1，白酒品鑒會總結(jié)怎么寫
品鑒會 時間地點(diǎn) 酒的品種不同類別品鑒結(jié)果
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2，給客戶寄品鑒酒怎么表達(dá)
你可以說：你好顧客，關(guān)于您這幾年呢，一直跟我們公公司保持著一個特別良好的合作，又特別支持我們的生意，所以呢，我們?yōu)榱嘶仞伩蛻裟?，專門定制了一批還沒上市的品鑒酒，希望你能試用一下，給出我們建議意見。然后今天我來給你送酒，還希望您能夠收下我們公司這份誠意。
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3，白酒品鑒館是干什么的
咨詢記錄 · 回答于2021-11-17 白酒品鑒館是干什么的 您好，首先，了解品鑒酒，也就知道了品鑒館是干嘛的了，是商家和經(jīng)銷商為了推銷其品牌而免費(fèi)讓顧客品嘗的酒。所以這也是評鑒館存在的愿意。珞珞珞珞
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4，白酒品鑒會策劃方案
no,no品鑒就是品酒，給酒水打分。有專家進(jìn)行品酒出題，各個企業(yè)提供酒水。白酒市場動向，國家白酒標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展方向。
5，評價白酒的好評怎么寫
醬香型——微黃透明、醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留 香持久 醬香：以
茅臺為典型代表的特有香氣，似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調(diào) 統(tǒng)一的復(fù)合香氣?！ ∮难牛汉艹领o、安閑不浮 細(xì)膩：香氣純凈、細(xì)致、柔和 幽雅細(xì)膩：香氣細(xì)致、柔和、沉靜，給人安閑舒適的感覺?！ 〈己瘢捍贾讣冋?，酒味很純，醇厚（氣味、滋味）純正濃厚。 回味悠長：回味指飲酒后，稍間歇后酒味返回口腔的味感，是香與味的復(fù) 合感。悠長就是很長。 窖香濃郁：窖香，曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種復(fù)合香氣；濃郁，香氣很 濃?！ 【d甜：酒味柔軟無刺激又帶甜味?！ ≈C調(diào)：和諧一致，融為一體?！ ∏逑阈汀獰o色透明、清香純正、 醇甜柔和、自然諧調(diào)、余味凈爽。清香純正：以乙酸乙酯為主體香氣，純凈而無雜氣。 醇甜柔和：甜味純正，柔軟而無刺激性。 余味凈爽：余味，酒咽下后口腔余留的味感；凈爽，純凈而舒適?！ ♂u兼濃——清亮（微黃）透明、芳香幽雅、舒適，細(xì)膩豐滿、醬濃諧調(diào)、余味爽凈、味長?！ 》枷悖悍际侵富ú莸南銡?；香，指氣味好聞。即類似花草的香氣很好聞。 濃兼醬——清亮（微黃）透明 濃香帶醬香、諸位協(xié)調(diào)、口味 細(xì)膩、余味爽凈?！ f(xié)調(diào)：原意配合適當(dāng)，步調(diào)一致，指濃醬兩型酒適當(dāng)，不偏于濃也不偏于醬，相對“諧調(diào)融為一體”略遜之，但兩型勾兌之酒也堪稱上品。 一、白酒品評常用術(shù)語解釋
6，酒水品鑒會我應(yīng)該怎么與客戶溝通
