白酒質檢是什么意思啊，瓶裝白酒有雜質怎么回事

瓶裝白酒有雜質灌裝過程質量把控不合格。出現這種情況的原因：1、刷瓶子不合格，瓶子內有雜質。2、灌裝的白酒過濾不夠干凈或者管道、灌裝機干凈度不合格。3、質檢人員檢查不夠仔細。

白酒(批號)執(zhí)行標準gbt108781.1，不是批號。是固態(tài)法濃香型白酒國家標準代號，與批號無關。

gb/t 18624 地理標志產品 水井坊標準 本標準規(guī)定了水井坊的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規(guī)定》批準保護的水井坊酒。

白酒中的酸是主要呈味物質之一.我們平時所說的白酒諸味協調,就是說酸甜苦辣咸鮮兼有.白酒中的酸主要是乙酸乙酯和乳酸乙酯等白酒的國家標準對白酒中總酸的含量是有規(guī)定的，但酸的含量很低

白酒中的酸是主要呈味物質之一.我們平時所說的白酒諸味協調,就是說酸甜苦辣咸兼有.白酒中的酸主要是乙酸和乳酸,白酒的國家標準對白酒中總酸的含量是有規(guī)定的

白酒的分析檢測是食品安全和產品質量的基本要求。甲醇、重金屬（鉛、錳）、雜醇油、氰化物、食品添加劑等含量的測定，都是國家標準中明確規(guī)定必須強制執(zhí)行的項目；乙醇濃度、總酸、總酯、固形物和特征香味成分含量的測定是產品質量標準檢測的項目。在生產過程控制中，通過對白酒質量指標如總酸、總酯、乙醇濃度、香味成分含量的分析檢測，可以對其質量進行初步判斷，也可追溯到對生產過程、科研的控制，如對糟醅發(fā)酵、產品設計、酒處理、新產品開發(fā)、工藝革新的檢測與控制等等。因此，白酒的分析檢測在白酒生產監(jiān)控和質量控制等方面具有重要的作用和意義。

答：a產品標準是指對產品結構性能、規(guī)格、質量特性和檢驗方法所做的技術規(guī)定，它可以規(guī)定一個產品或同一系列產品應滿足的要求，以確定其對用途的適應性。產品可以是軟件、硬件、流程性材料或服務。B說通俗一點就是產品標準備案（企業(yè)標準備案）就像我們的身份證一樣，只有你在相關部門辦理了，登記了才有身份證號碼，我們才能合法的享受應有的權利和利益，才能在這個社會無阻礙的活動，否者就像黑戶。那么產品也是一樣的，產品只有在相關部門備案登記后，把執(zhí)行標準號打印在外包裝上，質量監(jiān)督局或者消費者知道你產品備案了，那么你的產品才能在市場上自由銷售流通，否者你的產品將被舉報面臨下架。產品為什么要做企業(yè)標準備案？答：a企業(yè)生產的產品沒有國家標準、行業(yè)標準和地方標準的，應當制定相應的企業(yè)標準，作為組織生產的依據，該企業(yè)標準應辦理備案。b有國家標準、行業(yè)標準和地方標準的，為提高產品質量和技術進步，國家鼓勵企業(yè)制定嚴于國家標準、行業(yè)標準或地方標準的企業(yè)產品標準;C 產品采用國際技術的產品要做企業(yè)標準產品不備案有哪些后果？答：那么你的產品才能在市場上自由銷售流通，否者你的產品將被舉報面臨下架。什么產品要備案？答： 所有的產品，生活上用到的東西.備案要哪些資料？答：樣品，產品說明書，法人身份證復印件，三證合一的營業(yè)執(zhí)照復印件（營業(yè)執(zhí)照上有社會統(tǒng)一代碼這幾個字就是三證合一的了）后兩個資料可以拍照發(fā)圖片

工商備案的標識，但是這個都是可以作假的，具體咋們還是得仔細鑒別酒水才是關鍵，別被一些華麗的外包裝蒙蔽了，逼人來自茅臺鎮(zhèn)，對醬香白酒有一定的研究，以后有需要涉及醬香白酒的知識以及如何識別真假，我非常的樂意幫你

