原標(biāo)題：“生肖+大使”，天鵝莊上新背后，李衛(wèi)說要專注做好兩件事、三個(gè)堅(jiān)持
作為疫情之后的首次糖酒會(huì)，濟(jì)南秋糖最不缺乏的就是“看點(diǎn)”，尤其是在10月11日，泉城各大酒店更是看點(diǎn)不斷。
下午15時(shí)，“天鵝十年，共享未來，乘風(fēng)破浪，擁抱變革”進(jìn)口葡萄酒品牌化發(fā)展趨勢(shì)論壇，以別樣的吸引力贏得了大眾的矚目。
值得關(guān)注的是，此次論壇上，天鵝莊之前發(fā)布的天鵝莊·大牛酒終于揭幕，天鵝莊·大使賀歲版也舉行了啟動(dòng)儀式。
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變革下的進(jìn)口葡萄酒行業(yè)
“人生就是這樣起起落落落落……”這句流行日久的經(jīng)典黑雞湯的段子，用在進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)似乎也并不違和。
曾經(jīng)，進(jìn)口葡萄酒也有過非常風(fēng)光的日子。自2015年，連續(xù)3年國(guó)內(nèi)葡萄酒的進(jìn)口金額和總量都保持著雙位數(shù)增長(zhǎng)。但是自2018年起，進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)乏力，下行壓力不斷增加。當(dāng)進(jìn)口葡萄酒行業(yè)期待著2020年能夠有所扭轉(zhuǎn)的時(shí)候，疫情猝不及防地蔓延開來。
林林總總的原因疊加，導(dǎo)致了進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)迎來了變革。進(jìn)口葡萄酒行業(yè)路在何方？行業(yè)大咖給出了自己的研判。
▲中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、葡萄酒專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王祖明
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、葡萄酒專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王祖明表示，困難已經(jīng)產(chǎn)生并仍將繼續(xù)，但從長(zhǎng)期來看，葡萄酒還是向好。即便是當(dāng)下，葡萄酒也存在著很多機(jī)會(huì)。
對(duì)于如何抓住機(jī)會(huì)，他提出了三點(diǎn)建議：首先，產(chǎn)品及定位必須符合市場(chǎng)及更多消費(fèi)者的需要，做好消費(fèi)者服務(wù)；其次，找到適合自己的產(chǎn)品定位和主要消費(fèi)人群、銷售模式及運(yùn)作方式；第三，做好品牌建設(shè)和推廣。
“我們的目標(biāo)應(yīng)該是啟動(dòng)葡萄酒市場(chǎng)的增量消費(fèi)?！蓖踝婷髡f道。
▲酒類進(jìn)出口商分會(huì)秘書長(zhǎng)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書長(zhǎng)王旭偉
酒類進(jìn)出口商分會(huì)秘書長(zhǎng)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書長(zhǎng)王旭偉分析了進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的基本情況。他認(rèn)為，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)降速出現(xiàn)了小幅放緩的跡象，進(jìn)口來源地同比減少，澳洲相對(duì)于法國(guó)優(yōu)勢(shì)鞏固，進(jìn)口葡萄酒企業(yè)數(shù)量持續(xù)5年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)預(yù)計(jì)將得到好轉(zhuǎn)，頭部企業(yè)整體表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定。
如此背景下，王旭偉也表達(dá)了葡萄酒行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展看好的觀點(diǎn)，而且隨著消費(fèi)升級(jí)，新一代消費(fèi)者對(duì)品牌消費(fèi)與品質(zhì)消費(fèi)的需求將進(jìn)一步擴(kuò)大。未來，頭部企業(yè)與品牌優(yōu)勢(shì)會(huì)愈加明顯，市場(chǎng)機(jī)會(huì)也會(huì)更大。
▲深圳智德葡萄酒營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)總經(jīng)理王德惠
深圳智德葡萄酒營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)總經(jīng)理王德惠認(rèn)為，進(jìn)口葡萄酒的未來是回歸正常、大浪淘沙，對(duì)于真正的供應(yīng)鏈強(qiáng)者和真正的品牌運(yùn)營(yíng)者是利好。在具體的運(yùn)作中，應(yīng)該具備互聯(lián)網(wǎng)思維、消費(fèi)者思維以及品牌IP化思維。
對(duì)此，他給出了五個(gè)核心策略：一是導(dǎo)入生態(tài)營(yíng)銷，健康長(zhǎng)久發(fā)展；二是以品牌化營(yíng)銷為主，品牌和渠道雙驅(qū)動(dòng)；三是必須做好根據(jù)地市場(chǎng)；四是必須構(gòu)建社群化營(yíng)銷平臺(tái)；五是必須加大對(duì)消費(fèi)者培育工作。
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“雙反調(diào)查”下，天鵝莊怎樣突破行業(yè)天花板？
