臺(tái)灣梅子白酒如何喝，梅子味調(diào)酒

先用開(kāi)水把話(huà)梅泡開(kāi) 然后把酒倒入冰塊中 然后等話(huà)梅水稍微冷卻后 就倒入加了冰的酒中 不停的倒來(lái)倒去的 然后等冰塊融化就可以喝了 大概是這樣， 希望對(duì)你有用！望采納噢

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

料：青梅10臺(tái)斤(七分熟)，冰糖60兩，麥芽糖40兩，米酒頭lO瓶。 做法： 1、青梅清洗干凈，并充分晾干。 2、消毒過(guò)之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。 3、經(jīng)過(guò)4個(gè)月后即可打開(kāi)飲用。 4、冰糖分3次按月添加，最后加入麥芽糖。

1.青梅挑選個(gè)大，質(zhì)硬，皮青的2.用鹽水浸泡后用涼開(kāi)水徹底洗凈3.徹底晾干，必須一點(diǎn)水都不掛4.這是2.5L的九江雙蒸酒，據(jù)說(shuō)這個(gè)泡青梅效果最好5.開(kāi)蓋后倒出一碗酒6.青梅逐個(gè)在這碗酒內(nèi)洗凈7.過(guò)酒的青梅放入酒瓶?jī)?nèi)8.冰糖按個(gè)人口味添加，這個(gè)在酒的作用下會(huì)消耗掉糖份，據(jù)說(shuō)5斤酒兌3斤冰糖，我不太愛(ài)吃甜，所以放得比這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要少9.加完冰糖后封蓋，保存三個(gè)月就可以喝了，但是梅子酒泡的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，一般一年才開(kāi)封

梅子酒的功效 梅子酒具有開(kāi)胃生津效果:炎熱的夏季，重慶果酒 也是梅子成熟的季節(jié)。大量鮮艷欲滴的梅子讓人忍不住偷食。梅子有著消暑及止渴的功效。古云云，望梅止渴就是這樣由來(lái)的。而梅子還可以用來(lái)泡酒喝，梅子酒具有開(kāi)胃生津 梅酒有開(kāi)胃,生津的功效.梅酒能達(dá)到恢復(fù)疲勞的效果，而梅子酒是怎樣制作的呢? 1. 原料配方梅：1.5公斤(要求未熱、肉多、沒(méi)有黑斑) 冰糖600克 35度白酒1.8升(酒的度數(shù)稍高稍低均可)大口玻璃瓶1個(gè); 2. 制作方法：將容器用開(kāi)水消毒后擦干。把青梅洗凈后，用抹布擦掉水分，然后用竹簽子摘掉梅蒂，接著將青梅和冰糖均勻交錯(cuò)地放進(jìn)玻璃容器中，再倒進(jìn)白酒。 梅酒是果酒,因浸泡在白酒中,每天用量可按白酒的度數(shù)根據(jù)個(gè)人的情況來(lái)適當(dāng)控制.也以少喝為佳.

可以喝的時(shí)候加點(diǎn)蜂蜜，適度飲用。我媽媽也喜歡做梅子酒，她用的是谷養(yǎng)康零添加泡酒專(zhuān)用酒，京東上就有賣(mài)，這個(gè)牌子就是專(zhuān)業(yè)做純糧酒的品牌，媽媽做的梅子酒很好喝，果然還是要用純糧酒泡酒。

梅子酒是甜的，現(xiàn)在喝就好。。。暖暖身體，度數(shù)不高。。。

梅子酒用未成熟的梅子做較好，熟梅里面會(huì)有腐爛，做出來(lái)的酒會(huì)變質(zhì)，不能喝。青梅：米酒：冰糖=1：1：1（冰糖可根據(jù)對(duì)甜度的喜好適當(dāng)增減），青梅洗干凈晾干后，把全部材料放入玻璃瓶，密封，半年左右就可以喝了。首先，要準(zhǔn)備一個(gè)密封容器。做法很簡(jiǎn)單：先將梅子洗凈控干水分（可放置一晚），然后就小心地將上述三樣?xùn)|東一起放入密封容器中即可。放于陰涼之處，每隔2周左右搖動(dòng)幾下，大約2-3個(gè)月就能喝了。