先了解一些酒的小知識，跟客戶聊起來，聊到興時，就可以引入主題，試探他的反應(yīng)。如果不錯就開展你的目的。如果不好的話，就先放一下，或者找另一個，或找個朋友幫你一起聊
7，如何品鑒白酒的好壞
回答
白酒的品鑒一般分為四個步驟：眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味、綜合判斷。眼觀其色用眼睛正視和俯視，輕輕搖動酒杯進(jìn)行觀察鑒定，在觀察白酒顏色時盡量讓酒杯對著光線，或用一張白紙墊在酒杯下，看它的顏色是否清亮透明，是否有懸浮物，是否有沉淀。一般好的白酒都比較清澈純凈。鼻聞其香聞香時需要頭略低，將酒杯置于鼻下1-3cm距離，輕晃酒液使香氣溢出，對著杯子吸氣，感受白酒的香味。
四特東方韻的香氣比較純正，有“濃頭、醬尾，清中間”的復(fù)合香氣，屬“三型具備猶不靠”的特香型白酒。一般來說白酒的香氣都較純正，有些酒有時會有異香、暴香等，這些都屬于不正常的香氣?？趪L其味嘗味是品酒過程中最為關(guān)鍵的一步，這是通過人的味覺器官來判斷的。將盛酒的酒杯端起，飲少量酒于口腔內(nèi)，酒液入口后，盡量讓酒液布滿舌面，因?yàn)槲覀兊奈队X分布在舌面的部位各不相同，甜在舌尖，苦在舌根，酸和咸在舌的兩側(cè)，酒液只有布滿舌面才能全面辨味。下咽后，立即張口吸氣，閉口呼氣，品嘗其味。一般對白酒最基本的口味要求是口味純正，不能有明顯的暴辣，后味苦、酸、澀和邪雜氣味等。而衡量白酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一則是看余味，余味是是酒咽下之后口腔里余留的味道與氣化后的香味物質(zhì)在鼻腔的香氣之和。一般對余味的要求是比較爽凈。一定程度上，余味可以反映酒質(zhì)的復(fù)雜和層次感，但不能僅靠此來衡量酒質(zhì)的好壞，還需要從多種角度綜合品鑒才能判出好壞。綜合判斷色、香、味是白酒品質(zhì)的綜合反映，也就是說風(fēng)味特征的典型性。整體風(fēng)格出來了，質(zhì)量好壞也就出來，整個品評過程也就完成了
8，請問酒的品評與鑒別怎么翻譯急是一門大學(xué)的選修課 問
酒的品評與鑒別 正確翻譯是The evaluation and identification of wine社交禮儀的正確翻譯是social manners 或者Socializing Manners 希望能夠幫到你謝謝你好！the evaluation and identification of wine 酒的品評與鑒別social manners 社交禮儀基本就是這樣打字不易，采納哦！The Identification of wine翻譯成什么嘛 英文 日文啊，，，，
9，白酒品鑒會總結(jié)怎么寫
近日，余有幸參加了一場
宋河-盛世系列高端白酒的天津品鑒會，從品鑒會的組織安排到結(jié)束，談?wù)動嘀??！ ∫?、嘉賓邀請 邀請嘉賓是一個重要的工作，直接關(guān)系到所推廣白酒的檔次和所引導(dǎo)的消費(fèi)人群，這是一個營銷認(rèn)知問題，因此在邀請嘉賓前要做一個人員的梳理和分類。一方面廠家和經(jīng)銷商可以通過自己的人脈關(guān)系邀請一些政府和企事業(yè)單位的有影響力的人員參加，另一方面也可以對目標(biāo)市場一些有影響力的社會名流、政府官員和國企高層進(jìn)行邀請，但是這個邀請的成功率很低，只要有希望我們都可以試一試?！ 钨e進(jìn)行分類后，接下來就是電話或上門邀請了，如果是關(guān)系很要好的人員，可以電話邀請；如果是重要人員，權(quán)高位重的，需要發(fā)出邀請函或請柬，這個更顯莊重和正式。