桂格白酒怎么樣，每天只喝桂格能減肥嗎

~!~女士減肥：每天堅(jiān)持跳繩轉(zhuǎn)呼啦圈吃飯不要吃飽 吃7成飽即可多喝茶多吃水果不僅減肥而且對(duì)皮膚好希望減肥成功 加油男士減肥：每天早上跑步，上下班最好用走，或者去健身房跑步機(jī)，做有氧操，或騎動(dòng)感單車，加器械訓(xùn)練很有效果的，吃飯最好少吃多餐！ !~

攝取營(yíng)養(yǎng)不夠啊，減肥應(yīng)該健康減肥，只喝桂格的話我怕你就算減下來也會(huì)反彈呢

可以呀，不過前面那位仁兄說的也對(duì)，早餐奶含糖量有點(diǎn)高了。喝純牛奶最好，如果怕胖可以選擇低脂或脫脂牛奶。另外麥片最好也是不含糖的，這樣纖維量才高。我在學(xué)校每天早上就喝無糖麥片，牌子我喜歡西麥，桂格，皇室也不錯(cuò)。記得采納啊

可以的，不過這些速溶食品經(jīng)過加工天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保持得不會(huì)很好，很多元素都是生產(chǎn)廠家自己添加的，并且大多數(shù)有些甜不適合老人，那種品質(zhì)不是特別好的牛奶一般就會(huì)用來做這種花色奶

桂格燕麥?zhǔn)遣诲e(cuò)的選擇，牌子可靠，而且是純粹燕麥，不是其他的復(fù)合燕麥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高?，F(xiàn)在有1種酸奶味的桂格即食麥片，個(gè)人吃著覺得很不錯(cuò)，就是有點(diǎn)貴，比單純的燕麥片貴些呢。另外，西麥燕麥也是不錯(cuò)的選擇。如果你想買口味比較好的，那選擇的時(shí)候可要看清楚"

我1直吃的是雀巢燕麥片無蔗糖的，口感挺好。

看個(gè)人口味，如果不是很愛吃甜食的話建議還是買無糖的那種，可以自己看情況調(diào)口味，原味很不粗的。

運(yùn)動(dòng)要堅(jiān)持至少半年以上才不容易反彈

不會(huì)

一直堅(jiān)持、我轉(zhuǎn)呼拉圈堅(jiān)持一個(gè)月后來沒堅(jiān)持就反彈了。

堅(jiān)持下去就不會(huì)

不會(huì)

運(yùn)動(dòng)減肥會(huì)反彈麼？？答：只要你能夠堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)和控制飲食就能健康減肥。早上一杯白開水，早上太陽出耒后有氧晨跑并帶深呼吸，晨騎自行車也是減肥的最佳運(yùn)動(dòng)，晚飯半小時(shí)后散散步，不管你什么運(yùn)動(dòng)要在氧氣充足的場(chǎng)合環(huán)境下健身才有很好的效果，你要減肥別貪吃，多吃素菜少吃葷，減少主食加水果，不吃反季節(jié)水果蔬菜，禁煙限酒要記牢，你能堅(jiān)持一定能夠減肥，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)控制飲食的人不會(huì)反彈。請(qǐng)采納。

賓夕法尼亞聯(lián)邦壟斷葡萄酒零售商的這種狀態(tài)。假設(shè)桂格赤霞珠沒有好替代品,全州范圍內(nèi)的這種酒反需求函數(shù)為 p = 5-0.001Q。國(guó)家議購酒在批發(fā)市場(chǎng)為2美元的每一瓶,國(guó)營(yíng)賣酒的商店出售這種酒不承擔(dān)其他費(fèi)用。a.找到這個(gè)州的利潤(rùn)最大化價(jià)格和數(shù)量-。b.鄰近的新澤西允許私人零售商賣酒。他們面對(duì)同樣的全州范圍內(nèi)的需求曲線在賓西法尼亞州。沒有州際的葡萄酒貿(mào)易是被允許的。假設(shè)新澤西市場(chǎng)赤霞珠是教友派信徒的完全競(jìng)爭(zhēng)。找到相應(yīng)的均衡價(jià)格和數(shù)量。c.新澤西稅的葡萄酒銷售。當(dāng)零售商對(duì)葡萄酒的銷售交納稅款時(shí),他們將會(huì)給在一些或所有這些稅的消費(fèi)者提高價(jià)格。鑒別出特定的稅收(稅務(wù)/瓶出售),在新澤西的均衡市場(chǎng)價(jià)格和數(shù)量相等的賓西法尼亞州壟斷價(jià)格和數(shù)量。給予數(shù)量的統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明,新澤西州的稅的稅收收入等于賓夕法尼亞州的利潤(rùn)。

