1,婚宴酒席上的酒水要怎么搭配呢 都放什么
在婚宴酒席上酒水的準(zhǔn)備至少要有四瓶:首先白酒肯定是不能少的?;檠缰械木扑钅芴釞n的就是白酒了,但是高檔的白酒價(jià)格也不菲。想買到價(jià)廉物美的白酒,又不想失了品位,我們?cè)撊绾稳∩崮??正常來說在每個(gè)地方,都有婚宴上比較流行的白酒?,F(xiàn)在白酒用的比較多的是洋河藍(lán)色經(jīng)典的海之藍(lán),也有用五糧液、五糧春、雙鉤、今世緣等等其他的。其實(shí)選什么樣的白酒,還是要看你對(duì)酒水的預(yù)算了。基本上準(zhǔn)備白酒的話一桌放一瓶白酒就夠了。其次是紅酒。既然是婚宴,當(dāng)然還是要有點(diǎn)紅酒才行,畢竟有的來賓不喝白酒,那么準(zhǔn)備一些紅酒就很有必要了。對(duì)于紅酒的選擇話一般是選擇中檔的就夠了,沒必要買過于昂貴的,價(jià)格適中的,口味合適的就OK了,也是一桌準(zhǔn)備一瓶就足夠了。還有就是飲料了。一般來說在婚宴上,每桌基本上是一瓶白酒一品紅酒兩瓶飲料。畢竟飲料是所有人都可以喝的,而酒只是部分人喝,所以在安排酒水的時(shí)候飲料就要相對(duì)來說準(zhǔn)備的多一些?;旧犀F(xiàn)在比較流行的飲料就是一瓶雪碧、一瓶可樂或者是果粒橙、橙汁之類的,飲料的價(jià)個(gè)相差都不是很大,這就可以根據(jù)新人的個(gè)人愛好來選擇了。所以總結(jié)起來,在太原婚宴上的酒水安排,至少的保證每桌有一瓶白酒、一瓶紅酒和兩瓶飲料,當(dāng)然如果你的預(yù)算夠多的話,數(shù)量就有你自己定了,這里所說的只是最基本的安排情況,你都掌握了嗎?除此之外,還想多提醒大家一句,在婚宴上還要注意酒水和菜品的食用了,以免犯了食物禁忌,具體可以看看:婚宴菜單挑選技巧 菜品搭配禁忌有哪些?
2,婚宴當(dāng)天的酒席上是放紅酒白酒還是黃酒
舉辦婚禮少不了都要擺幾桌婚宴,而婚禮婚宴上不可缺少的就是婚宴酒水單,中國自古就有無酒不成席的說法,那么現(xiàn)在新人結(jié)婚,一般在婚宴上都放什么酒水呢,下面給大家推薦的婚宴酒水單可參考下哦!1.婚宴酒水單推薦—白酒婚宴中最能提升檔次的應(yīng)該就屬白酒了,但是購買高檔的白酒價(jià)格不菲,而購買低廉的白酒就失去了檔次,那么該怎么選擇白酒呢,首先選擇白酒一看品牌,二看是否能符合場(chǎng)合?,F(xiàn)在婚宴酒水單中最常用的白酒品牌就有:五糧液、五糧春、雙鉤、今世緣、天之藍(lán)等等。白酒的選擇性還是很多的,如何選擇,其實(shí)根據(jù)新人對(duì)酒水的預(yù)算來選擇,如果酒水預(yù)算在500元左右,那么白酒的占比應(yīng)該在200元左右。2.婚宴酒水單推薦--紅酒婚宴除了白酒就是選擇紅酒了,紅酒的品牌也有很多,選購紅酒一定要進(jìn)行試喝,可以選擇味道香甜,或者是果味較重的紅酒,這樣更有甜甜蜜蜜的感覺,也更突出新人的快樂。一般婚宴上流行的紅酒品牌就有:王朝、香格里拉、長城、張?jiān)?/a>等等。其實(shí)選擇這些品牌紅酒的大有人在,新人選擇這些不同品牌的紅酒,也可以根據(jù)對(duì)酒的預(yù)算,選擇合適價(jià)位的紅酒?;檠缫话阌檬裁淳片F(xiàn)在婚宴用酒可謂種類繁多,白酒的價(jià)位從幾十到幾百元的也有,而紅酒的價(jià)位也是千姿百態(tài),有的一瓶十幾元,有的則上百、上千。但值得肯定的是現(xiàn)在婚宴中已經(jīng)很少人用啤酒了,主要覺得是啤酒不夠檔次。現(xiàn)在婚宴酒水單最常見的搭配就是1~2瓶白酒加1~2瓶的紅酒再加兩瓶飲料,飲料可以是芒果汁,橙汁等。
