酸奶保質(zhì)期，酸奶的保質(zhì)期有多久

根據(jù)你提供的網(wǎng)址里面的產(chǎn)品圖（你說的那個A13型看不清標簽，我找的是A28型的圖片，請確認你的那種表簽是否和下述的一致），產(chǎn)品名稱下面注明了“乳酸菌飲品（非活性）”，意思就是說，產(chǎn)品經(jīng)過了滅菌處理，里面并不含有活的乳酸菌，因此不同于酸奶（酸乳），可以有很長的保質(zhì)期。當然，只是滅菌處理了，產(chǎn)品并不危險，可以喝。參考我之前的一個類似回答：通常大家喝的巴氏奶，經(jīng)過了巴氏消毒后通常保質(zhì)期在15天左右，還需要冷藏。主要是因為巴氏滅菌不能殺滅所有的細菌。通常大家喝的酸奶（指含有活的乳酸菌的那種），保質(zhì)期和巴氏奶差不多，也需要冷藏。主要是因為里面含有活菌，時間長了或者活菌會繼續(xù)緩慢發(fā)酵，從而影響到產(chǎn)品風味；或者會有活菌死掉，無法滿足發(fā)酵乳國家標準要求的每毫升100萬活菌的要求。光明這種產(chǎn)品，是巴氏殺菌酸牛奶。也就是說，先按照類似于酸奶的工藝生產(chǎn)好酸奶，再對酸奶進行巴氏殺菌，以殺滅其中絕大部分的乳酸菌。由于本來在發(fā)酵前應該就已經(jīng)有一次巴氏殺菌了，大大降低了其中雜菌的數(shù)量。發(fā)酵后很低的pH值也不利于其他雜菌生存。因而產(chǎn)品因雜菌繁殖而變質(zhì)的可能性就很低了。發(fā)酵后的巴氏殺菌不僅使得可能存活的雜菌數(shù)更低，而且又殺滅了絕大多數(shù)的乳酸菌，阻斷了酸奶的過度發(fā)酵。因而可以大大延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，且無需冷藏。這種產(chǎn)品確切地說，不是巴氏奶，而是經(jīng)巴氏熱處理的發(fā)酵乳?？诟酗L味上來說，應該和酸奶差不多，只不過其中幾乎不含有活的乳酸菌了。

如果是袋裝酸奶的話相對保質(zhì)期比較短，一般是一周左右；如果是盒裝則是18天到21天左右。但是如果發(fā)現(xiàn)袋裝的酸奶有漏氣的現(xiàn)象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易過期的，喝了可能會拉肚子。所以一旦打開酸奶好在兩個小時之內(nèi)喝完，不然里面的益生菌是會失去本來的營養(yǎng)價值的。另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。擴展資料：喝酸奶的注意事項1、別空腹喝酸奶。通常人的胃液酸堿度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低。2、酸奶不要加熱喝。如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質(zhì)期一般只有7-14天。3、晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個小時喝，而且喝完后要記得及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會對牙齒有一定的損害。參考資料來源：人民網(wǎng)-不可不知：喝酸奶的禁忌和注意事項參考資料來源：人民網(wǎng)-酸奶保質(zhì)期是多久 酸奶過期了還能喝嗎

酸奶的包裝分為袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲藏溫度應該維持在2到6度之間。所以如果是袋裝的話相對保質(zhì)期比較短，是一周，如果是盒裝則是18天到21天。但是如果發(fā)現(xiàn)袋裝的酸奶有漏氣的現(xiàn)象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易過期的，喝了可能會拉肚子。而且一旦打開酸奶好在兩個小時之內(nèi)喝完，不然里面的益生菌是會失去本來的營養(yǎng)價值的。酸奶還能做成炒酸奶，做法如下：準備材料：酸奶400克、蔓越莓干15克、葡萄干20克、黃桃半個、獼猴桃半個、樹莓12顆、黑莓6顆、藍莓20顆、楓糖漿適量、開心果碎少許一、酸奶倒入鍋中。二、罐頭黃桃切成小丁三、獼猴桃去皮切成小丁四、開心果用搟面杖搟碎五、準備好葡萄干和蔓越莓干六、準備好的水果：黃桃、獼猴桃、樹莓、黑莓、藍莓七、酸奶倒入烤盤里八、均勻的加入準備好的水果粒九、加入葡萄干、蔓越莓干和開心果碎十、把烤盤震幾下，放入冰箱冷凍2小時以上十一、第二天用鏟子把它鏟出來即可食用。參考資料來源：人民網(wǎng)—酸奶保質(zhì)期是多久 酸奶過期了還能喝嗎

2--6度的溫度環(huán)境下保存，純酸奶的保質(zhì)期一般是十五天左右。如果要放在常溫環(huán)境下，還得考慮季節(jié)。如果是夏季，酸牛奶的保質(zhì)期相應的就短了。溫度在三十度左右，保質(zhì)期最多也就兩三天，甚至更短。變質(zhì)的牛奶，當然不能喝，喝了會拉肚子的。不過可以用來澆花。變質(zhì)的酸奶，有一股酸臭味，外觀上看一般上層呈塊狀或者菜花狀，下層呈水狀或者油狀；而沒有變質(zhì)的酸奶則上下如一，奶糊狀，有酸甜的香氣。

21天

2--6度的溫度環(huán)境下保存，純酸奶的保質(zhì)期一般是十五天左右。如果要放在常溫環(huán)境下，還得考慮季節(jié)。如果是夏季，酸牛奶的保質(zhì)期相應的就短了。溫度在三十度左右，保質(zhì)期最多也就兩三天，甚至更短。