1,有沒(méi)有一些好喝的貴腐酒推薦
托卡伊精華啦 滴金啦 都是不錯(cuò)的
匈牙利托卡伊貴腐酒是貴腐酒的起源地,也是被唯一被寫(xiě)入國(guó)歌的葡萄酒產(chǎn)區(qū),無(wú)論是從歷史還是種植技術(shù)和風(fēng)土人情來(lái)說(shuō),托卡伊貴腐酒都是無(wú)可爭(zhēng)議的世界第一,我最近喝到一款很不錯(cuò)的托卡伊貴腐酒莊,有200多年歷史了,保羅親王酒莊,還是一家生產(chǎn)麝香型貴腐酒的葡萄酒酒莊,值得一試
2,96年滴金酒莊貴腐酒可存放多少年
滴金酒莊貴腐96年的,放現(xiàn)在大概6000-7000,15年香港有一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì),97年貴腐四瓶24500,存儲(chǔ)條件好可以存50年~!
3,什么是貴腐酒
貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附著于葡萄皮上被一種稱(chēng)之為“貴族霉”的作用釀制而成,故名“貴腐酒”。
貴腐酒的問(wèn)世純屬偶然,也可以說(shuō)帶有很大的必然性。有一年因葡萄收獲得太晚了,受“貴族霉”感染的葡萄呈半腐爛的干癟狀態(tài)。通常人們只能將其遺棄了,但有位名叫托卡依的匈牙利果農(nóng)卻利用它釀成了口味異乎尋常的甜酒,被人們稱(chēng)之為“帝王葡萄酒”。
4,貴腐酒哪個(gè)級(jí)別最好喝
說(shuō)起貴腐酒的話(huà)就不能不提匈牙利的托卡伊,對(duì)于匈牙利托卡伊而言就不得不提到瑪麗雪萊(Mary Shelly)貴腐酒。在匈牙利貴腐酒的等級(jí)劃分上目前一般根據(jù)糖分含量的高低分為薩摩羅尼、5簍、6簍以及阿蘇精華,等級(jí)越高糖分越高。對(duì)于普通用戶(hù)而言5簍貴腐口感是剛剛好的,相對(duì)于薩摩羅尼來(lái)說(shuō)等級(jí)還要更高一些,相對(duì)于6簍以及阿蘇精華而言口感又不會(huì)太甜,所以托卡伊貴腐酒5簍相對(duì)來(lái)說(shuō)是最 好喝的。當(dāng)然因人而異,也許有的朋友并不喜歡太甜以及注重價(jià)格方面更實(shí)惠的酒,那么就會(huì)選擇薩摩羅尼。還有的朋友更享受甜酒的味道,以及注重收藏,那么他們就會(huì)更喜歡6簍或者阿蘇精華。
5,滴金酒莊 為什么沒(méi)拉菲貴
我對(duì)之前回答的那位112朋友表示一些異議,拉菲貴,是貴在他是主流、是流通貨、是臉面貨、容易炒作,貨也多,需求也大。滴金需求量不大,價(jià)格很規(guī)矩,知道的人也不多。滴金價(jià)格高的也有,高得絕對(duì)你高攀不起,183747年份、1921年份、1950年份等等,包括2010年份,拉菲都比他便宜,滴金是正真的越老味道越好,完全不是你說(shuō)的什么20年醇化,按你說(shuō)的35年拉菲醇化來(lái)說(shuō),現(xiàn)在是1981年的拉菲最好?我不得不說(shuō)的是1982年拉菲已過(guò)巔峰,(也不知道你喝過(guò)沒(méi)有)但1980年滴金還在秀水年華。
滴金酒莊使用貴腐葡萄釀制的甜白酒,而拉菲使用赤霞珠,梅洛,品麗珠,小維鐸混釀,貴腐酒醇化期最高不超20年,而拉菲醇化期可達(dá)35年以上,也就是說(shuō)目前國(guó)際葡萄酒投資基本選擇醇化期長(zhǎng)的酒,而醇化期短的酒投資市場(chǎng)不會(huì)做。只有呂薩呂斯堡-依甘.滴金酒莊評(píng)為法國(guó)1855級(jí)列特級(jí)名莊,而拉菲堡只評(píng)為一級(jí)名莊,等級(jí)滴金高,價(jià)格是拉菲高。再看看別人怎么說(shuō)的。