2,哪里有回收普通白酒的本人手上有一批白酒醬香型的需要處理
現(xiàn)在一些老舊小區(qū)的門(mén)市張貼回收白酒的信息,可以從張貼的信息中找到聯(lián)系方式。另外,有些煙酒門(mén)市店也回收老酒,可以入門(mén)一問(wèn)。
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3,要等多長(zhǎng)時(shí)間有結(jié)果
萌芽:
在北半球每年的三月底四月初,葡萄樹(shù)就會(huì)開(kāi)始發(fā)芽。此時(shí)葡萄農(nóng)就必須進(jìn)行第一次的犁土和除草,以便通氣和吸收雨水。另外去除病蟲(chóng)害的工作也要開(kāi)始進(jìn)行,并持續(xù)到七月底。然后葡萄葉和枝蔓也跟著成長(zhǎng)起來(lái),稍后在葡萄蔓上將會(huì)長(zhǎng)出花絮。
開(kāi)花:
大部分的葡萄花都是雌雄同株的,開(kāi)花的時(shí)間大約在六月初左右?;ê芗?xì)小,呈白色。在開(kāi)花的季節(jié),葡萄農(nóng)開(kāi)始捆綁和整理枝葉使日照效果更佳。多余的枝葉也會(huì)被去除,以免浪費(fèi)養(yǎng)分。
結(jié)果:
在開(kāi)花期間,如果枝葉生長(zhǎng)過(guò)快或者日照不足,使葉子無(wú)法給葡萄花提供足夠養(yǎng)分,就會(huì)出現(xiàn)落花現(xiàn)象,影響葡萄的收成。順利授粉的子房將會(huì)在六月底七月初結(jié)成葡萄。這時(shí)如果枝葉長(zhǎng)得太茂盛,就必須作修剪,以免葡萄不能獲得足夠的養(yǎng)分。此外,為了讓葡萄接受比較多的陽(yáng)光,葡萄農(nóng)會(huì)整理抬高枝葉,葡萄也因?yàn)橥L(fēng)較好比較不會(huì)感染疾病。
成熟:
到了八月底九月初,葡萄就將進(jìn)入成熟期了,枝葉生長(zhǎng)逐漸停止,藤蔓開(kāi)始木化成較硬的葡萄藤,葡萄樹(shù)的糖份輸送到葡萄,使葡萄的糖份含量開(kāi)始升高。這時(shí),葡萄的酸含量跟著降低。此外葡萄中的酚類(lèi)物質(zhì)和香味物質(zhì)也會(huì)跟著增多。
收采:
到了九月底十月初,當(dāng)葡萄的糖份不再增加時(shí),表示葡萄已成熟可以收采。隨著每年氣候的改變,葡萄的成熟度是影響葡萄酒品質(zhì)的重要因素。通常干熱的天氣預(yù)示該年葡萄將達(dá)到很好的成熟度,會(huì)是一個(gè)好年份。葡萄的收采將延續(xù)至十月中,只有極少數(shù)制造貴腐白酒的葡萄會(huì)延續(xù)至十一月份。
葡萄收成時(shí)因?yàn)楸仨気^多的人手,常常召集左鄰右舍、親朋好友、全家大小一起采收。每年此時(shí)產(chǎn)酒區(qū)常散布著既忙碌但又熱鬧愉快的氣氛。近年來(lái)機(jī)器已經(jīng)開(kāi)始逐漸取代人工采收葡萄,不過(guò),盡管機(jī)器的設(shè)計(jì)較以往進(jìn)步許多,但效果仍然比不上手工采摘的方式。無(wú)論如何,葡萄采收的原則是要能保持葡萄的完整健康不受污染,特別是白葡萄容易氧化,采摘時(shí)須加倍小心。
剪枝:
從十一月起,葡萄葉開(kāi)始變黃掉落。冬天,寒冷地區(qū)的葡萄農(nóng)必須將土蓋于樹(shù)根以防葡萄樹(shù)凍死。為了使葡萄樹(shù)的老化減慢并控制葡萄產(chǎn)量,每年由冬季到三月這段期間必須進(jìn)行剪枝的工作,將已經(jīng)木質(zhì)化的葡萄蔓按照不同的整枝系統(tǒng),去除多余的芽,并將枝蔓修剪成所需的形狀。年中死亡的葡萄樹(shù)也須在冬天補(bǔ)種起來(lái)。
剪枝法:
整枝最重要的工作是冬季的剪枝工作。由于葡萄樹(shù)在種植后至少要等到第三年才能采收,前幾年的修剪工作主要在剪出整枝系統(tǒng)的形狀,到了第三年后才開(kāi)始葡萄生產(chǎn)的修剪。由于剪枝的工作復(fù)雜,只能人工操作,每年剪枝前的葡萄樹(shù)有數(shù)百個(gè)以上的苞,葡萄農(nóng)依據(jù)整枝系統(tǒng)和每一棵葡萄樹(shù)須保留的苞的數(shù)目進(jìn)行修剪,以控制產(chǎn)量。因?yàn)槿绻蝗コ糠莸陌粌H產(chǎn)出來(lái)的葡萄品質(zhì)不好,也會(huì)讓葡萄樹(shù)老化的速度加快。
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4,愛(ài)與感恩的主詩(shī)題
論成敗,都會(huì)得到太多人的幫助,父母的養(yǎng)育,老師的教悔,朋友的幫助,大自然的恩賜,時(shí)代的賦予,我們成長(zhǎng)的每一步,都會(huì)有人指點(diǎn),我們生活的每一天,都有人幫助,正因?yàn)檫@樣,我們才會(huì)度過(guò)一個(gè)個(gè)的難關(guān),一步步的向成功靠近,創(chuàng)造并享受著美好的生活。所以,我們首先就要懷有一顆感恩的心。 責(zé)任和忠誠(chéng)的背后是感恩,而感恩的背后是動(dòng)力和信念。只有一個(gè)知道感恩,懂得感恩的人才會(huì)時(shí)時(shí)懷著一顆感恩的心去回報(bào)生活給予的一切,只有一個(gè)具有感恩文化的企業(yè)才會(huì)是一個(gè)有凝聚力、競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)。