固態(tài)法白酒是指在蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等主要過程中采用固態(tài)基質形態(tài)生產的白酒。傳統(tǒng)固態(tài)法白酒生產是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料，固態(tài)糖化發(fā)酵，開放式生產，自然微生物接種制曲，甄桶蒸餾，陶壇或酒海儲存陳釀等一系列獨特的工藝和設備釀制而成。傳統(tǒng)固態(tài)法白酒由于其獨特的生產工藝，其酒中的酸、醇、酯主要物質不僅在種類、數量上遠遠高于新工藝白酒，被稱謂是白酒的色譜骨架成份，而且還含有醛、酮、酚類化合物、含硫化合物等復雜成份，是決定白酒的風味和質量的重要因素。固態(tài)法白酒作為中國白酒的傳統(tǒng)酒種，人們在長期飲用過程中形成了固有消費習慣和質量評判標準，而含有非常豐富的風味物質是固態(tài)法白酒的重要特征，因此酒體的豐富性也成為評判中國白酒質量和價值優(yōu)劣的重要物質基礎。從以下幾個方面可以說明此問題：1、名優(yōu)白酒中均檢測出種類豐富的風味物質。2、感官品評與風味物質檢測相結合分析也表明風味物質種類數量與產品質量具有明顯的相關性。3、在生產實踐中，少量的調味酒對白酒的香氣、口感和風格具有決定性的影響，但檢測它們的色譜骨架成分，并沒有發(fā)現有多大的不同，這就是所謂的復雜成分起重要作用。4、串蒸法可以有效提高液態(tài)法白酒的質量，無論是丟糟串蒸、香醅串蒸，還是浸蒸，本質上都是提取固態(tài)發(fā)酵酒醅中的風味物質。5、固液勾兌法則更是直接利用固態(tài)法白酒風味豐富性來提高液態(tài)法白酒的質量。因此，含有豐富的微量成分是決定中國白酒香氣、口感、風格和質量的關鍵因素，是中國白酒的典型特征和重要基礎。擴展資料：固態(tài)法白酒生產的要求：一、潤糧要透，蒸煮適度濃香型大曲酒生產采用混蒸續(xù)糟法釀制，在蒸酒蒸糧前須先進行潤料，即將酒醅與糧粉混合均勻后堆積一段時間，使糧粉從酒醅中吸取一些水分和有機酸以利于糊化。淀粉是一種復雜的碳水化合物，是由幾百個或幾千個葡萄糖組成（葡萄糖生成的沉淀都為直鏈淀粉），在工業(yè)上有極廣泛的用途。釀酒原料糧食的籽粒中均含有豐富的淀粉。其中，粳類原料含支鏈淀粉約80%，直鏈淀粉約20%；糯類原料主要含支鏈淀粉，幾乎不含或含極少直鏈淀粉。淀粉經蒸煮糊化并變成糖以后，通過酵母的作用，轉化為酒精和二氧化碳。淀粉經熱水處理后分為兩個部分：一部分是直鏈淀粉，它極易溶于溫水，溶液粘度較小，不穩(wěn)定，靜置后會析出沉淀；另一部分是支鏈淀粉，它難溶于溫水，只有在加熱條件下才能溶于水，形成粘滯糊精。無論是支鏈淀粉還是直鏈淀粉，其分子結構都是以葡萄糖為基本單位。在蒸煮過程中，植物細胞組織的變化過程如下：在原料預煮加熱浸泡時，原料吸水膨脹，此時不僅淀粉膨脹，而且纖維素也膨化，細胞間的物質和細胞內的物質部分溶解，植物組織的堅固性減弱。在原料蒸煮時，當溫度升高至120－135℃，果膠質的膨化與溶解基本完成，淀粉和多聚戊糖的溶解也開始劇烈地進行。果膠質的溶解對細胞壁的破裂有重要意義，當溫度升到145－150℃時，由于細胞壁的強度大為削弱，淀粉便從細胞內被釋放出來，直至蒸煮完畢。二、緩慢裝甑，低溫流酒發(fā)酵酒醅的成分有兩大類：一類是揮發(fā)性成分，包括酒精、水、雜醇油、酸、酯類等物質；另一類是非揮發(fā)性成分，包括酒醅、糧粉、稻殼及蛋白質、無機鹽類物質。揮發(fā)性物質和非揮發(fā)性物質的分離，是在蒸餾過程中利用這些物質的沸點不同，通過加熱酒精及水蒸發(fā)成氣體，再把這些氣體冷卻成液體回收，從而把低濃度的酒精濃縮成酒度較高的大曲酒。大曲酒蒸餾是采用混蒸間歇式蒸餾。在蒸餾過程中，酒精濃度不斷變化，餾出物的酒精度隨著酒糟中酒精成分的減少而不斷降低，但隨著溫度不斷上升，酒內揮發(fā)性有機酸的濃度隨之增加，一些高沸點物質也不斷增長。甑內汽相溫度在95℃以下時，各物質組分均可按定比關系蒸出。各種物質在甑桶中相互溶混，其沸點必然發(fā)生變化，形成特有的蒸發(fā)系數伴隨餾出。例如，乙酸乙酯和己酸乙酯都溶于酒精蒸汽，它們的餾出量與酒精濃度成正比，如果緩慢蒸餾，使酒精在甑內最大限度地濃縮，并有較長的保留時間。其中溶解的上述酯類就會增加；反之，大汽快蒸，酒精快速流出，酒醅中雖高產己酸乙酯，但卻不能豐收于酒中。乳酸乙酯和甘油等易溶于水蒸汽，酒精濃度較高時，餾出量較少；酒精度降低，則大量餾出。在濃香型大曲酒的發(fā)酵過程中會產生大量的呈香呈味物質，這些物質多數是醇溶物質。在裝甑蒸餾過程中，蒸汽的緩慢上升有利于被濃縮酒精與糟醅充分接觸，從而將醇溶的各類香味物質溶解于白酒中，有利于產品質量的提高。參考資料：百度百科-固態(tài)法白酒

