花生米為什么要加白酒泡，花生米泡酒什么作用

軟化血管，降血脂

花生最好3-4成熟泡酒最理想

只能作為平時(shí)的保健，要想真正的降血壓就得吃藥平時(shí)飲食上注意 多鍛煉就行

我是來(lái)看評(píng)論的

最好油炸花生。涼油。后放點(diǎn)白酒

首先，放白酒的話是為了防止炒糊了，影響美觀口感更不用說(shuō)了！其次，放白醋是為了熗鍋醋的酸味可以讓花生米更香脆，口感更好！總結(jié)，用酒泡一下，然后出鍋前滴點(diǎn)醋，翻炒兩下，出鍋裝盤！

白酒好點(diǎn)

油炸花生出鍋時(shí)，添加白酒或白醋能夠使花生變脆，這是因?yàn)?，剛炒出?lái)的花生很熱，花生內(nèi)部的溫度很高，在冷的白酒或醋的刺激下，導(dǎo)致花生的物體結(jié)構(gòu)發(fā)生變化而變脆。

你好！野火燒不盡。春風(fēng)吹又生。遠(yuǎn)芳侵古道，晴翠接荒城。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

野火燒不盡。春風(fēng)吹又生。遠(yuǎn)芳侵古道，晴翠接荒城。

紅皮花生仁和核桃仁用醋泡過(guò)后吃了可能對(duì)白發(fā)有一定作用的。服用大約一個(gè)月左右即可見(jiàn)效。 兩個(gè)月后，你的頭發(fā)會(huì)慢慢變黑。 大約四個(gè)月后，所有白發(fā)慢慢轉(zhuǎn)青。到時(shí)擁有一頭烏黑發(fā)亮的黑發(fā)，便不再是夢(mèng)。其實(shí)最好還是吃何首烏、黑芝麻補(bǔ)腎益精治療。

不對(duì)，

這種民間說(shuō)法很多，偏方類的。但是基本都不好使，但是總有人勸你可好使了，我們鄰居誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)，我們親戚誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)，就好使什么的。一丟丟科學(xué)依據(jù)都沒(méi)有。如果真的那么神奇，世界上沒(méi)有白頭發(fā)的人了。

可以起到預(yù)防的作用吧，但是治療白發(fā)的話不靠譜，你還是去蒙霸養(yǎng)發(fā)館看看吧再看看別人怎么說(shuō)的。

不相克。白酒不宜與以下食物同吃：1、西紅柿和白酒：造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。2、胡蘿卜和白酒：同食會(huì)使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和白酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素，對(duì)肝臟健康不利。3、核桃和白酒：導(dǎo)致血熱輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時(shí)食用易導(dǎo)致上火。4、柿子和白酒：易患結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動(dòng)，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。5、牛肉和白酒：引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補(bǔ)益作用，白酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。6、海鮮和白酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有活血的作用，會(huì)使患痛風(fēng)的幾率加大。7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。8、白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。9、啤酒忌白酒：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。 10、酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用，會(huì)加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會(huì)立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會(huì)使病情惡化；如果是心臟有問(wèn)題，或是有陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。 11、解酒忌濃茶：醉酒后，飲用大量的濃茶，茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會(huì)加重醉酒的痛苦。 12、鮮魚忌美酒：含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會(huì)減少人對(duì)維生素D吸 收量的6～7成。

不會(huì)相克

不會(huì)，但你覺(jué)得這樣好吃嗎

不知道你主要是為了改進(jìn)什么，黃酒本來(lái)就可以作為料酒，應(yīng)該可以的！

一般泡酒的用量是，白酒1斤枸杞子就一兩，紅棗放7.8個(gè)就好，天麻也是一兩 這個(gè)方法的確能夠治療中風(fēng)、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，因?yàn)樘炻榈淖饔镁褪侵委煶榇?、肢體麻木、半身不遂、語(yǔ)言蹇澀、四肢痙，中風(fēng)等病癥。而加入紅棗、枸杞純屬就是保健作用，主要功效在于天麻，其實(shí)單獨(dú)使用天麻也可以當(dāng)中藥治療，就是很少有人用，我是學(xué)中醫(yī)的，這些存屬于我個(gè)人意見(jiàn)哦