邀請時告知被邀請人，XXX官員會到場或XXX企業(yè)的老總會到場，這樣其實(shí)也是為了抬高本次品鑒會的規(guī)格，達(dá)到重要人員都能到場的效果。在到場人員都已經(jīng)通知確定到場后，開始安排酒宴，以N+2（2為備2桌）來安排。在品鑒會開始的前一天應(yīng)安排人員再次與被邀嘉賓電話確認(rèn)明天是否能到場，此時再調(diào)整酒宴安排?！ 《⒎諊鸂I造 品鑒會現(xiàn)場的布置以突出品牌形象，突出所推廣產(chǎn)品的定位與文化來設(shè)計。品鑒會現(xiàn)場多會以模特走秀來展示產(chǎn)品，因此在模特選擇上，不需要妖艷，選擇與所推廣白酒之品牌及定位氣質(zhì)相符的模特最好。如果太俗氣了表現(xiàn)不出來品牌應(yīng)有的定位和所要傳達(dá)的酒文化；如果太妖艷了，到場嘉賓都看美女了，誰會關(guān)心酒。因此選擇與所推廣白酒定位與所傳達(dá)給受眾的酒文化和諧一體的模特很重要?！ 〖钨e中最好能有位高權(quán)重，有影響力之人為品鑒會揮毫潑墨，吟辭對賦，以其不同的表達(dá)方式，留下為白酒品牌造勢之材料。同時重要嘉賓的到場發(fā)言和賀詞也是媒體宣傳的重點(diǎn)?！ 榱四軌蛞龑?dǎo)到場嘉賓能夠向自己的圈子傳播品牌，也為了現(xiàn)場嘉賓能夠?qū)⑺茝V品牌作為單位的招待用酒，實(shí)現(xiàn)團(tuán)購。品鑒會現(xiàn)場可以做一些公關(guān)活動，如：現(xiàn)場抽獎和現(xiàn)場品酒活動等。這些旨在讓嘉賓增加對產(chǎn)品及品牌的印象?！ ∪?、精選模特 產(chǎn)品都需要美人來配才好看。與其說是品鑒會，不如說是產(chǎn)品推薦會。所以在選擇模特上要與產(chǎn)品宣傳的口號和氣質(zhì)相符合，也不是所有的美女都適合來搭配產(chǎn)品的，太妖艷了不行，太婀娜了也不行，沒有突出產(chǎn)品反而會掩蓋了產(chǎn)品的美感。選完模特還要選擇模特的服裝，這也是為了能夠?qū)a(chǎn)品突出展示出來，我看服裝大多選擇晚禮服，目的都是為了突顯產(chǎn)品的高貴和商務(wù)氣息。因此，我倒覺得用一些男模特也可能會有更直接的效果，讓與會人員看到白酒的男人陽剛性格?！ ∷摹①浰投Y物 與會人員多是社會名流和目標(biāo)消費(fèi)者，來參加宴會必然有可能消費(fèi)此品牌。在宴會上喝的酒自然不能仔細(xì)品味，更多的是為了應(yīng)酬和交流，因此，在會后經(jīng)銷商多會準(zhǔn)備兩瓶高端酒作為贈送，也為了搞好客情關(guān)系，增加購買的可能性。別小看了贈送這個環(huán)節(jié)，這可是與客戶溝通，改變客戶對品牌認(rèn)知的最好方法。蘇煙的市場啟動就是從贈送開始的，蘇煙當(dāng)時給省委、省政府的領(lǐng)導(dǎo)都贈送了，并且是贈送了一段時間。讓領(lǐng)導(dǎo)們逐步習(xí)慣了蘇煙以后，很多人看到領(lǐng)導(dǎo)們都抽蘇煙，都開始在市面上購買，但結(jié)果是買不到。煙草專賣局被零售終端的呼聲所動，自然就要跟蘇煙合作，這種營銷方式真堪稱經(jīng)典。因此在天津的品鑒會上，經(jīng)銷商很大方的為每位嘉賓準(zhǔn)備了宋河盛世系列的高端產(chǎn)品——國尊?！ ∥?