1,清香和濃香酒哪個更好對身體傷害指數(shù)最低是那種香型酒
我覺得是清香型,本人比較喜歡清香型
2,誰知道這酒要多少錢一瓶
品 牌:法國洛天尼紅酒名 稱:洛天尼-超級波爾多2008市場價:¥179.00
一級酒,應(yīng)該在20元以內(nèi)最多十幾塊
3,161725基金第一次購買需要多少資金
招商中證白酒指數(shù)分級 (161725),最低100元起購買,滬深股市上的分級基金購買需10萬元。
招商中證白酒指數(shù)分級指數(shù)基金(161725) 現(xiàn)在處于開放狀態(tài),可以贖回。
4,161725招商中證白酒指數(shù)分級
161725招商中證白酒指數(shù)分級個人建議贖回止盈,落袋為安。沒有介入的不要介入了,今年漲了這么多,已不可能持續(xù)暴漲
161725招商中證白酒指數(shù)分級基金是今年的牛股。未來還有多大的上漲空間要自己判斷,畢竟每種答案都有風(fēng)險。
5,白酒指數(shù)跟什么有關(guān)
白酒指數(shù)是從白酒相關(guān)上市公司中依據(jù)總市值選取不超過50只股票作為指數(shù)樣本股,反映白酒主題整體表現(xiàn),為投資者提供全新細(xì)分領(lǐng)域的投資標(biāo)的。
招商中證白酒指數(shù)分級基金為業(yè)內(nèi)首只白酒分級基金,跟蹤標(biāo)的為中證白酒指數(shù),該指數(shù)從白酒相關(guān)上市公司中依據(jù)總市值選取不超過50只股票作為指數(shù)樣本股,反映白酒主題整體表現(xiàn),為投資者提供全新細(xì)分領(lǐng)域的投資標(biāo)的。
6,吃什么東西測酒儀會響
您好:淘寶網(wǎng)就有196元一個。 酷所思酒精濃度測試儀。。
實驗物品:豆腐乳 結(jié)論:一小塊豆腐乳,酒精含量達(dá)14mg/100ml網(wǎng)上一直流傳吃豆腐乳也能致酒駕,究竟是不是真的,昨日,交巡警部門當(dāng)場進(jìn)行了實驗。實驗開始,一位陳姓市民自告奮勇想來嘗試。由于太咸,陳先生只吃了1/4塊豆腐乳,隨后,他張開嘴巴,表示豆腐乳已經(jīng)下肚,旁邊的交巡警立即取出酒精測試儀,換上新的“吹嘴”,為陳先生測驗?!安豢赡埽垢槲覀兘?jīng)常吃,怎么可能會導(dǎo)致酒駕呢?”正當(dāng)陳先生往酒精測試儀的吹氣管吹氣時,圍觀市民也在紛紛議論起來。吹氣結(jié)束,酒精測試儀上顯示14mg/100ml。警方解釋,吃多了的話,豆腐乳也能釀成酒駕。 實驗二實驗物品:藿香正氣水結(jié)論:一瓶藿香正氣水,酒精濃度高達(dá)188mg/100ml親眼見識到了豆腐乳也有酒精含量,一位途經(jīng)文昌崗的年輕小伙子決定要試一下,記者在現(xiàn)場看到,小伙子從紙盒里取出一瓶藿香正氣水,仰頭喝下后馬上招呼民警拿酒精測試儀過來測試。“188mg/100ml?”“超出醉駕2倍多,酒精測試儀是不是有問題啊”,當(dāng)看到測試儀屏幕上顯示數(shù)值為188時,圍觀的市民一片嘩然。應(yīng)市民的要求,一分鐘之后,警方又對小伙子進(jìn)行了再次測試,之后酒精測試儀上顯示酒精含量為28mg/100ml,也已達(dá)到酒駕的標(biāo)準(zhǔn)。酸梅湯 一瓶450ml的酸梅湯,志愿者喝下幾口后立刻朝測試儀吹氣,測試儀顯示數(shù)值為17mg/100ml,接近酒駕標(biāo)準(zhǔn)。幾分鐘后志愿者再測試時,顯示儀上數(shù)值恢復(fù)為0。蛋黃派 測試結(jié)果:98毫克/100毫升“被酒駕”指數(shù):★★★★選取蛋黃派一枚(注心型,23克),全部食用后,用酒精測試儀作呼氣實驗。結(jié)果顯示,血液酒精濃度檢測值高達(dá)98毫克/100毫升,也已超過醉駕標(biāo)準(zhǔn)。3分鐘后再次測試,結(jié)果降至10。再過3分鐘后測試,結(jié)果降至0。水果酵素 測試結(jié)果:63毫克/100毫升(火龍果混合蘋果),18毫克/100毫升(菠蘿混合蘋果)“被酒駕”指數(shù):★★★分別喝下一大口上述兩種“水果酵素”后,立即通過向酒精測試儀呼氣來測試其血液酒精含量。飲用火龍果混合蘋果酵素后,已達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn);菠蘿混合蘋果酵素的威力則小許多,接近酒駕標(biāo)準(zhǔn)。3分鐘后再次測試,上述兩種“水果酵素”檢測結(jié)果均已降至0。
7,xo是什么意思了酒
