白酒煨湯有什么功效,飯后喝點白酒有好處不

1,飯后喝點白酒有好處不

肯定沒好處呵呵 少喝有好處 如果空腹喝酒 那樣絕對是沒有好處的 飯后喝要比飯前喝好。最好是不喝,如果一定要喝的話,只要在喝酒之前先吃點飯,這樣可以給自己的胃一點保護。因為酒精會使蛋白質(zhì)變性,吃飯后喝對胃傷害小,最好不喝

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2,老鱉怎樣煨湯

做法彈跳甲魚湯材料外觀:圓形網(wǎng)紋瓜 湯材料:甲魚一只,話梅(推薦用烏梅)5只,鹽少許,姜幾片,料酒少許做法1,把甲魚宰殺好,用水沖洗直到血看不見、加料酒、姜片焯。 烏梅泡好。 2,去血水后把表面很滑的那層膜一定要刮干凈再沖洗。 3,洗凈后放在鍋里加水沒過甲魚半指頭,大火煮開去除浮沫,加兩勺料酒兩片老姜。 4,放在高壓鍋中,加入烏梅熬煮壓制至少1小時,放少許鹽 5,把湯汁過濾,加入適量鹽。然后篩過倒入哈密瓜碗即可。清燉甲魚湯材料主料:甲魚一只(大約500克左右最好),火腿,香菇(干的,比較香),姜蒜蔥,紹酒,鹽,味精做法(1)將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長時,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血.接著,放入水溫大概有70~80度,將宰殺后的甲魚放在熱水中,燙2~5分鐘(具體時間和溫度根據(jù)甲魚的老嫩和季節(jié)掌握)撈出. (2)放涼后(迫不及待者可以用涼水浸泡降溫)用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口,挖出內(nèi)臟,宰下四肢和尾稍,關(guān)鍵得把腿邊的黃油給拿掉. (3)還要把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊(也叫飛邊,位于甲魚周圍,是甲魚身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉.刮凈黑皮后,洗凈.就算基本清理完工了. (4)甲魚加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿鋪上,香菇,姜蒜蔥也可以一起放入了,最后加料酒. (5)然后就是花時間去燉了,看甲魚的大小,小些的一小時差不多夠了,大的么再加60分鐘吧.雞火甲魚湯材料甲魚1只(約750克重)雞片10克, 火腿10克, 清湯1500克, 鹽, 味精, 黃酒, 蔥結(jié), 姜片各適量做法(1)甲魚宰殺后去內(nèi)臟洗凈,斬塊,入開水鍋焯凈血水,除凈黃油,洗去血沫,放入品鍋內(nèi),倒入清湯,放入雞片、火腿;加鹽、黃酒、蔥結(jié)、姜片等調(diào)料。 (2)將調(diào)妥味的甲魚,加蓋上籠蒸半小時左右,離火,取出蔥結(jié),姜片即可上席。清蒸八寶甲魚形狀完整,八寶配料,色調(diào)悅目,湯鮮醇正,味道多變。材料甲魚450克。水發(fā)海參20克,干貝20克,蓮子20克,水浸糯米15克,豬肥瘦肉30克,黃蛋糕20克,凈冬筍15克,冬菇15克做法1、甲魚背部朝下,腹部朝上,待其伸出頭,迅速用刀將其頭砍下,提起控凈血,放入開水鍋內(nèi)稍燙后,撈入冷水中,刮凈黑皮,揭蓋掏去內(nèi)臟,剁去尖爪,用清水沖洗干凈,放在大鍋內(nèi)。 2、把海參、豬肉、蛋糕、冬筍、冬菇均切成0.6厘米見方的丁,連同干貝、蓮子、糯米分別擺放在甲魚胸腔內(nèi),再澆入用精鹽、紹酒、清湯,甲魚膽兌好的汁。 3、把姜絲分上、中、下三層擺在八寶餡上,蓋上甲魚蓋,對和豬肘肉放在甲魚上面,姜片和花椒放在一起,連同蔥段擺在甲魚蓋上。 4、再將甲魚碗入籠以沸水旺火蒸3~4小時取出,拿掉雞、肘肉、揀去蔥段和姜片。 5、甲魚的湯汁潷入鍋里,旺火燒開,用濕淀粉勾芡澆在甲魚上即成。枸杞甲魚材料主料:甲魚150克,枸杞子30克做法1.甲魚宰殺,清洗干凈; 2.枸杞洗凈; 3.將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可。小訣竅:健康提示: 1.滋陰,清熱,散結(jié),涼血,提高機體免疫功能。2.不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。3.忌飲白酒,忌食辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸食物、堅硬的食物及刺激性調(diào)品。 食物相克: 甲魚:甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。 枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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3,白酒煮獨頭蒜有什么功效

白酒大蒜都可以消毒殺菌,其中,大蒜是人體清道夫,能稀釋血液,降低膽固醇,防止動脈硬化,浸過大蒜的酒可以擴張血管,使血管中的渣不能粘附在血管壁上,有利于將其排出體外。白酒泡蒜防血栓是很不錯的。酒泡大蒜有減輕腦血栓、手臂麻木的癥狀。每天吃8瓣用60度白酒泡過半個月的大蒜,每天喝一小盅泡過大蒜的白酒。吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個月后,頭昏腦漲及手臂麻木的癥狀會明顯減輕。大蒜是人體的’清道夫,能稀釋血液,降低膽固醇,防止動脈硬化;清暑熱引起的疲勞,健胃強精,利尿解毒殺菌的作用,浸過大蒜的酒,可以擴張血管,使血管中的渣不能粘附在血管壁上,有利于將其排除體外。注意事項:眼病患者不宜吃:中醫(yī)認(rèn)為,長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”,因此,眼病患者應(yīng)盡量不吃大蒜,特別是身體差,氣血虛弱的病人更應(yīng)注意,否則時間長了會出現(xiàn)視力下降,耳鳴,頭重腳輕,記憶力減退等現(xiàn)象。有些人患了近視眼或其他眼病,需要服用中藥治療,這時千萬要忌口,否則直接影響療效。在夏秋季時吃大量大蒜,對眼的影響最大。有安神、鎮(zhèn)靜、催眠作用,還可以防血栓把,但是不要貪杯,一天一小杯就好現(xiàn)代醫(yī)學(xué)如此發(fā)達,卻用白酒泡紫皮獨頭蒜治宮頸糜爛,是不是有點不太合適?!建議你還是在醫(yī)院婦產(chǎn)科醫(yī)生指導(dǎo)下檢查治療并懷孕,這才是最好的選擇。畢竟寶寶最為重要,希望不要冒任何風(fēng)險。消毒,殺菌,,,,,大蒜酒制法:將1.5公斤大蒜(最好獨頭蒜)剝皮后不要...長期飲用大蒜酒,不僅有安神、鎮(zhèn)靜、催眠作用,可以...就像鍋里煮開水,鍋里沒水只會燒壞鍋。