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有過胃病的人知道，胃痛是一個(gè)方面，別一方面胃酸倒流。 部分病人有明顯的胃酸倒流病癥，但食道受損情況輕微；相反，有病人沒有明顯病癥，食道卻已嚴(yán)重潰瘍。故此，醫(yī)生提醒大家應(yīng)多留意是否出現(xiàn)胃酸倒流病癥，且應(yīng)及早求診。 醫(yī)生表示，大部分胃酸倒流的成因，是由于食道連接胃部的下食道括約肌經(jīng)常松弛，未能發(fā)揮守門員的作用，令胃酸倒流入食道。由于食道沒有黏膜保護(hù)，當(dāng)胃酸倒流入食道時(shí)，會(huì)引起胸口灼痛、吞咽困難等征狀，患者多數(shù)于飯后感到不適。晚上臨睡前進(jìn)食，食物在胃部?jī)?nèi)未能消化，容易引起胃脹，增加括約肌松弛機(jī)會(huì)。不少專業(yè)人士工作忙碌，經(jīng)常進(jìn)食消夜或太夜進(jìn)食，都會(huì)增加患病機(jī)會(huì)。 胃酸倒流常被誤為是心臟問題，經(jīng)過一番心臟檢查后才發(fā)現(xiàn)是胃酸倒流引起。此外，喉嚨痛、聲音沙啞、久咳及哮喘，均可由胃酸倒流所引起。 如發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期有上述征狀，而又經(jīng)過多番診治卻未能治愈，這或許與胃酸倒流有關(guān)，大家應(yīng)多加注意。 胃酸可倒流至氣管，引起咳嗽；胃酸亦有可能刺激食道的交感神經(jīng)，直接影響氣管收縮，引起哮喘癥狀。胃酸倒流直接令食道受損，長(zhǎng)期缺乏醫(yī)治，有機(jī)會(huì)導(dǎo)致食道炎、食道潰瘍，甚至引起巴洛氏食道癌（Barrett

絕對(duì)絕對(duì)禁止催吐催吐是造成胃酸逆流的原因之一吃飯吃八分飽吃飽后不要躺著或劇烈運(yùn)動(dòng)平時(shí)不要吃太甜且最后一餐不要吃甜的我覺得你太沒常識(shí)了如果還無法改善去看醫(yī)師拿腸胃藥物吃吧

