1，低度白酒39度真的不宜長期存放嗎
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2，白酒的主要化學成分是什么
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3，白酒含嘌呤嗎
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4，白酒喝高度酒還是低度酒對身體好
高度酒與低度酒的分界點是40度，糧食經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經(jīng)過蒸餾，前期出來的酒可達80多度（稱酒頭）。掐頭去尾，就是要去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達50度。 真正成品酒度數(shù)是要經(jīng)過不同批次、度數(shù)酒互相勾調確定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過降度處理（在釀酒工藝中稱“加漿”）得來的，不是人們常說的簡單加水勾兌。 低度白酒的生產(chǎn)要求保持原酒風格，又不能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，要保證低度白酒“低而不淡、凈而不寡”的質量，因此低度酒的生產(chǎn)工藝要更為復雜一些。 其實高度酒和低度酒哪個更好之分，白酒度數(shù)高低的選擇與個人的口味有關，就像有人喜歡鹽味重點，有人喜歡淺點，這是一樣的道理，另外，在剛剛喝白酒的時候可以先喝低度白酒讓自己先適應一下
