寧遠什么白酒有名，中國地區(qū)哪里的地瓜酒做的最好最出名

湖南省寧遠縣 是那邊的傳統(tǒng)食品

紅薯酒有白色的東西沒有影響為發(fā)酵產(chǎn)物。根據(jù)查詢相關(guān)公開資料信息顯示，紅薯酒有白色是根霉菌的菌絲，紅薯酒在溫度降低到10度以下，會出現(xiàn)失光，出現(xiàn)白色物質(zhì)是正常的現(xiàn)象，沒有任何影響。紅薯酒在我國已有多年的釀制歷史，屬于湖南省寧遠縣的傳統(tǒng)食品，已發(fā)展成為具有湖南特色的旅游商品。

異蛇酒

祁陽的壓酒,檳榔芋應(yīng)該也算永州的特產(chǎn)吧 ...東安啤酒雞，寧遠血鴨，江永香柚。 柳宗元《捕蛇者說》知道吧。永州最出名的還是那個了。 嘿嘿。 ...

紅薯釀酒出酒率為20%-30%。紅薯釀酒時，用大型制酒設(shè)備蒸餾出來的紅薯酒，可以直接飲用，存放一段時間口感更好。用雅大酒用催陳過濾機過濾一下可以很好的去除酒中的薯味。因為在陳釀過程中，經(jīng)過氧化還原和酯化等反應(yīng)，使酒老熟，增加酒中的芳香物質(zhì)，減少不良的風(fēng)味物質(zhì)，蛋白質(zhì)、單寧、果膠物質(zhì)等沉淀析出，從而改善紅薯酒的風(fēng)味，使酒香穩(wěn)定，口味柔和醇正。紅薯酒每日2次，每次飲服30～50毫升。紅薯酒在2006年被世界衛(wèi)生組織列為蔬菜之冠。擴展資料：1、紅薯酒以紅薯為原料，是采取傳統(tǒng)或現(xiàn)代工藝用酒曲釀造出來的黃酒。2、紅薯屬于常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖伏臥地面，塊根，無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，皮色發(fā)白或發(fā)紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以制糖和釀酒。3、紅薯酒屬于湖南省寧遠縣的傳統(tǒng)食品，目前已發(fā)展成為具有湖南特色的旅游商品。有著“寧遠紅薯酒，農(nóng)民家家有”之說。參考資料來源：百度百科-紅薯酒

這個可沒有可比性哦，看那些方面咯！ 能不能說得細一點。 寧遠的長途車比藍山好，一般寧遠的要比藍山便宜。 寧遠的面積大，寧遠有九嶷山，藍山好像沒得什么特別出名的地方。 寧遠的物價比藍山低,不是藍山人均消費水平高。 藍山有黑糊酒 藍山的有色金屬寧遠好像沒得 招商政策上兩個縣也不同 ......

我覺得寧遠，聽人說以前寧遠文廟那邊有吃喝玩樂...等等的消費處最熱鬧了

紅薯酒在我國已有多年的釀制歷史了，屬于湖南省寧遠縣的傳統(tǒng)食品，目前已發(fā)展成為具有湖南特色的旅游商品。有著“寧遠紅薯酒，農(nóng)民家家有”之說。 紅薯酒做法1 1、挑選好的紅薯，要求紅薯沒有腐爛，沒有大的機械損傷，有機械損傷和腐爛等壞掉的地方要削掉； 2、將紅薯蒸熟（一定要熟透）； 3、蒸熟之后的紅薯取出臵于鋪有薄膜的地上，趁熱用耙把紅薯壓碎成泥，紅薯泥及其糖化和酒曲混合。 4、將接種了酒曲的紅薯泥盛裝到事先洗好風(fēng)干的壇子里，裝到壇子的四分之三位臵就好了。 5、打開壇子的蓋子后發(fā)酵混合物有較濃的酒香味散發(fā)出來時即可以進行酒的蒸餾了。 6、蒸餾得到的紅薯白酒封裝進壇子里，發(fā)酵用過的壇子可以洗凈風(fēng)干用來貯存酒。 中國的釀酒工藝博大精深，以上是紅薯酒的制作工藝之一，下面是紅薯酒的釀造方法，無需蒸餾。釀造的紅薯酒味醇正甘潤，氣味芳香，營養(yǎng)豐富，濃郁的紅薯醇甜味沁人心脾，使人百喝不厭。 紅薯酒做法2 1、首先將紫薯、紅薯清洗后放入大蒸鍋蒸煮； 2、出鍋后將地瓜泥攤涼到60℃； 4、加入酒曲，進行糖化； 5、糖化后，地瓜泥加入酵母入缸，低溫發(fā)酵20天左右； 6、再將發(fā)酵成熟的醪液倒入壓濾機，壓出的就是地瓜酒原酒； 7、過濾出的酒液再進入滅菌工序； 8、滅菌之后，就是最后一道入缸貯存。而貯存時間越長，地瓜酒就越發(fā)純正。 夏天的時候，將釀制的紅薯酒冰鎮(zhèn)后飲用，口感非常不錯哦~ 需要注意的是，此做法在釀造地瓜酒時，最關(guān)鍵的一步就是地瓜發(fā)酵前的溫度掌控。如果溫度掌握不好，釀造出的酒不是發(fā)酸就是發(fā)甜，酒精的度數(shù)也不到位，喝起來口感就發(fā)澀。