幽門有腫塊、傷口、十二指腸潰瘍、肝氣上逆或大便不通都會(huì)，建議還是找專業(yè)的幫忙檢查處理才是

***這是我固定會(huì)去的一家診所網(wǎng)志資料，竟然你已經(jīng)非常不舒服還持續(xù)了好幾天，要去看一下醫(yī)生會(huì)比較好喔! 不然引起其他傷害就得不償失了!先用藥物將你的狀況緩解和治療，在檢視是不是生活上面有需要改善的地方，才不會(huì)讓情況加重喔!引起喉嚨異物感的原因很多，病患可能到處求醫(yī)，都沒有仔細(xì)檢查出真正的原因，當(dāng)感冒治療，看了很久都無法得到緩解，所以，首先應(yīng)找正確的?？漆t(yī)生檢查診斷及治療，確定造成咽喉不適的真正原因。 喉咽逆流(LPR)的情形和胃食道逆流(LEDR)相似，兩種疾病都是因?yàn)槲杆峄蛭傅膬?nèi)容物返流到食道，有時(shí)候會(huì)高到喉嚨，刺激并傷害脆弱的黏膜組織。1.暴飲暴食、愛吃酸辣、愛喝酒或咖啡、三餐不定時(shí)、熬夜、吃消夜造成胃酸過多,間接引起喉嚨被胃酸傷害造成慢性咽喉發(fā)炎2.生活作息不正常、焦慮、精神緊張壓力引起喉部肌肉緊繃,也會(huì)形成異物感3.因?yàn)槁殬I(yè)關(guān)系而用聲過度的人使口水分泌量減少，喉嚨因潤(rùn)滑不足而顯得乾燥，加上喉嚨肌肉在這些情況下會(huì)較緊縮，容易產(chǎn)生乾、痛的癥狀。治療1.要確立喉咽逆流的診斷，則必須仰賴「雙頻式24小時(shí)pH探子」(dual-channel 24-hour pH probe)檢查2.首選的藥物為「質(zhì)子幫浦抑制劑」(proton pump inhibitor，PPI)，PPI的作用就是減少胃酸分泌，如果因?yàn)樽飨⒉徽！⒔箲]、精神緊張壓力引起，可以給予肌肉放松的藥物3.如果因職業(yè)關(guān)系而用聲過度的人要請(qǐng)病人多補(bǔ)充水份，及做些氣化治療文章轉(zhuǎn)自:柯柯的游樂世界●Dr.柯仁弘 參考資料

胃食道逆流＊典型癥狀：心口灼熱、胃酸反流和時(shí)常胸口悶痛。＊治療：1.維持適當(dāng)體重，適當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣、勿吸煙喝酒。2.穿著舒適的衣物，避免過緊造成胃部壓力。3.進(jìn)食后1~2小時(shí)避免躺下4.適度避免下列食物的攝?。簻p少下食道括約肌收縮力的食物：高脂肪食物、巧克力、酒、薄荷；直接刺激食道黏膜的食物：辣、洋蔥、酸果汁、咖啡；增加胃酸分泌的食物：可樂、啤酒。個(gè)人建議飲食控制注意之外，可以吃牛蒡、酵素 這類的保健食品，還蠻不錯(cuò)的：牛蒡：牛蒡所含的寡糖及膳食纖維，可健胃整腸，消脹氣。另外，可改善便秘，避免宿便導(dǎo)致毒素吸收，有助直腸癌的預(yù)防。酵素：作用就像胃里的消化液一般，可幫助消化，減輕胃的負(fù)擔(dān)。在知識(shí)家很多人都在打保健食品的廣告，個(gè)人建議如果要吃保健食品的話，要挑大品牌比較有保障，像是NOW健而婷、桂格、亞培、白蘭氏、正官莊.....等這些大品牌會(huì)比較好一點(diǎn)，或是不敢亂來的國(guó)營(yíng)企業(yè)例如塘飼，省的吃了沒效，還減了健康。回答知識(shí)幫助人是在做功德，也希望我的回答能對(duì)你有幫助，祝您平安健康~~~