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4,怎樣祛體寒

姜可驅(qū)寒我建議你去找中醫(yī)幫你開藥治療,和食療羊肉 羊肉性昧甘溫。熱量高于牛肉。羊肉有豐富營養(yǎng),是冬令祛寒和進補的壯陽佳品。冬月食之可使手腳溫暖,增加祛寒能力。 狗肉 狗肉性溫、味甘。能安五臟、暖腰膝、溫腎、壯陽,善治脾胃虛寒之病。狗肉有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。對腰痛、腳冷、體質(zhì)虛弱者有良好的祛寒作用。 辣椒 辣椒能增溫祛寒,使面顏紅潤,冬季不覺寒冷且能提高食欲,有利增強體質(zhì)。能防止因潮濕引起的關(guān)節(jié)痛和胃虛寒癥。 核桃 核桃仁含有脂肪及不飽和脂肪酸,能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。冬季食用能增加機體熱量,祛寒保暖。 姜棗 紅糖湯生萎味辛、性微溫,有散寒溫中等功效。大棗性味甘平,具有健脾、補血、治虛的作用。紅糖性溫,能和脾、暖肝。三味用文火煨湯,能促進機體血液循環(huán),起到暖身祛寒作用。飲食祛寒。 常吃辛辣、溫?zé)岬氖澄锟梢造詈S捎诘乩須夂虻牟煌?,各地區(qū)都有適合當(dāng)?shù)氐撵詈嬍沉?xí)慣。如北方喜歡吃蔥、姜、蒜、辣椒、牛肉、羊肉這些溫?zé)?、高熱量的食物排寒;四川人喜歡麻辣;貴州人喜歡酸辣;還有的人喜歡喝祛寒的藥酒等。雖然各有不同,作用都是祛寒、祛濕、保暖。 ? 熱療祛寒。 熱療祛寒是自古人們就使用的古樸、自然、有效的祛寒方法之一。有的用熱水袋,或加熱后的沙、石、鹽、石蠟熱敷;有的用艾條熏疼痛的部位,或在疼痛的部位或穴位貼上姜片或蒜片等再用艾熏;有的用祛寒的中藥液煮水泡、熏等;有的用刮痧、火罐等祛寒??梢哉f在醫(yī)院、民間都有不少祛寒的方法,這些方法在一定程度上都能緩解和治療因寒濕引發(fā)的各類疾病。 ? 自制外用祛寒藥酒。 取花椒50克,放入250毫升白酒(55度)中浸泡。整粒的花椒要浸泡一周后再用,如果把花椒放入粉碎機里打成粉狀,泡1~2天就可以用了。(花椒要買質(zhì)量好一些的,以防假冒偽劣,影響療效。)花椒性溫,溫中散寒能除六腑寒冷,并能通血脈、調(diào)關(guān)節(jié)、暖腰膝。用花椒酒擦在疼痛的部位,上下來回搓,搓熱后用青艾條熏,也可隔著衣服焐上熱水袋,這種方法對治療腰痛、膝關(guān)節(jié)腫痛、肩周炎等非常不錯。

5,白酒煮雞蛋治療什么病的

近兩年,我和妻子到南方打工。因為不適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?,妻子患上了風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,一到冬天就渾身疼痛。后來,當(dāng)?shù)匾晃焕先私o我們支了個招,讓她吃酒煮雞蛋。妻子半信半疑地吃了十幾天,疼痛真的緩解了很多。今天借《生命時報》,將這個方法推薦給其他窕頰擼?行巳さ娜瞬環(huán)烈皇浴?p>具體方法:準(zhǔn)備一些草雞蛋,洗凈擦干后放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒,將雞蛋浸沒。點火加熱,至雞蛋煮熟,每次吃一個雞蛋,并適量喝些白酒。然后上床蓋被子發(fā)汗。病情較重者吃半個月左右,即可擺脫病癥白酒煮雞蛋可以治療風(fēng)濕。 具體方法:準(zhǔn)備一些草雞蛋,洗凈擦干后放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒,將雞蛋浸沒。點火加熱,至雞蛋煮熟,每次吃一個雞蛋,并適量喝些白酒。然后上床蓋被子發(fā)汗。病情較重者吃半個月左右,即可擺脫病癥。雞蛋的功效和正確吃法蛋有五大功效健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各個年齡組的記憶力。 保護肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細(xì)胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。防治動脈硬化。美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果。預(yù)防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì),故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”。營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”,是不少長壽者的延年經(jīng)驗之一。吃蛋有講究雞蛋吃法多種多樣,就營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細(xì)嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被兒童消化吸收。茶葉蛋應(yīng)少吃,因為茶葉中含酸化物質(zhì),與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。日食雞蛋不宜過多,如果食用過多,可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多,增加腎臟的負(fù)擔(dān),一般來說,孩子和老人每天一個,青少年及成人每天兩個比較適宜好像是風(fēng)濕吧,不過沒試過。