員工應(yīng)該感恩企業(yè)給予自己的工作崗位,并且為自己提供了生存與生活地基本保障,還為我們提供了一個(gè)可以展視自我的舞臺(tái),所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)感恩,只有對(duì)企業(yè)心存感恩的心態(tài),我們才會(huì)在遇到困難的時(shí)有信心,有毅力的堅(jiān)持克服。企業(yè)的凝聚力才會(huì)增強(qiáng),從而使企業(yè)發(fā)揮出強(qiáng)大的實(shí)力,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)市場(chǎng)中將攻無(wú)不克、戰(zhàn)無(wú)不勝。 其次,我們要愛(ài)崗,要珍惜崗位,珍惜工作的重要性。讓我們從思想上認(rèn)識(shí)、行為上明確、行動(dòng)上執(zhí)行,要有團(tuán)隊(duì)精神,創(chuàng)新能力,有責(zé)任感,注重細(xì)節(jié)以及學(xué)習(xí)等方面來(lái)珍惜自己的工作崗位,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)與個(gè)人的雙贏。只有懂得珍惜,才會(huì)擁有;只有懂得感恩,才會(huì)長(zhǎng)久;只有珍惜工作,我們才會(huì)去熱愛(ài)它,從而激發(fā)出我們對(duì)工作的積極性和創(chuàng)造性,才會(huì)百分之百的投入到工作中去,才會(huì)將自己手中的工作做到最好。 我們的企業(yè)是一個(gè)民營(yíng)企業(yè),隨著國(guó)家保護(hù)勞動(dòng)者和人力成本的增加,各種消耗品和稅收的上漲,企業(yè)要如何發(fā)展下去呢?首先要得“人心”。困為人心是一筆無(wú)形資產(chǎn),是一筆不可忽視的巨大財(cái)富,無(wú)論是對(duì)企業(yè)家還是個(gè)人的發(fā)展都有必要的幫助,所謂“得民心者得天下”,擁有人心是事業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。員工是企業(yè)的主體也是企業(yè)效益的創(chuàng)造者,在一個(gè)可以施展自己的崗位,努力地把我們的企業(yè)辦好,做強(qiáng)。 最后是奉獻(xiàn),我希望在各個(gè)崗位上工作的工友同事們都能樹(shù)立感恩的心態(tài),珍惜現(xiàn)在工作的機(jī)會(huì),學(xué)習(xí)能勝任崗位的技能,以飽滿(mǎn)的熱情和沖天的干勁為企業(yè)的發(fā)展多做貢獻(xiàn),為我們美好的明天奮斗!《你可以一直在奔跑,就像我一直在追逐》 這是我一直在強(qiáng)調(diào)的原則 除非你可以停止或者我已經(jīng)死去 你可以種下一路歌聲,滋潤(rùn)一些草綠花紅 最主要的是能讓我始終保持方向 你可以逆水而上。你可以隨風(fēng)而飛 最主要的是你不可以遁地而去 必須聲明。這不是我的一時(shí)沖動(dòng) 你完全可以進(jìn)行考驗(yàn),可以剖開(kāi)我的胸膛 一顆還沒(méi)有靜止的心跳,足可證明 《花都瘦了。誰(shuí)還忍心阻擋一縷風(fēng)的成熟》 必須聲明。瘋長(zhǎng)的胡須不是刻意 正如頭上漸漸多起來(lái)的白發(fā),正如 我寫(xiě)作的速度已經(jīng)變得緩慢 這些難已提防的事與物,就這樣 催老了一杯酒的濃度 花瘦了。這并不算是一件突發(fā)事件 就像我偶爾還會(huì)想起的江南月色 偶爾還會(huì)想起的那位裹著銀輝嬌小女子 推開(kāi)一扇窗。耳朵已經(jīng)可以接受一些憂(yōu)傷的曲子 眼睛也可以填寫(xiě)在一張紙上的疼痛 這些無(wú)關(guān)緊要的轉(zhuǎn)變,是否可以代表著成熟 可惜,至今依然沒(méi)有人可以透過(guò)語(yǔ)言來(lái)告訴我 《只要你能來(lái)》 除了想你,不知道我還能做些什么 點(diǎn)燃一枝煙,用煙霧勾勒出你的樣子 這是一種異想天開(kāi)的事情 我是傻子。因?yàn)槲乙恢边@么做著 這是一個(gè)夜晚。一個(gè)孤獨(dú)的夜晚 一個(gè)沒(méi)有你的夜晚 這是我的家、我的床、我的被 就連丟棄在墻角的紙張也是我的 你可以來(lái)??梢孕陌怖淼玫刈∠?可以睡在我的床,可以蓋上我的被 可以摔爛我的酒瓶子,然后 霸占我的雙手我的唇 我開(kāi)始虛構(gòu)一些事情 比如,不喊你“老婆”喊你“娘子” 比如,給你說(shuō)一整夜的故事或者寫(xiě)一生的詩(shī) 這些其實(shí)都不難 我敢肯定。如果你能來(lái) 我絕對(duì)不會(huì)讓你離開(kāi)?;蛘?你已經(jīng)舍不得離開(kāi) 感恩的: 【標(biāo)題】:暗投明珠 【年代】:唐 【作者】:崔藩 【體裁】:五排 【內(nèi)容】:-------------------- 至寶看懷袖,明珠出后收。向人光不定,離掌勢(shì)難留。 皎澈虛臨夜,孤圓冷瑩秋。乍來(lái)驚月落,疾轉(zhuǎn)怕星流。 有淚甘瑕棄,無(wú)媒自暗投。今朝感恩處,將欲報(bào)隋侯。 【標(biāo)題】:奔避 【年代】:唐 【作者】:鄭谷 【體裁】:五律 【內(nèi)容】:-------------------- 奔避投人遠(yuǎn),漂離易感恩。