海鮮湯類幾款： 魚柳酥皮海鮮湯 主料： 魚柳（魚背脊肉）250克，急凍蟹肉、帶子各約10克），龍蝦1只，白菌忌廉湯1罐，蒜頭2粒，食鹽、胡椒粉少許，酥皮1張。 做法： 1、魚柳、蟹肉洗凈，瀝干水，切方塊；帶子解凍；龍蝦放入沸水中煮熟，取肉，切成小方粒；蒜頭去衣，切成蓉。 2、將各種海鮮物料以少許食鹽、胡椒粉腌味。 3、牛油放煎鍋中煮融，加入蒜茸及海鮮，大火炒至僅熟。 4、把罐頭湯傾入火局盅內(nèi)，加水，倒入海鮮，上蓋酥皮，掃上蛋漿，放入火局爐內(nèi)以200攝氏度爐溫火局30分鐘至酥皮呈金黃色即成。 備注： 酥皮在超級(jí)市場(chǎng)有售，購后可放冰箱中凍格中冷藏，用前半天取出，置冰箱生果格中慢慢解凍，待軟身后便可取出，先撒上干粉，再用搟面杖搟薄，取出需要的分量。 人參海鮮湯（大補(bǔ)元?dú)?，增?qiáng)體質(zhì)） 制法：人參l0g，干貝、熟豬肚各30g，鮑魚50g，冬筍60g，水發(fā)海參、雞肉各300g，蟹黃、水發(fā)口蘑、海米各20g，豬肋肉200g、蔥、姜、調(diào)料適量。 人參潤(rùn)軟切薄片，泡入酒中5～7天，得人參酒，人參片留用。干貝、蟹黃、海米用溫水浸泡，豬肚，冬筍片、雞肉、海參切丁，冬筍用沸水燙透，肚丁、雞丁、海參用開水燙過；鍋中放豬油，放蔥、姜煸出香味，烹人料酒和雞湯調(diào)味，把所有原料一同放人沙鍋中，用文火煲至肉熟，加入人參酒，再燉10分鐘，飲湯吃肉。 功效：大補(bǔ)元?dú)?，增?qiáng)體質(zhì)，適用于老年體弱者四季食用。 豆腐海鮮湯 原料：魚肉、菜心各約80克，蝦仁約120克，豆腐1塊，姜1片，清雞湯1罐，水2罐，鹽適量。 調(diào)味料：鹽1茶匙，糖?茶匙，胡椒粉少許。 制法： （1）魚肉洗凈切片，與蝦仁加調(diào)味料拌勻。 （2）豆腐洗凈，瀝干水，切厚塊。 （3）清雞湯加水煮開，加入菜心煮片刻至熟，下姜片、豆腐、蝦仁、魚片煮10分鐘，再以鹽調(diào)味即成。 特點(diǎn)： 湯清味鮮。 奶油海鮮湯 原料：面粉、牛奶，及根據(jù)自己需要所配置的海鮮料，可以加鮑魚、蝦仁等。 作法：先將黃油和雞蛋混合，炒出香味，加入牛奶，攪勻后再加入雞湯。然后加洋蔥、芹菜熬制15分鐘后將它過濾，此時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)味，加入鹽或者胡椒。最后將事先準(zhǔn)備好的海鮮料放入湯中。奶油海鮮湯便做成了。 山慈菇海鮮湯 [配方]山慈菇30克，鮮牡蠣250克，鮮文蛤250克，海藻30克，水發(fā)海帶絲45克，活蟹2只，活蝦60克，蔥、姜、油、鹽、黃酒、胡椒粉等調(diào)味料各適量。 [用法]牡蠣、文蛤燙開剝?nèi)狻ｓπ氛羰烊∪?，蟹骨煅后研末。取牡蠣?0克、文蛤殼30克，水煎半小時(shí)后，加入山慈菇、海藻及蟹骨末30克，再煮半小時(shí)，去渣取汁，加入蝦、蟹肉、牡蠣肉、文蛤肉及海帶絲共煮熟，兌入調(diào)料即可食用。酌量分次服，連服10—15天。 [功效]化痰軟堅(jiān)，消腫散結(jié)。 [主治]痰濕不化之乳腺癌。 羅勒海鮮湯 原料：紅番茄，2個(gè)。洋蔥丁，適量。蒜末，少許。草蝦，4只。魚片，適量。蛤蜊，適量。鮮干貝，適量。香草高湯，適量。甜蜜羅勒，1把。鹽，適量。 制法： 1，將紅番茄切成小塊，持用。 2，用油爆香洋蔥丁及蒜末。依次放入海鮮料，番茄塊略炒，現(xiàn)加入香草高湯一起熬煮。