6,奧特曼為什么叫奧特曼

奧特曼又叫凹凸饅AUTO MAN河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中。主要依靠塘中浮游生物為食。奧特曼是中國大陸的叫法,在香港叫咸蛋超人,在臺灣叫力霸王…什么食物能化痰 橘子酸甜可口,是人們喜愛的水果,但橘皮往往會作為廢棄物隨手扔掉了,其實橘皮的用途很廣。 吃橘子應(yīng)注意到的幾點 1.熬粥時,放入橘皮,粥熟后,不僅芳香可口,而且還能起到開胃的作用。對于胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,有治療作用。 2.取曬干的橘子皮適量,浸泡在白酒中20多天后再飲用,有清肺化痰的功效。 梨子性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只?;蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。 羅汗果清肺止咳,肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個,柿餅15克,水煎服食。 柿子性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳。 枇杷性涼,味甘,能潤肺化痰止咳?!兜崮媳静荨吩疲骸拌凌酥慰人酝绿怠!边m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。 無花果能清熱、化痰、理氣,適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用?!陡=ㄖ胁菟帯愤€記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果15克,水煎調(diào)冰糖服。 荸薺能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。 蘿卜汁可選用紅皮辣蘿卜新鮮者500克,洗凈不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放飴糖(麥芽糖)2~3調(diào)羹,擱置一夜,即有溶出的蘿卜汁,頻頻飲服,有清熱化痰止咳效果,適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿卜與荸薺各500克,洗凈后一并搗汁或榨取汁水服。 冬瓜性涼,能消痰、清熱。《滇南本草》中說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽?!狈诧L(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。 絲瓜善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。 薄荷味辛性涼,善于疏散外感風(fēng)熱。《滇南本草》中說它“治傷風(fēng)咳嗽”,實為風(fēng)熱咳嗽?!逗啽銌畏健分幸步榻B單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風(fēng)熱?!惫史诧L(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。 胖大海有清熱、潤肺、止咳作用。如清代名醫(yī)張壽頤所說:“近人用之,皆以治傷風(fēng)咳嗽,……善于開宣肺氣,并能通泄皮毛,風(fēng)邪外閉,不問為寒為熱,并皆主之。能爽嗽豁痰?!薄渡鞯绿梅健分芯徒榻B“治干咳……,因于外感者:胖大海五枚,甘草一錢(3克),燉茶飲服,老幼者可加入冰糖少許。” 生藕有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說:“藕,生者甘寒,能除熱清胃。”《本草匯言》還認(rèn)為藕為“清熱解暑之藥也。”《簡便單方》中介紹:“治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞,和服?!庇绕涫窃谙募痉螣峥人詴r,食之最宜。 竹筍性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰?!薄峨S息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。 馬蘭頭善能清熱。《本草正義》中說:“馬蘭,最解熱毒,其用甚廣,亦清熱解毒之要品也。”《廣西藥植名錄》中指出:馬蘭“清熱解表,治外感風(fēng)熱?!笨梢婏L(fēng)熱感冒咳嗽者宜食之。 冬瓜性涼,味甘淡,有清熱消痰作用。《滇南本草》中曾說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽,治痰吼,氣喘?!薄侗静菰傩隆分羞€說:“解暑化熱。”因此,尤其是在夏季風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽,咳痰黃稠之人,食之最宜。此外,冬瓜子性味甘涼,能潤肺化痰清熱,也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品,故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴張等咳嗽吐黃膿痰者,食之尤宜。 西瓜性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用?!兜崮媳静荨氛f它能“治一切熱癥,痰涌氣滯?!狈彩顭岣忻翱人曰蚍螣峥人裕迭S稠,口中煩渴者,宜食之。 鴨蛋性涼味甘,能清肺熱?!度杖A子本草》還認(rèn)為鴨蛋“清心腹胸膈熱”。《醫(yī)林纂要》中曾介紹:“鴨蛋補心清肺,止熱嗽,百沸湯沖食,清肺火?!狈卜螣峥人哉咭耸持?羊桃又叫陽桃,性寒,能清熱、生津、止咳?!侗静菥V目》說它“主治風(fēng)熱”。《泉州本草》還介紹:“治風(fēng)熱咳嗽,陽桃鮮食?!币虼?,對外感風(fēng)熱咳嗽者,食之頗宜。 發(fā)菜俗稱龍須菜、竹筒菜、粉菜,性寒味甘咸,有清肺熱,化膿痰的作用?!侗静菥V目》中說它“治癭結(jié)熱氣”?!侗静萸笳妗芬舱J(rèn)為發(fā)菜“去內(nèi)熱”。凡風(fēng)熱或肺熱咳嗽,咳痰黃膿稠厚者,包括老年慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺膿瘍等,食之皆宜。 茼蒿有潤肺、消痰、止咳的作用?!妒澄镏兴幣c便方》中曾介紹:“熱咳痰濃:鮮茼蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖適量溶化后,分2次飲服。”尤其是在炎熱夏季,經(jīng)常感到肺熱痰多,常飲茼蒿湯不但能消痰止咳,還可清熱除煩。 青菜性味甘平,能解熱除煩,通利腸胃?!端穆暠静荨分姓f它能“止熱氣嗽”?!兜崮媳静荨芬舱J(rèn)為青菜“主消痰,止咳嗽,清肺熱?!彼裕矊俜螣峥人曰蚴窍募撅L(fēng)熱外感咳嗽之人宜食之。 羊棲菜又稱海藻,性味咸寒,有消痰瀉熱的作用。《現(xiàn)代實用中藥》說它可“治慢性氣管炎等癥”。尤其是為肺熱咳嗽,咳吐黃膿痰的急慢性氣管炎患者,食之最宜。 紫菜性味甘咸而寒,能化痰軟堅清熱。民間有用以“治肺膿瘍吐臭痰:紫菜適量,放口中干嚼,徐徐咽下”的經(jīng)驗。《食物中藥與便方》認(rèn)為“干品嚼食治肺壞疽初起吐臭痰者”,并介紹:“咳嗽咯吐臭痰(包括肺膿瘍、支氣管擴張等):紫菜研細(xì)末,煉蜜為丸,每服6克,1日2~3次,飯后服?!狈矊俜螣峥人曰蝻L(fēng)熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者,食之皆宜。這要去問作者、取名字取的這么有創(chuàng)意。 要是我來取名、我就叫他呀買碟。

