老酒怎么煮好喝，老酒怎么調(diào)好喝

加上姜片，用酒壺一熱，翻滾后，即喝！

嗯嗯，還可以把

每個人口味不同，老酒和醋的品牌不同，配方不同，如果喜歡可以加入。祝開心，健康。

就用炭火燒

用料主料花螺500g調(diào)料食鹽適量黃酒適量老酒花螺湯的做法1.洗這螺時要不停的搓啊 因為里面有很多土的 所以要多洗幾遍 最好的方法就是先用水泡下2.鍋里用少許的水 和姜片煮3.待水開后加入花螺 和老酒 一起來煮 煮上20分鐘4.起鍋時加入適量的鹽即可

把煮的時間長一些，酒經(jīng)過高溫后會揮發(fā)的。

黃酒用不銹鋼鍋。千萬不要用鐵鍋。加入姜片和紅棗片。煮到表面起小泡酒可以了。沒有必要煮開的。

我的辦法，喝過的，還不錯。加紅棗，加姜。。。別太熱！

煮熱的好喝。中國最早喝的就是黃酒。隨著時代的發(fā)展才喝的白酒。而且黃酒對身體有益，但是也不要過量，畢竟都的酒。過去青梅煮酒，煮的就是黃酒。

煮好加蛋，攪拌，還可以加點糖。我們這邊過年的時候這樣喝。。。

煮米酒的方法如下：1、清洗糯米三遍左右，瀝凈雜質(zhì)和水份。將洗好的糯米加入冷開水浸泡,糥米浸泡的時間范圍為5-24小時,根據(jù)環(huán)境溫度決定浸泡時間的長短,天所冷就要多浸泡一段時間,一直浸泡到米粒用手指能碾碎就可以了。2、將浸泡好的糯米瀝干水后，蒸熟。用冷開水將蒸熟后的米飯攤開沖洗降溫至30度左右，做到米粒之間不粘連為好。3、將甜酒曲均勻撒入米飯中，加入適量冷開水，借著水充分拌勻酒曲4、把拌好糥米飯裝入干凈的容器（千萬不能沾油污），用手背壓緊，中間用手指戳一個小坑，便于觀察出酒情況。注意事項：全過程中一定不能粘油，加入糥米中的水應該都是涼開水。營養(yǎng)價值：米酒能夠幫助血液循環(huán)，促進新陳代謝，具有補血養(yǎng)顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。

1斤米酒的做法直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。（就是前面說到的） 2、作米酒（酒釀、甜酒）飲料： A、熱飲：取適量米酒，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。 B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。 C、果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風味別致的果汁米酒。 3、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。 全套米酒黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養(yǎng)豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點

不要放水的，要不就是過期了，不過米酒的期限很長的！

先取原酒少許先品嘗一下。若發(fā)苦，那是變質(zhì)了。若不苦，則是好酒。煮酒前，先確定自己要多少煮好的酒，以此為基礎，取三分之二的水，煮開，再加入預定的米酒。煮好出鍋后再加糖。這樣就不會苦了。特別注意：加入米酒后煮開就行，時間不宜過長。