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我是東安的,我們那里最有名的是東安雞

重陽的飲食之風(fēng)，有飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品，此外還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風(fēng)尤盛。　　重陽糕據(jù)《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕?！吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。　　重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”?！　≌承┫悴巳~以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細花糕 有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一 般，多是上層府第貴族的食品?！　?jù)說，早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的， 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。　　飲菊酒　　菊花，是我國名花，也是長壽名花。在“霜降之時，唯此草盛茂”，由于菊的獨特品性，菊成為生命力的象征。　　重陽佳節(jié)，我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”?！　∥覈勚凭栈ň疲缭跐h魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒?！薄　∮捎诰栈ň颇苁栾L(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價值。明代醫(yī)學(xué)家李時珍指出，菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效?！　」艜r菊花酒，是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食中，然后一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。從醫(yī)學(xué)角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。時逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們?nèi)逑嘌?，同飲菊酒，共賞黃花，確實別有一番情趣。尤其是詩人們，賞菊飲酒，吟詩唱酬，給后世留下不少佳句?！　∮捎诰栈ň频木壒?，重陽又成了祭祀酒業(yè)神的酒神節(jié)。如《山東民俗·重陽節(jié)》介紹，山東酒坊于重陽節(jié)祭缸神，神為杜康。在貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，每年重陽，開始投料下藥釀酒，傳說是因九九重陽，陽氣旺盛才釀得出好酒。每當(dāng)烤出初酒時，老板在貼“杜康先師之神位”的地方點香燭，擺供品祈禱釀酒順利。在湖南寧遠，每于九月九日“競造酒，日重陽酒”。這些風(fēng)俗說明，重陽與酒的關(guān)系極大

吃重陽糕，喝菊花酒

菊花酒

寧遠血鴨 寧遠血鴨，也叫血糊鴨子。它色澤紅潤，鴨肉焦脆爽口，香辣酸咸兼?zhèn)?，佐酒咽飯均宜，是頗具特色的地方菜肴。這種菜的大致制法是：殺鴨 時將血滴入盛有少許黃酒或醋的碗里，并攪動一分鐘，使之不凝結(jié)。鴨肉要切成帶皮肉片，入鍋先煸炒收干水分，再放茶油炒至八成熟，加放佐料蓋煮，出鍋時糊上鴨血，淋以少量芝麻油。 一、主配料： 主料：水鴨一只（通指鴨子，但數(shù)農(nóng)家自己喂養(yǎng)時間在半年內(nèi)，重量1－1.5Kg為最佳）。 配料：食鹽、生姜、蒜米、八角、沙姜、干辣椒、啤酒、鴨血、嫩豆、生蔥。 二、做前準備： 1、取活鴨子一只，將其殺死，并用準備好的碗裝好流出的鴨血，裝鴨血同時取筷子迅速攪拌一至二分中，以免讓其凝固； 2、用燒開的水燙后去毛、洗凈； 3、剖開鴨肚，取出內(nèi)臟洗凈（鴨剖開后，最好不要放進水里再洗）； 4、剁好鴨肉用碗裝好，注意別剁得太大。 三、正式開工： 1、將鍋洗凈，燒干里面的水，不用放油，直接將剁好的鴨肉倒進鍋里，猛火翻炒，一會后里面的鴨肉炒得開始出油，這時放進生姜、八角、沙姜、干辣椒； 2、繼續(xù)翻炒，如果里面的油太多的話可先將其舀出來用碗先裝著，直到開始沾鍋，鴨肉開始發(fā)焦，這里放入適量的食鹽拌均勻； 3、倒入啤酒和剛才舀出的油菜，倒入嫩豆，蓋上鍋蓋，期間須進行兩到三次翻轉(zhuǎn)； 4、將適量的味精放入鴨血中，并進行攪拌，待鍋中湯已不多的時候，將鴨血倒入鍋中，快速翻轉(zhuǎn)至鴨血全部沾在鴨肉上，且鍋內(nèi)無湯時方可用碗舀出； 5、將切好的生蔥花撒一些到鴨肉上； 6、完成 寧遠肉餡豆腐 寧遠縣的肉餡豆腐是有悠久歷史的傳統(tǒng)名菜。相傳很久以前，九疑山下的一戶人家，因兄弟不和，外出謀生時，一個往北，一個往南，但他們都非常孝敬自己的母親，每年年初外出，到了過春時，就趕回來和母親團年。有一年，哥哥買回了豬肉，弟弟帶回了油炸豆腐，心靈手巧的母親，就將肉和豆腐做成了香美可口的肉餡豆腐。團年席上，兄弟倆吃到這道菜，都感到味道鮮美，松脆可口，肥而不膩，多吃不厭。這時母親語重心長地對他們說：“你們兄弟要像這豆腐丸子一樣，團結(jié)親愛，就能做出大事來?！毙值軅z從中悟出了道理，后來團結(jié)一致，把一個家庭搞得很興旺，聞名整個寧遠縣。從此，九疑山下的家家戶戶，每到春節(jié)必做肉餡豆腐，以象征一家人和睦相處。 肉餡豆腐制作技術(shù)很講究。首先要做好水豆腐，然后用茶油炸成象桃子一樣大小勻稱，色黃，有韌性，中間空心的泡豆腐。其次用八成瘦肉，二成肌肉，拌以少許蒜白，紅辣椒、食鹽、小粉和去皮的荸薺等佐料，一起剁碎，做成餡。再將餡掬進泡豆腐里，把豆腐擠成圓鼓鼓的一砣，這叫生肉餡豆腐丸子。然后將生豆腐丸子放入鍋內(nèi)煮，煮時火要大，水要適量，直煮到豆腐表皮起了一層層皺紋，湯剛好干，再放入小量豆豉水和芡粉，就成了味道鮮美的肉餡豆腐。