3,婚宴上放什么酒水
婚宴放什么酒水: 1、白酒,在傳統(tǒng)婚宴當(dāng)中,白酒向來是重頭戲,而且白酒是婚宴的用酒主流,主要有《郎》、《洋河》、《紅星》、《茅臺(tái)》、《五糧液》 2、紅酒,除了傳統(tǒng)的白酒之外,紅酒更加的 健康 時(shí)尚 ,也被越來越多的新人接受,顏色很好,寓意“紅紅火火,吉祥如意”,這是非常契合婚禮的主題,主要有《拉菲》、《奔康》、《張?jiān)!?、?a href="/pinpai/weilong/">威龍》、《長城》 3、啤酒,啤酒能提供婚宴的氣氛,清爽的口感,可以解膩,也是大部分人會(huì)去選擇喝的一種酒,尤其夏天,不過現(xiàn)在婚宴上已經(jīng)看不到啤酒的存在了,一個(gè)是沒有適合婚宴啤酒品牌,二是用啤酒顯的沒有檔次。 4、飲料,飲料也是婚宴必不可少的,參加婚宴各樣的客人都有,需要敬酒,有些老人小孩,少部分人是不喝酒的,這就需要了,可樂,雪碧,美年達(dá)等等。 5、交杯酒,紅酒代表紅紅火火,甜甜蜜蜜,香檳代表兩個(gè)人相親相愛,這就是一種祝福的形式,可以根據(jù)新人的口味自行選擇。 一桌2瓶飲料,白酒一瓶,紅酒一瓶,煙一包。 白酒這個(gè)要看經(jīng)濟(jì)實(shí)力,很有錢的話就選1573或者五糧液。這2款都適合五星級(jí)酒店,面子大,但是價(jià)格貴,絕對(duì)拿得出手,拿得上臺(tái)面。 中檔可以考慮紅花郎10年或者劍南春。紅花郎是醬香型,劍南春是濃香型。紅花郎包裝喜慶,大紅色瓶型。非常適合婚壽宴。劍南春是婚宴市場(chǎng)銷量排第一的單品爆款。性價(jià)比超值。以前的茅五劍,茅臺(tái),五糧液漲價(jià),劍南春沒咋個(gè)漲價(jià),以前它們是一個(gè)檔次的,由于價(jià)格區(qū)間拉開了,劍南春變?yōu)橹袡n酒了,當(dāng)時(shí)沒有跟到1573漲價(jià),現(xiàn)在已經(jīng)漲不上去了,想漲都漲不上去了。所以這款酒選擇它,沒錯(cuò),肯定是超值。他的酒質(zhì)和五糧液、1573有的一拼。 低端一些就選擇五糧春和瀘州老窖特曲 五糧春是濃香型中檔白酒,其價(jià)格定價(jià)不高,很適合廣大消費(fèi)者的中檔消費(fèi)需求。 瀘州老窖是濃香型白酒鼻祖是濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)制定者,1915年曾獲巴拿馬國際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng),歷屆國家評(píng)酒均獲"國家名酒的稱號(hào)。 紅酒可以選擇法國、智利、西班牙、長城、張?jiān)5鹊榷伎梢?,價(jià)格幾十到幾百元不等都可以選擇。太多品種了,自己選擇就行了。 婚宴放酒水要看你是什么地方。肯定大家普遍用當(dāng)?shù)氐谋容^知名的酒。我在山西太原。我們這都喝汾酒 所以家家戶戶都是用的汾酒。 汾酒也分了好多種 價(jià)錢不等。就說這兩年結(jié)婚大家用的酒。 城市如果家庭比較富裕 一般用的都是三十年的汾酒 ,一般的差不多都是二十年的汾酒 只是結(jié)婚當(dāng)天。