如何中和白酒味，菜湯中若嘗出酒味但本人又討厭酒味可以放什么東西來中和

我懷疑你在問怎么讓身上沒有酒精味吧。。無奈。。只好先這么回答著。。1.喝酒。。這個大家都知道的。。2.買瓶高度白酒。。往身上倒。。 那就用40°以上的白酒用棉球之類的擦在身上，并倒衣服上就可以啦。。嘴里的酒味可以用啤酒解決，含一口酒含上幾分鐘都可以。。能喝的話最好。。

炒菜不小心倒多了酒不要著急，可以多煮一會菜，這樣酒精揮發(fā)了就沒什么影響了。飲食店做菜，一些鮮嫩小型的原料多取上漿滑油炒，使得成品滑嫩爽口。倘以“滑水”代“滑油”，效果也不差。方法是原料上漿后分散著放到沸騰的大水鍋中，劃散后即撈出，瀝干水分再與之調(diào)和。這種方法除了省油，還可解決忌油者的飲食難題，并且，由于水溫總是100℃，便于操作，除原料的表面不及油滑光滑外，其滑嫩質(zhì)感并不輸油滑。擴(kuò)展資料在幾百萬年漫長的狩獵時代和冰川紀(jì)，先祖?zhèn)円允橙鉃橹?，并且生食。大約一萬年前，出現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)和烹調(diào)技術(shù)，人類開始種植谷物，以熟食為主。谷物和薯類等淀粉類食品，人類無法生吃，因為它們含有凝聚素（抵抗微生物）和阻酶劑（防止分解）以保護(hù)自己，難以在人體內(nèi)分解。這些淀粉類食品也沒有什么味道，所以我們需要加熱加鹽。加熱可以減除凝聚素和阻酶劑，但會破壞食物中的營養(yǎng)素和活性酶。也就是說，人類過去在99%的時間里生吃，只有不到1%的時間開始熟吃。人類學(xué)家發(fā)現(xiàn)：自從農(nóng)業(yè)技術(shù)和烹調(diào)技術(shù)出現(xiàn)后，人體開始退化！與舊石器時代人相比，我們當(dāng)前的頭顱、面部和牙齒縮小了30%左右，大腦縮小11%以上。參考資料來源：搜狗百科—烹調(diào)

你好！菜類的話基本沒招了，如果是肉類的話可以加少量白醋 小火慢燉 收湯 再加湯 在收湯 基本酒香在里面 沒有很大的白酒味收湯是指把湯燉沒僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

烹調(diào)時白酒放多了中和方法1、烹調(diào)時白酒如果放多了，不要加水，可以先鍋蓋燜上開大火一會兒，酒精就可以受熱揮發(fā)，因為白酒受熱揮發(fā)，就讓其揮發(fā)掉就可以了。2、可以放些少量的桂皮，因為桂皮因含有揮發(fā)油而香氣馥郁，可以在味道中和一下白酒的味道，烹煮肉類的時候還可使肉類菜肴祛腥解膩，芳香可口。

1、加部分水；2、繼續(xù)烹調(diào)（酒揮發(fā)比水快）；3、注意控制溫度，小火烹調(diào)；酒味減弱但是菜質(zhì)會有影響。

加點水打開鍋多燒幾下，酒精揮發(fā)，水留下

鍋蓋打開讓其揮發(fā)，同時加一點點醋。

去酒味有幾種有效方法：（1）洗澡換衣服，再喝點熱茶。（2）吃點水果，比如西紅柿和橙子。（3）吹風(fēng)，讓酒味能快速散開。（4）桑拿，出汗蒸發(fā)出來。（5）也可以噴空氣清新劑。（6）用茶水漱口或者干嚼茶葉，可以暫時去除口腔中的氣味。（7）喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味。擴(kuò)展資料：生活小竅門：生活小竅門是指人們在日常生活中總結(jié)出來的知識和經(jīng)驗，和生活小常識非常相似，涵蓋健康、飲食、居家、日常美容、減肥、穿著打扮等生活各方各面。治療醉酒：試著用手去扶一個穩(wěn)定的物體。記住，用手去扶。這時你的耳朵里可能感覺非?；靵y，而使你非常容易失去平衡。當(dāng)酒精把頭頂?shù)难阂矝_淡時，頭會覺得越來越往下沉，你會感覺頭昏腦脹。這就使你難以保持平衡。而通過手去扶一個穩(wěn)定的物體則會給你的大腦傳輸一種穩(wěn)定的信號，這時你會感覺平衡多了。因為手掌的神經(jīng)對掌握平衡也相當(dāng)敏感，甚至比人們慣用的用腳撐地的方法管用得多。參考資料：百度百科－生活小竅門

