒。
4,葡萄干可以泡白酒喝嗎
葡萄干可以泡白酒喝葡萄干主治心性、腎性、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫,慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病,且是一種補(bǔ)諸虛不足,延長(zhǎng)壽命的良藥。葡萄干泡水喝的話能夠?qū)⒗锩娴奶欠诌€有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部融在水里面這樣子就能夠讓你充分的吸收,而且他的葡萄糖都是天然的果糖,所以對(duì)人體非常有好處能夠充分的補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng),如果處于低血糖狀態(tài)的話可以直接喝葡萄干泡的水。平時(shí)應(yīng)該多吃一些這一類(lèi)的食物對(duì)牙齒還有身體的發(fā)育都會(huì)有很好的效果。葡萄干可以用來(lái)泡酒,不過(guò)對(duì)于泡酒來(lái)講,葡萄干起到的用處不大,一般用棗、枸杞、人參等較多。葡萄干性平,味甘,微酸。具有補(bǔ)肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效;葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有補(bǔ)益作用,還是婦科病的食療佳品。葡萄干性平,味甘,微酸。具有補(bǔ)肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效;葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有補(bǔ)益作用,還是婦科病的食療佳品。但葡萄干含糖量高,葡萄干與葡萄相比熱量是341:43,因此不宜多吃。飲酒量要根據(jù)體質(zhì)不同來(lái)定,應(yīng)盡量少飲。
可以的
5,葡萄和白酒能一起吃嗎
葡萄和白酒能可以一起吃的,另外還可以用葡萄來(lái)泡制白酒。 泡制方法: 葡萄整串沖干凈,摘葡萄粒,如果覺(jué)得沒(méi)洗干凈可以摘到大盆里泡洗,然后抄出,放在通風(fēng)處將洗葡萄的水晾表干; 儲(chǔ)酒罐洗凈晾干后,將表干的葡萄放入儲(chǔ)酒罐中 ,依自己泡制的量來(lái)放葡萄,如果想泡滿就放滿,放滿搖勻后開(kāi)始倒酒 ,以酒水漫過(guò)葡萄為止 ,蓋上蓋子放置在陰涼干燥處?! ∫粋€(gè)月以后開(kāi)壇。 中間可時(shí)不時(shí)查看是否有葡萄拱出來(lái),可用手適當(dāng)壓一壓。酒不宜放太多 ,一是酒精度高,二來(lái)溢出浪費(fèi) ,可根據(jù)喜好泡黃精等中藥?! ∑咸押桶拙屏康念A(yù)算: 儲(chǔ)酒罐二十升,放滿葡萄大概需要四十五斤葡萄,按照去掉葡萄枝芽和爛粒損耗在內(nèi),不是精準(zhǔn)數(shù)字 ,大概需要白酒十斤,有時(shí)可能根據(jù)儲(chǔ)酒罐形狀不同 ,葡萄放置的密度不同,以及葡萄表面水分多少有誤差,大概就是這個(gè)比例。
葡萄與白酒沒(méi)有禁忌。葡萄的禁忌:1、糖尿病人;葡萄里面含有大量的果糖,對(duì)于患有糖尿病的人來(lái)說(shuō)容易導(dǎo)致血糖上升,所以糖尿病人平時(shí)盡量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易導(dǎo)致普通人出現(xiàn)糖尿病。2、腹瀉患者:經(jīng)常腹瀉的人最好少吃一點(diǎn)葡萄,因?yàn)槠咸丫哂兄男Ч?,如果出現(xiàn)腹瀉再吃葡萄,就會(huì)加劇腹瀉的癥狀,所以腹瀉的人最好少吃一點(diǎn)葡萄。3、脾胃虛寒的人:很多人體質(zhì)虛弱,脾胃有虛寒的癥狀,這時(shí)候大家最好不要吃新鮮的葡萄,容易導(dǎo)致體質(zhì)下降,引發(fā)寒癥入侵,如果需要補(bǔ)充維生素和氨基酸,最好以其他水果代替。