、祝興 祝興可以有很多種，歌舞表演、音樂會、武術(shù)、魔術(shù)、書法、詩詞朗誦等，在我參加的這場品鑒會上，舉辦方采用了讓家鄉(xiāng)是周口市的退休老市長為大家講話的方式，產(chǎn)生由故鄉(xiāng)情到微妙關(guān)系的影響力。還請到了一位文化名人，為宋河酒作酒賦一首，以祝酒興。這些都增添了品鑒會的品位和文化氣息，淡化了商業(yè)活動的味道，不僅使人回味，而且不會反感?！ 】偨Y(jié)，此次品鑒會總體上說是成功的，但在主持人選擇上如果都選擇有激情的年青人會更好，但卻選擇了一位老者，操著滿口不太標(biāo)準(zhǔn)的河南話與一位美女來主持，確實(shí)有失風(fēng)景。
10，請問哪里可以鑒定白酒的真假我指的是國家級省級權(quán)威機(jī)構(gòu)謝絕
是的，國家級或省級的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局是很權(quán)威的鑒定機(jī)構(gòu)。再有，也可以找茅臺酒廠的打假人員幫你鑒定，這也是很好很權(quán)威的方法。各級（省、市、區(qū)都有）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下面的技術(shù)科。真瓶罐假酒現(xiàn)在也不少。不一定看包裝就知道真假再看看別人怎么說的。好象是在四川吧，其實(shí)自己在家也可以鑒別。具體方法是在酒里面加一點(diǎn)燒堿，然后在把酒用器皿盛起，在水中加熱。不要把酒倒進(jìn)水里，也別讓就中混進(jìn)水。然后看顏色。不會變色的就是酒精勾對的假酒。。。真瓶罐假酒現(xiàn)在也不少。不一定看包裝就知道真假當(dāng)?shù)氐氖〖夹g(shù)質(zhì)量監(jiān)督管理局
11，收藏常用白酒品鑒話術(shù)大全會品酒比能喝酒更重要
品鑒白酒只會說好喝、難喝、辣口、沖？一看就不專業(yè)，說不出個所以然。 現(xiàn)將我們從 吳廣黔《白酒的品評》 中學(xué)到的關(guān)于白酒品評的專業(yè)術(shù)語摘取整理如下，包含品評常用術(shù)語解釋和各個香型的品評要點(diǎn)，教你成為品酒達(dá)人。 一、白酒品評常用術(shù)語解釋 1. 外觀術(shù)語 色正：符合該酒的正常色調(diào)。 色不正：不符合該酒的正常色調(diào)。 清亮：酒液無其它雜質(zhì)，清潔而明亮。 透亮：光線能通過酒液，酒液明亮。 清澈：酒液清凈而透明。 晶亮：如水晶體一樣高度透明。 光澤：在正常光線下有光亮。 失光：失去光澤，不清亮透明。 微黃：酒液帶有微黃顏色。 懸浮物：酒液中有固體物質(zhì)懸浮而不下沉。 混濁：酒液中含有各種雜質(zhì)，不清亮。 沉淀：酒液中難溶解的物質(zhì)沉到酒液底部。 絮狀物：酒液中有如棉絮狀的物質(zhì)。 2. 香氣術(shù)語 濃香：以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。 清香：以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。 醬香：以茅臺酒為典型代表的特有香氣，似乎是焦香、糊香、熏香的諧調(diào)統(tǒng)一的復(fù)合香氣。 米香：純正清雅的似甜酒釀的香氣。 芝麻香：類似焙炒芝麻的香氣。 藥香：酒中帶有的中草藥香氣。 兼香：一般指兼有濃香和醬香的香氣。 醇香：一般白酒所具有的正常香氣。 曲香：白酒釀造用曲所形成的特有香氣。 