紅酒怎么看是不是正品茅臺(tái)，茅臺(tái)有紅酒嗎

有啊，茅臺(tái)集團(tuán)有個(gè)昌黎葡萄酒業(yè)，生產(chǎn)茅臺(tái)系列、國韻系列、國色天香系列、禮品系列等多個(gè)干紅、干白葡萄酒產(chǎn)品80 多個(gè)品種，而且茅臺(tái)還在不斷在法國收購葡萄莊園，以世界最先進(jìn)的工藝釀造自己的葡萄酒，本人有幸喝過茅臺(tái)葡萄酒，和茅臺(tái)酒一樣，也很好喝～

這個(gè)要分析幾個(gè)情況：1）產(chǎn)品完全是假的，用各類色素添加而成，這個(gè)可以用食用堿來鑒別，真酒放進(jìn)去之后，就會(huì)變藍(lán)或者變黑，假的沒變化2）產(chǎn)品半真半假，通俗的講就是真酒+水，這個(gè)跟國家標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)系，，要看葡萄汁的濃度和含量，在咱們國家加水是允許的，例如張?jiān)?/a> 王朝，這些大品牌幾十塊錢的，基本都是這種，只是加水加多加少的問題，這一點(diǎn)跟國外區(qū)別很大，國外一般都是要求100%葡萄汁，不允許加水的。鑒別還是食用堿，一般變藍(lán)得顏色會(huì)很淺，基本上就是加水了3）純葡萄汁的，例如國外的一般沒有鑒定酒真假的，一般都是真的，只是來源不一樣，生產(chǎn)商不一樣都諸多細(xì)致的問題，除了可以用食用件堿鑒別外，可以索要進(jìn)口紅酒的報(bào)關(guān)單衛(wèi)檢證書等海關(guān)證明材料來界別！

對(duì)于外行人，從正規(guī)渠道購買紅酒，標(biāo)簽完整信息清楚的一般都不會(huì)是假酒，但是現(xiàn)在市面上的問題不是以假亂真，而是以次充好。酒都是真的，但是值30的買150，值80的買580。這種情況的鑒別就比較難了，要出手最好找懂行的人

優(yōu)質(zhì)的葡萄酒加入堿后顏色會(huì)發(fā)生變化，變成深藍(lán)色，而劣質(zhì)的葡萄酒則對(duì)堿不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。 知道了這個(gè)道理，平常喝紅葡萄酒時(shí)，朋友們不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用堿一試。 紅葡萄酒還有其它一些鑒別方法： ①看標(biāo)示 看標(biāo)示，可以區(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會(huì)提高；添加了山梨酸鉀（防腐劑）則會(huì)破壞葡萄酒成份，進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那應(yīng)該無疑就是半汁葡萄酒。 ②看外觀 真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；香氣平衡、協(xié)調(diào)、融為一體，香氣幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混濁無光，顏色與酒名不符，沒有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感。 ③品酒味 真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，異香突出，酒體單薄，沒有后味 。

正宗法國葡萄酒如何鑒別：第一步，看酒瓶外觀 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？ 看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3 第二步，看酒瓶造型 法國各地區(qū)用來裝酒的瓶子，都特別講究，造型各異。如果你所見到的葡萄酒瓶在一般世面上其他的瓶子沒有什么不同時(shí)，就要特別小心了。 第三步，看葡萄酒液 看葡萄酒的顏色是否自然？ 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？ 看葡萄酒的分量是否夠？法國葡萄酒一般裝的正好。 注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體，酒質(zhì)變壞時(shí)顏色具體去愛上葡萄酒網(wǎng)了解更多知識(shí)。。。。。。。。。。。。