結(jié)婚前一天幫忙可能喝的要稍微便宜點(diǎn) 十年十五年都有。 稍微偏遠(yuǎn)點(diǎn)的三四線城市可能就會(huì)喝的更便宜點(diǎn) 就是普通的汾酒 我也叫不上名字 上次回老家(運(yùn)城)婚宴上喝的那個(gè)酒我也沒見過 。 我結(jié)婚的時(shí)候分兩天辦 第一天男方第二天回門。我們這結(jié)婚前一天來幫忙的人晚上還要開很多桌飯 這一天我家準(zhǔn)備的是十年的壇汾。結(jié)婚那兩天都是十五年的汾酒 這個(gè)瓶子是大紅色的比較喜慶 。當(dāng)時(shí)太原已經(jīng)有好多人都用二十年了 但是這個(gè)酒是我爸五年前就給我準(zhǔn)備好的 所以就用了這個(gè)。男方家也跟著我們一起用這個(gè)。 結(jié)婚用的酒一個(gè)看自己家庭條件。一個(gè)還得跟親家商量來。希望大家結(jié)婚都辦的順順利利! 圖片是十年 十五年和二十年 我參加過一次隆重的婚宴,令我驚奇的是每張桌上的酒水,茅臺(tái)酒,中華煙,禮錢1000元。 我是田船小子,來自福建閩南。 婚宴上擺放什么酒水,這個(gè)得根據(jù)當(dāng)?shù)氐胤搅?xí)俗來進(jìn)行安排,不同地方飲食習(xí)慣大有差別。 下面給大家介紹下福建閩南地區(qū)婚宴上的酒水習(xí)俗。 福建閩南地區(qū)婚宴上的酒水包含有 白酒、紅酒、啤酒和飲料 。其中白酒、紅酒和飲料三者在婚宴酒席動(dòng)筷開吃前需要先擺放在宴桌上,一般擺放在桌子中間,啤酒一般整箱放置于宴桌旁。 酒 通常白酒會(huì)選擇洋河、瀘州老窖、五糧液、茅臺(tái)等,紅酒有張?jiān)=獍偌{、長城葡萄酒等,啤酒一般有雪津、百威、惠泉等,具體檔次根據(jù)宴請(qǐng)方的經(jīng)濟(jì)情況而論。閩南地區(qū)年輕人喝啤酒居多,因此一般婚宴上酒水需要多備。 飲料 飲料一般不少于兩種,現(xiàn)榨果汁、椰汁、橙汁、可樂和雪碧等。近幾年閩南地區(qū)婚宴上的飲料流行的是現(xiàn)榨果汁,現(xiàn)榨花生、玉米、黑芝麻等。 以上是福建閩南地區(qū)婚宴的酒水習(xí)俗,歡迎大家討論,祝大家:生活愉快! 廣東沿海地區(qū)婚宴用酒以干邑白蘭地為主,這個(gè)習(xí)俗是早年改革開放初期,廣東作為對(duì)接港澳地區(qū)的沿海省份,兩地往來人員頻繁,而港澳地區(qū)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá), 時(shí)尚 潮流 飲食文化深深的影響著前往港澳地區(qū)的廣東人員,干邑白蘭地在港澳地區(qū)常常作為商務(wù)宴請(qǐng) 紅白喜事等宴席用酒,往來兩地的廣東人無不以飲用干邑白蘭地得意 ,干邑白蘭地自然而然也在廣東等沿海地區(qū)流行了起來,廣東沿海地區(qū)的喜事婚宴不說紅酒 連白酒都少見,這也可能是廣東沒有去貴州茅臺(tái) 四川五糧液 瀘州老窖等白酒巨頭的原因,但是受到港澳地區(qū)的飲食文化影響比較大。 軒尼詩 馬爹利 人頭馬是法國 干邑白蘭地三巨頭,屬于一線干邑品牌 軒尼詩酒款 馬爹利酒款 人頭馬酒款 三大干邑白蘭地品牌酒款風(fēng)格迥異,各有各的特點(diǎn),軒尼詩是世界銷量第一的干邑白蘭地品牌。 軒尼詩酒款口感風(fēng)格以香氣復(fù)雜口感多層次香醇,且余味悠長。 