7,如何解決夜夜失眠的問題啊

失眠是個大問題喲,如果長期失眠的話建議去就醫(yī)啊,當(dāng)然因人而異還有好多方法可以試試??!貼不下了,建議直接看一下這個網(wǎng)頁! http://baike.baidu.com/view/4708.htm 想解決夜夜失眠有兩個辦法:1、睡前喝兩片安眠藥;2、試著喝些酒,會有作用!如果這兩種辦法都不選,就要去醫(yī)院找醫(yī)生看看了。■提高睡眠質(zhì)量有效:我們知道,睡眠對于大腦健康是極為重要的。人一般需要有8個小時以上的睡眠時間,并且必須保證高質(zhì)量。如果睡眠的時間不足或質(zhì)量不高,那么對大腦就會產(chǎn)生不良的影響,大腦的疲勞就難以恢復(fù),嚴(yán)重的可能影響大腦的功能。如果睡眠不足或睡眠質(zhì)量差,就應(yīng)適當(dāng)增加睡眠的時間,并且要設(shè)法改善睡眠狀況等。 按照一般的觀點,睡眠是消除大腦疲勞的主要方式。如果長期睡眠不足或睡眠質(zhì)量太差,就會嚴(yán)重影響大腦的機能,本來是很聰明的人也會變得糊涂起來。很多人患上了神經(jīng)衰弱等疾病,很多時候就是因為嚴(yán)重睡眠不足引發(fā)的。 總之,一個人的一中,有三分之一多的時間是在睡眠中度過的。正確的良好睡眠,可調(diào)節(jié)生理機能,維持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡,是生命中重要的一環(huán)。睡眠不良不足,第二天就會頭錯腦脹、全身無力。睡眠與健康工作和學(xué)習(xí)的關(guān)系甚為密切 可以提高睡眠質(zhì)量:* 睡眠要適量 覺不可少睡。成年人每天睡7-8個小時就差不多了。一個人晚上睡眠6-7個小時是不夠的。只有8個小時睡眠才能夠使人體功能達到高峰。所以什么是適量,主要是以精神和體力的恢復(fù)作為標(biāo)準(zhǔn)。人的睡眠分為慢動眼睡眠和快動眼睡眠兩個時向。濃度的快動眼睡眠在記憶儲存、維持組織、信息整理及新的學(xué)習(xí)、表現(xiàn)等都發(fā)生在快動眼睡眠的最后階段,而快動眼睡眠通常發(fā)生在8小時睡眠期的后部,但是,我們當(dāng)中大部分人的睡眠其實都是不夠的,這不僅降低了生活質(zhì)量,還可能引發(fā)疾病。為了彌補這種普遍的睡眠不足,小睡是指每天正式睡眠醒來后再小睡20分鐘,其效果比晚上早睡要好得多 * 睡覺的環(huán)境 要想晚間得良好的睡眠,注意睡前三宜三忌非常重要。三宜是睡前散步。睡覺應(yīng)該有一個合適的環(huán)境,主要是一個清靜的臥室和舒適的臥具。通風(fēng)是臥室的一個重要條件,因為新鮮的空氣比什么都重要。無論室外的溫度高低,睡覺之前都應(yīng)該開窗換氣。選擇一張舒適的床,一般以軟硬適中的棕繃床或軟木板的褥子為宜。枕頭軟硬要適中,盡量做到冬暖夏涼。要有正確的睡眠姿勢。要養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣。 無論是每晚的睡眠還是白天的小睡都要盡量保持在同一個時間上床和起床,節(jié)假日也不例外。要進行有規(guī)律的適度的行動。 ■ 順應(yīng)生物鐘 如果我們每天準(zhǔn)時起床,定時去迎接每天早晨的陽光,那么你的生物鐘就會準(zhǔn)時運轉(zhuǎn)。研究表明,這是提高睡眠質(zhì)量的關(guān)鍵要素之一。 影響生物鐘的運行的因素之一是體溫。人的體溫波動對生物鐘的節(jié)律有很大的影響。人的體溫下降就容易引起睡意,這是利用體溫調(diào)節(jié)生物鐘的有效方法。如果體溫調(diào)節(jié)失控,就會引起睡眠生物鐘發(fā)生紊亂??刂企w溫的方法很多,睡前洗澡,或睡前做20分鐘的有氧運動等,睡覺的時候體溫就會有所下降。 總之,形成習(xí)慣之后,人就會按時入睡。青少年要養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣,這是最重要的。生物鐘是不能輕易破壞的,千萬不要在星期六、星期天晚上不睡,白天不起,破壞了自己的生物鐘 ■調(diào)節(jié)飲食 我們??吹接猩贁?shù)人在晚上大量食用咖啡、巧克力、可樂、茶等食品或飲料之后主觀上沒有睡眠不良的感覺,但是實驗證實,他們的深度睡眠會受到不良的影響 ■噪音 不少青少年朋友因為經(jīng)常處在某種噪聲中,習(xí)慣成自然,適應(yīng)了這種不良的環(huán)境。這對我們的睡眠是不利的,會減少我們濃度睡眠的時間。所以睡覺的環(huán)境應(yīng)該盡量避免噪音干擾。 另外,對于容易失眠的人來說,應(yīng)在有睡意的時候才上床,早早上床的結(jié)果往往是欲速則不達,只會加重心理壓力。有人曾經(jīng)進行過這樣的試驗,在某些情況下,晚睡早起,減少睡眠時間,而有利于提高睡眠質(zhì)量 ■ 睡覺時間 要想提高睡眠質(zhì)量,入時間必須注意;能取得較好的睡眠質(zhì)量的入睡時間是晚上9點到11點,中午12點到1點半,凌晨2點到3點半,這時人體精力下降,反應(yīng)遲緩,思維減慢,情緒低下,利于人體轉(zhuǎn)入慢波睡眠,以進入甜美的夢鄉(xiāng)。