糟香：白酒酒醅所特有的香氣。 窖香：曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種復(fù)合香氣。 酯香：白酒中的酯類化合物呈現(xiàn)的香氣。 溢香：也叫放香，酒中芳香成分溢散于杯口附近空氣中，徐徐釋放出的香氣。 噴香：白酒香氣充滿整個口腔感到的香氣。 留香：酒液下咽后，口中余留的香氣。 陳香（陳味）：優(yōu)質(zhì)固態(tài)法“白酒在長期貯存過程中形成的一種特有的成熟的香氣，應(yīng)該是濃香型白酒香氣的最高境界，賦予白酒高雅、華貴而不落俗套的氣質(zhì)。 濃郁：香氣濃厚馥郁。 純正：純凈而無雜氣。 清雅：香氣不濃不淡，令人愉快。 細(xì)膩：香氣純凈、細(xì)致、柔和。 余香：留香。 回香：酒液下咽后，回返到口中的香氣。 諧調(diào)：酒中多種香氣彼此和諧一致，融為一體。 新酒氣：新生產(chǎn)出來的白酒所特有的刺激性氣味。 異香：本類型白酒中不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)的香氣。 焦香：焦糊香氣。 浮香：香氣短促不持久，浮于面上，使人感到不是酒中自然散發(fā)的，而是外加的一種香氣。 暴香：香氣過于強(qiáng)烈、粗猛。 3. 口味術(shù)語 口感：飲酒入口后的味感，常用來表達(dá)酒中呈味物質(zhì)對味覺的刺激程度。 濃厚：濃而厚實(shí)。 醇和：純正柔和，無強(qiáng)烈的刺激感。 醇厚：醇和而濃厚。 綿柔：也稱綿軟，口感柔和，圓潤，無刺激感。 清洌：爽洌，口感純凈、爽適。 粗糙：口感糙烈，硬口。 燥辣：刺激感強(qiáng)，有灼熱感。 入口：酒液剛進(jìn)入口腔時的感覺。 落口：酒液咽下時，舌根、軟腭、喉頭等部位的感受。 后味：酒液入口后，時間較長時的感覺。 余味：飲酒后口腔中余留的味感。 回味：飲酒后，稍間歇后酒味返回口腔的味感，是香與味的復(fù)合感。 醇甜：醇和而有甜感。 回甜：回味中有甜的感覺。 綿甜：酒味柔軟無刺激又帶甜味。 甜凈：甜而純凈。 綿潤：綿軟而有潤滑之感。 柔和：柔軟而無刺激性。 柔潤：柔軟而甜潤，無刺激感。 爽凈：舒適而純凈。 甘洌：甜而清爽。 甘潤：甜而柔潤。 甘爽：甜而爽適。 甘美：甜而美好。 尾凈：酒液下咽后酒味干凈，無邪雜味。 寡淡：酒味單調(diào)，平淡而無味。 短淡：味感覺時間短而平淡無味。 味諧調(diào)：酒中各種味感相互配合，恰到好處，給人以渾然一體的愉快感覺。 怡暢：感覺愉快而舒暢。 綿甜爽凈：綿是柔軟，甜是甘甜，爽是清亮舒適，凈是干凈無其它邪雜味。 邪雜味：酒中出現(xiàn)該酒不應(yīng)該有的味感，影響了正常的味感。白酒中的邪雜味主要有輔料味、糠雜味、焦糊味、油膩味、窖泥味、梢子味、黃水味、泥腥味、雜醇油味，等等，這些都須在平時的生產(chǎn)實(shí)踐和訓(xùn)練中加以認(rèn)識和理解，并能在評酒時正確地加以運(yùn)用。 4. 風(fēng)格術(shù)語 固有風(fēng)格：酒長期以來保持的獨(dú)特的風(fēng)格。 偏格：具有本香型白酒風(fēng)格，但又不典型，有一定偏差。 錯格：根本不具備本香型白酒的風(fēng)格，呈另一香型白酒風(fēng)格特點(diǎn)，甚至沒有風(fēng)格。 熟悉各香型白酒、不同等級白酒的質(zhì)量判別和固有風(fēng)格，然后給予恰當(dāng)?shù)娘L(fēng)格評語。主要有：風(fēng)格突出、風(fēng)格顯著、風(fēng)格明顯、風(fēng)格一般、風(fēng)格不突出、風(fēng)格不明顯、風(fēng)格較突出、風(fēng)格較明顯、偏格、錯格等。 二、各香型白酒的品評要點(diǎn) 1. 濃香型白酒的品評要點(diǎn) 具有以己酸乙酯為主體的諧調(diào)的復(fù)合香氣，窖香濃郁，綿甜醇厚，香味諧調(diào)，尾凈味長。 目前存在著兩種流派，一種是以