香港名酒匯分享一些網(wǎng)購辨別真假紅酒的小方法1）選購前要先看會(huì)員評(píng)價(jià)。當(dāng)你點(diǎn)進(jìn)一款你看中的葡萄酒之后，無論有多少頁的評(píng)價(jià)都應(yīng)該把他看完，只有這樣才能知道這瓶葡萄酒到底符不符合你想要的葡萄酒條件。2）下單前可以先看看紅酒的條碼。大多數(shù)網(wǎng)購葡萄酒都是進(jìn)口紅酒，凡是進(jìn)口商品，都有要求貼明中文標(biāo)識(shí)，所以可以仔細(xì)看紅酒背面有沒有中文標(biāo)識(shí)。另外也可以根據(jù)條碼來進(jìn)行判斷。如果是6開頭的就是中國出產(chǎn)，如果是3開頭的就是法國出產(chǎn)，如果是9開頭的就是澳洲出產(chǎn)。3）很多侍酒師在倒酒的時(shí)候都會(huì)把大拇指托在瓶子底部。這是因?yàn)榇竽粗甘侨松眢w上溫度最低的部位，這樣做就不會(huì)影響葡萄酒本身的風(fēng)味。所以在收貨的時(shí)候要注意仔細(xì)觀察瓶子的底部，看看有沒有一個(gè)紅酒指腹。4）大家都知道酒塞能給我們傳遞很多知識(shí)。所以在收獲的時(shí)候應(yīng)該試著轉(zhuǎn)動(dòng)酒塞上的酒封。如果能轉(zhuǎn)動(dòng)就表示這瓶葡萄酒是真的，如果不能轉(zhuǎn)動(dòng)就表示這是一瓶假的葡萄酒。這是因?yàn)橛∮衅放茦?biāo)識(shí)的酒封只是一種識(shí)別符號(hào)，不用做密封用途，而有些假酒廠則是因?yàn)閾?dān)心漏氣，所以講酒封做的很嚴(yán)實(shí)。只要掌握了以上四點(diǎn)網(wǎng)購紅酒的小常識(shí)，想要購買一瓶心儀的葡萄酒并不是難事。

搖晃看顏色

喝了就知道

優(yōu)質(zhì)的葡萄酒加入堿后顏色會(huì)發(fā)生變化，變成深藍(lán)色，而劣質(zhì)的葡萄酒則對(duì)堿不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。知道了這個(gè)道理，平常喝紅葡萄酒時(shí)，不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用堿一試。 還可通過看標(biāo)志、外觀及品酒味的方法來辨別。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會(huì)提高；添加了山梨酸鉀（防腐劑）則會(huì)破壞葡萄酒成分，進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。在外觀上，真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤；假葡萄酒混濁無光，顏色與酒名不符，有明顯的人工色素感。最后，品酒味。真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長；假葡萄酒有突出的水果香（外加香精），酒精味突出，沒有后味

(1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺(tái)酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四面留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩正確，切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清楚，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

假的

字體顏色和圖案清晰，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識(shí)別，就能使假茅臺(tái)酒現(xiàn)出原形而避免上當(dāng)。如何選購正宗茅臺(tái)呢？本文將給你滿意的答復(fù)，對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為５位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對(duì)便知。 瓶口噴碼識(shí)別。 商標(biāo)識(shí)別。真品茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整，消費(fèi)者在購買茅臺(tái)酒時(shí)，還要特別注意仿冒的“茅臺(tái)”。仿冒者無非是打“茅臺(tái)牌”前言。即便是普通消費(fèi)者，購買茅臺(tái)酒時(shí)只要按照以下方法識(shí)別，也是送給老板，領(lǐng)導(dǎo)的不二之選。假冒茅臺(tái)酒的存在：帶兩瓶茅臺(tái)回家孝敬父母是不錯(cuò)的選擇，誤導(dǎo)消費(fèi)者，使不少消費(fèi)者對(duì)于能否買到真品心存顧慮。實(shí)際上，茅臺(tái)酒廠已建立起較為完善有效的防偽系統(tǒng)及打假機(jī)制，茅臺(tái)酒股份有限公司還在全國各大中城市授權(quán)設(shè)立了數(shù)百家標(biāo)志統(tǒng)一的國酒茅臺(tái)專賣店或?qū)９?。防偽?biāo)位于瓶口上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說明，將識(shí)別器靠近防偽標(biāo)照射，晃動(dòng)識(shí)別器。 防偽電話識(shí)別，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果，便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊；出廠序號(hào)為４位數(shù)的，假造的防偽標(biāo)則不會(huì)出現(xiàn)上述字樣。噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號(hào)。消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢電話０８５２－２３８６１４６，可撥打鑒別咨詢電話。 為方便消費(fèi)者放心消費(fèi)：０８５２—２３８６１４６，公司人員將幫助購買者進(jìn)行識(shí)別，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每瓶茅臺(tái)酒的外包裝上均有一條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的不可重復(fù)查詢的８位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這些字會(huì)若隱若現(xiàn)，充滿動(dòng)感，且沒有動(dòng)感。 此外