什么樣的睡眠才是最好?睡眠應(yīng)該是一種無意識的愉快狀態(tài)。就算睡的時間短,而第二天起床能夠很有精神,就表示有好的睡眠品質(zhì),但是如果在睡了很久之后仍然覺得很累,就表示睡眠質(zhì)量很差. ■克服失眠心理調(diào)適方法:一保持樂觀、知足長樂的良好心態(tài)。對社會競爭、個人得失等有充分的認(rèn)識,避免因挫折致心理失衡二建立有規(guī)律的一日生活制度,保持人的正常睡—醒節(jié)律。三創(chuàng)造有利于入睡的條件反射機制。如睡前半小時洗熱水澡、泡腳、喝杯牛奶等,只要長期堅持,就會建立起入睡條件反射。四白天適度的體育鍛煉,有助于晚上的入睡五養(yǎng)成良好的睡眠衛(wèi)生習(xí)慣,如保持臥室清潔、安靜、遠(yuǎn)離噪音、避開光線刺激等;避免睡覺前喝茶、飲酒等。六自我調(diào)節(jié)、自我暗示。可玩一些放松的活動,也可反復(fù)計數(shù)等,有時稍一放松,反而能加快入睡。七限制白天睡眠時間,除老年人白天可適當(dāng)午睡或打盹片刻外,應(yīng)避免午睡或打盹,否則會減少晚上的睡意及睡眠時間 飲食調(diào)理對提高睡眠質(zhì)量有效,但由于各人情況不同,要分別對待,如果飲食調(diào)理睡眠質(zhì)量仍然欠佳,應(yīng)就醫(yī)聽取醫(yī)生的意見 驚天地專屬 偏方,用生姜泡腳20分鐘。一直到腳微紅為止。1 2587 失眠嗎?睡眠質(zhì)量不好! 你只問到果!~你沒想到是如何造成! . 不想要那么疲勞~想快速睡著,睡的香!~睡眠質(zhì)量提高~起床精神百倍~那就要找到原因,對癥下手才有效哦! . 捉空擋~累了就去睡吧!~睡眠是不能減少的!~人體排毒功能一定要在睡眠靜止活動中才能正常進行運作. . 如果你每天少睡十分鐘,日子一久~你怎么知道~少睡了多少?什么又是標(biāo)準(zhǔn)呢 ! . 毒素~積少成多~日久肯定焦慮和抑郁, 就會有麻煩!會把你所有的血汗錢~用在你往后失去健康的身體里,沒完沒了, . 所以想要健康沒病痛~只能往加強或改善睡眠質(zhì)量去下手! 在什么時間睡最好?要睡幾個鐘頭才標(biāo)準(zhǔn)!?太抽象了吧, . 睡不安寜,失眠,睡著就做夢是上火所造成的~百病之起源! 因睡不好,累積時間多~身體無法完全排毒,所以日久~ 百病就會跟著來!~反應(yīng)遲,記憶差,不打瞌睡, 頭痛走神~沒焦慮,抑郁,黑眼圈~眼袋才怪, . 治療:犯困, 睡眠不好, 睡不安寜, 失眠多夢~嚴(yán)重成惡夢,越睡越想睡,起來又很累,全身不對勁,檢查又沒病~ . 有兩種治療方法: . 一, 是治標(biāo): 用藥物控制,有吃有效,長期花錢又傷身,沒完沒了,變成醫(yī)生最愛,要長期拿錢去買傷害,,還要孝敬,謝謝他 . 二, 是治本: 找出根源,一次性解決,知道方向,懂得保養(yǎng),能省錢,不會增加痛苦,又能健康長壽 . 會造成失眠多夢~睡不安寜,越睡越想睡,起來又很累, 傷腦筋頭痛的原因 : . 上火成內(nèi)熱造成血虛, 膽因無足夠的血來控制本身的意志,造成腦波失控,亂了分寸, . 才會該睡不睡, 腦波胡思亂想, 睡不安寜,造成坐臥不安!不焦慮抑郁頭痛傷腦筋才怪, . 所以才會造成睡眠質(zhì)量不好失眠多夢,就算能睡也是不安寜,有時還作惡夢, 睡醒還是很疲勞~ 不打瞌睡,頭痛走神~沒黑眼圈~眼袋更怪! . 頭痛傷腦筋~睡不安寜,睡不好造成上火血熱,造成血枯,造成無血供應(yīng)膽, 膽失血養(yǎng),產(chǎn)生失眠多夢 惡性循環(huán)才會造成百病滋生,沒完沒了. . 今天2009年5月8日~難得我們有緣的好日子,才能在此相遇, 老中醫(yī)來教你 兩招簡單 有效又好用的方法: . 現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:人的腳掌上密布著許多血管,用熱水洗腳能使腳部毛細(xì)血管擴張,血液循環(huán)加快, 使人感到腦部舒適輕松,不僅能加快入睡,使睡眠加深,還可有效地消除一天的疲勞, 減少傷害, 達到養(yǎng)生少病痛, 長壽之功效! . 洗熱水腳,水溫以42℃~45℃,暖和舒適為宜,要邊洗邊加熱水以保持水溫,1次約20分鐘。 出盆后用干毛巾輕快地搓擦按摩腳趾和掌心,其催眠助睡效果會更佳. . 還有另一種方法 . 我們廚房中還有一些調(diào)料,對治失眠都有很好的作用,特別是洋蔥和生姜。 . 洋蔥和生姜的氣味有安神的作用,使大腦皮層受到抑制,聞著這些氣味能幫助入睡。 . 這些方法都非常簡單易行:取洋蔥適量,洗凈,搗爛,置于小瓶內(nèi),蓋好, 睡前稍開蓋,聞其氣味,10分鐘后即可人睡. . 也可以將15克左右的生姜切碎,用紗布包裹置于枕邊,聞其芳香氣味,便可安然入睡。 . 這兩種方法共同使用,一般在使用幾天睡眠就會明顯改善, 老中醫(yī)跟你保證一定有效。 . 在網(wǎng)上有人問我,老中醫(yī),你是不是醫(yī)生?。窟MQQ空間查證不就解決了!~驗證后在采納也不遲呀! . 如果醫(yī)生~不想要好處~真心想幫你,方法就會變得~很簡單,很便宜, 省錢~卻是最有效的哦! 服安眠藥