馬爹利酒款風(fēng)格以口感清新,香氣輕盈為特點(diǎn),酒體醇厚香氣比較單一,適合口感較輕的飲客。 人頭馬酒款風(fēng)格屬于干邑白蘭地的重口味,口感濃烈,橡木香氣濃郁明顯!另外如拿破侖 卡慕金花 路易老爺 百事吉 墨高 哈迪金雞都是不錯(cuò)的干邑品牌。 三大干邑品牌XO 烈酒之王 人頭馬路易十三 1.婚宴酒水單推薦—白酒 婚宴中最能提升檔次的應(yīng)該就屬白酒了,但是購買高檔的白酒價(jià)格不菲,而購買低廉的白酒就失去了檔次,那么該怎么選擇白酒呢,首先選擇白酒一看品牌,二看是否能符合場(chǎng)合。現(xiàn)在婚宴酒水單中最常用的白酒品牌就有:五糧液、五糧春、雙鉤、今世緣、天之藍(lán)等等。白酒的選擇性還是很多的,如何選擇,其實(shí)根據(jù)新人對(duì)酒水的預(yù)算來選擇,如果酒水預(yù)算在500元左右,那么白酒的占比應(yīng)該在200元左右。 2.婚宴酒水單推薦--紅酒 婚宴除了白酒就是選擇紅酒了,紅酒的品牌也有很多,選購紅酒一定要進(jìn)行試喝,可以選擇味道香甜,或者是果味較重的紅酒,這樣更有甜甜蜜蜜的感覺,也更突出新人的快樂。一般婚宴上流行的紅酒品牌就有:王朝、香格里拉、長城、張?jiān)5鹊?。其?shí)選擇這些品牌紅酒的大有人在,新人選擇這些不同品牌的紅酒,也可以根據(jù)對(duì)酒的預(yù)算,選擇合適價(jià)位的紅酒。 現(xiàn)在婚宴用酒可謂種類繁多,白酒的價(jià)位從幾十到幾百元的也有,而紅酒的價(jià)位也是千姿百態(tài),有的一瓶十幾元,有的則上百、上千。但值得肯定的是現(xiàn)在婚宴中已經(jīng)很少人用啤酒了,主要覺得是啤酒不夠檔次?,F(xiàn)在婚宴酒水單最常見的搭配就是1~2瓶白酒加1~2瓶的紅酒再加兩瓶飲料,飲料可以是芒果汁,橙汁等 哈嘍大家好,我是酒香不怕巷子深的巷子紳,很榮幸回答這個(gè)問題,我來說一說自己的看法,說得不對(duì),還望大家指出來! 1、婚宴上放什么酒水?一般在我們貴州這邊的話都會(huì)放白酒和飲料兩種,飲料一般都是放的鮮橙多、銀鷺花生牛奶、營養(yǎng)快線這些,因?yàn)椴粌H有喝酒人的,還有不喝酒的婦女和小孩,像飲料的話誰都能喝,老少皆宜。 2、婚宴白酒,有錢的話一般都是在500左右的酒,因?yàn)楫吘棺罃?shù)大,有錢買一兩瓶更貴的還好,人多了就有點(diǎn)架不住了,而且婚宴除了在酒上花錢,在其它地方哪里都要花錢。一般的人家的話,一般是在200左右的白酒。不過結(jié)婚的話,選的白酒的包裝都是比較喜慶的紅色,或者是顏值包裝比較大氣的酒。 結(jié)婚是人生大事,按照傳統(tǒng)的習(xí)俗,一般人家結(jié)婚的時(shí)候都會(huì)大擺宴席招待賓客,有吃就要有喝,因此婚宴上酒水也是一項(xiàng)很大的開支,很多的酒水企業(yè)也看準(zhǔn)了婚宴市場(chǎng)這塊大蛋糕,推出了不少包裝喜慶的婚宴用酒。 婚宴上擺放的酒水,一般并沒有一定之規(guī),大多是根據(jù)各個(gè)家庭的實(shí)際情況來置辦,不過婚宴上的酒水一般要遵循這幾個(gè)原則: 1.酒的知名度: 婚宴用酒的酒水一定要一定知名度,即使不是全國知名的酒水品牌,也要是在當(dāng)?shù)乇容^為人所熟知的名牌產(chǎn)品。 2.包裝上要精美: 婚宴用酒幾乎沒有用光瓶酒的,因?yàn)榛檠缬镁票硎镜氖菍?duì)來賓的一種尊重,光瓶酒屬于“口糧酒”,用來招待客人就略顯寒酸了。 