待湯滾后加鹽調(diào)味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可（羅勒遇熱后容易氧化，所以要把羅勒均勻地拌入湯中，避免與空氣接觸。 友情小貼士：把海鮮換成雞蛋就是羅勒雞蛋湯啦！ 洋蔥海鮮湯 材料：需洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個(gè)及鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯適量。 做法：將雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用；分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上；鍋內(nèi)放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。 說明：可用于幼兒園的每日食譜的制定，豐富菜肴的品種。 梅子海鮮湯 [原料/調(diào)料] 蝦子 8尾 蛤蜊 6兩 花枝 6兩 蒸魚梅子醬 1/2杯 水 3又1/2杯 [制作流程] (1)將海鮮洗渜瀝乾備用。 (2)將水加熱煮至沸騰后，同時(shí)將蝦子、蛤蜊、花枝及蒸魚梅子醬一起放入煮沸后，立即熄火，乲將浮出的泡沫撈起不要，即可將梅子海鮮湯盛入深眕中食用。 想喝較清淡的海鮮湯也可以將醬料先與熱水煮入味約10分鐘后，再將材料撈掉后，再放入海鮮材料煮熟即可。 海鮮湯飯 材料：牡蠣150克，文蛤10個(gè)，透抽小1尾，蝦10尾，魚板半塊，筍小1棵，姜4片，芹菜2棵。 調(diào)味料：鹽2小匙，胡椒少許。 作法：1、牡蠣洗凈，透抽切花再切片，魚板切片，筍切絲，姜切絲，芹菜切珠。 2、鍋內(nèi)放5碗水（或高湯），煮沸后放入筍比煮2分鐘，依序放入透抽、魚板、文蛤、蝦、牡蠣。 3、全部材料煮熟后，加鹽、胡椒、再撒上胡椒。淋在白飯上即成為海鮮湯飯。 辣海鮮湯 這是一道非常鮮美，開胃，辛辣的湯。主角必需是一條新鮮，肉厚，刺少的魚。其它海產(chǎn)配料可按個(gè)人喜好決定。 材料 ：鮮魚一條打理干凈切大塊；蛤，嫩豆腐，磨故，姜片，蒜蓉，節(jié)瓜，胡籮卜，京蔥，辣交。 調(diào)味料 ：辣豆醬2湯匙，辣交粉3湯匙，料酒，醬油，雞精。 做法 ：鍋里水燒開，放入所有材料煮滾，加入所有調(diào)味料拌均，上蓋燜10分鐘，滴上麻油既可。 越南風(fēng)酸辣海鮮湯 材料 1. 海鮮（任選一種）： -魚：馬頭魚、青衣 -蝦、干貝 -新鮮淡菜 2. 湯頭 -蒜頭6粒，紅蔥頭3粒，洋蔥半個(gè)，紅辣椒1條，香茅4根 -椰子水（選用） -高湯 -蕃茄濃汁 2大湯匙或蕃茄一顆（切小?。? 3. 配料 -香菜，九層塔 -魚露 -新鮮檸檬半顆 一、傳統(tǒng)越式做法： 將湯頭中蒜頭、紅蔥頭、洋蔥、紅辣椒、香茅切碎加一碗水放入果汁機(jī)中打碎，將汁過濾留用。 將湯鍋加熱，放入橄欖油二匙，油熱后將蕃茄濃汁（或新鮮蕃茄）炒香。 將湯汁倒入湯鍋中，再放入椰子汁及高湯，煮熟后放魚露調(diào)味。 湯再煮滾后，放入海鮮，海鮮熟后即可關(guān)火，再加香菜末（或九層塔末）就可起鍋。 二、改良義式做法： 將蒜頭、紅蔥頭切末，香茅切小段，紅辣椒切小片。 湯鍋以小火加熱，放入橄欖油二匙，將蒜頭、紅蔥頭末炒香，再放入新鮮蕃茄粒。 放入高湯及適量水，開后再加魚露、香茅段煮五分鐘。 將香茅段撈起，放入海鮮。起鍋前，加香茅末、新鮮檸檬汁。 