愁髯霜颯颯,病眼淚昏昏。 孤館秋聲樹(shù),寒江落照村。更聞歸路絕,新寨截荊門(mén)。 【標(biāo)題】:病起別主人 【年代】:唐 【作者】:李群玉 【內(nèi)容】:-------------------- 益愧千金少,情將一飯殊。恨無(wú)泉客淚,盡泣感恩珠。 【標(biāo)題】:浐水席上獻(xiàn)座主侍郎 【年代】:唐 【作者】:吳融 【體裁】:七律 【內(nèi)容】:-------------------- 暖泉宮里告虔回,略避紅塵小宴開(kāi)。落絮已隨流水去, 啼鶯還傍夕陽(yáng)來(lái)。草能緣岸侵羅薦,花不容枝蘸玉杯。 莫訝諸生中獨(dú)醉,感恩傷別正難裁。 【標(biāo)題】:逢友人赴闕 【年代】:唐 【作者】:盧延讓 【體裁】:七律 【內(nèi)容】:-------------------- 正當(dāng)天下待雍熙,丹詔征來(lái)早為遲。 倚馬才高猶愛(ài)藝,問(wèn)牛心在肯容私。 吏開(kāi)黃閣排班處,民擁青門(mén)看入時(shí)。 卻笑郡人留不得,感恩唯擬立生祠。 【標(biāo)題】:感春申君 【年代】:唐 【作者】:張祜 【體裁】:七絕 【內(nèi)容】:-------------------- 薄俗何心議感恩,諂容卑跡賴(lài)君門(mén)。 春申還道三千客,寂寞無(wú)人殺李園。 【標(biāo)題】:望永阜陵 【年代】:南宋 【作者】:陸游 【內(nèi)容】:-------------------- 龍飛回首尚如新,忽閱人間四十春。 圣主已嚴(yán)天上駕,孤臣?xì)w作道傍民。 傾河尚恨難供淚,衛(wèi)社何由得致身?獨(dú)立秋風(fēng)吹白發(fā),感恩肝膽漫輪囷。
5,睹物思人作文可以在300字左右要新一點(diǎn)的
納尼納尼納尼納尼納尼潺潺千古絕唱凄苦情——李清照《聲聲慢》賞析 聲聲慢——尋尋覓覓 尋尋覓覓,冷冷清清, 凄凄慘慘戚戚。 乍暖還寒時(shí)候,最難將息。 三杯兩盞淡酒, 怎敵他晚來(lái)風(fēng)急! 雁過(guò)也,正傷心,卻是舊時(shí)相識(shí)。 滿(mǎn)地黃花堆積。 憔悴損,如今有誰(shuí)堪摘? 守著窗兒,獨(dú)自怎生得黑。 梧桐更兼細(xì)雨, 到黃昏,點(diǎn)點(diǎn)滴滴。 這次第,怎一個(gè)愁字了得。 李清照(1084—1151?)這位頗具文學(xué)才能的女作家,在宋代眾多詞人中,可以說(shuō)是獨(dú)樹(shù)一幟?!堵暵暵肥撬砟甑拿?,歷來(lái)為人們所稱(chēng)道,尤其是作者那哀婉的凄苦情,不知曾感動(dòng)過(guò)多少人。當(dāng)時(shí),正值金兵入侵,北宋滅亡,志趣相投的丈夫也病死在任上,南渡避難的過(guò)程中夫妻半生收藏的金石文物又丟失殆盡。這一連串的打擊使她嘗盡了國(guó)破家亡、顛沛流離的苦痛。就是在這種背景下作者寫(xiě)下了《聲聲慢》這首詞,通過(guò)描寫(xiě)殘秋所見(jiàn)、所聞、所感,抒發(fā)自己孤寂落寞、悲涼愁苦的心緒。詞風(fēng)深沉凝重、哀婉凄苦,一改前期詞作的開(kāi)朗明快。 上片主要用清冷之景來(lái)襯托孤寂、凄涼的心境。 “尋尋覓覓,冷冷清清,凄凄慘慘戚戚?!逼鹗兹浔容^形象,委婉細(xì)致地表達(dá)了作者在遭受深創(chuàng)巨痛后的愁苦之情。七組十四個(gè)疊字,猶如信手拈來(lái),”看似平平淡淡,實(shí)則顯示了作者高超的文字功底。十四個(gè)字無(wú)一愁字,卻寫(xiě)得字字含愁,聲聲是愁,造成了一種如注如訴的音韻效果,如徐虹亭語(yǔ): “真是大珠小珠落玉盤(pán)也?!?“尋尋覓覓”,是作者的動(dòng)作行為,作者在經(jīng)受了國(guó)破家亡、夫喪、金石丟失等一連串的打擊后,內(nèi)心極為哀愁,再加上一人孤處,更是百無(wú)聊賴(lài),空虛郁悶,為了排解這一哀愁,作者開(kāi)始了漫無(wú)目的的尋覓。尋啊覓啊,想尋些什么呢?不太清楚,一切都是那么茫然,或許她是想找回一些溫馨的回憶來(lái)慰藉自己,但茫然的作者只感到四周“冷冷清清”。這是作者的心境使然,常言說(shuō)“人悲物亦悲”,在一個(gè)悲傷凄涼人的眼中,所有的事物都是暗淡天光的。正所謂“感時(shí)花濺淚,恨別鳥(niǎo)驚心”。這尋覓的結(jié)果給作者最深的感受是“凄凄慘慘威威”,它不但沒(méi)有減輕內(nèi)心的傷痛,反而使其由這清冷之景更生一種凄涼、慘淡和悲戚之情。這就為全詞定下了一個(gè)感情基調(diào),使全詞籠罩在一種凄慘愁苦的氛圍中?!罢€寒時(shí)候,最難將息?!弊髡哂梢陨系拿H缓徒Y(jié)果轉(zhuǎn)到寫(xiě)氣溫驟變的感受,說(shuō)天氣變化無(wú)常,忽暖忽寒,人最難調(diào)養(yǎng)身體。然而其內(nèi)蘊(yùn)又何止這些呢?聯(lián)系李清照的生平,可知她在金兵入侵、南渡避難之前的生活一直是優(yōu)裕、安寧而美滿(mǎn)的,而寫(xiě)作此詞時(shí),已是形單影只,孤身飄零,生活一下從幸福的峰巔跌入痛苦的深淵,這種情形與“乍暖還寒”的天氣是多么相像啊,它讓作者的身心一時(shí)都難以承受。怎么辦?只有借酒驅(qū)寒,借酒澆愁。 “三杯兩盞淡酒,怎敵他,晚來(lái)風(fēng)急。“欲以酒暖身,借酒澆愁,可是酒的滋味卻又那么淡。 “淡酒”無(wú)力,怎么能抵擋住那一陣緊似一陣的急風(fēng),更何言消去心中的愁苦呢?