1，什么是營(yíng)養(yǎng)飲料
飲料營(yíng)養(yǎng)各有千秋
對(duì)市場(chǎng)常見(jiàn)的飲料產(chǎn)品健康專家認(rèn)為，經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)定的功能飲料對(duì)人體具有良好的保健作用，以純天然植物為原料的茶飲料、果飲料也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常見(jiàn)的幾類飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下：
瓶裝水飲料：以補(bǔ)充人體水分為主要功能。礦泉水能提供一定的微量元素，純凈水因缺少人體必需的礦物質(zhì)、微量元素和有益菌類而不宜經(jīng)常飲用。
茶飲料：綠茶飲料具有抗氧化、抗疲勞作用，是良好的飲料種類，適合長(zhǎng)期飲用。但紅茶飲料的抗氧化和抗疲勞效果則不明顯。
果汁飲料：具有豐富的維生素、胡蘿卜素等物質(zhì)，具有抗氧化、助消化和增加體能等價(jià)值。
蔬菜飲料：具有抗氧化、補(bǔ)充膳食纖維等作用，具有良好的健康價(jià)值。
含乳飲料：普通含乳飲料可補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)素，部分含添加劑的含乳飲料可提供人體所需的鈣、維生素，但直接飲用乳品效果更好。
植物蛋白飲料：提供能量和蛋白質(zhì)。杏仁飲料還具有潤(rùn)肺作用，核桃因含有磷脂而具有健腦作用，植物蛋白飲料是健康價(jià)值較高的飲料。
碳酸飲料：從市場(chǎng)消費(fèi)的整體狀況看，目前以可樂(lè)為代表的碳酸類飲料雖然具有良好的口感和消暑效果，但除了補(bǔ)充水分外，幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
專家提醒消費(fèi)者，選擇飲料必須根據(jù)自身的健康狀況和實(shí)際需求，口味的偏愛(ài)和消費(fèi)習(xí)慣可以適當(dāng)滿足，但不能以犧牲健康為代價(jià)。不要輕信企業(yè)的廣告宣傳，要仔細(xì)閱讀飲料的成分說(shuō)明，并結(jié)合醫(yī)學(xué)保健知識(shí)選擇適合自己的產(chǎn)品。對(duì)于保健飲料還要認(rèn)準(zhǔn)衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品標(biāo)志。
果汁 和 奶類的
具有豐富的維生素、胡蘿卜素等物質(zhì)，具有抗氧化、助消化和增加體能等價(jià)值
2，什么飲料有營(yíng)養(yǎng)
夏天天氣炎熱，人體會(huì)大量的出汗，因此要及時(shí)的補(bǔ)充水分，飲水量也應(yīng)比平時(shí)增加。那么夏天喝什么最有利于身體健康呢，美國(guó)飲料指導(dǎo)專家組新近公布一份指南，將飲料分成6個(gè)等級(jí)。下面就看看你喜歡的飲料是第幾級(jí)吧，如果排在后面，那么是否應(yīng)該考慮改變一下我們的習(xí)慣呢，挑選健康飲品，利于身體健康?！ 〉谝坏燃?jí)：飲用水。補(bǔ)充人體每日所需水分的最佳飲料?！ 〉诙燃?jí)：茶和咖啡。綠茶、烏龍茶和紅茶是常喝的三類茶，茶可提供茶多酚等抗氧化物質(zhì)及某些微營(yíng)養(yǎng)素，具有防癌抗癌、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、增加骨密度、減少蛀牙和齲齒及腎結(jié)石的作用?？Х扔行涯X、提神作用。 第三等級(jí)：低脂奶（脂肪含量為1.5%或1%）、脫脂奶和大豆飲料。是人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和某些必需微營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源，酸奶中還含有對(duì)人體有益的細(xì)菌?！ 〉谒牡燃?jí)：不含熱量的甜飲料。僅提供水分和甜味而不提供能量。 第五等級(jí)：含某些營(yíng)養(yǎng)成分的飲料。指純果蔬汁、全脂奶（脂肪含量為3.25%）、含酒精飲料和運(yùn)動(dòng)飲料。 第六等級(jí)：含熱量的甜飲料。這類飲料除了含較高的能量外，幾乎不含其他有用的營(yíng)養(yǎng)素?！ 】戳诉@份指南一定是出乎人的預(yù)料，白開(kāi)水第一，被人們認(rèn)為很有營(yíng)養(yǎng)的奶制品只排名第三，而最受人們夏天青睞的碳酸飲料排名最后?！ ?ài)心小貼示：過(guò)去專家建議人們每天喝八杯水約2000c.c.，而現(xiàn)在美國(guó)國(guó)家科學(xué)院的最新報(bào)告表明19到30歲的女性，平均一天要喝11杯水才夠，同年齡男性甚至得補(bǔ)充15杯水。而且別等到口渴時(shí)才喝水，此外，如果你有頭痛、容易疲倦、口干舌燥、注意力渙散等情況時(shí)，別忘了喝一杯約250cc的開(kāi)水，可以舒緩這些癥狀。
第一等級(jí)：飲用水。補(bǔ)充人體每日所需水分的最佳飲料?！ 〉诙燃?jí)：茶和咖啡。綠茶、烏龍茶和紅茶是常喝的三類茶，茶可提供茶多酚等抗氧化物質(zhì)及某些微營(yíng)養(yǎng)素，具有防癌抗癌、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、增加骨密度、減少蛀牙和齲齒及腎結(jié)石的作用?？Х扔行涯X、提神作用?！ 〉谌燃?jí)：低脂奶（脂肪含量為1.5%或1%）、脫脂奶和大豆飲料。是人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和某些必需微營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源，酸奶中還含有對(duì)人體有益的細(xì)菌。 第四等級(jí)：不含熱量的甜飲料。僅提供水分和甜味而不提供能量。 第五等級(jí)：含某些營(yíng)養(yǎng)成分的飲料。指純果蔬汁、全脂奶（脂肪含量為3.25%）、含酒精飲料和運(yùn)動(dòng)飲料。 第六等級(jí)：含熱量的甜飲料。這類飲料除了含較高的能量外，幾乎不含其他有用的營(yíng)養(yǎng)素。