用料 青梅500克白酒500克冰糖100－200克鹽少許青梅酒的做法1 青梅洗干凈備用鍋里燒開(kāi)水，放入一小勺鹽，倒入青梅保持大火，5秒左右撈出瀝干水分瀝干表面水分的青梅裝入瓶中，分兩次倒入冰糖，然后倒入白酒，密封即可青梅酒的做法2 (步驟(B))青梅洗干凈，瀝干水分，直接放入干凈無(wú)油無(wú)水的瓶子中分兩次加入冰糖倒入酒，蓋蓋子密封即可小貼士其實(shí)，焯水和沒(méi)焯水的青梅酒味道上沒(méi)有多大區(qū)別，只是體型上會(huì)有變化！ 焯水后泡酒的青梅，基本上一直能保持圓潤(rùn)的身軀，而沒(méi)焯水的青梅，泡一個(gè)星期左右便開(kāi)始收縮，慢慢的會(huì)變成小老頭般布滿(mǎn)無(wú)數(shù)皺紋。 1、泡青梅用的白酒，度數(shù)可以選擇中低度數(shù)的白酒，大約在25度-45度左右就可以了。我選用了29.5度的雙蒸酒，口感灰常好，酸甜度剛好，也不太刺激！ 2、沖洗干凈的青梅和釀酒的瓶子一定要瀝干水分。 3、冰糖的選擇，有人選擇黃冰糖，這樣泡出來(lái)的酒色金黃漂亮，我的是白色的冰糖粒，顏色偏淺，大家各自喜好選擇，口感不會(huì)有太大區(qū)別。 4、最好建議選用廣口的玻璃瓶，方便裝取，密封性好。 5、釀制時(shí)間，都說(shuō)酒是陳釀的好，時(shí)間越長(zhǎng)越香濃，有一兩年年以上口感很醇厚。但如果焦急著想喝上一口的話(huà)，至少都要等三個(gè)月。第一次沒(méi)把握的朋友可以先泡少一些。 6、冰糖和酒，水的比例，我沒(méi)有稱(chēng)過(guò)，是根據(jù)自己的喜好投放，大約是酒：青梅：糖＝5：5：1.5

你好！搜一下：梅子梁酒的方法僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

用梅子浸泡白酒一段時(shí)間即可飲用。梅子整個(gè)浸泡，白酒酒精度調(diào)在35-50度，浸泡15天即可飲用，在飲用時(shí)可以添加糖粉調(diào)味。

果酒可常年飲用，青梅酒當(dāng)然不例外。冷飲（加冰塊或冰鎮(zhèn)）、熱飲（果酒、純凈水其中之一加熱，適量調(diào)和），均可餐前或餐后飲用，若適量?jī)度氤戎?、檸檬汁、雪碧、蘇打水等，更可調(diào)出五彩繽紛的雞尾酒。 加白酒 ：兩瓶?jī)珊辽那嗝肪普{(diào)兌一瓶五百毫升的白酒或伏特加，夏天加上冰塊。酒液成琥珀色，果香交融，清爽宜人。因?yàn)榍嗝繁旧砭哂凶o(hù)肝和清除血液垃圾之功效，所以即便是喝得有點(diǎn)過(guò)也不怕太傷身。 加果汁 ：一瓶七百毫升的青梅酒調(diào)兌五百毫升的鮮榨果汁，夏天加上冰塊。因?yàn)楣胸S富的維生素和氨基酸可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，而青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人體堆積的作用，所以酣暢之余還能養(yǎng)顏塑身。 加冰 ：先在杯中放入冰塊，再注入梅酒，就做成最好喝的餐前酒。 加冰水 ：梅酒、冷水1：1兌沖后再加入冰塊飲用，充滿(mǎn)當(dāng)今時(shí)尚的品酒樂(lè)趣。 加蘇打 ：在杯中注入1/3的梅酒，在兌入蘇打水，添一片檸檬，好喝又冒泡。 加熱開(kāi)水 ：以梅酒3份熱開(kāi)水2份的比例，沖兌成熱騰騰的梅酒，可驅(qū)寒并適于冬天飲用。 加刨冰 ：刨冰上加幾滴梅酒，吃起來(lái)酸酸甜甜，另有一番風(fēng)味。 梅酒香檳王 ：梅酒和冰香檳各一半注入杯中便是流行的梅酒雞尾酒。 其它妙用 ：睡前在浴池中加入150毫升青梅酒，泡澡20分鐘，每周一次。青梅酒中豐富的酵素可令肌膚晶瑩剔透，還有收斂毛孔，調(diào)理油脂分泌的功效。請(qǐng)采納！謝謝