什么小度數(shù)白酒好喝，白酒都是有度數(shù)的什么度數(shù)的白酒好喝

現(xiàn)在人們喝的白酒一般的度數(shù)是38至65度，我先說一說白酒有幾種類型？有清香型白酒，有濃香型白酒，有醬香型白酒一般有這三種，現(xiàn)在市場上人們流行喝的白酒一般的度數(shù)都在53度左右，白酒度數(shù)與白酒優(yōu)劣的認定沒有必然關系。評價一款白酒的優(yōu)劣，首要的是看它是不是純糧食酒?，F(xiàn)在的白酒其實就分為純糧食酒和化學勾兌酒兩類。每一類都有各種度數(shù)的白酒。如果是純糧食酒，就更健康一些。從白酒的生產(chǎn)蒸餾來分析，四十度至六十度的酒最好，可以說是舍頭去尾，酒頭含有一些酚類和醛類，特別是甲醇等有害物質(zhì)，酒尾則含有異丁醇，異戊醇等雜醇油，這些物質(zhì)對人體是有害的，這也是在白酒的標準中嚴格控制含量的。清香型白酒以38---65度為主，以汾酒為代表，衡水老白干，二鍋頭，上當潞酒，重慶江津白酒，青春小酒江小白，汾酒以42--45度市場量最大，衡水老白干是以65度聞名實際市場還是以40多度量多。中國白酒目前的度數(shù)大多數(shù)為32度至53度之間，一般正常飲用的度數(shù)為42度至53度。當然也有低度酒和高度酒，度數(shù)高的能達到七八十度。最高的白酒為波蘭的精餾伏特加96度“生命之水”，氣溫高的地方喝低度白酒，因為白酒含有熱量。氣溫高的地方喝高度白酒，酒量依個人身體而定，也依氣氛而定，一個人喝酒，悶悶不樂，三兩白酒足矣。不同的白酒度數(shù)，適合不同的飲用人群。低度酒適合不經(jīng)常喝酒的婦女，還有接觸白酒不久、對白酒還不大了解的年輕人。中度酒適合職場30歲之內(nèi)的群體，高度酒則是35歲以后的成熟酒民。

紅蓋玻汾42°五款好喝不貴的低度酒，你喝過嗎作為多年的好酒，玻汾價格一直挺穩(wěn)定，50元左右上下浮動，是很多酒友的口糧酒，經(jīng)常被拿來跟其他酒作比較。紅蓋玻汾一瓶49元，買一件的話算下來一瓶46。入口清爽，順滑度一般，回甘中帶有微微的豌豆香，是山西酒友的最愛。我個人覺得紅蓋玻汾比黃蓋的好，畢竟度數(shù)低，酒味沒有遮蓋香味，但是山西省外好像不多見。當然，說玻汾也要提一句出口汾，這款也是好酒，價格也不貴，我身邊也有朋友在喝。衡水老白干青花42°五款好喝不貴的低度酒，你喝過嗎一說衡水老白干，酒友就要說67°的高度酒，喝著刺激爽快。其實為了迎合市場潮流，衡水老白干這幾年也陸陸續(xù)續(xù)推出不少低度酒，這款青花系列就有42°的。不過它多的價格現(xiàn)在有點高，一瓶500ML的要99，前半年只有50元。想要的酒友再等等看，到時候領個優(yōu)惠券30就能拿下。紅星藍八43°五款好喝不貴的低度酒，你喝過嗎要說口糧酒，二鍋頭是繞不開的話題。雖然說牛欄山十幾塊更便宜，但我還是喜歡喝紅星藍八，瓶身上的優(yōu)級表示這是正經(jīng)的糧食酒，喝酒講的就是舒服喝安全。紅星二鍋頭藍瓶8年陳釀，這款酒有43度的，酒友可以選擇750ml的那款，當然哪個搞活動選哪個。43°的價格平時50元左右，有活動的話不到40塊，可以作為自飲的口糧酒。綿柔尖莊42°五款好喝不貴的低度酒，你喝過嗎綿柔尖莊是用高粱、小麥等米為原料，以五糧液傳統(tǒng)釀造工藝生產(chǎn)，與五糧液同宗同源，具有濃香、醇和、味甘、尾凈的特點，是很多酒友的口糧酒。綿柔尖莊首推光瓶的，20元左右，老酒鬼的最愛。當然一般的酒友都買的盒裝，40元左右，好價30多就能到手。它的濃香味很淡，第二口就是一股濃濃的酒味，但作為五糧液的入門酒，勝在大廠嫡系，性價比不算低。老貴董五款好喝不貴的低度酒，你喝過嗎董酒是一款小眾酒，喝的人不多，但都是鐵粉。我不喜歡董酒的香味，聞著有點臭腳丫味，雖然這是董酒的藥香味和曲味結合在一起后產(chǎn)生的。老董酒就是為自飲而生的，現(xiàn)在價格也漲了，有時搞活動每瓶60元左右。酒是好酒，喝這個酒需要一個適應過程。

