武定府醬菜，山東哪里的醬菜好吃

山東惠民的武定府醬菜很有名氣哦 清代就有 聽說被列入山東文化遺產(chǎn)了

北京回龍觀的城北批發(fā)市場(chǎng)有一家經(jīng)營(yíng)山東醬菜，味道很好。

惠民縣城，清朝為武定府治。這里生產(chǎn)的醬菜以色澤鮮艷、咸中帶甜、甜中微咸、醬香味濃、清香可口而馳名全國(guó)，人“武定府醬菜”，是山東地方傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。武定府醬菜的生產(chǎn)，已有三百多年的歷史。早在明代，這里的醬菜作坊就很興盛。至清朝?！跋扇印薄ⅰ案Ｔ印?、“元香齋”、“大同”、“天順?！钡柔u園成為遠(yuǎn)近馳名的店堂商號(hào)。

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