1,千祥百福什么意思
非常吉祥,有福氣
千祥百福是下二個(gè)古人的人物
2,千祥羊肉來(lái)歷
東陽(yáng)千祥羊肉 千祥是東陽(yáng)市的一個(gè)鎮(zhèn)。千祥羊肉指用當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)的山羊作為原料,一般取七八公斤的幼山羊宰殺,開(kāi)蓋加香料煮熟,爾后切片蘸東陽(yáng)土醬油吃。東陽(yáng)“千祥羊肉”以肉質(zhì)細(xì)嫩、口感獨(dú)特享譽(yù)東陽(yáng)內(nèi)外,為千祥的特色產(chǎn)品?!扒檠蛉狻笔沁x用當(dāng)?shù)厣窖蛉庾髟?獨(dú)特制作工藝制作而成的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。一般采用體重7~8kg的幼齡山羊肉作原料,開(kāi)蓋加香料煮熟,切片蘸東陽(yáng)土醬油后食用。其特點(diǎn)是脂肪少、瘦肉多、膻味小,肉質(zhì)鮮嫩多汁。東陽(yáng)千祥一帶形成獨(dú)特的羊肉制作工藝至今已有上百年的歷史,近些年更是聲名遠(yuǎn)播。來(lái)自金華、蘭溪、永康、磐安、義烏,甚至杭州、上海的食客都會(huì)慕名而來(lái)品嘗千祥羊肉。在羊味館里吃飽喝足后,一般還都會(huì)帶上幾斤羊肉甚至整只羊回家。經(jīng)營(yíng)戶(hù)平日里每天可以賣(mài)二三十只羊,最近一段時(shí)間有時(shí)每天能賣(mài)出二三百只羊,銷(xiāo)售額足足增加了10倍,價(jià)格也從平時(shí)的每斤36元漲到每斤60元。
隨著千祥羊肉知名度越來(lái)越高,近年來(lái)也出現(xiàn)了一些差評(píng),如“個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶(hù)使用凍羊肉”、“非千祥商人,卻打著‘千祥羊肉’名號(hào)出售”等,嚴(yán)重影響了“千祥羊肉”的聲譽(yù)。