固態(tài)法是我國名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)生產方式，即固態(tài)配料、發(fā)酵、蒸餾的白酒。液態(tài)法是酒精生產方式，液態(tài)配料、發(fā)酵、蒸餾的白酒，八十年代后期我國市場的普通白酒絕大多數是酒精勾兌的，即液態(tài)白酒。中檔酒也摻了食用酒精，是固液酒。京品二鍋頭原漿酒純高粱固態(tài)發(fā)酵，不摻香精香料、食用酒精，可以和酒精勾兌酒比較，增強自己的辨別能力。

年份酒就是指窖藏的時間長的酒，以茅臺為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時間越長價格越高！年份酒深受一些愛酒人士的喜愛，因為年份越長酒就越醇香。一般認為，所謂年份酒就是指窖藏的時間，年份時間越長，香味越濃，口感越醇，價格也越高。實際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長時間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標簽標注的卻是時間最長的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標志的白酒，大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年，并不是說這瓶酒里面所有的內容物都是儲存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴展資料：鑒別方法：揮發(fā)系數是指當溶液的蒸氣與溶液達到熱力學平衡時，蒸氣中某種揮發(fā)性物質的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質的含量之比。該方法利用熱力學平衡原理和多臺精密檢測儀器聯用技術，檢測年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數值，然后根據揮發(fā)系數值與貯存時間的標準曲線圖譜，即可準確地鑒別酒的貯存年份。參考資料來源：百度百科－年份酒

每一瓶酒上都有一個年份，那你知道葡萄酒標上年份的含義是什么嗎？

年份酒是指的窖藏的時間，年份時間越長，香味越濃，口感越醇，價格也越高。實際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長時間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標簽標注的卻是時間最長的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標志的白酒，大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年，并不是說這瓶酒里面所有的內容物都是儲存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒

編輯本段基本概念 年份酒就是指窖藏的時間，以茅臺為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時間越長價格越高！ 編輯本段國際標準 對于年份酒有嚴格的限制，法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫vo、vs,儲存4年半以上的叫vsop，儲存6年半以上的叫xo。比如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時，國外也允許不同儲存年份的酒可相互混合，但混合之后只能按照最低酒齡來分級。 編輯本段國內現狀 年份酒究竟始自何時？據悉，最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金，但古井貢并沒有因為王效金的“這一發(fā)明”而在白酒市場中淘到真金，倒是一批后來者掏空了消費者的腰包。 據統(tǒng)計，目前市場上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數由知名品牌推出，其中以五糧液、茅臺“年份酒”最受關注。上世紀90年代，茅臺最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成為高檔年份酒市場上的第三駕馬車。而葡萄酒年份酒盛極時代也大都從2004年發(fā)燒的，其中以華夏長城、張裕為代表 目前針對國內市場上年份酒的混亂，國家將要制訂年份酒的標準 國家將制訂年份酒標準，今后企業(yè)要慎重開發(fā)年份酒?！痹谥袊劸乒I(yè)協會第三屆三次理事會上，國家質檢總局食品監(jiān)督管理司副司長畢玉安向500多名與會者傳達了質檢總局近期的工作動態(tài)。 近年來，我國酒行業(yè)內掀起了一股“年份”風，并且有愈演愈烈之勢。在國外，年份酒有嚴格的管理法規(guī)、標準進行管理，如xo、vsop等都必須達到規(guī)定的年限才能在酒瓶標注相應年限，由于國外對年份管理相當嚴格，所以消費者對陳年酒沒有任何異議。在我國由于缺乏相應管理法規(guī)，一些企業(yè)將三年陳酒標注為十年、二十年，甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀，不但白酒存在這種情況，葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費者對年份酒認識的加深，以及國內外交流增多，年份酒問題已經引起了多方關注。什么是年份酒？每瓶酒中陳年酒含量占據多少才能稱為相應年限的陳年酒，這些問題急需定義。 “年份酒由于缺少相應標準，致使企業(yè)亂標注，欺騙消費者，此問題引起了質檢總局、工商總局等部門的高度關注，并開始研究相應的管理法規(guī)、標準”，畢玉安說，“雖然現在國家出臺了《反不正當競爭法》、制訂了《葡萄酒國家標準》等有關文件，但是由于缺乏強有力的約束，執(zhí)行情況并不理想，為此國家正在制訂年份酒標準，并有望在年內出臺。如果年份酒標準出臺，企業(yè)對年份酒的標注將會有嚴格的規(guī)定，市場銷售的年份酒也將被沒收或責令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟，一旦查處，這些企業(yè)的損失將是難以估算的，為此企業(yè)在對待年份酒的開問題上，一定要慎之又慎?！?另外，針對酒類標簽使用不規(guī)范問題，畢玉安說，國家正加強食品標簽管理，正在制訂《食品標簽管理辦法》。《食品標簽管理辦法》將嚴格要求規(guī)范標注各項的準確性，特別是要詳細標注食品添加劑使用情況。受勾兌技術的影響，許多添加劑應用在酒中，但是標簽中并未明確注明使用情況，下一步將對此給予嚴格管理，并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。 詞條圖冊更多圖冊