這里酒味為何那么淡?是酒淡嗎?不是。酒性依舊是烈的,只是因?yàn)樽髡叩某钐亓?,酒入愁腸愁更愁,滿(mǎn)心都是愁,致使酒力壓不住心愁,。自然就覺(jué)得酒味淡了。李清照在前期詞作《如夢(mèng)令·昨夜雨疏風(fēng)驟》中也寫(xiě)到過(guò)為驅(qū)寒消愁曾飲酒之事,然而卻是“濃睡不消殘酒“。酒力顯得那么大,讓作者濃濃地睡了好長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有消下去,這里的酒力之所以大,是因?yàn)樽髡叽藭r(shí)沒(méi)有什么切入肌骨的愁病,有的只是作為一個(gè)年青貴族女子的閑愁,閑愁不痛,所以才會(huì)有“濃睡不消殘酒”之說(shuō)。兩相對(duì)比,一個(gè)“淡”字,表明作者晚年是何等的凄涼,心境是何等的凄苦。 “雁過(guò)也,正傷心,卻是舊時(shí)相識(shí)?!北居杈茲渤?,可誰(shuí)想“舉杯消愁愁更愁”,反而勾來(lái)了自己一陣陣的傷心,正當(dāng)作者獨(dú)自對(duì)酒傷心傷神之時(shí),猛然間抬頭看到南飛的大雁,再細(xì)看,那大雁不就是自己以前曾多次看到過(guò)的大雁嗎?不就是曾為她和丈夫捎過(guò)信箋的大雁嗎?而今大雁依舊,人卻不是那兩人了,也不會(huì)再有什么書(shū)信捎來(lái)了,真乃“物是人非事事休”。尤其是“雁過(guò)也”這句話,不僅寫(xiě)得有形,而且有聲,渲染出了一種哀哀欲絕的凄苦氛圍,讓我們仿佛與作者一同聽(tīng)到了長(zhǎng)空中那南飛雁一聲聲凄厲的哀鳴。這哀鳴,聽(tīng)來(lái)猶如杜鵑啼血,讓人心痛,心酸,心碎!而作者的心情又何嘗不是如此呢? 下片由遠(yuǎn)及近,轉(zhuǎn)入對(duì)眼前殘秋之景的具體描繪,進(jìn)一步表現(xiàn)作者的凄苦之情。 “滿(mǎn)地黃花堆積,慌悴損,如今有誰(shuí)堪摘?!边@三句話由景入情,情景交融。作者是愛(ài)花的,在過(guò)去有丈夫?yàn)樗?,但是在這殘秋之季,作者所見(jiàn)、所感卻是:菊花枯萎凋落,落瓣紛紛,堆積了一地,花都憔悴了。不忍看花落,可如今又有誰(shuí)可以摘花送給自己呢?丈夫不在了,只能看著它一朵朵、一瓣瓣的枯萎凋落,多像自己孤苦飄零的晚境。到這里,作者的感情漸漸融入落花中,對(duì)花自憐,不由又黯然神傷。 “守著窗兒,獨(dú)自怎生得黑!”更進(jìn)一步抒寫(xiě)作者寂寞難耐的痛苦。常言說(shuō)“人老伯孤獨(dú)”,更何況作者是位感情豐富的文人,這樣獨(dú)守窗前,不免觸景生情,睹物思人,那境況自是令作者甚感凄涼、慘淡和愁苦的,可怎么捱到天黑呢? “梧桐更兼細(xì)雨,到黃昏,點(diǎn)點(diǎn)滴滴?!敝饕獙?xiě)聲音,以聲襯情,尤其是“點(diǎn)點(diǎn)滴滴”一語(yǔ),極富“頓挫凄絕”感。當(dāng)作者正在為落花惋惜、為自己憂(yōu)苦之時(shí),偏偏又下起了雨;雨點(diǎn)打在梧桐葉上,啪啪地響著,一直到黃昏都沒(méi)停止。這里作者只寫(xiě)雨點(diǎn)打在梧桐葉上的情形,然而我們可以想像出,這雨點(diǎn)雖然是打在梧桐葉上,可在凄苦的作者聽(tīng)來(lái)卻又像打在自己的心上,一滴滴,一聲聲,是那么強(qiáng)烈,它敲擊著、震顫著作者的心扉,簡(jiǎn)直讓作者不能自抑! “這次第,怎一個(gè)愁字了得!”即這情形,怎能用一個(gè)愁字寫(xiě)得盡呢!這是對(duì)前文的概括,概括了“乍暖還寒、晚來(lái)風(fēng)急、舊時(shí)雁過(guò)、滿(mǎn)地黃花、梧桐秋雨”等情景,這些情景,浸滿(mǎn)了作者凄苦的哀愁,然而作者的哀愁又何止這些呢?作者的愁太多太多了。身世之痛,家國(guó)之痛,孤獨(dú)之病等等,僅用一個(gè)“愁”字又如何包括得盡,概括得了。正如她的詞作《武陵春·風(fēng)住塵香花已盡》中所寫(xiě): “只 恐雙溪舴艋舟,載不動(dòng)許多愁?!?全詞至此,戛然而止,既是收,又是放,自然而又別致,可謂言盡而意無(wú)窮,欲說(shuō)又休,罷、罷、罷!愁情似水長(zhǎng),個(gè)中滋味只有自己慢慢咀嚼了。 綜觀全詞,作者以通俗自然的語(yǔ)言、鋪敘的手法寫(xiě)景抒情,而抒情又比較含蓄曲折,心中極愁,景景含愁,通篇是愁,然而這一愁情作者卻始終不說(shuō)破,只是極力烘托渲染,層層推進(jìn),營(yíng)造出一種“一重未了一重添”的凄苦氛圍,給人留下更多的思索空間。全詞寫(xiě)來(lái)盡管沒(méi)有一滴淚,然而給人們的感黨卻是“一字一淚,滿(mǎn)紙嗚咽”。這比直寫(xiě)痛哭和淚水漣漣更為深刻、凄酸,也更能感染人。 要注意的是,這首詞中作者抒發(fā)的那種非比尋常的凄苦哀愁,格調(diào)看起來(lái)雖顯低沉,但分析此詞不能脫離作者所生活的環(huán)境和時(shí)代氛圍。聯(lián)系作者的遭遇,可知作者這一深重的哀愁不是那種閨怨閑愁,它是在金兵入侵、國(guó)土淪喪、人民流離失所、朝政腐敗這樣一個(gè)社會(huì)背景之下產(chǎn)生的,這就使這首詞的感情色彩有了一個(gè)時(shí)代依托,有了一定的現(xiàn)實(shí)性和社會(huì)意義。因此,我們可以說(shuō)《聲聲慢》這首滿(mǎn)含凄苦情的詞??胺Q(chēng)千古絕唱!