紅花海鮮湯 功效: 補(bǔ)腎益精，活血補(bǔ)血。 用 料 水發(fā)海參100克，鮮鮑魚50克，大蝦2只，藏紅花10克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、熟豬油各適量。 制 法 將大蝦去皮、腸，與海參分別切片，鮮鮑魚洗凈放碗內(nèi)加料酒及適量清水，上籠蒸爛取出，切成薄片。蔥切段，姜切片。藏紅花去雜物放小碗內(nèi)加開水沏好。鍋中加豬油適量燒熱，投入蔥段、姜片煸出香味，倒入蒸鮑魚的原湯，燒開后撇凈浮沫，撈出蔥、姜，放入鮑魚片、大蝦片、海參片燙透盛出。將料酒、精鹽、味精、沏好的紅花放在鍋內(nèi)燒開，澆在碗中即成。 用 法 隨量服用。 注 釋 本湯中海參具有補(bǔ)腎壯陽，養(yǎng)血潤(rùn)燥。除溫利尿之功效；藏紅花具有活血化瘀，散瘀開結(jié)之效。兩者相配使補(bǔ)而不膩，相得益彰。脾虛不運(yùn)，皮膚濕疹、皮炎病毒及陰虛火旺者慎用。 適應(yīng)癥: 腎血虧損，夢(mèng)遺陽痿等虛弱癆怯之癥。 西班牙海鮮湯飯 材料： 大蝦6只、銀雪魚2片、魷魚1只、紅椒/青椒各1只、蕃茄3個(gè)、洋蔥2個(gè)、蒜頭適量、月桂葉Bay Leaves 2片、紅椒粉Paprika適量、雪莉酒適量、米1杯、洋芫荽適量。 做法： 1. 首先將各種海鮮洗凈，銀雪魚去片切件，魷魚切段，鮮蝦去頭去殼切段備用。 2. 蒜頭、洋蔥切粒待用，青紅椒去籽切長(zhǎng)條。 3. 油鍋中先把蒜頭、洋蔥及青紅椒以慢火炒至軟身。 4. 注入雪莉酒，并把月桂葉及紅椒粉放入炒勻。再將魷魚及切好之番茄粒放進(jìn)，再炒約5分鐘呈濃汁狀。 5. 將4杯清水及1杯米注進(jìn)鍋中，同煮約15分鐘，期間不時(shí)攪拌以防黐底。 6. 待米粒由硬變軟并開始收水濃稠時(shí)，放入魚肉及蝦肉。魚蝦熟后即可以鹽及生磨黑椒調(diào)味，取走月桂葉即可上碟，碟面灑上少許青紅椒粒及洋芫荽。 喜歡海鮮可能會(huì)有n多個(gè)理由：營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好、適合多種烹飪方法……尤其在夏天，厭倦油膩之物的腸胃更需要用海鮮來填充。 現(xiàn)在菜市場(chǎng)上可以買到的海鮮品種是越來越多，以往只在酒樓才能吃到的海鮮漸漸“飛入尋常百姓家”。海鮮好吃，但做好海鮮卻不簡(jiǎn)單，就讓專家來給我們支幾招吧，廣州飲食商會(huì)副秘書長(zhǎng)姚學(xué)正和家庭主婦黃太太做海鮮自有其法。 魚 一般來說，如果不懂做海鮮，那么最好的辦法就是清蒸，不但簡(jiǎn)便易學(xué)，更可以保持海鮮的原汁原味。只要記住了以下的小秘訣和程序，包你做出的魚不比在餐館里的遜色。 1、魚的重量最好控制在一斤左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去既美觀，生熟火候也易于把握； 2、將魚收拾干凈后，可在魚體兩側(cè)抹勻色拉油，再沾少許白酒； 3、取大塊生姜，切成均勻漂亮的細(xì)長(zhǎng)絲，將大蔥取中段(不清不白處，與姜絲等長(zhǎng))切絲，鋪在魚盤上，將魚入盤后再在魚身上撒些蔥姜絲； 4、一定要在蒸鍋水開后，再將魚入鍋，千萬別涼水就將魚上鍋蒸； 5、蒸6-7分鐘即關(guān)火； 6、關(guān)火后，別急著打開鍋蓋，利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”5分鐘后再出鍋，隨后將預(yù)先備好的調(diào)料(醬油、醋、油、少量鹽)淋遍魚身，再隨意擺上幾根散香菜后即可上桌。 