瀘州老窖特曲、
五糧液和
劍南春為代表的川派，突出濃郁、醇厚，香氣中帶陳味；另一種是以
古井貢酒、
洋河大曲、
雙溝大曲為代表的江淮派，突出以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，口味純正，以醇甜爽凈著稱。 兩種流派僅以風(fēng)格不同而區(qū)分，都是我國濃香型白酒的優(yōu)秀代表。 2. 清香型白酒的品評要點(diǎn) 具有以乙酸乙酯為主體的諧調(diào)的復(fù)合香氣，清香純正、清雅，香氣持久；入口刺激感稍強(qiáng)，醇甜，干凈，爽口，自始至終都體現(xiàn)了干爽的感覺，無其他異雜味。 3. 醬香型白酒的品評要點(diǎn) 醬香突出，香氣芬芳，幽雅，非常持久、穩(wěn)定；空杯留香能長時間保持原有的香氣特征；入口醇甜，口味細(xì)膩、綿柔、醇厚，無刺激感，回味悠長，香氣和口味持久時間長，落口爽凈。 4. 米香型白酒的品評要點(diǎn) 突出以乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體的淡雅的蜜甜香氣，口味濃厚程度較小，香味持久時間不長，入口醇甜、甘爽、綿柔，回味怡暢。 5.
鳳香型白酒的品評要點(diǎn) 醇香突出、秀雅，具有以乙酸乙酯為主、己酸乙酯為輔的較弱的酯類復(fù)合香氣，總體介于濃香和清香之間，酒體渾厚、挺烈，有一種甘爽的感覺，并帶有酒海貯存的特殊口味。 6. 特香型白酒的品評要點(diǎn) 聞香以酯類的復(fù)合香氣為主，突出以乙酸乙酯和己酸乙酯為主體的香氣特征，入口放香帶有似庚酸乙酯的氣味，細(xì)聞有輕微的焦糊“香氣，香氣諧調(diào)、舒適；口味柔和而持久，甜味明顯，稍有糟味。 7. 芝麻香型白酒的品評要點(diǎn) 聞香有以乙酸乙酯為主要酯類的淡雅香氣，焦香突出，入口放香以焦香和糊香氣味為主，香氣中帶有似“炒芝麻”的香氣，芳香馥郁，幽雅細(xì)膩；口味綿軟，醇厚，豐滿，甘爽，香味諧調(diào)，后味稍有微苦。 8. 豉香型白酒的品評要點(diǎn) 豉香突出，有以乙酸乙酯和 β-苯乙醇為主體的清雅香氣，并帶有醇香；口味柔和，香味持久時間長，余味凈爽。 9. 董香型白酒的品評要點(diǎn) 聞香有較濃郁的酯類香氣，藥香突出、舒適、諧調(diào)，香氣豐滿，典雅；口味醇甜、濃厚、綿柔、味長，香味諧調(diào)，余味爽凈，回味悠長?！? 10 . 兼香型白酒的品評要點(diǎn) 總體介于濃香和醬香之間，濃醬相兼，醬濃諧調(diào)。兼香型白酒有兩種風(fēng)格類型，一種是以
白云邊酒為代表的醬中帶濃型，另一種是以玉泉酒為代表的濃中帶醬型。 醬中帶濃型聞香以醬香為主，并帶有濃香，醬濃諧調(diào)，入口后濃香較明顯，口味細(xì)膩，香味持久，后味較長，回甜爽凈。 濃中帶醬型聞香以濃香為主，并帶有醬香，濃醬諧調(diào)，入口甘爽，口味綿甜、柔順、細(xì)膩，后味帶有醬香氣味。 11 .