微信息和gn d是一個代表他們的幸福和數據統(tǒng)計和規(guī)定。0

VCC GND的意思如下：VCC：電路的供電電壓；GND：指板子里面總的地線。（1）VCCVCC：C=circuit 表示電路的意思, 即接入電路的電壓， D=device 表示器件的意思, 即器件內部的工作電壓，在普通的電子電路中，一般Vcc>Vdd ! 有些IC 同時有VCC和VDD， 這種器件帶有電壓轉換功能。（2）GND電路圖上和電路板上的GND(Ground)代表地線或0線.GND就是公共端的意思，也可以說是地，但這個地并不是真正意義上的地。是出于應用而假設的一個地，對于電源來說，它就是一個電源的負極。它與大地是不同的。有時候需要將它與大地連接，有時候也不需要，視具體情況而定。擴展資料電路圖上和電路板上的GND(Ground)代表地線或0線.GND就是公共端的意思，也可以說是地，但這個地并不是真正意義上的地。是出于應用而假設的一個地，對于電源來說，它就是一個電源的負極。它與大地是不同的。有時候需要將它與大地連接，有時候也不需要，視具體情況而定。相關的一些：VDD: 電源電壓(單極器件);電源電壓(4000系列數字電 路);漏極電壓(場效應管)VCC：電源電壓(雙極器件);電源電壓(74系列數字電路);VSS:地或電源負極VEE：負電壓供電;場效應管的源極(S)VPP：編程/擦除電壓。GND分為數字地（DGND）模擬地（AGND）TIA/EIA-568-A 標準規(guī)定了連接多個IDF（中間配線間）到主MDF（主配線間）要通過垂直布線，也稱作主干布線。VCC通常使用光纖是因為垂直布線的長度通常都比5e類雙絞線限制的100m長。VCC (Virtual CallCenter）即虛擬呼叫中心的意思。提供可運營、可管理的呼叫中心外包服務業(yè)務。不同的VCC（虛擬呼叫中心）可擁有獨立的呼叫接入碼。VCC之間相互獨立，互不影響，有獨立的配置、監(jiān)控、質檢、報表。屬于VCC的資源是受控的，如分配適應的中繼資源、座席資源、IVR資源。VCC管理員可以遠程進行VCC的管理，同時系統(tǒng)提供了全面的業(yè)務開放接口，供廣大的SP/ICP快速地開放業(yè)務，從而形成“設備供應商+網絡運營商+內容提供商+用戶”的多贏的增值服務價值鏈。VCC服務提供商自己與電信運營商那兒做接口，取得通信網的普通電話上行并且實現到通信網的落地。相對于用戶而言，VCC自己就純粹是一個基于互聯網的運營商。企業(yè)用戶可以直接在VCC上申請本城市的電話號碼或者全國統(tǒng)一的對用戶免長途的4006電話號碼做自己公司或呼叫中心的接入號碼，并且號碼都是中繼號碼，可以同時多路打進來。就相當于從電信拉了中繼進公司，而不是拉電話線。企業(yè)用戶還可以通過帳號密碼登錄VCC的營上營業(yè)廳進行用戶電話進來后的歡迎詞，呼轉菜單等IVR流程配置。這樣就相當于用戶裝了一臺可隨時編輯的PBX交換機。企業(yè)用戶還可以在網上營業(yè)廳隨時查看自己的帳單，并且充值交費，并且查看每一通進來，出去電話的錄音，這樣就相當又建了一個錄音系統(tǒng)。相對于傳統(tǒng)的呼叫中心或傳統(tǒng)的企業(yè)布線拉電話。VCC因為是基于IP技術上來實現的，還有著更方便的優(yōu)勢，首先每部分機沒有地域限制了，只要可以上網的地方，企業(yè)員工通信自己的座席號登錄進去就相當于自己在分機邊了，不管是異地城市，還是異國。這對分支機構多的快遞公司，大型企業(yè)都有著明顯優(yōu)勢。同時這套系統(tǒng)對有著大量電話進來的客服呼叫中心也相當有優(yōu)勢。比如云通官方網站上介紹的，UU商旅使用案例。UU商旅是一個訂房訂票中心，原來的4006729400電話中呼轉到普通電話機上的，原來只能有一路用戶打進來，并且對客服的質量沒有任何錄音。這樣企業(yè)可以不需要投入任何硬件，也不需要花多少個工作日的時間，可以馬上搞好自己的電話語音網絡。尤其對400電話呼叫中心而言有著革命性的變化。400電話呼叫中心可以不要等待，不要投入的實時開通自己的呼叫中心系統(tǒng)。USB上的:VCC是電源接入;GND為接地;DP、DM是差分信號;PORT-、PORT+是數據負、正信號?？s略語 abbr.1.vascular corrosion cast血管侵蝕模型2.vasoconstrictor center 血管收縮中樞3.video compact cassette 小型盒式錄像帶，小型盒式磁帶錄像機4.vin de consommation courante (French=table wine) (法語)佐餐酒5.vocational career concept 職業(yè)生涯觀念5.騰訊視頻、搜狐視頻、愛奇藝于2012年4月25日共同組建“視頻內容合作組織”（簡稱：VCC），實現資源互通、平臺合作，在版權和播出領域展開深度合作。參考資料百度百科-VCC百度百科-GND