6,小兔子遇到老虎后又被鴨媽媽所救怎么寫(xiě)
1.小白兔有一家糖果鋪,小老虎有一個(gè)冰淇淋機(jī)。兔媽媽告訴小白兔,如果你喜歡一個(gè)人吶,就給一顆糖他。小白兔喜歡上了小老虎,那么那么喜歡,忍不住就把整個(gè)店子送給了他?;丶液笸脣寢寙?wèn)她,那小老虎喜歡你嗎。小白兔直點(diǎn)頭,媽媽說(shuō),那他為什么不給你吃個(gè)冰淇淋呢。 2. 小白兔說(shuō),他是要給我來(lái)著,我說(shuō)我不愛(ài)吃。兔媽媽說(shuō),那你真的不愛(ài)吃嗎,有七種口味呢,巧克力味道的里面還有你最?lèi)?ài)吃的杏仁啊。小白兔用腳劃拉著地板,喃喃的說(shuō),其實(shí)我也沒(méi)吃過(guò),只是就想著把糖給他了。 3. 小老虎有了糖果店,小白兔說(shuō)不如我?guī)湍惆驯苛軝C(jī)推到公園去賣(mài)吧。夏天可真熱啊,冰淇淋每天都賣(mài)得光光的,大家都夸小白兔好聰明。小白兔呢,還是一口也舍不得吃。她就想等小老虎親手送她一個(gè),小白兔自己也沒(méi)發(fā)現(xiàn),她最?lèi)?ài)的口味已經(jīng)換成了香草,想要的也不再只是冰淇淋了。 4. 時(shí)間一天天過(guò)去了,小白兔還是沒(méi)有吃到冰淇淋。倒是隔壁攤子賣(mài)餅干的小熊,給了她一盒小兔子造型的曲奇。小白兔留下糖果店和冰淇淋機(jī)給了小老虎,跟小熊去了更遠(yuǎn)的小公園賣(mài)餅干。兔媽媽問(wèn)她,你不是不喜歡吃餅干嗎,怎么又收下了呢。小兔子揉著紅紅的眼睛說(shuō),我就是餓了。 5. 后來(lái)小兔子聽(tīng)說(shuō),小老虎把冰淇淋機(jī)送給了小企鵝,和她一起住在了糖果店里。小熊把這些告訴小兔子的時(shí)候,她耷拉著耳朵呆了很久。小熊開(kāi)玩笑的問(wèn)她,你是不是后悔沒(méi)有吃個(gè)冰淇淋再走呀。小白兔愣愣的轉(zhuǎn)過(guò)臉說(shuō),就是有點(diǎn)難受,沒(méi)能留些糖給你。 6. 小兔子賣(mài)力的幫著小熊賣(mài)餅干,沒(méi)多久就又?jǐn)€了一筆積蓄,買(mǎi)了新的糖果鋪。這次兔媽媽千叮嚀萬(wàn)囑咐,她說(shuō)寶寶啊,這糖要慢慢的給,不然后來(lái)就不甜了。小兔子 嘴上連連答應(yīng),心里卻想著小熊收到糖果店該多開(kāi)心啊。她只知道小熊又加班去了,不知道他小鴨子形狀的餅干馬上就要烤好了。 7. 小兔子回家看到了偷偷藏起來(lái)的小鴨子餅干,什么也沒(méi)有多問(wèn),只是跑回家跟媽媽大哭了一場(chǎng)。她嗚咽著和兔媽媽說(shuō),小熊最喜歡吃糖了,我終于可以給他糖果屋了,他為什么要離開(kāi)我呢。兔媽媽笑了,她摸摸小兔子的頭說(shuō),當(dāng)他不愛(ài)你了,你的糖就不甜了。 8. 小兔子還是想不通,只好帶著糖果店搬去了更遠(yuǎn)的地方。小鴨子可不是什么善茬兒,她不知從哪里打聽(tīng)到了糖果店的事。一天飯后,她揶揄的告訴小熊,哎呀你可不知道吧,你心里最單純的小白兔,背著你用賣(mài)餅干的錢(qián)給自己買(mǎi)了好東西呢。不久之后,小兔子就收到了小熊的來(lái)信。 9. 信里只有短短幾句話,大致是說(shuō)小兔子走后餅干鋪?zhàn)由庖恢辈缓?,錢(qián)怎么說(shuō)也是賣(mài)餅干掙來(lái)的,希望小兔子能把糖果店還給他。小兔子看完信后眼睛哭成了桃子, 她想起了媽媽的話,把店給了小熊。兔媽媽說(shuō)小兔子是韭菜餡的腦子勾過(guò)芡的心啊,她說(shuō)媽媽?zhuān)鋵?shí)糖還是甜的,只是人生太苦了。 10. 后來(lái)小白兔又愛(ài)過(guò)幾個(gè)人,都無(wú)疾而終了。這缺心眼的小兔子啊,喜歡上一個(gè)人,就會(huì)使勁對(duì)他好,恨不得掏心掏肺給他看。她以為只有這樣,才能讓愛(ài)情活得更久更久一些??上菚r(shí)候的小兔子還不明白,其實(shí)任何東西啊只要夠深,都是一把刀。 11.有一天小兔子出門(mén),發(fā)現(xiàn)小熊醉倒在她門(mén)口。他哭著碎碎念著,說(shuō)他過(guò)的不開(kāi)心,說(shuō)糖果店已經(jīng)被吃完了,小鴨子嫌他沒(méi)本事拍拍屁股就走了。 他一把抱住小兔子說(shuō),如果說(shuō)著世界上我還有什么值得得回憶的,大概也只有你了。 小兔子被勒的喘不過(guò)氣來(lái),他心里想著,也許愛(ài)上一個(gè)舊人,就不會(huì)再有新的問(wèn)題了吧。12.很久很久以后,小兔子和別人講起這段故事,總是感慨萬(wàn)分的說(shuō),那些值得回憶的事啊,就該永遠(yuǎn)放在回憶里。13.不知道你又沒(méi)有玩過(guò)一種游戲機(jī),投硬幣的那種。有好多小爪子推啊推,硬幣們互相推搡著,搖搖欲墜卻又固若金湯。擬投入的越多就越難收手,機(jī)器里的硬幣落得越厚重就越不會(huì)有收獲,可越是不掉幣你就越覺(jué)得大獎(jiǎng)就要來(lái)了。