老白干白酒的品評要點(diǎn) 具有以酯香和醇香為主的復(fù)合香，香氣清雅、純正而不失豐滿，似介于清香和濃香之間；口味醇厚、柔順、甘爽，香味諧調(diào)，回味悠長。既有清香型的清、爽、凈，又有濃香型的濃、綿、長。 三、各香型白酒的感官評語 1. 濃香型白酒 窖香濃郁，綿甜爽洌，香味諧調(diào)，尾凈味長。 2. 清香型白酒 清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。 3. 醬香型白酒 醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。 4. 米香型白酒 蜜香清雅，入口綿柔，落口爽凈，回味怡暢。 5. 鳳香型白酒 醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。 6. 特香型白酒 濃、清、醬三型具備猶不靠，綿柔醇和，諸味諧調(diào)，香味悠長。 7. 芝麻香型白酒 芝麻香幽雅純正，綿柔豐滿，醇厚甘爽，香味諧調(diào)，余味悠長。 8. 豉香型白酒 豉香純正，醇和甘潤，酒體諧調(diào)，余味爽凈。 9. 董香型白酒 香氣幽雅，藥香舒適，醇甜味濃，香味諧調(diào)，余味爽凈。 10 . 兼香型白酒 濃醬諧調(diào)，細(xì)膩柔順，醇厚豐滿，“香味諧調(diào)，余味爽凈 11 . 老白干香型白酒 醇香清雅，甘洌挺拔，豐滿柔順，香味諧調(diào)，回味悠長。
12，評價酒好不怕巷子深的企業(yè)經(jīng)營理念
“酒香不怕巷子深”用市場營銷的原理來說就是注重產(chǎn)品的質(zhì)量，所謂質(zhì)量是企業(yè)的生命。但是這句話用在當(dāng)今社會，就不是一句放之四海皆準(zhǔn)的金言了?，F(xiàn)代市場營銷有很多理論，最常用的是4P/4C.我們現(xiàn)代企業(yè)應(yīng)該在注重質(zhì)量的基礎(chǔ)上，更加注重產(chǎn)品的品牌建設(shè)和傳播，注重營銷的作用。
舉個最簡單的例子，可口可樂這種飲料，老年人喝了，可鞥還會覺得有股中藥味道，而且口感并沒什么特別之處，但是為什么它可以稱霸飲料市場這么多年呢？就在于它注重品牌的營銷和建設(shè)。如果守著“酒香不怕巷子深”這句話做企業(yè)，那么可口可樂可能現(xiàn)在還不為我們所知。
可口丁肌弛可佾玖崇雪搐磨可樂正是由于把品牌營銷放在經(jīng)營的第一位，才會做到今天的局面。
當(dāng)然，質(zhì)量還是要注重，但是如果認(rèn)為有了質(zhì)量，企業(yè)就有了活路，有了市場，那么，就大錯特錯了。
13，酒水品鑒會具體步驟該怎么實(shí)施
一、品鑒會時間選定品鑒會時間可以選擇在周五至周日晚上18點(diǎn)-20點(diǎn)之間;一般周末期間，被邀請人員時間比較充足。二、品鑒會準(zhǔn)備工作1、主要邀請對象◆政府機(jī)關(guān)單位要員(不要以為政府單位很難公關(guān)，只是飲酒數(shù)量和檔次有所降低，但依然占據(jù)一定銷量)◆核心煙酒店老板(主要以溝通客情或者鋪市政策為主要目的，最好不要混合邀請)◆企事業(yè)單位公司領(lǐng)導(dǎo)(未來商務(wù)團(tuán)購和企事業(yè)福利用酒的核心客戶，最好以一個系統(tǒng)或者一個企業(yè)開展小型品鑒會)2、邀請方式◆面對面口頭邀請;由經(jīng)銷商或者煙酒店老板邀請其背后的團(tuán)購資源，一般用于客情關(guān)系非常好的團(tuán)購客戶;◆發(fā)送企業(yè)品鑒會邀請函;根據(jù)邀請對象發(fā)放邀請函，并注明宴會時間、地點(diǎn)，發(fā)放邀請函同時，可以將品鑒會資料以及現(xiàn)場活動的安排送達(dá)到邀請對象手上。