VCC GND的意思如下：VCC：電路的供電電壓；GND：指板子里面總的地線。（1）VCCVCC：C=circuit 表示電路的意思, 即接入電路的電壓， D=device 表示器件的意思, 即器件內部的工作電壓，在普通的電子電路中，一般Vcc>Vdd ! 有些IC 同時有VCC和VDD， 這種器件帶有電壓轉換功能。（2）GND電路圖上和電路板上的GND(Ground)代表地線或0線.GND就是公共端的意思，也可以說是地，但這個地并不是真正意義上的地。是出于應用而假設的一個地，對于電源來說，它就是一個電源的負極。它與大地是不同的。有時候需要將它與大地連接，有時候也不需要，視具體情況而定。擴展資料電路圖上和電路板上的GND(Ground)代表地線或0線.GND就是公共端的意思，也可以說是地，但這個地并不是真正意義上的地。是出于應用而假設的一個地，對于電源來說，它就是一個電源的負極。它與大地是不同的。有時候需要將它與大地連接，有時候也不需要，視具體情況而定。相關的一些：VDD: 電源電壓(單極器件);電源電壓(4000系列數字電 路);漏極電壓(場效應管)VCC：電源電壓(雙極器件);電源電壓(74系列數字電路);VSS:地或電源負極VEE：負電壓供電;場效應管的源極(S)VPP：編程/擦除電壓。GND分為數字地（DGND）模擬地（AGND）TIA/EIA-568-A 標準規(guī)定了連接多個IDF（中間配線間）到主MDF（主配線間）要通過垂直布線，也稱作主干布線。VCC通常使用光纖是因為垂直布線的長度通常都比5e類雙絞線限制的100m長。VCC (Virtual CallCenter）即虛擬呼叫中心的意思。

1、VCC表示模擬信號電源，GND表示模擬信號地。2、VDD表示數字信號電源，VSS表示數字電源地 。3、VCC主要表示Bipolar電路的電源，C表示Collector集電極，電源一般接在NPN的集電極（或PNP的發(fā)射極）。4、電路圖上和電路板上的GND（Ground）代表地線或0線。擴展資料1、干電池1的正極和電池2的負極相連，把1的負極定義成GND，則1的正極為1.5V，2的正極為3V。2、如果把1的正極（2的負極）定義成GND，則1的負極為-1.5V，2的正極為1.5V。3、由于一個系統(tǒng)中電壓關系復雜，GND的選取以簡單為原則。把GND連到一起時為了統(tǒng)一電平，因為一個系統(tǒng)中有很多電壓，必須給他們一個統(tǒng)一的參考。負壓輸出就是輸出的電壓低于GND。參考資料VCC-百度百科 GND-百度百科

電路圖中VCC GND的意思如下: VCC:電路的供電電壓;（正極）GND:指板子里面總的地線（負極）電流流過的回路叫做電路，又稱導電回路。最簡單的電路，是由電源，用電器(負載)，導線，開關等元器件組成。電路導通叫做通路。只有通路，電路中才有電流通過。電路某一處斷開叫做斷路或者開路。如果電路中電源正負極間沒有負載而是直接接通叫做短路，這種情況是決不允許的。另有一種短路是指某個元件的兩端直接接通，此時電流從直接接通處流經而不會經過該元件，這種情況叫做該元件短路。開路(或斷路)是允許的，而第一種短路決不允許，因為電源的短路會導致電源、用電器、電流表被燒壞等現象的發(fā)生。