歷經(jīng)多輪周期洗禮、多個(gè)低谷劫難后,徽酒勁旅金種子正蓄勢(shì)待發(fā)。
自去年十月臨危受命、就任金種子集團(tuán)董事長(zhǎng)以來(lái),賈光明深入一線市場(chǎng),直面問(wèn)題、猛藥去疴,為金種子帶來(lái)了煥然一新的變化。
隨即,賈光明開(kāi)創(chuàng)性地提出了四個(gè)導(dǎo)向和十年目標(biāo):以目標(biāo)、以問(wèn)題、以結(jié)果、以?xún)r(jià)值為導(dǎo)向,五年內(nèi)打造以安徽為中心、輻射周邊的白酒企業(yè),十年內(nèi)打造全國(guó)性品牌的白酒企業(yè)。
今年是金種子酒業(yè)全面改革的元年,是金種子迎來(lái)發(fā)展拐點(diǎn)的關(guān)鍵一年。日前,酒業(yè)家獨(dú)家獲悉,金種子將聚焦產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)渠道、釀造工藝及核心技術(shù)、生產(chǎn)線及設(shè)備設(shè)施、產(chǎn)品品質(zhì)管控、品牌售后服務(wù)六個(gè)方面進(jìn)行升級(jí)變革。
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發(fā)力次高端
力推馥合香
發(fā)力次高端,顯然是金種子今年的重中之重。
今年一月上市的醉三秋1507是金種子向高而行的第一槍?zhuān)瑢⒂诮衲晡逶掳l(fā)布上市的馥合香金種子則會(huì)進(jìn)一步助力金種子品牌持續(xù)提升、進(jìn)軍白酒次高端市場(chǎng)。
值得一提的是,金種子為了更好滿足飲用者更加豐富、多元的飲酒需求,從未停止過(guò)對(duì)白酒香型的探索和突破。
酒業(yè)家了解到,金種子傳承濃香型白酒釀造技藝,吸取了醬香白酒的工藝精髓,融入了芝麻香白酒釀造技藝精華,醞釀出馥合香型。其發(fā)布并實(shí)施的《馥合香白酒》《馥合香白酒技術(shù)規(guī)程》兩個(gè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被認(rèn)定為白酒行業(yè)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),填補(bǔ)了行業(yè)空白,也為金種子酒業(yè)再次提供了用品類(lèi)成就品牌的機(jī)會(huì)。
光瓶酒方面,金種子酒業(yè)也進(jìn)行了戰(zhàn)略布局。金種子方面認(rèn)為,此次疫情加速了消費(fèi)者對(duì)健康消費(fèi)的認(rèn)知,光瓶酒行業(yè)的未來(lái)必然是純糧釀造。基于此,今年三月,純糧酒、零添加的潁州清純酒迅速上市,取得了良好的市場(chǎng)反饋。
今年三月,金種子還發(fā)布了三款復(fù)刻老酒,先于線上投放,帶動(dòng)具有懷舊情懷的小眾群體,再借由口碑逐步擴(kuò)展到普通受眾,解決線上線下產(chǎn)品沖突問(wèn)題。
縱覽這幾次上新,金種子在產(chǎn)品層面的投入力度、改革決心可見(jiàn)一斑。??
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渠道開(kāi)啟云端模式
引入智業(yè)機(jī)構(gòu)
去年,賈光明提出四個(gè)導(dǎo)向的營(yíng)銷(xiāo)策略:公司全體業(yè)務(wù)人員要樹(shù)立目標(biāo)導(dǎo)向、問(wèn)題導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向、價(jià)值導(dǎo)向,精準(zhǔn)落實(shí)公司各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作,不折不扣堅(jiān)定執(zhí)行。今年一月的年度工作總結(jié)表彰暨職工代表大會(huì)上,賈光明談到,要抓好營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新,加快營(yíng)銷(xiāo)變革、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)思維。
疫情期間,金種子頻頻開(kāi)啟云端模式,可以說(shuō)是營(yíng)銷(xiāo)渠道升級(jí)變革的具體體現(xiàn)。
此次疫情帶來(lái)了白酒消費(fèi)場(chǎng)景的變革,疫情之后甚至更長(zhǎng)的一段時(shí)間里,白酒的線上消費(fèi)將會(huì)迎來(lái)一個(gè)小高峰。金種子利用這次機(jī)會(huì),把優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)搬到線上渠道,從潁州清純?cè)瓢l(fā)布,到三款90年代復(fù)刻版種子云招商,通過(guò)網(wǎng)紅主播直播帶貨,疫情成為金種子模式升級(jí)、渠道升級(jí)的良機(jī)。
值得注意的是,今年三月,金種子正式引入智業(yè)機(jī)構(gòu)北京和君咨詢(xún)。和君咨詢(xún)是國(guó)內(nèi)咨詢(xún)業(yè)巨頭,擁有豐富的資源優(yōu)勢(shì)和優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)能力,在酒水行業(yè)深耕多年,雙方的戰(zhàn)略合作標(biāo)志著金種子將在營(yíng)銷(xiāo)層面進(jìn)行重大創(chuàng)新與改革,將助力金種子進(jìn)入全新的發(fā)展空間。