現(xiàn)代的：【君子之交】雖然有的人可能覺得不好看，但我覺得還不錯。看到最后蠻虐的= =我看到哭TAT可能是很久沒看虐文的關(guān)系吧。最后面任寧遠說：這是很長、很好的一生。我看到這句話就哭了?！咀蛱臁窟@個很經(jīng)典LL應(yīng)該看過。個人覺得還不錯。雖然過程有點點虐心但最后還是HE，這讓我很欣慰= =【怎見浮生不若夢】好吧，這些都太經(jīng)典了。我應(yīng)該也不用說什么了吧。【假如我覺得不幸?！科鋵嵨視粗臼且驗樗臅５催^之后也挺有感覺。小受的那種流離失所，讓人很心疼。即使他欺騙了很多人?！靖纾埍П摇窟@本的話是講亂倫。SE。過程其實不錯，但是最后結(jié)尾個人沒有多大的同感。【等閑】此書也是個明珠，很多人推薦也就不細講了?！舅{】我很喜歡這個故事。（其實不外乎有一些成分是因為自己寫過相同題目的小說從而產(chǎn)生好感= =）“那是因為上帝知道你寂寞”。這是【藍】的最后一句話。它打動了我?！臼辍拷?jīng)典之作，不必多言。【人形師】套用小四評價王小立的【任憑這空虛沸騰】的一句話：我看了開頭，完全沒有想到是這樣的結(jié)尾。我亦如此?？吹浇Y(jié)尾的時候我很驚訝，我沒想到竟是這樣的收場。和小立的新書一樣，里面充滿了難受的空虛。【束縛】耽美界及其出名的一部作品。我只有一句話：【束縛】這部作品是對“苦盡甘來”這個詞匯最好的詮釋。【眾里尋他千百度】我喜歡它。【新房客】藍淋非常出名的作品。里面的對白相當(dāng)經(jīng)典，主角的牙尖嘴利讓人哭笑不得?？偠灾@是本好書。【不瘋魔不成活】很好看，小受那種害羞（糾結(jié)?）讓人忍俊不禁?！痉琴u品】出名啊，不用我多說浪費口水了吧？= =【那一年】個人有點點好感，還OK吧。————————————————現(xiàn)代的我看得不多，主要都是古代。下面就寫古代啦————————————————古代：【蝙蝠】風(fēng)弄作品，有點令人糾結(jié)的結(jié)局= =但終歸來說，這是本不錯的耽美小說，也是本不錯的武俠小說。在這本書上我絲毫沒有看到顧此失彼的地方，兩者兼顧得當(dāng)，還是不錯的?！境空Ｈ说闹庇X都會以為小柳會和他的恩人在一起，非也非也。= =【短歌】十分棒的中篇小說，亦或者是短篇小說。雖然篇幅不長，但是一個故事被作者寫的凄美異常?！緮嗲榻Y(jié)】男男生子，HE。小受的癡情讓人感動【焚情熾】以后出名的我就不寫簡介了吧- -【風(fēng)流】似乎是SE，很久沒看這篇了啊= =【鳳非離】還是OK的吧，但如果LL讀的書水平要高，這篇可能會一般?！竞セā颗鞍。髡哒娴氖钦诤髬? =【寒雨連江】好書。（不好我也不會推薦了囧）【君醉塵香（似乎分上下冊？= =）】非常喜歡這本！我看過所有的古代耽美文，這個是給我印象最深刻的。強烈推薦LL閱讀！- =【流鶯】虐，但是很好看。不知道對這本書發(fā)表什么見解了?！玖糇熁ā课闹蟹磸?fù)出現(xiàn)的臺詞強烈的表達了小受的思鄉(xiāng)之情，令人動容。【千山劍氣寂寞雪】令人意想不到的結(jié)局，虐?！旧裰莩陵憽砍雒悴毁M口舌?！臼`東宮】小攻死后，小受輔導(dǎo)皇子上了軌道，便殉了情?！咎旎[紙鳶】同【君醉塵香】一樣讓我印象深刻的文章，過程有虐，但是更令人感覺后來的甜蜜得之不易?！拘︽倘弧啃U好看= =【移世情緣】名字俗氣，但是內(nèi)容不錯。【猶記多情】出名便不多費唇舌?！局皇钱?dāng)時已惘然】記得當(dāng)時看完這本書，我沒有哭，但是心里惆悵、疼痛的厲害。