8,如何催乳

豬蹄湯挺好的,還有就是可以讓孩子多吸也可以。我的寶寶在剛出生一個月時不夠吃的,可是后來就吃不完了。奶水會隨著孩子長的,別著急喝通草鯽魚湯也好!全湯,絲瓜,紫菜湯 等!七星豬蹄,還有就是讓寶寶多吃奶,越吃越多,不吃就沒了,自己多喝湯,多吃飯。媽媽乳汁不足的飲食指導(dǎo) 乳汁少時,首先要穩(wěn)定情緒,建立信心。每天要有充足的睡眠和休息,適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?,并多喝湯?魚湯、肉湯都好),還有牛奶、豆?jié){、水果和新鮮蔬菜,為乳汁分泌提供原料。注意用正確的方法喂奶,一定要做到讓嬰兒吸緊乳頭和吸空乳房內(nèi)的乳汁,有乳頭凹陷或乳頭皸裂,應(yīng)及時糾正和治療。必要時中藥催奶或針灸催奶。民間常用的催乳食物有:章魚,鯽魚,豬蹄,花生,木瓜,黃豆等,可以做成湯水食。 護理乳房,有利吮吸 乳房按摩時提拉乳頭,會刺激乳頭和乳暈,使乳頭皮膚變得更強,有助寶寶吸吮。 乳房護理步步瞧 step1 洗凈雙手后,用肥皂水將乳頭外以環(huán)形法擦洗乳房基底部(鎖骨處),分別清洗左、右側(cè)乳房。乳頭避免用肥皂清洗,以免洗去外層的保護性油脂。注意清洗痂皮。 step2清洗后用手托住乳房,自鎖骨下乳房基底部以中指和食指向乳頭方向按摩,用拇指和食指揉捏乳頭,以增加乳頭的韌性。 tips:按摩時兩手的拇指、食指自乳房根部向乳頭方向按摩,每天2次,每次20下。也可以用鈍齒的梳子自乳房根部向乳頭輕輕梳理,使乳腺管保持通暢。 中醫(yī)催乳 ?中藥食補催乳 產(chǎn)后若母乳不足,可以選用中藥來食補。 肝郁氣滯型選用下乳涌泉散(當(dāng)歸 川芎 天花粉 白芍藥 生地黃 柴胡各30克 青皮 漏蘆 桔梗 木通 白芷 通草各15克 穿山甲45克 王不留行90克 甘草7.5克)研為細(xì)末,每服6~9克,臨臥時用黃酒調(diào)下; 氣血虛弱型選用通乳丹(人參30克 黃芪30克 當(dāng)歸60克 麥冬15克 木通0.9克 桔梗0.9克),用紗布包好,用豬蹄2只燉爛吃肉喝湯。 ?中醫(yī)穴位療法刺激泌乳 請專業(yè)中醫(yī)針刺膻中、合谷、外關(guān)、少澤等穴位,用強刺激手法。 氣血虛弱的新媽咪取足三里穴,用弱刺激手法,或用耳針取乳腺、胸、內(nèi)分泌、皮質(zhì)下等穴位,每天一次。至于發(fā)奶的食物有: (1)清燉鮮鯽魚,有較強的發(fā)奶作用。 (2)鮮鯉魚湯或用鯉魚同粳米煮粥吃,可治療乳少。 (3)燉雞湯,有較明顯的催乳作用。 (4)花生米同粳米煮粥吃,有發(fā)奶作用。 (5)黑芝麻250克,炒熟研末,用豬蹄湯送服,有較好的發(fā)奶和治療母乳不足作用。 (6)冬瓜皮煮鰱魚,吃魚喝湯,可治乳少。 (7)絲瓜仁或絲瓜煮淡水魚,有催奶和發(fā)奶功效。 (8)豬腳爪一對,茭白15克,通草10克,煨湯或煮熟吃,有發(fā)奶作用。 除了以上的食物還有很多食物都可以發(fā)奶的。想要吃了不胖的,請記住一個重要的原則就是不要一次吃太多,同時吃多點蔬菜就可以了。產(chǎn)后乳少藥膳方 產(chǎn)后乳汁分泌少或沒有乳汁,稱為缺乳。藥膳食療有時可作為主要的治療方法,對于缺乳有較好的療效, 一、豬蹄豆腐湯 功效:舒肝解郁通乳,適用于肝郁氣滯型產(chǎn)后缺乳。 配料:豬蹄1個,豆腐60克,黃酒少量,蔥白2根,食鹽適量。 制作:將豬蹄洗凈切成小塊,與蔥白、豆腐同放砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮半小時,再倒入少量黃酒, 加入少量食鹽即可食用。 用法:吃豆腐,喝湯。 二、黃酒燉鯽魚 功效:通氣下乳,治產(chǎn)后氣血不足、乳汁不下。 配料:重500克左右的活鯽魚1條,黃酒適量。 制作:將鯽魚去鱗及內(nèi)臟洗凈,加水適量,煮至半熟,加黃酒清燉。 用法:吃魚喝湯,每日1次。 三、黃花菜瘦肉粥 功效:生津止渴,利尿通乳,適用于產(chǎn)后乳汁不足癥。 配料:黃花菜50克,瘦肉、大米各100克,鹽、蔥、姜適量。 制作:黃花菜洗凈,瘦肉切片,與大米同煮成粥,肉將熟時,加入調(diào)料即可。 用法:每日1次,溫?zé)崾场?四、黃酒鮮蝦湯 功效:下乳,適用于產(chǎn)后體虛、乳汁不下。 配料:新鮮大蝦100克,黃酒20克。 制作:大蝦剪去須足,煮湯,加黃酒;或?qū)⑽r炒熟,拌黃酒。 用法:每日2次,吃蝦喝湯或吃炒蝦拌黃酒。 五、黑芝麻粥 功效:補肝腎,潤五臟,適用于產(chǎn)后乳汁不足、消瘦、便秘、須發(fā)早白等。 配料:黑芝麻25克,大米適量。 制作:將黑芝麻搗碎,大米掏凈,加水適量煮粥。 用法:每日2~3次。 赤豆鯉魚湯 配料:赤豆100克,鯉魚肉300克,姜絲、蔥末、料酒、米醋、精鹽、味精、胡椒粉、香油個適量。 做法:將赤豆,鯉魚肉洗凈,共置鍋內(nèi),加入姜絲、蔥末、料酒、米醋、精鹽及清水適量,大火燒沸, 撇去浮沫,該用文火燉至爛熟,調(diào)入味精、胡椒粉、香油即成。 食法:每日1劑。 這個適用于氣血虛弱型產(chǎn)后缺乳。 金針煮肉絲 配料:金針菜100克,瘦豬肉150克,姜絲、蔥末、精鹽、味精、胡椒粉、香油、香菜末各適量。 做法:1、將金針菜用溫水泡發(fā),去雜洗凈,切碎;豬肉洗凈,切絲,備用。 2、鍋內(nèi)加水適量,放入金針菜、瘦豬肉、姜絲、蔥末大火燒沸,改用文火煮15-20分鐘,調(diào)入精鹽、 味精、胡椒粉、香油、撒上香菜末即成。 食法:每日1劑,連食3-5天 這個適用于產(chǎn)后缺乳、停乳等。 甜醋豬腳姜湯 [用料]:豬腳1只(斬件),冰糖1小塊,生姜250克,甜醋適量。 [作法] ①豬腳去毛后斬件,用滾水煮5分鐘。 ②將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中,加醋。 ③煮滾后,改用文火煲2小時,下冰糖調(diào)味即成。 [功效]:產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍,用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用,可增進食欲,兼能健胃 散寒、溫經(jīng)補血,是產(chǎn)婦最佳滋補湯水。 紅沙糖加牛奶,加些維生素C 每日一劑,連食3-5日。 原料: 瘦豬肉200克,黃花菜15克,枸杞子10克,料酒、醬油、香油、淀粉、精鹽各適量 制作: 1.將瘦豬肉洗凈,切片。黃花菜用水泡發(fā)后,擇洗干凈,與瘦肉、枸杞一起剁成蓉。 2.將豬肉、枸杞子、黃花碎蓉放入盆內(nèi),加入料酒、醬油、香油、淀粉、精鹽攪拌至 粘,攤平,入鍋內(nèi)隔水蒸熟即可。 特點: 鮮嫩,香醇,可口。 (1)金針根紅糖雞蛋湯:金針(黃花菜)根200克,洗凈切碎,加水250~300毫升,文火煎汁,汁液沸后, 倒入打散的雞蛋2個,煮1分鐘,再加紅糖50克,輕攪,每日吃1~2次。 (2)花生仁煮雞蛋:鮮花生仁200克,文火燉爛,然后將雞蛋破殼打入鍋內(nèi),煮數(shù)分鐘即成。每日吃2~3 次。吃時可適當(dāng)加鹽及食油。 (4)羊奶煮豬蹄:豬前蹄1只(1000~1500克),以小火燉爛,再放入500克羊奶,煮3~5分鐘即成,可作 為正餐或點心,每次吃1/5量。 (5)豆腐500克,王不留行33克,煮湯吃。 (6)花生仁60克煮熟,再加黃酒30毫升,紅糖30克,稍煮片刻,食仁飲湯。 (8)黑芝麻250克,炒后研成細(xì)末,用豬蹄湯沖服,每次16克,每日3次。 (9)豬蹄花生米湯:豬蹄2只,花生米150克,文火燉湯吃。 (11)豬肝粥:豬肝切碎與大米同煮,成粥食用。 (1)清燉鮮鯽魚,有較強的發(fā)奶作用。 (2)鮮鯉魚湯或用鯉魚同粳米煮粥吃,可治療乳少。 (3)燉雞湯,有較明顯的催乳作用。 (4)花生米同粳米煮粥吃,有發(fā)奶作用。 (5)黑芝麻250克,炒熟研末,用豬蹄湯送服,有較好的發(fā)奶和治療母乳不足作用。 (6)冬瓜皮煮鰱魚,吃魚喝湯,可治乳少。 (7)絲瓜仁或絲瓜煮淡水魚,有催奶和發(fā)奶功效。 (8)豬腳爪一對,茭白15克,通草10克,煨湯或煮熟吃,有發(fā)奶作用。 除了以上的食物還有很多食物都可以發(fā)奶的。想要吃了不胖的,請記住一個重要的原則就是不要一次吃太多, 同時吃多點蔬菜就可以了。 三元蒸雞 材 料 :半只雞。 調(diào)味料 :乾桂圓、紅棗、枸杞、鹽水。 作 法 :雞洗凈,在關(guān)節(jié)處先剁下翅膀,雞身順直切成兩半,取一半剁成小塊。雞塊放入滾水內(nèi)燙30秒撈 出,放入墩皿內(nèi)加佐料后蓋皿蓋,再放入蒸鍋內(nèi),水開后大火蒸約40分鐘,即可取出進食。 鐵板豬肝 材 料:豬肝、洋蔥、蔥、姜、植物油。 調(diào)味料:太白粉、醬油、胡椒粉、糖、米酒、味精、麻油。 作 法:洋蔥切條、蔥切斜段、姜切成屑、豬肝切片備用。 豬肝放入滾水中燙5秒鐘,顏色一變即撈出,過水冷后,加料 腌10分鐘。先以小火炒香洋蔥、蔥段及姜屑, 再放入豬肝片改大火炒, 再加佐料拌炒均勻即可鏟入以燒熱的鐵盤食用。 青椒牛肉絲 材 料:牛肉、青椒、植物油。 調(diào)味料:1. 米酒、醬油、太白粉、水。 2. 蔥末、姜末、蒜末。 3. 水、太白粉、鹽、糖、胡椒、麻油、味精。 作 法:牛肉橫紋切絲、調(diào) 1 料拌勻下鍋前加一大匙溫油,青椒切細(xì)絲備用。 熱油一大匙,加入牛肉絲,炒翻至牛肉絲九分熟即撈起。青椒絲入滾水燙約一分鐘撈起。熱油一大匙,將 2 料拌炒后,加入牛肉、青椒及 3 料,大火迅速炒伴均勻即可盛盤。 清燉白菜 材:料:大白菜、豬肉、香菇、金勾蝦。 調(diào)味料:鹽、味素。 作 法:大白菜切塊,香菇泡軟切半豬肉切片調(diào)佐料。大白菜置於碗上,灑上佐料香菇、肉片、金勾蝦放 於大白菜上,大火蒸30分即可起鍋。 蔥油淋魚 材 料:鮮魚一條。 調(diào)味料:蔥、姜、米酒、鹽、胡椒鹽、植物油、麻油。 作 法:鮮魚以佐料腌20分鐘,再以大火蒸約15分鐘至熟。撒上姜絲及蔥絲,再淋上燒熱的佐料即可。 蝦米海帶絲 材 料:蝦米、海帶絲、紅辣椒、姜片、植物油。 調(diào)味料:酒、醬油、麻油。 作 法:1. 蝦米入蒸鍋中,隔水蒸至柔軟后取出,姜切細(xì)絲,備用。 2. 油燒熱將紅辣椒以微火略炰過,盛起待冷,斜切小塊。 3. 鍋中入水煮至沸,將海帶絲到下,并加入一匙酒,翻動一下,撈起并濾去水分后裝盤,待涼 將姜絲、蝦米及紅辣椒撒於海帶絲上,并加入佐料拌勻即可食用。 毛豆鬧雞 材 料:雞胸肉、毛豆、蒜末、植物油。 調(diào)味料:1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油。 2. 米酒、鹽、味精。 作 法:滾水加少許鹽,將毛豆煮熟,以冷水漂涼,雞胸肉切成小丁粒,用 1 料腌十分鐘,備用。熱油先爆 香蒜末,加入雞丁炒熟,加毛豆及 2 料炒勻即可起鍋盛盤 。 咕咾肉 材 料:里肌肉、青椒、鳳梨、胡蘿卜、洋蔥、太白粉。 調(diào)味料:醬油、米酒、蛋黃、醋、糖水、蕃茄醬、鹽。 作 法:青椒、鳳梨、胡蘿卜、洋蔥,切塊熱油快炒盛起。里肌肉切塊拍松調(diào)佐料,裹上太白粉,過熱油至金 黃色撈起以佐料 勾芡加入 肉塊及盛起之青椒、鳳梨、洋蔥、胡蘿卜拌勻即可。 紅燒豆腐 材 料: 豆腐、香菇、豬肉、胡蘿卜、介菜心、竹筍。 調(diào)味料: 醬油、太白粉、麻油、鹽、糖、胡椒粉、水。 作 法: 每塊豆腐橫切三片,再對切三角形、拭乾水分,豬肉切片腌料香菇泡軟,和胡蘿卜、芥菜心、竹筍、 均切片備用。