茅臺(tái)埋地下多久，什么酒埋在地下時(shí)間越久越好喝

不喝酒再看看別人怎么說(shuō)的。

純糧釀造、地道好酒、器皿封閉、環(huán)境優(yōu)雅。

茅臺(tái)酒要封存的話關(guān)鍵在于你是什么打算，如果是長(zhǎng)期收藏保存，則如下建議：用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。（非專(zhuān)業(yè)人士采取此方法為妥，或者膠帶也不用，對(duì)保持茅臺(tái)酒品相較佳）避光保存，溫度適度適宜就可以了，時(shí)間沒(méi)有限制。白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好封蠟對(duì)長(zhǎng)期保存效果肯定不錯(cuò)，但對(duì)品相損害嚴(yán)重，非專(zhuān)業(yè)人士慎用。

收藏茅臺(tái)酒不能埋，只要把瓶口封好(用生膠帶把瓶口纏死)，儲(chǔ)存放在室內(nèi)陰涼處，如木衣柜床底，避免高溫日曬，可以常久保存。

酒業(yè)專(zhuān)家說(shuō)的裝瓶后濃香型，清香型，兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感，醬香型可以久，五至十年，過(guò)期就沒(méi)好滋味了。至于酒是陳的香，人家是原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了，人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年陳釀，現(xiàn)在居然有人以為瓶裝酒在他家里放幾十年也成了幾十年陳釀了，其實(shí)是完全不同的

1987年至1992年“鐵蓋五星”茅臺(tái)上市明確酒精含量為53度1987年后的茅臺(tái)，跟以前有了較大區(qū)別，俗稱(chēng)“鐵蓋五星”——封口采用日本技術(shù)的鋁材壓制。前標(biāo)上的“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”改成了“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品”；且在外包裝上明確標(biāo)有酒精含量為“53度”（1986年以前的茅臺(tái)都沒(méi)有標(biāo)出度數(shù)，業(yè)內(nèi)一般認(rèn)為其酒精度約54度）。根據(jù)年份不同，1987年到1990年的保存完好不跑酒市價(jià)約1.5萬(wàn)元 87年市值1.5萬(wàn)元呀，怎么說(shuō)沒(méi)有人回答呢？

只是水分少了再看看別人怎么說(shuō)的。

肯定不會(huì)啦，一般像茅臺(tái)，醬脈之類(lèi)的醬香型白酒都是用高粱和小麥等糧食烤出來(lái)的，埋在地下，越久越香，越好喝。還有一種是酒精勾兌的，這種酒主要是用于工業(yè)上，如果自己喝的話，對(duì)人傷害大，最好不要喝，也不要窖藏，根本沒(méi)有意義。我就經(jīng)常喝醬香型的醬脈酒，在網(wǎng)上都可以買(mǎi)到，純糧食釀造，入口的感覺(jué)很爽，喝完后醒酒也很快，沒(méi)有什么影響。希望我的建議可以幫到你，有什么不懂的話，可以問(wèn)我，我對(duì)這行業(yè)還是比較了解的。

你好！會(huì)如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

用壇子封上就不會(huì)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于酒精度大于25度的酒，可以不標(biāo)注保質(zhì)期。按理論講白酒儲(chǔ)存期越長(zhǎng)，白酒醇和酯化的更徹底。至于埋在地下的酒，只要密封的好，是可以喝的。但是如果酒度較低或是密封不好的話，香氣和口感將會(huì)大打折扣。

白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的，要看你的密封程度，要不然酒精會(huì)揮發(fā)。肯定能喝，我朋友也有保存的十幾年的，比茅臺(tái)好喝多了。

因?yàn)榘拙圃诖尜A的過(guò)程中，可使酒中的雜醇逐漸的氧化，生成芳香酯，并使酒中的乙醛揮發(fā)。同時(shí)，酒分子和水分子產(chǎn)生聚合作用，使酒醇香，辛辣感減少或消失，所以酒是越陳越香。

白酒在80到100年制衰老期?

