酒廠講解流程及講解詞，現(xiàn)場釀白酒解說詞在夜市搭一臺小型釀酒設(shè)備

白酒做不到現(xiàn)場釀造。白酒發(fā)酵過程最少需要4-7天，蒸餾白酒需要蒸汽，即使有電鍋爐，蒸酒的甑鍋、發(fā)酵好的酒醅帶著，表現(xiàn)一下蒸餾過程，還需要白酒冷卻器，冷卻器有風(fēng)冷和水冷兩種，用水量很大，排水也很大。沒辦法實現(xiàn)。

支持一下感覺挺不錯的

1、 白酒蒸餾時候的溫度 肯定在78.5~100℃之間，壓力大約在1個壓強(qiáng)以內(nèi)就可以。輸氣管道彎彎曲曲 就是增加酒蒸汽冷卻面積和冷卻距離。使白酒蒸汽冷卻到20℃左右。2 先計算質(zhì)量 500×45%×0.8+500×（1-45%）×1=455g 密度 密度=質(zhì)量÷體積=455÷500=0.91克/毫升

1 、溫度在78.5~100度之間。彎曲的目的：增加冷卻管的表面積。到出口時，保證酒水冷凝到20度左右。2、45度500ml酒水就是45%的酒精，55%的水（體積比）質(zhì)量：500×45%×0.8+500×55%×1.0=455克密度：質(zhì)量÷體積=455÷500=0.91克/毫升望采納

開酒廠要到消防、環(huán)保、工商、衛(wèi)生等部門辦理相應(yīng)手續(xù)。具體情況到當(dāng)?shù)毓ど叹值怯涀钥谱稍?。至于?jīng)驗，我覺得你最少有酒類行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗，如果沒有，最好在進(jìn)入此行業(yè)前親自進(jìn)行市場調(diào)研或者請專業(yè)的調(diào)研機(jī)構(gòu)進(jìn)行市場調(diào)研，至于投資多少要視你的規(guī)模了，小型的酒廠一般幾萬到十幾萬不等，因為你是買酒廠，所以先期費用主要是買酒廠的費用，還要考慮的是營業(yè)手續(xù)費用、設(shè)備更新、原料、日常開支及市場開發(fā)等費用，個人覺得投資酒廠須慎重，要視當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r！

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