亞麻籽油，亞麻籽油是什么東西

亞麻籽油又稱為胡麻油。 亞麻油中含飽和脂肪酸9-11%，油酸13-29%，亞油酸15-30%，亞麻油酸44-61%。 亞麻油有一種特殊的氣味，食用品質(zhì)不如花生油、芝麻油及葵花籽油。另外，由于含有過(guò)高的亞麻油酸，儲(chǔ)藏穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性均較差，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比亞油酸、油酸為主的食用油低。 烹調(diào)方式有點(diǎn)類似橄欖油 只能低溫烹飪或是調(diào)拌涼菜。 還有個(gè)缺點(diǎn)是不好儲(chǔ)存，容易變質(zhì)

亞麻油不是橄欖油。 亞麻籽油是以西北地區(qū)純天然、無(wú)污染的亞麻籽為原料.亞麻產(chǎn)地主要是甘肅、寧夏等地 亞麻油是一種天然價(jià)值非常高的植物油，對(duì)小孩智力發(fā)育和老人健康有很大幫助。0-17歲小孩及孕產(chǎn)婦食用最佳。 市面上應(yīng)該比較少見。就算有也不一定是真的。原先我也找了好久，后來(lái)在淘寶網(wǎng)上找到了。網(wǎng)址的話在我qq空間的第一篇日志里有。搜了好久才搜出來(lái)的，所以就保存起來(lái)了。不知道是真是假，不過(guò)我吃了感覺還不錯(cuò)

亞麻籽油是植物亞麻籽經(jīng)過(guò)壓榨或者萃取后而得到的植物油，富含阿爾法亞麻酸