XO是白蘭地的分級法中,算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地,除了法國政府所規(guī)定的事項外,各廠家為了凸顯自己酒款的優(yōu)勢,常常做出比規(guī)定更嚴(yán)格條件,使的各家酒款都有自己的特色。而HENNESSY也是其中的一家。
這家的酒款大多是產(chǎn)自干邑區(qū),所以我們又稱為干邑白蘭地(Cognac)。嗯!請看以下的說明,那是我給我同事上課的教材,應(yīng)該可以有一個比較完整的介紹,希望可以回答你的問題。
一、何謂白蘭地
白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉(zhuǎn)變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒,可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國家,其次為意大利、西班牙、美國和希臘等地區(qū)。
白蘭地可分為兩方面而言,1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾,儲存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。
但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的,因為早期因運輸及交通不便,所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質(zhì)的影響。當(dāng)時的荷蘭貿(mào)易商就要求將葡萄酒經(jīng)過蒸餾后才方便運送,而且加上法國酒稅的改變,出口葡萄酒是依據(jù)重量而非以酒精度課稅,更助長蒸餾的風(fēng)氣。(波特酒也是類似的原因。)
由于荷蘭商人的貿(mào)易能力,造成此酒在北歐與英國市場大賣,而英國人將荷文中的(Brandewijn白蘭地葡萄酒)簡稱為BRANDY,以致于后市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。
二、白蘭地的制造方式
前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來的,那我們就不可以省略這個原料—葡萄了。現(xiàn)今白蘭地的主要的葡萄品種為Ugni-Blanc及Colombard,這種葡萄的特性是含糖少,酸味較強,而且還有成熟期晚,抗病性強的特點。而且干邑地區(qū)由于氣候較涼,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。
其酸度較高,糖份少產(chǎn)生了以下二種結(jié)果1、因為糖份少,為了要提高成酒的酒精度,勢必就需要更大量的葡萄,此為其一。2、因為使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味極為濃郁,況且酸味成份本來就是造就葡萄酒復(fù)雜度的來源之一,所以用此原料所產(chǎn)生的白蘭地就相當(dāng)?shù)拿牢读恕?
上述為原料部份,以下則介紹制作流程。將葡萄采收、榨汁、發(fā)酵制成葡萄酒外,白蘭地還須要經(jīng)過下列的程序,如蒸餾、儲存、調(diào)配。經(jīng)發(fā)酵完成的葡萄原酒,需盡快進(jìn)行蒸餾。按法國法律規(guī)定,干邑白蘭地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾;雅馬邑白蘭地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業(yè)。
蒸餾又可分三種方式,單式蒸餾法、半連續(xù)式蒸餾法及連續(xù)蒸餾法:
A、單式蒸餾法
單式蒸餾法通常用于法國干邑區(qū)的白蘭地,其酒特征為具有葡萄汁具果汁香味,酒質(zhì)濃烈,味道協(xié)調(diào)。且需經(jīng)過二次的蒸餾。酒精度約70%。
B、半連續(xù)式蒸餾法
只蒸餾一次,得到約55°~60°的原酒,常用于法國亞馬邑區(qū)(Armagnac),其特征除上述外,不同于單式二次蒸餾法的原酒,它是有強烈特殊的個性著稱。
C、連續(xù)式蒸餾法
以法類似于石油的精餾法,有些像是蒸餾塔的結(jié)構(gòu)。用此種方式所蒸餾出的白蘭地口感非常柔順?biāo)?,并且有果汁的香味?