寫一些個人喜好的但是名氣不怎么大的文，供樓主參考！寒衣的《愛一個人》《等一個人》（個人覺得這兩篇比《恨一個人》好看，但是名氣差的遠。）dnax的《點燃》《諧謔的康塔塔》劍走偏鋒的《愛是一顆幸福的子彈》《顛》微昀的《灰燼》天因的《干你什么事》《樓上樓下》《孔蘇，別哭》王小軒的《平安喜樂》、《風(fēng)中密碼》以上都是我自己非常喜歡的現(xiàn)代文，應(yīng)該都算寫實的，希望樓主喜歡！

寫實又要感人，我的第一個念頭就是《未名湖畔的愛與罰》，這個故事關(guān)于是關(guān)于叫陳可和于雷的兩個少年的，具體情節(jié)我不知道怎么介紹，我一般看過的小說都會從U盤刪掉，但是我留下了它，作者文筆很好，值得一看。 《麒麟正傳》也很好看，很精彩，雖然是軍文，但是一點也不枯燥哦。 《小樓傳說》是我迄今看過的最長，追得最久的，好看，沒得說了。 這三篇可能都要看很久哦，如果JJ鎖了，可以去連城找。

《花間酒前老》，男一是個大才子，兩人的感情很是曲折《月迷澤渡》男一也是個大才子，文筆好《轉(zhuǎn)世？算我一個》搞笑的很《毒來藥往》一個毒仙子一個藥王爺，藥王是個毒嘴鐵公雞，對話和情節(jié)都很搞笑，情節(jié)也很不錯就這些吧，都是我看過的經(jīng)典，因為我能記到名字的還真不多哈

顏涼雨的《媳婦難當(dāng)》《城市邊緣》，還有一些不記得了，劍大的文，基本俺都喜歡看老疙瘩的《我樂意，你管的怎么？》，應(yīng)該是這個名 = =|||||文看多了，能記得就這幾個。還有一個，《花樣年華》作者是銳兒，俺看的第一個虐文呃，這個BL版的《花樣年華》是王道文要是不喜歡看，可以看，BG版的，叫《洗盡鉛華》 = =|||||||--------也不知道lz看過沒，以上 = =

囧。。。樓上給的不是超級虐文咩～～ 不復(fù)制難道自己寫？好吧，寫～ 《愛情手表》 現(xiàn)代溫馨，帶點奇幻風(fēng)格，主角撿到一塊可以回到過去的手表，他總是穿越到一個小男生身邊，然后。。。http://tieba.baidu.com/f?kz=369771095 《暖光》 by 顏涼雨 現(xiàn)代溫馨文，小受是一個車技很好的司機，小攻是一個脾氣很爆的老總，兩人因為某些原因相遇鳥。 http://tieba.baidu.com/f?kz=533404958 《媳婦兒難當(dāng)》顏涼雨 現(xiàn)代溫馨文，而且很爆笑，說白了就是一個不想給人當(dāng)媳婦兒的男人經(jīng)過激烈反抗和張牙舞爪最終還是成了一名合格的媳婦兒的故事。 http://tieba.baidu.com/f?kz=512352639 就介紹這三個，如果你看過那就無視吧～唉～。