山茶油，什么是山茶油

山茶油（又名山茶油，野山茶油，茶籽油，油茶籽油）。取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

食療功效：可搞缺氧和搞疲勞，并且具有提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道的功能。 生理功效：降低血液濃度，改善血液微循環(huán)；提高腦細(xì)胞的活性，增強(qiáng)記憶力和思維能力。

茶油比橄欖油、椰子油、棕 櫚油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的 不飽和脂肪、茶多酚、角鯊 烯等營(yíng)養(yǎng)成分；食用油作為日常必須品，直接影響著人的健康。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與民眾健康認(rèn)知的提升，對(duì)高品質(zhì)食用油的需求逐漸成為趨勢(shì)。比起橄欖油，其實(shí)純茶油的營(yíng)養(yǎng)成分更高，不飽和脂肪酸高達(dá)85%-95%，有降三高功效。而且煙點(diǎn)高達(dá)230℃，幾乎沒(méi)有什么油煙。高端純茶油非常健康，對(duì)人體有好處，我們家這幾年都在用神農(nóng)國(guó)油。

產(chǎn)婦坐月子時(shí)，就喝用山茶油煮的鯽魚(yú)湯。如果在懷孕期間就開(kāi)始食用山茶油，效果更好。山茶油是孕婦產(chǎn)后最好的補(bǔ)品，食用山茶油不但可提高人體酶的活性，還可提高生育酚的分泌，改良體質(zhì)，增加母體免疫力性能，從而提高母乳量，把更多的營(yíng)養(yǎng)物資及免疫物資帶給寶寶。孕婦在產(chǎn)后食用山茶油后還有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復(fù)身材！因此，孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后食用山茶油大有好處的。希望能幫助你！