6,葡萄用白酒泡來(lái)喝會(huì)有什么不好的影響
加冰糖很好,加白糖也很好!你的問(wèn)題上怎么寫(xiě)個(gè)白酒?白酒是堅(jiān)決不能加的!自釀葡萄酒,是不用兌白酒的,加上冰糖后會(huì)和發(fā)酵的葡萄,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成一定度數(shù)的酒精。所有自釀的葡萄酒,即使不加白酒,也會(huì)有很濃香的酒精味。附葡萄酒自釀方法:如何釀制葡萄酒吧,其步驟如下:一, 選購(gòu)葡萄時(shí),可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊,這些葡萄一是容易發(fā)酵,二是價(jià)位相對(duì)較低.不過(guò)現(xiàn)在自己做的都是自己喝,一般都還是會(huì)買(mǎi)好些的葡萄.二, 洗葡萄.由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥,清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要,要反復(fù)用自來(lái)水沖洗,同時(shí)剔除爛葡萄.一些愛(ài)干凈的人,喜歡把葡萄去皮后釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營(yíng)養(yǎng).三. 晾干葡萄 .把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中,容器切忌不能沾油,等葡萄表面沒(méi)有水珠就可以倒入酒壇了.四, 選擇容器 ,酒壇子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主張用塑料容器,因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì),危害人體健康.也會(huì)使葡萄酒變味.五, 捏好葡萄放進(jìn)容器 .雙手洗凈后,直接捏葡萄,操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握,然后放入酒壇中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是5∶1,即5斤葡萄放1斤糖.注意壇口距葡萄要保持一定距離,因?yàn)槠咸寻l(fā)酵后會(huì)膨脹,如果空間太小,葡萄汁會(huì)流出來(lái),這樣就浪費(fèi)了.(喜歡吃甜的朋友,可以放3斤糖,但是不能不放糖,因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素,有條件的可選擇冰糖,冰糖釀的酒味道會(huì)更好,只是價(jià)格偏高)六, 加封保存 .將酒壇子密封,將壇口先用保鮮膜封住,然后上面再加一蓋子.加封后,酒壇子需放在陰涼處保存,平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開(kāi)蓋子.七, 啟封.天熱時(shí),葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右,天涼快時(shí)發(fā)酵時(shí)間需要40天左右.啟封后,撈出浮在上面的葡萄皮,再用干凈的紗布把葡萄籽過(guò)濾掉就可以直接喝葡萄酒了.如果喜歡酒勁足一點(diǎn),只需延遲啟封時(shí)間就行了,啟封后,每一次舀出葡萄酒后,別忘蓋好酒壇的蓋子,以免酒味揮發(fā).做的葡萄酒顏色與買(mǎi)的葡萄顏色有關(guān)系,若買(mǎi)的是紫色葡萄,做的酒色也較紅,若是青葡萄,做成后的酒色則只是淡淡的淺紅.味道都還可以.