40度，多喝傷身，少喝有益 我國白酒的成分，除水以外乙醇是白酒中含量最多的成分。白酒中乙醇含量決定酒度的高低。低度白酒泛指白酒中酒度較低的酒類，一般指40度以下的白酒，40度以上則稱高度白酒。無論是高度白酒或低度白酒，在生產(chǎn)過程中釀制出來的原酒，質(zhì)量與酒度是參差不齊的，要在淌清真按其質(zhì)量分段分等入庫貯存一段時間后，再加水(在釀酒工藝中稱“加漿”)降度至標準要求的酒度。然后再經(jīng)過一系列的工藝處理，最后才能生產(chǎn)出醇香味美的成品酒。無論是高度白酒或低度白酒，只要是正式廠家生產(chǎn)的正統(tǒng)產(chǎn)品，其質(zhì)量標準的要求都是相同的。理化指標要求達到國家衛(wèi)生標準，包括甲醇、雜醇油、鉛等含量都有嚴格要求，必須達到“國際”。我國白酒的特點就是甘洌芳香，酒度較高。一旦降度，就會出現(xiàn)以下問題：和原酒的風味、風格有明顯變化，二是降度后出現(xiàn)渾濁(白濁)乃至沉淀，三是口味不調(diào)和、易出現(xiàn)水味。因此，低度白酒的生產(chǎn)要求保持原酒風格，又不能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，要保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量，并具有典型性。在各酒廠生產(chǎn)低度白酒中采取的措施雖不盡相同，但其過程基本是一致的。低度白酒一般要經(jīng)過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒。低度白酒生產(chǎn)中的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大一些，一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過數(shù)次勾調(diào)，要保持 低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。而處理降度后的渾濁，其手段多種多樣，但要把出現(xiàn)渾濁的物質(zhì)適當除去，又不至于使其它香味物質(zhì)也被同時除去，難度也很大。目前國內(nèi)處理方式很多，總的概括起來有吸附法、冷凍法和蒸餾法等。當然，低度白酒“酒度”要合適，有些人士主張最好在32°-32°-38°-40°范圍之內(nèi)，也有些人主張搞一些“中度”酒，酒度在42°-48°之間。如此所述，酒中微量芳香成分含量不足1%，人的嗅覺和味覺有一定的感覺程度，若酒度過低，酒中微量芳香成分太少，嗅覺和味覺難以辨別其味道，也就說不上什么風格和酒型了，所以為了保持白酒特有香氣和口味，酒度降低要恰到好處，不宜無限降度。什么叫陳釀剛生的出來的新酒，有辛辣味，不醇和，只能算半成品，一般都需要經(jīng)過貯存一定時間，讓其自然“老熟”，可以減少新酒的刺激性、辛辣性，使酒體綿軟適口，醇厚香濃，口味比較協(xié)調(diào)，這種現(xiàn)象在釀酒行業(yè)里稱為“老熟”或“陳釀”。在陳釀期間，使酒質(zhì)發(fā)生變化的奧秘在于隨著貯存日期的不斷延長，進行自發(fā)的酯化和氧化反應。當然對陳釀也有一定的限度，并不是越陳越好，要根據(jù)酒型、氣溫等各方面的條件決定。（幫忙點個采納，嘻嘻嘻！）