要點(diǎn)補(bǔ)充： 1、如果是清蒸稍大的魚(重量應(yīng)控制在兩斤左右)，蒸的時(shí)間還可以再延長(zhǎng)2-3分鐘，但不要太長(zhǎng)時(shí)間。 2、蒸稍大的魚時(shí)，可在魚身下架兩根筷子，使魚離開底盤架空，魚身全面遇熱。 清蒸多寶魚 多寶魚撒上鹽、味精、酒、姜、蔥，入鍋大火蒸7分鐘；撿出蒸過的姜蔥，然后在魚身上放上蔥絲、生抽、老抽，淋上熱油即可。肉厚少刺，鮮美無比。 煎魚 超市里買到的一些冷凍魚，因?yàn)榻?jīng)過冷藏，更適合用煎的方法。煎魚最大的難處在于粘鍋，要想煎魚不粘鍋，以下幾個(gè)步驟需要注意： 1、鍋洗凈，揩干后燒熱，然后放油，再把鍋?zhàn)由约愚D(zhuǎn)動(dòng)，使鍋內(nèi)四周都有油。待油燒熱時(shí)，將魚放入，魚皮煎至金黃色時(shí)再翻動(dòng)，這樣魚就不會(huì)粘鍋。如果油還未熱就放魚，就很容易使魚皮粘在鍋上。 2、將魚洗凈后（大魚切成塊狀），薄薄沾上一層面。待鍋里油熱后，將魚放進(jìn)去，煎至金黃色再翻煎另一面。這樣煎出的魚塊完整，也不會(huì)粘鍋。 3、將雞蛋打碎倒入碗中攪勻，再將洗凈的魚或者魚塊分別放入碗中，使魚裹上一層蛋汁，然后放入熱油鍋中煎。這樣煎出的魚也不會(huì)粘鍋。 4、將鍋洗凈擦干燒熱后，用鮮姜在鍋底涂上一層姜汁，然后放油，待油熱后，再將魚放進(jìn)去煎。這樣也不會(huì)粘鍋。 蝦 在酒店里吃蝦，終究是貴一些，而自己買回家做，則便宜不少。最簡(jiǎn)單的做法就是白灼，只要是新鮮的蝦，幾乎都可以拿來白灼，其中又以海蝦、沙蝦為上品。把蝦洗凈，開水煮熟即可。黃太告訴了個(gè)小竅門，煮白灼蝦的時(shí)候，可在開水中放入檸檬片，這樣可使蝦肉更香，味更美而且無腥味。 除了白灼，還有以下幾種做法： 美極蝦： 做法：熱炒，隨自己的喜好往里面加進(jìn)各式各樣的調(diào)味料。 竅門：一定得加醬油。 適合蝦種：頭大的羅氏蝦拿來做美極是最好不過的，蝦頭香而脆，讓人回味無窮，把蝦身的風(fēng)頭都搶光了。 鹽焗蝦： 做法：鹽焗其中一個(gè)簡(jiǎn)單的做法，是將蝦放進(jìn)沒有水的鑊內(nèi)，慢火煎，等到快熟的時(shí)候加鹽、加油，便大功告成。 竅門：用粗鹽。 適合蝦種：做鹽焗的蝦宜大，基圍蝦是不錯(cuò)的原材料。 炒蝦仁： 做法：將生蝦剝?nèi)ネ鈿ぁ兾r有一個(gè)小竅門，要先洗蝦再剝殼，這樣能使剝出來的蝦身較完整。蝦仁有很多種炒法，可以加青菜、瓜類、干果甚至水果，味道清甜，而且沒有了剝殼的煩惱，吃起來暢通無阻。 竅門：炒蝦仁也有一個(gè)小竅門，蝦仁要先和好調(diào)味料，腌制一會(huì)。 適合蝦種：桂蝦、麻蝦等都可以。 蟹 蟹的做法也有很多，清蒸、煲粥、油炸……現(xiàn)在介紹一款咖喱蟹，咖喱在超市即可買到。 咖喱蟹： 材料:螃蟹、西芹200克、蔥、香菜、紅辣椒、洋蔥、咖喱粉、醬油、椰奶、水。 做法： 1、將螃蟹處理好，去除腮等不能食用的部分，洗凈后切塊備用，西芹摘去葉子，洗凈后斜切成段備用，洋蔥也切絲備用。 2、起油鍋，將螃蟹塊醮上少許面粉放入鍋中，炒熟至外表呈金黃后撈出備用。將鍋燒熱，加入洋蔥、紅辣椒炒香，加入咖喱炒至咖喱香味散出后，再倒入炸好的螃蟹塊、西芹段、蔥段，加入醬油、椰奶，炒熟后裝盤，撒上香菜末即可。