◆電話、短信邀請;由企業(yè)區(qū)域經(jīng)理或者經(jīng)銷商直接電話或者短信邀請核心客戶，并說明品鑒會的具體時間、地點(diǎn)、參會人群等?！裟吧菰L邀請;主要用于未開發(fā)的客戶，通過品鑒會形式攜帶部分禮品陌生拜訪，并邀請參加**品牌品鑒會。無論任何一種邀請方式，品鑒會開始前兩天，務(wù)必再次進(jìn)行電話跟進(jìn)，最終確定參會人員及數(shù)量，擬定出詳細(xì)的參會人員名單，提前安排。3、酒店選定由企業(yè)和商家確立定點(diǎn)消費(fèi)的酒店。根據(jù)產(chǎn)品的檔次適當(dāng)選擇選擇星級的酒店、有特色的飯店或者農(nóng)家樂。一則便于督查，二則便于訂餐等，三還便于進(jìn)場陳列展示和銷售。個人比較傾向于選擇一些有特點(diǎn)的酒店，不一定非要豪華和上檔次，但是必須有不同于其他酒店的地方，這樣參加品鑒會的客戶才會印象深刻。4、物料準(zhǔn)備◆產(chǎn)品展示，可以把主銷產(chǎn)品和本次品鑒產(chǎn)品箱體、盒體、瓶體全部形象的在品鑒會現(xiàn)場展示?！魲l幅，以“熱烈歡迎**單位領(lǐng)導(dǎo)參加**產(chǎn)品品鑒會”為主題的條幅，懸掛在品鑒會酒店的包廂內(nèi)。◆宣傳手冊(產(chǎn)品手冊)，必須在現(xiàn)場餐桌上放置不低于座位數(shù)的宣傳畫冊，因?yàn)楹芏嗫蛻舻絹砗笃疯b還未開始，可以欣賞宣傳畫冊，對產(chǎn)品有一個更深刻的印象。◆品鑒酒◆宣傳X展架◆宴會結(jié)束后的禮品三、品鑒會現(xiàn)場流程1、由主辦人(經(jīng)銷商或者企業(yè)人員)宣布品鑒會開始，并一一向大家介紹每一個人，并以示感謝大家的到來。2、由企業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)(區(qū)域經(jīng)理)向大家介紹企業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)品的研發(fā)，產(chǎn)品歷史、文化、工藝。一定要把產(chǎn)品的核心價值向客戶表述清楚，最好前期有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品介紹最佳。3、品鑒中，要注意留意領(lǐng)導(dǎo)的性格、愛好、偏好及未滿足的需求。4、品鑒中要逐一敬酒，在每敬以為客人都要說幾句“客套”話，展示公司的專業(yè)和對客戶的尊重，不得僅僅只是品酒。5、如果條件允許，可在品鑒會過程中穿插一些以‘酒“為主題的演出，用于烘托氣氛。四、品鑒會會后服務(wù)跟進(jìn)第一步：二次電話跟進(jìn),詢問邀請客戶的對產(chǎn)品的意見和建議;第二步：建立客戶檔案表格，整理成檔案庫;第三步：品鑒會上公關(guān)人員與目標(biāo)客戶建立初步聯(lián)系;第四步：品鑒會一周內(nèi)回訪目標(biāo)客戶，邀請其作為品牌品鑒顧問;第五步：定期聯(lián)系并贈送產(chǎn)品;第六步：通過目標(biāo)客戶接觸其周圍的潛在消費(fèi)群體，延伸潛在消費(fèi)客戶;第七步：以目標(biāo)客戶為主體，邀請其周圍的目標(biāo)消費(fèi)群體持續(xù)參加一桌式品鑒會;第八步：建立初步團(tuán)購關(guān)系，制定團(tuán)購獎勵計劃;第九步：加深目標(biāo)客戶周圍潛在團(tuán)購消費(fèi)群體，建立團(tuán)購關(guān)系;第十步：持續(xù)對目標(biāo)客戶進(jìn)行維護(hù)與發(fā)展。夠不夠具體？