辦法：1.空氣清新劑。現(xiàn)在有一種空氣清新劑，是專門除去身上煙味和酒味的，效果很好。2.用茶水漱口或者干嚼茶葉，可以暫時去除口腔中的氣味;喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味，至于口香糖，好像還不如茶葉管用呢。 3.要去除酒味可以適當(dāng)?shù)某孕┗ㄉ蛘叱孕┏瑳霰『晌兜目谙闾?，能?qū)除嘴巴的味道，但是身體的味道很難驅(qū)除，因為身體的酒精味道不是停留在皮膚表面，而是酒精在血液里面慢慢散發(fā)出毛孔的，可以試著噴點香水或者是用煙味進(jìn)行適當(dāng)?shù)南? 擴(kuò)展資料酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時一杯接一杯地飲水，對肝臟也不利。最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒，從而減少其對肝臟的毒害。在喝酒的同時吃飯，補充足量的碳水化合物，可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時吃些蔬菜，也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇，它們既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒，同時補充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑，也可減輕酒精對肝臟的毒害。參考資料：搜狗百科-酒精

最普遍的方法：吃橙子.這個方法很多人都知道,而且嘗試用過.不僅可以解酒,也可以適當(dāng)?shù)販p少身上的酒味.最經(jīng)濟(jì)的方法：吹風(fēng).喝完酒之后,不要馬上回家,在馬路上溜達(dá)溜達(dá),吹吹風(fēng),酒味自然就減小了.最有效果的方法：桑拿.這個就是發(fā)汗,排除酒氣的原理,但是提前要說一句,如果喝的太多了或者有高血壓,心臟病等疾病的人群,不適合用這個方法.最快捷的方法：空氣清新劑.據(jù)說現(xiàn)在有一種空氣清新劑,是專門除去身上煙味和酒味的,效果怎么樣,還得您自己試.其他方法：用茶水漱口或者干嚼茶葉,可以暫時去除口腔中的氣味;喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味.至于口香糖,好像還不如茶葉管用呢.

洗個澡，效果最好

到第二天就好了

最簡單的方法，吃口香糖，然后可以噴口噴

解酒方法集錦30個 1、大白菜解酒 將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。 2、生梨解酒 吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒?；蛉⊙├?至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。 3、馬蹄解酒 取馬蹄（即荸薺）10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者）。 4、甘蔗解酒 將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。 5、芹菜解酒 取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥）。 6、豆類解酒 用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。 7、中藥解酒 中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。 8、飲酸醋 酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。 9、飲牛奶 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護(hù)胃黏膜的作用。 10、飲蘿卜汁水 用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。 11、飲濃米湯 濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調(diào)和解毒醒酒之功效；如加適量白糖效果更好。 12、蛋清解酒 將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。 13、生姜解酒 酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。 14、皮蛋醒酒 醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 15、楊桃醒酒 醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。 16、花露水醒酒 灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 17、杮子醒酒 飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 18、茶葉醒酒 醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 19、桔汁醒酒 酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。 20、海蜇醒酒 取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。 21、糖水醒酒 取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。 22、藕醒酒 將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。 23、番薯醒酒 醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒。 24、蜂蜜水治酒后頭痛 蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。 25、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心 葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。 26、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱 西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。 27、柚子消除口中酒氣 實驗發(fā)現(xiàn)，柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。 28、香蕉治酒后心悸、胸悶 酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 29、橄欖治酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。 30、飲酒時宜多以豆腐菜肴作下酒菜 因為豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促進(jìn)酒中的乙醇迅速排泄。 當(dāng)然，最好的方法是別喝多。

吃完大蒜或喝完酒后，口嚼生花生米可去除煩人的異味，效果比茶葉好。我周圍的朋友都按照我的方法試過，反映極好。 外衣要更換，晾在陽臺或掛在衛(wèi)生間，自然去除酒味和煙味。 洗臉和頭發(fā)。

喝葡萄酒就行了

冰的王老極

喝點醋或吃個番茄之類的，反正是讓酒和酸中和一下拉