白酒和葡萄酒混合是不能泡酒的
7,白酒放些葡萄進(jìn)去可以做成葡萄酒嗎
白酒放些葡萄進(jìn)去不可以做成葡萄酒。 自制葡萄酒的方法 ●第一步:買(mǎi)葡萄 選購(gòu)葡萄時(shí),可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵,二是價(jià)位相對(duì)較低。常見(jiàn)的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來(lái)制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥,清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來(lái)水反復(fù)沖洗,同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛(ài)干凈的人,喜歡把葡萄去皮后釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營(yíng)養(yǎng)?! 竦谌剑毫栏善咸选 “哑咸咽⒃谀苈┧娜萜鳟?dāng)中,等葡萄表面沒(méi)有水珠就可以倒入酒壇了?! 竦谒牟剑哼x擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主張用塑料容器,因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì),危害人體健康?! 竦谖宀剑耗蠛闷咸逊胚M(jìn)容器 雙手洗凈后,直接捏葡萄,操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握,然后放入酒壇中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素)?! 竦诹剑杭臃獗4妗 ⒕茐用芊猓绻翘沾晒薜脑?,可以到買(mǎi)黃酒的小店要點(diǎn)酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒壇子需放在陰涼處保存,平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開(kāi)蓋子?! 竦谄卟剑?jiǎn)⒎狻 √鞜釙r(shí),葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒,發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后,撈出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜歡酒勁足一點(diǎn),只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后,每一次舀出葡萄酒后,別忘蓋好酒壇的蓋子,以免酒味揮發(fā)。
什么想法這是···
一.將成熟的無(wú)污染鮮葡萄(釀造正宗葡萄酒及保證食品安全的關(guān)鍵?。瑩锵?,去梗及腐爛的,用手捏碎葡萄皮后裝入廣口容器內(nèi)(最好不加水龍頭),封口,在常溫環(huán)境下發(fā)酵。最好使用成熟度高的葡萄,可與種植者簽訂采摘協(xié)議,以保證葡萄盡可能的成熟,保持葡萄表皮上的“白霜(含天然酵母)”的完整,并在盡可能短的時(shí)間內(nèi)釀造。在封裝的操作過(guò)程中應(yīng)注意: 1.在粉碎原料和封裝時(shí)不能沾染油污。 加冰糖或棉白糖約10%;如果葡萄干 凈,無(wú)需清洗,如果清洗必須瀝干。 2.封口時(shí)不能過(guò)于嚴(yán)密,應(yīng)留有在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵氣體排除的間隙,約留出1/4--1/5的空間。市售的紅色提手的玻璃瓶,內(nèi)蓋有一個(gè)約1mm的小孔,對(duì)防止過(guò)度膨脹有好處。 3.每天2--3次將漂在上面的皮壓到液面里。 二.在常溫下的發(fā)酵時(shí)間一般為3--8天。根據(jù)實(shí)際情況可延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間。發(fā)酵后的原料為固液分離狀態(tài)。液體半透明,固體為懸浮狀,淺褐色。 三.在發(fā)酵成熟后(氣泡明顯減少)就可以進(jìn)行原汁的提取,在提取原汁時(shí)可采用導(dǎo)流或過(guò)濾的方法。將浮在上面的葡萄皮扔掉,靠近液面的葡萄皮及底部沉淀物需經(jīng)過(guò)濾后扔掉。 可保留一部分酒腳(沉淀物),用于下一次發(fā)酵使用。 四.原汁裝大瓶后應(yīng)存放在背光.陰涼.通風(fēng)的地方。一月后酒可成熟飲用。飲用前可一次性分裝多個(gè)由食品級(jí)塑料做的容器(礦泉水瓶、醬油或食醋用的桶、玻璃瓶等),容器要僅留下較小的空間,減少與空氣的接觸造成的氧化。 飲用時(shí),盡量在短期內(nèi)把同一個(gè)容器的酒用完。 五.帶葡萄皮釀制的葡萄酒為干紅葡萄酒,酒液為紅色。葡萄酒的顏色與所選用的葡萄顏色有關(guān),葡萄越紅,酒色越濃。干白葡萄酒是用去皮的葡萄釀制的,酒的顏色為淺金黃色。不用放白
葡萄酒是用葡萄汁發(fā)酵而得來(lái)的,用白酒釀制不會(huì)對(duì)身體有多大益處,而且口感和正規(guī)的葡萄酒有很大的出入。
葡萄酒是在特定的溫度,濕度下,特殊封存,自然發(fā)酵而成,不是白酒和葡萄的混合液體。在發(fā)酵后,會(huì)自然產(chǎn)生一定濃度的酒精。若放糖類(lèi)于酒中,會(huì)破壞酒本身的口感。葡萄酒的酒精度,是由本身的選料,制作的過(guò)程和環(huán)境因素決定的。
白酒放些葡萄進(jìn)去做葡萄酒,只能提取葡萄的果香,發(fā)酵酒香味提取不出,口感很差,有葡萄味,而沒(méi)有葡萄酒味。對(duì)身體沒(méi)有什么壞處,就是味不怎么樣。酒度高的話儲(chǔ)存兩年沒(méi)問(wèn)題。