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全方位提質(zhì)增效
打造核心競(jìng)爭(zhēng)力
對(duì)于品質(zhì)的追求和攀登,金種子酒業(yè)從不懈怠、從未止步,也從不滿足。
一直以來(lái),金種子堅(jiān)持綠色、科技、低碳、人文、智能的發(fā)展理念,推進(jìn)管理數(shù)字化、釀造生態(tài)化、裝備智能化建設(shè),投資20多億元建設(shè)的金種子文化園、品控研發(fā)中心和白酒生態(tài)釀造科研基地,裝備智能化程度處于行業(yè)領(lǐng)先水平。
疫情爆發(fā)以來(lái),金種子更是積極作為,一手抓疫情防控、一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn),始終將品質(zhì)放在首位。
值得注意的是,金種子此次進(jìn)行的六大升級(jí)變革中,圍繞品質(zhì)展開(kāi)的就占了一半。釀造工藝及核心技術(shù),生產(chǎn)線、設(shè)備設(shè)施升級(jí)變革,產(chǎn)品品質(zhì)管控這三個(gè)方面的升級(jí)變革舉措,將助力金種子實(shí)現(xiàn)全方位的提質(zhì)增效,打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。
酒業(yè)家了解到,今年,金種子酒業(yè)將圍繞馥合香、高溫堆積等持續(xù)強(qiáng)化釀造工藝和核心技術(shù)。
按戰(zhàn)略發(fā)展要求,金種子將圍繞2020-2021年曲酒提質(zhì)增效、升級(jí)搬遷改造、加快項(xiàng)目進(jìn)度、早日建成投產(chǎn)的總體目標(biāo),結(jié)合目前的經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃、新老廠區(qū)曲酒生產(chǎn)產(chǎn)能及考察調(diào)研裝備狀況,分兩期實(shí)施曲酒品質(zhì)提升改造內(nèi)容,進(jìn)一步提高產(chǎn)能及儲(chǔ)酒能力。
產(chǎn)品品質(zhì)管控方面,酒業(yè)家了解到,金種子將從釀酒分公司原輔材料、包裝物驗(yàn)質(zhì)要求,供應(yīng)部采購(gòu)質(zhì)量管控要求等方面進(jìn)行突破,解決酒廠酒質(zhì)穩(wěn)定和品質(zhì)提升問(wèn)題、包裝物質(zhì)量控制問(wèn)題、生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量問(wèn)題,加強(qiáng)對(duì)成品倉(cāng)庫(kù)質(zhì)量的管控。
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成立市場(chǎng)服務(wù)中心
構(gòu)建廠商命運(yùn)共同體
凝聚廠商共識(shí),增強(qiáng)戰(zhàn)略協(xié)同。成立職能部門(mén)市場(chǎng)服務(wù)中心是金種子酒業(yè)打造廠商命運(yùn)共同體的關(guān)鍵之舉,可以說(shuō)是大勢(shì)所趨、人心所向。
酒業(yè)家了解到,市場(chǎng)服務(wù)中心的主要職責(zé)為客戶關(guān)系管理、客戶信息管理、客戶關(guān)懷。
具體而言,金種子酒業(yè)將通過(guò)建立和完善客戶服務(wù)系統(tǒng),不斷改進(jìn)客戶服務(wù)方式,為企業(yè)贏得良好的口碑,進(jìn)而穩(wěn)固并加強(qiáng)企業(yè)與客戶間的關(guān)系,為企業(yè)的銷(xiāo)售工作提供支持;建立客戶資料管理系統(tǒng),對(duì)客戶的各方面資料進(jìn)行及時(shí)的收集、匯總,分類(lèi)建檔,并針對(duì)特殊客戶進(jìn)行分析,為客戶服務(wù)策略提供依據(jù);通過(guò)電話、短信、微信等方式進(jìn)行回訪,了解客戶需求,詢(xún)問(wèn)客戶對(duì)公司的評(píng)價(jià),對(duì)服務(wù)的建議和意見(jiàn),發(fā)現(xiàn)工作中的不足,及時(shí)補(bǔ)救調(diào)整,滿足客戶需求,提高客戶滿意度;定期做節(jié)日問(wèn)候回訪;從客戶檔案中提取要統(tǒng)一回訪的客戶資料,統(tǒng)計(jì)整理后,與客戶進(jìn)行交流溝通并認(rèn)真記錄,進(jìn)行歸檔。
有業(yè)內(nèi)人士表示,六大升級(jí)改革體現(xiàn)了金種子敢于直面問(wèn)題的務(wù)實(shí)作風(fēng),勇于解決問(wèn)題的扎實(shí)作為。金種子酒業(yè)蟄伏已久,正蓄勢(shì)待發(fā),經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的、全力以赴的改革、調(diào)整,不折不扣的落實(shí)落地、度過(guò)改革的陣痛期,金種子必將迎來(lái)新一輪的大發(fā)展、迎來(lái)新的蛻變與重生。
文章來(lái)源:酒業(yè)家訂閱號(hào)