蒸餾后的白蘭地原酒,還須經(jīng)過儲存的手續(xù)。因為剛蒸餾完成的原酒為無色透明,口感和香氣都不是非醇厚,所以須經(jīng)存于橡木桶內(nèi)熟成。
和紅酒一樣,木桶也有新舊之分,也須要相同的儲存條件,唯一不同的事,紅酒不會因為木桶而有顏色的差別,但白蘭地卻非常須要上色這個條件(WHISKEY亦同)。
蒸餾過后的白蘭地原酒,由于帶有原始粗獷的香味,所以必須要經(jīng)過儲存陳熟(Ageing)釀造。而儲存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地區(qū)多半使用產(chǎn)于法國中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地區(qū)使用卡斯更出產(chǎn)的橡木桶來儲存原酒。(木桶不僅是儲存容器,其材質(zhì)對于白蘭地品質(zhì)有很大的影響,特別是橡木所含的纖維種類是決定陳熟后酒色香味好壞的直接因素。
在木桶洗凈之后,將無色透明的白蘭地原酒裝入,置于溫度變化小的低溫儲藏庫中。經(jīng)過長時間的儲存,由于與木桶的單寧酸起作用,使白蘭地原酒的粗糙感消失,逐漸呈現(xiàn)出芬芳、圓潤的風(fēng)味,且色澤也會由無色轉(zhuǎn)成琥珀色。
儲存在木桶內(nèi)的白蘭地原酒,因葡萄品種、蒸餾、陳熟的差異,使每一桶酒的酒質(zhì)都不盡相同。世界各國的白蘭地都是由數(shù)十種長、短不同時間熟成的原酒調(diào)配而成(與Blend Whiskey相同),因為每一桶的白蘭地口感味道皆不相同,如何使得每年所生產(chǎn)的酒皆有類似的感覺,這就須要透過調(diào)配的功力了。。為了使酒精成分保持一定的濃度,會添加無離子水,然后在攝氏零下五至十度內(nèi)過濾;必要的時候,用焦糖來調(diào)整酒的色澤,然后裝瓶上市。
白蘭地的標(biāo)示法
白蘭地的標(biāo)示法是根據(jù)世界各原產(chǎn)地統(tǒng)一稱呼法或是制酒法來規(guī)范。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標(biāo)示清楚。
法國生產(chǎn)的白蘭地,就原酒的儲藏年數(shù)(即陳熟年數(shù))來設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。如干邑及雅邑白蘭地的標(biāo)簽上附有「VSOP」「拿破侖」「XO」等標(biāo)示時,既使是年數(shù)最少的酒也要通過規(guī)定的陳熟期不可。
計算陳熟時間的方式如下:干邑白蘭地的陳熟期,要從葡萄收成的翌年四月一日開始算,而雅邑白蘭地的陳熟期,則從葡萄收成的翌年五月一日開始算。為期一年的陳熟指數(shù)為0;再經(jīng)過指數(shù)轉(zhuǎn)為一以此類推。例如:「指數(shù)五」的原酒,需要從葡萄收成的翌年四月一日起,經(jīng)過六十到七十二個月的陳熟期間,才能制成干邑白蘭地。
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xo是指白蘭地中的專用術(shù)語
法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。
白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。
干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識了。就連中國或非洲也不例外。
干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低,按順序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)
2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)
3.BORDERIES 邊緣區(qū)
4.FINS BOIS 植林區(qū)
5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū)
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū)
所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。
<干邑的級別>法國政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:
3-STAR三星干邑:蘊藏期不少于兩年
V.S.O.P干邑:蘊藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蘊藏期不少于六年
X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上