這邏輯很有趣,它只在你輸?shù)臅r(shí)候成立。可小兔子就是這么覺(jué)得的,她在萬(wàn)丈懸崖邊,以為跳下去是學(xué)會(huì)飛翔的捷徑。她默默地想,大獎(jiǎng)終于要來(lái)了。她被大把硬幣即將掉落的景象迷紅了眼,以至于忘記了,自己沒(méi)有翅膀。14.既然是童話,總得有點(diǎn)好的不是。小兔子回到了小熊身邊,日子沒(méi)有想象中的糟糕。一起吃飯,逛逛公園,小熊每天都采一朵最漂亮的花回來(lái)送給她,小兔子會(huì)做一手好菜,小熊總是搶著洗完。小熊以為一切都好了,他甚至點(diǎn)點(diǎn)失望,都說(shuō)感情是刻骨銘心的,可小兔子似乎沒(méi)留下任何傷痕。多可笑啊,那些拿刀子去花豆腐的人,永遠(yuǎn)都不知道疼。15.直到有一天晚上,小熊從廚房出來(lái),隨手遞了一塊餅干給小兔子。小兔子搖搖頭,說(shuō)我好久不吃餅干了。然后她抬起頭看著小熊,淡淡的說(shuō),你給過(guò)別人的東西,就不要再給我了。小熊一瞬間明白,這些傷口還是血淋淋的。那年小兔子撲在媽媽?xiě)牙锟薜媚莻€(gè)下午,他就已經(jīng)弄丟他的小兔子了。一起弄丟的,還有原本可以幸福的可能。16.可小熊舍不得小兔子,小兔子自己也沒(méi)發(fā)現(xiàn)自己當(dāng)初的喜歡,已經(jīng)只剩下不甘心。日子還在繼續(xù),小兔子除了還是不吃餅干,什么都是百依百順的。在別人眼里,他們儼然成為了恩愛(ài)的一對(duì)兒。直到有一天,他打開(kāi)一只舊箱子,里面裝滿(mǎn)了小熊每天送她的花。花都枯萎了,小兔子想起這些日子,她每天接過(guò)小熊的花都是敷衍的笑笑,轉(zhuǎn)身便扔進(jìn)這個(gè)破箱子里。她一下子發(fā)現(xiàn),原來(lái)不愛(ài)了,是早就不愛(ài)了。17.和小熊分手后,小兔子斷斷續(xù)續(xù)的又開(kāi)過(guò)幾個(gè)糖果店,賣(mài)的賣(mài)送的送,也所剩無(wú)幾了。可她還是學(xué)不會(huì)開(kāi)口,說(shuō)她餓,說(shuō)她想要吃個(gè)帶杏仁兒的冰淇淋。她把給糖果當(dāng)成了一種慣性和禮節(jié),看起來(lái)和從前沒(méi)什么差別。她還給它們報(bào)了亮晶晶的糖紙,但小兔子心里明白,它們?cè)缇蜎](méi)有味道了。18.后來(lái)小兔子結(jié)婚了,是和其貌不揚(yáng)的小豬,再后來(lái)還有了兩個(gè)孩子。小豬是隔壁村子來(lái)旅行的,據(jù)他后來(lái)說(shuō),是來(lái)小兔子店里買(mǎi)糖的時(shí)候,一眼就喜歡上了這個(gè)小機(jī)靈。小豬一連來(lái)了好幾次,每次都是買(mǎi)完糖,付了錢(qián),又悄悄把糖留下。兔媽媽說(shuō),這樣的孩子品行好,可以嫁了。小豬果然也沒(méi)讓兔媽媽失望,結(jié)婚后包攬了所有家務(wù),他家都夸小兔子好福氣。小兔子也總是笑瞇瞇的,她常常摸著兩個(gè)孩子的頭說(shuō),如果你們喜歡上一個(gè)人啊,就找他要一顆糖。19.故事就要結(jié)束了。沒(méi)人知道,當(dāng)年小豬留下的糖,是小兔子準(zhǔn)備吃下的毒藥。小兔子明明知道是有毒的,卻也懶得阻攔就賣(mài)給了小豬。她想,這些貪圖甜膩的人啊,總該受到些懲罰。當(dāng)她剛準(zhǔn)備重新拿出毒藥服下的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)了小豬買(mǎi)走的糖,居然安安靜靜的放在罐子中。20.第天小豬又來(lái)了,第三天也是。小兔子還是給他有毒的糖,她甚至不明白自己為什么要這樣殘忍,他總想著只要小豬收下一次,一切就都結(jié)束了??尚∝i每次都巧妙的放回了罐子里,然后趁小兔子還來(lái)不及發(fā)現(xiàn)就走了。小兔子在和自己較勁中,似乎又看到了春天。他幸免的不只是那些有毒的糖果,而是小兔子這些年對(duì)這個(gè)世界巨大的失望。終于他們相愛(ài)了,后面的故事也水到渠成了。21.可她忘記了兔媽媽說(shuō)的,你拿謊言去考驗(yàn)愛(ài)情,就永遠(yuǎn)遇不到真心的愛(ài)人。22.有一次小豬喝多了,朋友們起哄問(wèn)到他當(dāng)時(shí)怎么想到不收下糖果。小豬被灌了太多酒,回答的稀里糊涂,顛三倒四。但當(dāng)那些字組合在一起,傳到小兔子耳朵里時(shí)。在場(chǎng)的誰(shuí)也沒(méi)聽(tīng)懂,只有她在一瞬間放聲大哭。23.小豬說(shuō),那天啊,那天我只是路過(guò)來(lái)著,小熊硬塞的錢(qián),小老虎說(shuō)如果我能把糖放回去,冰淇淋機(jī)就是我的了。24.嗯,故事說(shuō)完了。別哭,這世界是守恒的。你付出的每一顆糖都去了該去的地方。那些你愛(ài)過(guò)的人,總會(huì)在平行時(shí)空,愛(ài)著你。
