李渡酒廠的五個體驗產(chǎn)品，什么是李渡酒

李渡是一個品牌,李渡酒有不同酒度不同檔次不同年份很多品種的一系列酒,該酒產(chǎn)于江西省進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)李渡酒廠,故名李渡酒,和茅臺產(chǎn)在茅臺鎮(zhèn)而叫茅臺酒同理,李渡酒有一千多年的歷史,近年考古己發(fā)現(xiàn)了一批一千年前的古酒窖

李渡酒，江西省南昌市進(jìn)賢縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 李渡酒，其釀造技法，始于元，歷經(jīng)五代，釀酒技藝已載入《江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務(wù)院授予 “全國重點文物保護(hù)單位”，是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址，并沿用至今。相關(guān)信息：李渡古稱李家渡，是江南的歷史古鎮(zhèn)，地處撫河中下游，位于撫河?xùn)|岸，贛撫平原腹地，是贛撫糧倉。其地理坐標(biāo)為東經(jīng)160°09′34.10″，北緯28°13′25.55″。海拔高度20~30米，地處北亞熱帶溫潤區(qū)，中緯度的南端，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，日照充足，雨量充沛。其特點是：冬夏長，春秋短；年平均氣溫17.70°C；年平均降雨量為1597毫米；年平均日照時間為1900—2000小時；無霜期長，年平均無霜期為282天以上。

李渡酒，在2015年9月在比利時布魯塞爾烈性酒大獎賽中獲得金獎，在生產(chǎn)過程中使用歷經(jīng)元、明、清三代的窖池釀造，每一克古窖泥都含有幾百種約十億個參與釀酒的微生物，是一款用心釀造的白酒。李渡酒，因為釀酒的復(fù)雜工藝，窖池的稀缺性，無法大規(guī)模提高產(chǎn)能，自問世以來處于高篇頻率斷貨狀態(tài)，一瓶難求。擴(kuò)展資料憑借得天獨厚的自然條件，早在兩宋期間，李渡當(dāng)?shù)氐陌傩站瓦x用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)米糧為原料，采用固態(tài)發(fā)酵釀成美酒，留下“色澄清亮、味純醇厚、香濃馥郁、回味悠長”的美名，“王安石聞香下馬，晏同叔知味攏船”、“趕圩李家渡，打酒買豆腐”便是古人形容李渡酒香的傳世佳話。據(jù)《進(jìn)賢縣志·釀酒篇》記載，進(jìn)賢縣民間歷來就有吊燒酒和做水酒的習(xí)慣，全縣產(chǎn)酒以李渡為最盛。李渡酒廠所釀制的李渡高粱酒，是從民間釀酒中發(fā)展起來的，相傳有一千多年的歷史。參考資料來源：百度百科-李渡酒