花生（Arachis hypogaca L）豆科 別名：落花生、長(zhǎng)生果、果仁 原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國(guó)福建。 性味歸經(jīng)：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。 四、功效主治。 醒脾和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止 咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻 衄，皮膚紫斑，腳氣，產(chǎn)婦乳少等病癥。 五、營(yíng)養(yǎng)成分。 每100克含水分7.3克，蛋白質(zhì)24.6克， 脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克，灰分2 克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克，另花生仁中含有 胡蘿卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黃素0.11毫克， 尼克酸9.5毫克。 六、食療作用 1．促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu) 成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng) 發(fā)育。 2．促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。 3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具 有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成 分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生 果”之稱。 4．潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn) 肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。 5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含 有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn) 骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的 作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有 益?！?6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì) 可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體 內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬 化。 7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn) 后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。 8．預(yù)防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消 化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成 膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過(guò)腸道時(shí)，與許多有 害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積 存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。1 七、保健食譜 1．花生小豆鯽魚湯花 生米200克，赤小豆120克， 鯽魚1條。將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分；鯽魚1 條剖腹去鱗及肚腸；將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚同放一 大碗中；加人料酒、精鹽少許，用大火隔水燉，待沸后，改 用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃，利水消腫的 功效。適用于營(yíng)養(yǎng)不良所致的體虛浮腫，小便不利等慢性疾 患。 2．花生粥 花生米50克，桑葉、冰糖各15克。取飽 滿花生米洗凈，瀝去水分，桑葉揀去雜質(zhì)；花生米加水燒 沸，人桑葉及冰糖，改小火同煮至爛熟，去桑葉，其余服 食。此粥具有止咳平喘，潤(rùn)腸通便的功效。是肺燥咳嗽，哮 喘發(fā)作，百日咳，大便于結(jié)等病癥良好的輔助治療食品。 3．紅棗花生衣湯 紅棗50克，花生米100克，紅糖適 量。紅棗洗凈，用溫水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后 剝衣；將紅棗和花生衣放在鍋內(nèi)，加人煮過(guò)花生米的水，再 加適量的清水，用旺火煮沸后，改為小火炯煮半小時(shí)左右； 撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。本湯具有強(qiáng)體益氣， 補(bǔ)血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃果食少，短氣乏 力及各種出血病癥。 4．花生粳米粥 落花生50克，粳米100克，冰糖適 量。將花生與粳米洗凈加水同煮，沸后改用文火，待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開胃，養(yǎng)血通乳的功 效， 適用于睥虛納差、貧血體衰、產(chǎn)后乳汁不足等病癥。經(jīng)常食之有補(bǔ)益的作用。 [注意事項(xiàng)]花生富含油脂，體寒濕滯及腸滑便泄者不 宜服食；忌食霉變花生。 八、花生能保護(hù)心臟，健康作用被重新認(rèn)識(shí)。 花生重新受到喜愛(ài)，主要在于科研人員已經(jīng)證實(shí)：花生是一種健康食品。一方面，美國(guó)聯(lián)邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會(huì)像飽和脂肪一樣堵塞動(dòng)脈，反而有“動(dòng)脈清道夫”的美譽(yù)，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防作用。 另外，花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對(duì)心臟起到保護(hù)作用。美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授派尼博士經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明：食用橄欖油可使心血管疾病發(fā)生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太遠(yuǎn)。因此，美國(guó)心臟學(xué)會(huì)大力提倡居民食用花生油，相對(duì)價(jià)格比較高的橄欖油來(lái)說(shuō)，前者更受到消費(fèi)者的歡迎。此外，哈佛大學(xué)的研究也表明，如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低21%—27%。 九、花生與減肥。 對(duì)于很多人都關(guān)心的“吃花生會(huì)不會(huì)發(fā)胖”的問(wèn)題，專家們解釋說(shuō)：花生對(duì)肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃俊⒏叩鞍?、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓”。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到減肥效 十、花生與胃病治療。 偏方一則(治療胃病 配制方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開,以沫消為止,然后將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鐘服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣. 但花生米很容易受潮變霉，產(chǎn)生致癌性很強(qiáng)的黃曲霉菌毒素。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發(fā)霉的花生米。

花生可以泡酒?；ㄉ哂行哑⒑臀?、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳的功效。對(duì)健康十分有益。但花生不能釀酒。1、從營(yíng)養(yǎng)成分上看，花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%，脂肪含量可達(dá)40%，因此，花生米是一種高蛋白質(zhì)，高脂肪的食物。因?yàn)橹竞偷鞍踪|(zhì)在胃內(nèi)停留時(shí)間最長(zhǎng)，因此可以起到延緩酒精吸收的作用，可以減輕和減緩酒精對(duì)胃的刺激；同時(shí)，花生中的B族維生素和卵磷脂可以起到保肝護(hù)肝的作用，可以減輕酒精對(duì)肝臟的傷害。盡管花生米可以一定程度上減輕酒友的不適，但是，它并不能真正解酒。2、花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。

能一般泡酒的用量是，白酒1斤枸杞子就一兩，紅棗放7.8個(gè)就好，天麻也是一兩 這個(gè)方法的確能夠治療中風(fēng)、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，因?yàn)樘炻榈淖饔镁褪侵委煶榇?、肢體麻木、半身不遂、語(yǔ)言蹇澀、四肢痙，中風(fēng)等病癥。而加入紅棗、枸杞純屬就是保健作用，主要功效在于天麻，其實(shí)單獨(dú)使用天麻也可以當(dāng)中藥治療，就是很少有人用，我是學(xué)中醫(yī)的，這些存屬于我個(gè)人意見(jiàn)哦

花生米應(yīng)該是能泡酒的，但是平時(shí)人們還是泡醋的比較多些，據(jù)說(shuō)可以有軟化血管，降低血脂的作用。