油燒熱,先加入豆腐略炸,取出,留三大匙油炒肉片及香菇,肉一變白 即撈出,續(xù)加蔥段豆腐、 胡蘿卜、芥菜心、竹筍及佐料煮三分鐘,放入炒 過之肉片醬油,最后用一大匙太白粉勾芡即可裝盤盛起。 紅燒牛肉飯 材 料 :牛肉、白蘿卜、胡蘿卜、飯。 調(diào)味料 :醬油、米酒、蔥、姜、糖、水。 作 法 :白、胡蘿卜切塊,牛肉切塊并放入滾水中川燙后撈起,備用。牛肉盛於鍋內(nèi)。白、紅蘿卜煮熟,放入 紅燒牛肉內(nèi),燒煮約五分鐘熄火。將煮好的紅燒牛肉,平均分配於白飯。婦女產(chǎn)后乳少,人們首先想到的是豬蹄、鯉魚、鯽魚,殊不知不少蔬菜也同樣有良好的催乳作用,如與葷菜一起烹制,效果更佳。 金針菜 金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富,每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素b1、b2等。由于金針菜營養(yǎng)豐富,故有較多的食療價值,祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。 茭白 傳說武則天產(chǎn)后少乳,又復(fù)大便秘結(jié),口腔潰瘍,但她畏苦吃藥,當(dāng)時一位對食療造詣很深的學(xué)者孟洗獻了一張食療處方,菱白泥鰍豆腐羹加醋調(diào)服,竟奏奇效。 茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在水鄉(xiāng)澤國的江南一帶,與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃,營養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素b1、b2、維生素c及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有較好的催乳作用。 由于茭白性冷,乳母如為脾胃虛寒、大便不實,則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。 燉豬蹄 萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名“生菜”,莖用萵筍則稱“萵筍”,都具有各種豐富的營養(yǎng)素,據(jù)分析,除鐵質(zhì)外,其他所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。 萵筍性味苦寒,有通乳功效,產(chǎn)婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。 豌豆 豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。 豆腐 豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。 催乳食譜 哺乳期的媽媽每天飲食一般應(yīng)包括:糧食500-700克,蛋類200克(4個),肉類200-250克,豆制品50-100克,牛奶250克,湯水1000-1500毫升,蔬菜500克(其中綠葉菜不少于250克) 產(chǎn)婦分娩后的食療,也應(yīng)根據(jù)生理變化特點循序漸進,不宜操之過急。尤其在剛分娩后,脾胃功能尚未恢復(fù),乳腺開始分泌乳汁,乳腺管還不夠通暢,不宜食用大量油膩催乳食品;在烹調(diào)中少用煎炸,多取易消化的帶湯的燉菜;食物以偏淡為宜,遵循“產(chǎn)前宜清,產(chǎn)后宜溫”的傳統(tǒng),少食寒涼食物;避免進食影響乳汁分泌的麥芽、麥乳精、啤酒等。如果媽媽乳汁不足,可以試試采用下面這些食療方法催乳。絲瓜鯽魚湯活鯽魚500克,洗凈、背上剖十字花刀。兩面略煎后,烹黃酒,加清水、姜、蔥等,小火燜燉20分鐘。絲瓜200克,洗凈切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色后加鹽,3分鐘后即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調(diào)乳汁之功。如根據(jù)口味和習(xí)慣,將絲瓜換成豆芽或通草,效果亦相仿。清燉烏骨雞烏骨雞肉1000克,洗凈切碎,與蔥、姜、鹽、酒等拌勻,上鋪黨參15克、黃芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱,乳汁不足。芪肝湯豬肝500克,切片洗凈,加黃芪60克,放水適量同煮。燒沸后加黃酒、鹽等調(diào)料,用小火煮30分鐘。適宜氣血不足之少乳者?;ㄉ鸁踟i爪豬爪2個,洗凈,用刀劃口。花生200克,鹽、蔥、姜、黃酒適量,加清水用武火燒沸后,再用文火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效。母雞燉山藥母雞1只,洗凈,將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克,置入雞肚,在藥上澆黃酒50克,隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完??捎糜谄⑽柑撊跎偃檎?。熘炒黃花豬腰豬腰子500克,剖開,去筋膜臊腺,洗凈,切塊。起油鍋,待油至九成熱時放姜、蔥、蒜及腰花爆炒片刻。豬腰熟透變色時,加黃花菜50克及鹽、糖適量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。有補腎通乳作用。鯽魚湯

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