7,蒙古族的特色飲食 100字
蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有:稀奶油,蒙古族常備奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族傳統(tǒng)宴客菜,祭祀活動(dòng)時(shí)也常用;熟烤羊,內(nèi)蒙鄂爾多斯地區(qū)風(fēng)味菜肴;白菜羊肉卷;新蘇餅,蒙古族民間傳統(tǒng)糕點(diǎn);烘干大米飯,蒙古族風(fēng)味小吃。 蒙古族牧民視綿羊?yàn)樯畹谋WC、財(cái)富的源泉。日食三餐,每餐都離不開(kāi)奶與肉。以奶為原料制成的食品,蒙古語(yǔ)稱(chēng)“查干伊得”,意為圣潔、純凈的食品,即“白食”;以肉類(lèi)為原料制成的食品,蒙古語(yǔ)稱(chēng)“烏蘭伊得”,意為“紅食”。 蒙古族除食用最常見(jiàn)的牛奶外,還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶,其中少部分做為鮮奶飲料,大部分加工成奶制品,如:酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余種,可以在正餐上食用,也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被視為上乘珍品,如有來(lái)客,首先要獻(xiàn)上,若是小孩來(lái),還要將奶皮子或奶油涂抹其腦門(mén),以示美好的祝福。 蒙古族的肉類(lèi)主要是牛、綿羊肉,其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉,在狩獵季節(jié)也捕獵黃羊肉。羊肉常見(jiàn)的傳統(tǒng)食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。最具特色的是蒙古族烤全羊(剝皮烤)、爐烤帶皮整羊或稱(chēng)阿拉善烤全羊,最常見(jiàn)的是手抓羊肉。蒙古族吃羊肉講究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鮮嫩,特別是在做手把羊肉時(shí),忌煮得過(guò)老。但內(nèi)蒙東部蒙漢雜居地區(qū)的蒙古族也喜食煮時(shí)加佐料,并把肉煮成酥爛的手把羊肉。有些地區(qū)的蒙古族還喜將羊腰窩的肉切成大片,掛糊油炸成炸肉片,民間稱(chēng)為“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴,更多的是清燉、紅燒、做湯。還食用駱駝肉和馬肉,油炸駝峰片蘸白糖,視為上肴,有經(jīng)驗(yàn)的廚師還善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各種食療菜肴。為便于保存,還常把牛、羊肉制成肉干和臘肉。蒙古族飲食蒙古族的傳統(tǒng)飲食大致有四類(lèi),即面食、肉食、奶食、茶食。通常,蒙古族稱(chēng)肉食為“紅食”,蒙語(yǔ)叫“烏蘭伊 德”;稱(chēng)奶食為“白食”,蒙語(yǔ)叫“查干伊德”(純潔、吉祥、崇高之意)。而農(nóng)區(qū)多以谷物蔬菜為主食,以肉食為 輔。 磚茶:蒙古族視磚茶為飲食之上品,一日三餐均不能沒(méi)有茶。若有客人到家中,主人首先斟上一碗香噴噴的奶茶,表 示對(duì)客人的熱情歡迎??腿斯馀R家中,而不斟茶,被視為草原上最不禮貌的事情。若有朋友到家中作客或赴重大的喜 慶活動(dòng),帶去一塊或幾塊磚茶,被認(rèn)為是最上等的禮物。 他們用磚茶熬制成茶水,蒙古語(yǔ)稱(chēng)“哈日茄”;奶茶,蒙 古語(yǔ)稱(chēng)“蘇臺(tái)茄”;酥油茶,蒙古語(yǔ)稱(chēng)“希日陶斯臺(tái)茄”;面茶,蒙古語(yǔ)稱(chēng)“珠通茄”。在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中,他們 還摸索出豐富的熬茶技術(shù)。熬紅茶是將無(wú)雜質(zhì)的水,用銅質(zhì)器具煮沸,然后把搗成粉狀的茶放入,再放入少許食鹽即 可飲用。這樣的茶,有助于消化。煮奶茶是將在已經(jīng)熬成的紅茶里,放入適量的鮮奶,使茶色由紅變?yōu)槿榘咨纯伞?奶茶有濃郁的奶香味,可口綿甜,增加食欲。酥油茶是在已經(jīng)配制好的奶茶里,再適量放入奶油、紅糖即成。這種茶 在隆重的場(chǎng)合上飲用的較多,民間一般不多熬制。面茶的熬制方法較為復(fù)雜,即先將青棵面或麥面用油炒熟,再把事 先熬好的紅茶澄清倒入,攪動(dòng)就可作成。面茶既當(dāng)茶又可當(dāng)飯,是牧民冬季食用的茶食。 蒙古族飲用磚茶之習(xí)俗, 究竟源于何時(shí),無(wú)法考證。據(jù)記載,清朝康熙時(shí)代,內(nèi)地一些商人攜帶磚茶、米面、布帛雜物到蒙古腹地,換易蒙地 各種物產(chǎn)。