1,新鮮的小青柑可以泡酒嗎
可以,只是小青桔泡酒的話,還得配點(diǎn)冰糖搭配,將準(zhǔn)備好的小青桔,去皮,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封,儲(chǔ)存,浸泡1個(gè)月的時(shí)間即可,另外,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用,逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況,白酒,度數(shù)在55°到60°之間為妥
2,小青桔泡水的方法 小青桔泡水的方法簡(jiǎn)單介紹
1、小青桔泡水時(shí)可以把它的果皮與果肉發(fā)開(kāi),如果想用它的果皮泡水,最好把果皮放干以后,再用清水洗凈,然后再步入沸水沖泡。用它的果肉泡水時(shí)則需要把它的菠蘿切成塊狀,或者用料理機(jī)把它攪碎,至少你知道,然后放在杯子中沖入80度左右的開(kāi)水,調(diào)勻以后加蜂蜜調(diào)味就能喝,這時(shí)一定要注意水溫,如果水溫過(guò)高會(huì)讓小青桔中的維生素c受到破壞,人們?cè)俸人莩龅乃财鸩坏綉?yīng)有的保健作用。 2、小青桔泡水的好處:降脂減肥;美容養(yǎng)顏;清新口氣去除口臭。
3,剛摘的青金桔子能直接泡酒嗎
可以的!但是為了健康著想要經(jīng)過(guò)清洗??梢杂行コ恨r(nóng)藥殘留,蟲(chóng)卵,蛛絲,粉塵,及沾附在水果上的部分細(xì)菌!步驟如下:1:清水浸泡搓揉沖洗水果1~3遍。(如果想達(dá)到更好的潔凈效果,可以在洗第一遍的時(shí)候適量添加洗潔精。但是有加洗潔精不可浸泡時(shí)間大于2分鐘。)2:淡鹽水浸泡15~30分鐘(浸泡期間順便攪動(dòng)搓揉下以達(dá)到更好的清潔效果)。3:用潔凈的瀝水籃裝乘水果瀝干備用。4:把瀝干水的水果裝入容器,倒入純糧釀造的酒水,最后按自己的需求添加蜂蜜或冰糖后再把容器密封好。存放在陰涼避光的地方。5:水果與酒的比例一般為:1:2,最少酒水要淹沒(méi)過(guò)5厘米,達(dá)到更好的浸泡效果。6:每天搖晃泡酒容器一次??此N類,15~30天就可以飲用。(金桔酒要20天)7:以上清洗方法適合大部分果蔬。浸泡方法適合大部分水果。注:金桔功效:理氣化痰、健胃除濕止咳,開(kāi)胃健脾除濕 。 青金桔富含維生素C,金桔皮含有大量的桔皮甙,能夠軟化毛細(xì)血管,預(yù)防腦溢血。 由于青金桔味酸,在泡酒時(shí)可以適量的添加些蜂蜜或冰糖,以改善口感。 最后也是最重要的一點(diǎn):選用的酒一定要糧食釀造的!千萬(wàn)不要用勾兌酒!