當(dāng)然值錢(qián)。人們都說(shuō)“買(mǎi)房不如買(mǎi)茅臺(tái)”，這話說(shuō)得絲毫不顯夸張。這些年茅臺(tái)價(jià)格漲得比房?jī)r(jià)還快。其蜂擁程度從每年的酒博會(huì)就可以看出了。其它酒商詢(xún)問(wèn)的人寥寥無(wú)幾，唯獨(dú)茅臺(tái)排大長(zhǎng)隊(duì)買(mǎi)酒。這本也無(wú)可厚非，排隊(duì)買(mǎi)到茅臺(tái)酒之后，在門(mén)口直接轉(zhuǎn)手賣(mài)掉也能賺錢(qián)。這賺錢(qián)速度也是沒(méi)誰(shuí)了。都說(shuō)茅臺(tái)酒是越老越值錢(qián)，這話說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)。1957年茅臺(tái)酒拍賣(mài)價(jià)216萬(wàn)，在2線3線城市都可以起碼可以買(mǎi)個(gè)一兩套房了吧！還有很多超值錢(qián)的老茅臺(tái)，看看你知道幾款？1.“金輪牌”外銷(xiāo)貴州茅臺(tái)酒（白瓷瓶),年份：1957年,拍賣(mài)價(jià)格：216萬(wàn),這款茅臺(tái)酒被稱(chēng)為“綠美人”，是從海外流回的珍品。2.“金輪牌”內(nèi)銷(xiāo)貴州茅臺(tái)酒,年份：1958年,當(dāng)時(shí)零售價(jià)：2.97元/瓶,拍賣(mài)價(jià)格：977500元/瓶.1957年、1958年是茅臺(tái)酒商標(biāo)由繁體變?yōu)楹?jiǎn)體的時(shí)期，所以這段時(shí)間內(nèi)銷(xiāo)的茅臺(tái)酒有的商標(biāo)是繁體，有的是簡(jiǎn)體。3.“金輪牌”內(nèi)銷(xiāo)貴州茅臺(tái)酒,年份：1960年當(dāng)時(shí)零售價(jià)：2.97元/瓶，拍賣(mài)價(jià)格：920000元/瓶1960年出廠的“金輪牌”內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)酒，酒瓶正面和背面都是簡(jiǎn)體字，不過(guò)正面的“貴”字雖然改成簡(jiǎn)體字，但還是少了一畫(huà)。4.“飛天牌”外銷(xiāo)貴州茅臺(tái)酒，年份：1967年，拍賣(mài)價(jià)格：253000元/瓶1966年，飛天牌茅臺(tái)酒被禁止使用。到了1967年，貴州茅臺(tái)酒廠宣布“葵花牌”茅臺(tái)面世，但飛天茅臺(tái)那時(shí)還是有生產(chǎn)的。

如果是正，聽(tīng)到茅臺(tái)酒的話，存放的時(shí)間越長(zhǎng)是越值錢(qián)的。

當(dāng)然很值錢(qián)。因?yàn)檫@種酒的話都是年份越久越值錢(qián)。

我是1980年的茅臺(tái)的話，起碼也能賣(mài)到上萬(wàn)現(xiàn)在很值錢(qián)

不值錢(qián)

首先要儲(chǔ)藏方法正確，不然會(huì)揮發(fā)。最好要高度酒，然后容器建議陶罐，壇子一類(lèi)的瓷器，然后酒要濃香或者醬香的，清香的不行，必須要純糧食酒。要有一定的深度，恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境，最有利于促進(jìn)白酒的自然老熟。存放時(shí)間最好不能少于3年。