3.酒的味道要符合當(dāng)?shù)厝说娘嬀屏?xí)慣: 中國的白酒品牌眾多,各地都有當(dāng)?shù)厝讼矚g喝的香型和味型,因此在選擇時(shí)要照顧好當(dāng)?shù)厝说目谖丁? 我從事過很長時(shí)間的餐飲工作,因此見證過很多場(chǎng)次的婚宴,婚宴用的酒水按照家庭的經(jīng)濟(jì)條件不同,所使用的酒水也會(huì)有些差距,一般情況下可分為三個(gè)檔次: 一,高檔的婚宴用酒 ①.白酒: 茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲這些名酒用的比較多,一般一桌上會(huì)擺兩瓶白酒,不過現(xiàn)在參加婚宴的人喝白酒的很少,即使是名酒最后也會(huì)剩下不少,這些名酒酒水的批發(fā)商只要沒有開封,最后是可以退貨的。 ②.紅酒: 不知道從什么時(shí)候開始紅酒也開始上了婚宴的餐桌,一般一桌婚宴會(huì)擺上一瓶紅酒,來賓喝完也可以找主家要,或者是把別桌不喝的拿過來享用。紅酒的價(jià)位比較亂,不過一般婚宴上的紅酒價(jià)位大多在100多元每瓶。 ③.啤酒: 現(xiàn)在婚宴上啤酒的消耗量是最高的,一般一桌會(huì)給準(zhǔn)備一箱,啤酒基本選擇國內(nèi)四大品牌的比較多,大多數(shù)以雪花、青島為主,每瓶?jī)r(jià)格在7元左右的居多。 二,中檔婚宴的用酒 ①.白酒: 一些知名酒企的旗下的品牌,以及一些當(dāng)?shù)乇容^有名的白酒品牌,比如紅花郎、洋河藍(lán)色經(jīng)典、古井貢的年份原漿等,基本價(jià)位在300元左右的居多。 ②.紅酒: 紅酒基本上選擇的是100多元的紅酒,不過大多數(shù)人很少能夠了解紅酒價(jià)位,因此這類紅酒的具體價(jià)位也很難說。 ③.啤酒: 啤酒的價(jià)位中檔和高檔的幾乎沒有什么太大的差別,基本上也就是市面上常見的啤酒7元左右價(jià)格的。 三,低檔婚宴的用酒 ①.白酒: 大多數(shù)人家的婚宴所用的白酒基本都是百元左右的白酒,這類白酒可以選擇的余地特別大,一般都是根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣來選擇。 ②.紅酒: 婚宴上的紅酒一般選擇幾十到上百元的不等,這個(gè)就看主人的選擇了。 ③.啤酒: 即使是低檔的婚宴,啤酒的價(jià)位也多在5元以上一瓶,畢竟是結(jié)婚這塊很少有人做的太節(jié)儉。 1.桌上擺的的酒水跟新郎新娘敬酒所用的酒水要有所區(qū)別,一般新郎和新娘敬酒所用的酒檔次要略高一些。 2.根據(jù)自己的實(shí)際能力來選擇適合自己所用的酒水,沒有必要去進(jìn)行攀比和太過奢侈,畢竟普通百姓婚宴過后還要過正常的日子。 3.酒水在購買前都要跟商家講好退換,畢竟婚宴用酒家里都會(huì)準(zhǔn)備的多一些,如果家里沒有喝酒的人,留著也是一種浪費(fèi)。 4.婚宴的酒桌上擺放酒水也是有一定的講究,一般都是兩瓶白酒、一瓶紅酒和一箱啤酒,這樣能夠烘托出婚宴的喜慶氣氛,而且也是現(xiàn)在大多數(shù)婚宴用酒遵循的原則。 5.婚宴結(jié)束后可以委托專人把喝剩的白酒收集起來,這樣節(jié)約不浪費(fèi),也可以自己留用或送給熟悉的親朋好友。 海峽情汾酒