1,河南可可居可可樂酒多少錢
20多元
2,十大雞尾酒的調(diào)法及特點(diǎn)
天使之吻(雞尾酒)
材料:1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鮮奶油
調(diào)法:材料分層滴入杯中
激情海岸(雞尾酒)
材料:1/2 OZ 琴酒(Gin),1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒(Peach Schnapps)2 oz 柳橙汁、2 oz 鳳梨汁、1/3 oz 紅石榴汁(Grenadine) 冰適量。
調(diào)法: 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,鳳梨汁,冰塊放入SHAKE壺, SHAKE完成后倒入杯中,再?gòu)纳蠞踩爰t石榴汁,即出現(xiàn)紅黃漸層的酒色。
汪汪清泉(雞尾酒)
材料:桃味葡萄汽酒(PEACH SPARKING WINE)120ML 梨白蘭地、金萬(wàn)利橙酒(WILLIAMINE AND GRAND MARNIER)各15ML
調(diào)法:將各種材料調(diào)混,傾入高香檳杯,杯邊再飾以青檸檬即成。晶瑩春泉水,汪汪流不斷,能否將我們心靈的雜質(zhì)帶走,明凈長(zhǎng)留。
彩雞虹尾酒(雞尾酒)
材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy)
調(diào)法:使用酒吧長(zhǎng)匙的背面,或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液,點(diǎn)火后,用吸管一口飲盡.或采用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地,使酒色分6層。
彩雞虹尾酒(雞尾酒)
材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy)
調(diào)法:使用酒吧長(zhǎng)匙的背面,或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液,點(diǎn)火后,用吸管一口飲盡.或采用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地,使酒色分6層。
絲綢之路(雞尾酒)
材料:菠蘿汁 120ML 百加得朗姆酒(BACARDI RUM) 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒(COCONUT LIQUEUR)8ML
調(diào)法:將各種材料加冰,置攪拌器中攪約30秒,傾入闊杯, 邊再飾以草莓即成
滄海月明(雞尾酒)
材料:
1盎司(約28克)的馬利堡酒,1/2盎司(約14克)的綠薄荷,少許檸檬汁,雪碧足量,新鮮檸檬片,冰塊,新鮮芹菜1根
步驟:
1. 在杯中放入1片檸檬片作為裝飾,然后緩緩地依次將馬利堡、綠薄荷以及少許檸檬汁注入杯中。
2. 加入適量冰塊,并用攪拌棒輕輕攪勻。
3. 最后,將雪碧充滿杯子,插入芹菜葉作為點(diǎn)綴即可。
口感:清涼提神,悅目爽口
酒精度:3
竅門:步驟2中,攪拌時(shí)要將調(diào)酒棒插入杯底,輕輕攪拌,用力太大會(huì)將檸檬攪亂。
異國(guó)情調(diào)(雞尾酒)
材料:
特吉拉酒0.5盎司,檸檬水0.25盎司,巴羅洛柑桂酒0.25盎司
制作方法:
調(diào)酒壺內(nèi)加入冰塊,然后依次加入上述材料,用力搖勻再濾入冰鎮(zhèn)過的酒
金湯力(GinTonic)
晶瑩剔透的杯體中,冰塊懸浮在酒中,氣泡包圍著檸檬薄片,感覺清涼而又爽口。
配料:金酒1/4,湯力水3/4(此乃比例)
容器:高波杯
飾物:檸檬片
調(diào)配方法:將金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰塊,用湯力水注滿,最后在杯中加入檸檬薄片進(jìn)行裝飾。
夢(mèng)幻勒曼湖(FantasticLeman)
這款經(jīng)典的雞尾酒,它是以瑞士的夢(mèng)幻之湖“勒曼湖”為主題所調(diào)制而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優(yōu)勝,也曾獲得世界雞尾酒表演會(huì)的銀牌。杯中呈現(xiàn)藍(lán)色濃淡層次,讓人覺得寧?kù)o而高雅。
配料:清酒3/10,櫻桃酒1/20,檸檬汁1/20,湯力水4/10,藍(lán)色柑香酒微量,白色柑香酒1/5
容器:高腳玻璃杯
調(diào)配方法:將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中,搖蕩后倒入杯中,加滿湯力水,再將藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。
新加坡司令(SingaporeSling)
口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地,喝起來(lái)口味更加舒暢。夏日午后,這種酒能使人疲勞頓消。
配料:金酒1/9,檸檬汁1/6,砂糖或糖漿2匙,櫻桃白蘭地1/18,蘇打水2/3
容器:平底杯
飾物:紅櫻桃、柳橙各一
調(diào)配方法:將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺內(nèi),攪勻后倒入杯中;加入冰塊,并將蘇打水注滿,最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地,在杯邊用紅櫻桃和柳橙進(jìn)行裝飾。
金馬頸(Horse’sNeck)
“馬頸”并不是單一的雞尾酒,它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細(xì)長(zhǎng)的檸檬片作裝飾,使得整體的造型顯得修長(zhǎng)而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺有點(diǎn)鮮美,是適合女性的美容佳品。
配料:金酒1/4,干姜水3/4
容器:高杯
飾物:檸檬皮
調(diào)配方法:將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀,將金酒倒入高杯中,將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后,用屈臣氏干姜水注滿即可。
秀蘭鄧波兒
雞尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如湯姆柯林斯;采用地名的,如佛羅里達(dá),新加坡司令,上海等;還有采用樂曲的,如探戈,桑巴,華爾茲,查爾斯登等。本款雞尾酒毫無(wú)酒精,卻有著清冽甘甜的口感,色彩有著夏天般的熱情,讓人覺得清透中有濃烈。
配料:石榴糖漿1茶匙,干姜水補(bǔ)足剩余
容器:高波杯
飾物:檸檬片
調(diào)配方法:將石榴糖漿倒入高波杯中,用干姜水注滿酒杯,輕輕調(diào)和,加入冰塊后,用檸檬片放入杯中進(jìn)行裝飾。