白酒不可以直接埋土里。酒埋地底下是絕對(duì)毀了。中國(guó)名優(yōu)白酒沒(méi)有一款酒是埋地下的。相比其它香型，醬香型是最講究年份的酒，不像濃香型講的是“窖齡”?！皣?guó)酒”的基酒都保存在一樓甚至二樓的大陶缸里，通風(fēng)透氣而且略有采光，與埋在地下完全兩個(gè)概念。而且茅臺(tái)酒瓶標(biāo)簽上存儲(chǔ)條件上明確寫(xiě)著“通風(fēng)、干燥、陰涼保存”，跟地下潮濕陰暗的環(huán)境形成鮮明的對(duì)比。老酒之所以有價(jià)值，是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過(guò)揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡。在這期間有一個(gè)繼續(xù)發(fā)酵和化學(xué)變化過(guò)程，酒的度數(shù)會(huì)略微降低，口感會(huì)變淡，但是醬香味卻更足。若是要持續(xù)這個(gè)過(guò)程需要滿足幾個(gè)條件：一是容器需要結(jié)構(gòu)致密的陶罐或瓷罐之類(lèi)的材質(zhì)。這些材質(zhì)致密不漏但是有略帶微孔，小分子能滲透。紫砂之類(lèi)的孔就略大，容易漏酒;若用玻璃，小分子的有害物質(zhì)又出不來(lái)了。二是需要適當(dāng)?shù)臏囟龋跃S持酒中微生物的活性。冬天最好的冰點(diǎn)以上，夏天千萬(wàn)不能暴曬。3-23度為宜。三是避光。直射的陽(yáng)光有殺菌的作用。紫外線會(huì)殺死酒中的活性成分，令其不能繼續(xù)發(fā)酵。四是干燥。濕漉漉的環(huán)境不但會(huì)遮擋陶壇上的微孔，甚至?xí)屗礉B入壇。時(shí)間久了酒就會(huì)廢掉。擴(kuò)展資料：現(xiàn)代白酒的包裝形式多種多樣，瓶口結(jié)構(gòu)也不盡相同，但整體來(lái)說(shuō)酒瓶的密封性能已經(jīng)非常好了，容易漏酒的鐵皮瓶蓋也逐漸被淘汰，不必對(duì)瓶蓋太擔(dān)心。若實(shí)在不放心，有兩招可對(duì)瓶蓋進(jìn)行加固：1、蠟封。蠟封是古老的封壇方法之一，但該方法只適用于酒壇或者陶瓷頭或玻璃頭的瓶塞，市面上收藏級(jí)的高檔酒通常都是采用這種包裝形式，像茅臺(tái)年份酒等，密封性本身就非常好。如果是塑料蓋的酒就不適合了，直接變形。蠟封還有一個(gè)缺點(diǎn)就是比較費(fèi)事，而且不能重復(fù)使用。2、萬(wàn)能神器生膠帶。安裝水管水龍頭用的白色生膠帶化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不帶膠質(zhì)，質(zhì)地柔軟且密封性能好，而且價(jià)格非常便宜，用來(lái)封酒瓶最合適不過(guò)。在酒瓶脖子上纏繞幾大圈只需花幾毛錢(qián)，用上幾分鐘，關(guān)鍵是效果非常出色。參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)—白酒儲(chǔ)藏四大誤解：土中埋，膠布纏，地洞藏

把白酒埋土里，不僅浪費(fèi)酒，而且沒(méi)有安全性

白酒這樣埋是肯定不行的。老酒之所以有價(jià)值，是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過(guò)揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡。目前購(gòu)買(mǎi)包裝好的酒不需要這樣保存的，我現(xiàn)在喝酒都是只買(mǎi)谷養(yǎng)康糧食酒，因?yàn)檫@個(gè)是真正的無(wú)添加純糧食酒，并且價(jià)格合理，走的小米模式，在京東可以購(gòu)買(mǎi)

沒(méi)什么意義。收藏白酒的一般就用蠟封住瓶口，防止蒸發(fā)就可以了，還可以在外面再套個(gè)塑料袋。常溫，避光保存就可以了。