白酒加檸檬酸會怎么樣，酒中加入檸檬香精后酒精會不會因為與檸檬發(fā)生反應而揮發(fā)或者減少

不會！酒精是有機物幾乎可以溶解大部分有機物，而檸檬含檸檬酸是有機酸！在一起不會反應！國外的雞尾酒里也經(jīng)常加入檸檬！

會不會我也不清楚。。。

白酒中不使用檸檬酸。白酒發(fā)酵也不會產(chǎn)生檸檬酸。你若是小釀酒廠，把酒潑入丟糟中，（發(fā)酵的酒糟不能用，影響一次發(fā)酵。）重新蒸餾，能減少檸檬酸。加入檸檬酸，也沒做個小樣試驗一下。大膽創(chuàng)新嗨~~~

檸檬酸不適合放白酒里，影響酒的醇味。

其實有在檸檬之鄉(xiāng) 有檸檬泡酒這樣的做法而且口感不錯

檸檬酸不適合放白酒里，影響酒的醇味。再看看別人怎么說的。

不會苦，還是酸的

檸檬酸不適合放白酒里，影響酒的醇味。 檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。 在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品，其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。

檸檬酸不適合放里，影響酒的醇味。檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品，其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。

搜一下：甘油檸檬酸蛋白糖放白酒里會怎樣?

這就要看體質(zhì)了，一般人喝酒喝多了喝檸檬水是可以解酒的，檸檬是酸的但是堿性的和酒的酸性可中和解酒

其實喝白酒吃檸檬可以解酒。尤其是醉酒之后喝一杯沒有兌水的檸檬水的，那種酸的味道可以讓瞬間腦袋清醒，檸檬水中富含的檸檬酸進入胃液中后可以加快胃液對酒精的消化，從而達到解酒的作用。　　檸檬解酒，方法可不止一種?！　?.檸檬皮15g、生姜4片，水煎，加白糖15g調(diào)勻。治飲酒之后胃熱反嘔，止吐醒酒?！　?.鮮檸檬250g，去皮核切塊加適量的白糖熬汁，用于飲酒之后煩渴，能生津止渴開胃?！　?.檸檬絞汁拌白糖泡茶，于飲酒之后飲用有止嘔止渴解酒作用。　　4.檸檬葉加白糖泡茶飲，治飲酒之后煩悶、頭沉，可以醒酒明目。

要看什么酒了，一般黃酒可以放幾片檸檬，或者放話梅同煮。調(diào)的雞尾酒也有放檸檬片的，白酒基本不放

原料：檸檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒買的是900ml的小盒，加酒時就是加滿為止，估計500ml是有的。 做法： 1、檸檬洗凈擦干后切厚片。 2、加入冰糖，檸檬片，倒?jié)M酒。 [檸檬酒]檸檬酒3、然后就是等待了，不過檸檬酒泡一個月就可以了，不用梅酒那漫長的等待。

可以的，白酒與檸檬無反應喝酒禁忌：1、喝啤酒忌喝白酒 2、喝啤酒忌吃海鮮 3、喝啤酒忌兌汽水 4、喝啤酒忌吃螃蟹檸檬的功效與作用1.生津解暑開胃別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或?qū)W習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。2.預防心血管疾病檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。3.清熱化痰檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。4.抗菌消炎檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。5.美容果檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。6.止吐果兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋?！本褪钦f，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。

干檸檬片應該也可以泡在白酒里吧