8月18日，商務(wù)部發(fā)布2020年第34號(hào)公告，對(duì)原產(chǎn)于澳大利亞的進(jìn)口裝入2升以下容器的葡萄酒進(jìn)行反傾銷調(diào)查。8月31日，商務(wù)部發(fā)布公告，即日起對(duì)原產(chǎn)于澳大利亞的進(jìn)口裝入2升及以下容器的葡萄酒反補(bǔ)貼調(diào)查。
由此，商務(wù)部對(duì)澳大利亞進(jìn)口相關(guān)葡萄酒啟動(dòng)了“雙反調(diào)查”。
9月28日及9月30日，商務(wù)部分別公布了針對(duì)澳大利亞相關(guān)葡萄酒反傾銷、反補(bǔ)貼抽樣調(diào)查名單，兩份名單上，澳大利亞天鵝釀酒公司赫然在列。
▲天鵝釀酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李衛(wèi)
對(duì)此，天鵝釀酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李衛(wèi)表達(dá)出了自己的積極態(tài)度。他表示，要融入到中國(guó)內(nèi)循環(huán)經(jīng)濟(jì)中來，融入中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)，與酒類同行保持良好的競(jìng)合關(guān)系，共同把中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)做大做強(qiáng)，推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
在李衛(wèi)看來，中國(guó)葡萄酒行業(yè)的天花板太低，原因在于群眾基礎(chǔ)差，沒有形成比較大的基礎(chǔ)消費(fèi)底座。要突破天花板，就需要品牌化、快消品化，擴(kuò)大底層消費(fèi)。
事實(shí)上，在當(dāng)前的酒類行業(yè)中，市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)著營(yíng)銷升級(jí)，銷售渠道由線下轉(zhuǎn)向線上，線上場(chǎng)景構(gòu)建漸趨成熟。在變革大潮中，能夠獲得成功的企業(yè)，無不具備強(qiáng)大的品牌力支持。可以說，越是頭部品牌，贏面就越大。
因此，企業(yè)必須要提高品牌化意識(shí)和程度。而這，其實(shí)正中天鵝莊的下懷。
天鵝莊一路走來，專心做兩件事，即葡萄酒釀造與品牌塑造；有三個(gè)堅(jiān)持從未改變，即堅(jiān)持酒莊直營(yíng)市場(chǎng)，堅(jiān)持品牌化運(yùn)作、本土化營(yíng)銷，堅(jiān)持渠道深耕細(xì)作。
李衛(wèi)預(yù)測(cè)，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)在未來5-8年將再翻一番，出現(xiàn)50億元產(chǎn)值的企業(yè)和品牌，并很可能出現(xiàn)百億企業(yè)和品牌。而天鵝莊，必定會(huì)是突破行業(yè)天花板的重要力量。
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在砥礪前行中“牛氣沖天”
兩個(gè)多月之前，天鵝釀酒集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人牛銳在天鵝莊大牛酒合伙人大會(huì)暨天鵝莊大牛課首發(fā)會(huì)上，喊出了大眾的心聲，“我們要揚(yáng)眉吐氣，我們要牛氣沖天”！
而今，他再次表達(dá)了這一心聲。同時(shí)，天鵝莊·大牛酒真品正式亮相。
天鵝莊·大牛酒標(biāo)的金融圈層，并針對(duì)其進(jìn)行了產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
▲天鵝釀酒集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人牛銳
大牛酒的“形象代言人”是上交所的“抬頭?！保菏淄π?、氣宇軒昂。瓶身的生肖牛就是以此為原型，選用燙金色調(diào)，與一旁同樣色調(diào)的漢字“?！毕嗪魬?yīng)，再輔以一旁小號(hào)英文字體“BIGBULL”。
外包裝禮盒是選用的極具高昂能量的森巴紅，“抬頭?！鄙砩蟿t多了一道牛市k線的“紋身”。而且，上證指數(shù)、道瓊斯、納斯達(dá)克等全球股指代碼全被融入到禮盒當(dāng)中。
聚焦到“如何賣好大牛酒”的問題上，牛銳提出，將通過“大牛課”，找好自己的終端客戶，對(duì)其進(jìn)行定向銷售。
作為有溫度的禮物，天鵝莊·大牛酒在2020年這個(gè)艱難的年份里誕生，有一種宿命般的契合感，在給人以精神提振的同時(shí)，也更能抓住人心的溫度。
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與之一起亮相的還有天鵝莊·大使賀歲版，這是另一種形式的“牛氣沖天”。
這是在生肖大酒之上布局一款高端生肖產(chǎn)品。這款酒名字叫做“大使·賀歲版牛轉(zhuǎn)乾坤”，是疫情之下前澳大利亞前駐華大使芮捷銳與天鵝莊的牛年獻(xiàn)禮。芮捷銳對(duì)中國(guó)抗擊疫情的情況給予了高度肯定，他認(rèn)為“中國(guó)人民用行動(dòng)扭轉(zhuǎn)了疫情局勢(shì)，堪稱全球抗疫先鋒與典范！”
因此，這款酒專為中國(guó)牛年生肖定制、專為最牛人民定制，是全球華人的專屬尊享。
由此來看，無論是天鵝莊·大牛酒還是天鵝莊·大使賀歲版，實(shí)際上都是對(duì)特定圈層進(jìn)行了定位結(jié)合。在一款產(chǎn)品與一個(gè)圈層之間建立了鏈接，賦予了產(chǎn)品內(nèi)容、形式和內(nèi)涵的特定定位，形成了特定的對(duì)標(biāo)人群。
如此一來，精準(zhǔn)營(yíng)銷的策略就更容易得到認(rèn)可。天鵝莊·大牛酒與天鵝莊·大使賀歲版，自然就能實(shí)現(xiàn)“牛氣沖天”。
文章來源：云酒頭條訂閱號(hào)
