牛肉特產(chǎn)，牛肉哪一個(gè)地方的特產(chǎn)

1般是西北地區(qū)，但是做的好的地方全國(guó)豆油，比如4川的牛肉干，甘肅牛肉拉面，蒙古牛肉席

內(nèi)蒙古草原

青海、甘肅、新疆等地都有，甘肅天祝的白牦牛是頂呱呱。

蒙古、青海、西藏等地。

內(nèi)蒙古大草原 安徽等地

青藏的特產(chǎn)各地都有......河南南陽(yáng)的黃牛！............

平遙牛肉，出了名的好。

特產(chǎn)在中國(guó)還沒定義，最主要是在中國(guó)吃牛肉不是很普及，內(nèi)蒙只是養(yǎng)牛羊大戶。

河北 孟村，清真牛肉。非常好。

張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一， 色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎(jiǎng)。因肉干而不硬，潤(rùn)而不軟，外黑內(nèi)紅，故稱“張飛牛肉”。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯(lián)，細(xì)細(xì)咀嚼，其味無(wú)窮。1998年獲中商部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，首屆中國(guó)食品博覽會(huì)銅獎(jiǎng)。 來(lái)源 [編輯本段] 張飛牛肉，為閬中市一大名食，相傳，劉、關(guān)、張三人在桃園結(jié)拜兄弟時(shí)，曾大擺酒席，為有可口的下酒菜，張飛把他多年制作牛肉的方法說(shuō)出來(lái)，供廚師制作。原來(lái)，張飛不僅是一位屠夫，而且是一名烹飪好手，他鹵制的牛肉面黑心紅，味美可口。宴席開始，弟兄們一邊飲酒，一邊吃牛肉，猜令劃拳，好不高興。都稱：“張飛牛肉好吃！張飛牛肉好吃!”