其中除以米面、布帛直接易皮毛外,其余雜物均以磚茶定其價(jià)值。磚茶有“二四”、“二七”、“三九” 之別。所謂“二四”者,即每箱可裝二十四塊磚茶,價(jià)值約三十三銀元,每塊磚茶重五斤半,價(jià)值一元二、三角。 “三九”茶則每塊約價(jià)值六角左右,亦當(dāng)做一元幣通行。有時(shí),磚茶價(jià)值急劇提高,一些商人深入偏辟地區(qū)以較少的 茶,換取較多的畜產(chǎn)品。以一塊磚茶,換一只羊或一頭牛的事屢見(jiàn)不鮮。 蒙古族在飲茶時(shí)有很多習(xí)俗。即斟茶時(shí),茶碗不能有裂紋,一定要完整無(wú)缺,有了豁子認(rèn)為不吉利;倒茶時(shí),壺嘴或 勺頭要向北向里,不能向南(朝門(mén))向外、因?yàn)橄蚶锔睦飦?lái),向外福朝外流。 茶不可倒得太滿(mǎn),也不能只倒一 半;用手獻(xiàn)茶的時(shí)候,手指不能蘸進(jìn)茶里;給老人或貴客添茶的時(shí)候,要把茶碗接過(guò)來(lái)再添,不能讓客人把碗拿在手 里;新熬的茶在未喝之前,不管什么時(shí)候,都要首先向天地、山水、火神等分別作為“德吉”敬獻(xiàn),之后才能開(kāi)始倒 茶等等。 馬奶酒:每年七八月份牛肥馬壯,是釀制馬奶酒的季節(jié)。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中,加以攪拌,數(shù)日后 便乳脂分離,發(fā)酵成酒。馬奶酒性溫,有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱(chēng)為紫玉漿、元玉漿,是“蒙古八珍” 之一。 曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里,犒賞有功之臣。隨著科學(xué)的 發(fā)達(dá),蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善,不僅有簡(jiǎn)單的發(fā)酵法,還出現(xiàn)了釀制烈性奶酒的蒸餾法。因而六蒸六 釀后的奶酒方為上品。 手扒肉:是蒙古人傳統(tǒng)的食品方法之一,也是蒙古族日常生活中肉食的主要吃法。做法是將肥嫩的綿羊開(kāi)膛破肚,剝 皮去內(nèi)臟洗凈,去頭去蹄,洗凈,卸成若干塊,放入白水中清煮,待水滾肉熟即取出,置于大盤(pán)中上桌,大家手拿蒙 古刀大塊大塊地割著吃。因不用筷子,用手抓食而得此名。 奶制品:蒙古族的奶制品可為多種多樣。有黃油、奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶油、酸奶、奶渣、奶糕等。奶豆腐,也 稱(chēng)奶干。做法是把鮮奶放置發(fā)酵后,撇取上層白奶油后,倒入鍋里煮熬。等奶子呈老豆腐狀,裝入刻有各種圖案的木 模,放通風(fēng)處晾干即成。白色透明有油性的為上品,發(fā)黃較硬的次之。奶皮子的做法是將新鮮牛奶放入鐵鍋中,用文 火熬,待牛奶稍微滾起后,用勺子不斷翻揚(yáng),至泛起泡沫為止,?;鸷?,冷卻到第二天,一層奶脂凝結(jié)于表面,像蜂 窩狀麻面圓餅,用筷子挑放在案板上,折成半圓形,在通風(fēng)處晾干。放入茶中或跟炒米拌在一起吃均可,香甜可口, 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。秋季是制作奶皮子的最佳季節(jié)。 炒米:又稱(chēng)“蒙古米”。 是用糜子米炒制而成的脆炒米和硬炒米。脆炒米的做法是把糜子浸泡,也有的用溫火煮到 一定程度,使米泡脹。之后拿出晾干,再倒入鍋中翻炒。有的在鐵鍋里放入細(xì)沙,待沙子燒紅后放入適量的泡脹的糜 子,用特制的攪拌棒快速攪拌,待米迸出花且水分蒸發(fā)完畢,火速出鍋并過(guò)篩子。這樣炒制的米呈黃色,米??此茍?jiān) 硬,實(shí)則吃時(shí)干脆,色黃而不焦,帶有特殊的香味。硬炒米的做法更為簡(jiǎn)單,不放沙子,也不用泡水,干炒到半生不 熟即可。炒米主要的吃法是脆炒米用于泡奶茶喝,硬炒米可以煮肉粥或干飯。此外,還可以直接食用。用奶茶泡著吃 時(shí),加黃油、奶豆腐,味道則更佳。還可用酸奶或鮮牛奶,加上奶油、白糖等泡食。由于炒米具有味美,食用方便且 耐饑的特點(diǎn),因而成為蒙古族生活、生產(chǎn)、旅行中不可或缺的食品。蒙古族有“暖穿皮子,飽吃糜子”的俗語(yǔ)。 典型食品:蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有:稀奶油;奶皮子;煺毛整羊宴;熟烤羊;白菜羊肉卷;新蘇餅;烘干大米飯。美食蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有:稀奶油,蒙古族常備奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族傳統(tǒng)宴客菜,祭祀活動(dòng)時(shí)也常用;熟烤羊,內(nèi)蒙鄂爾多斯地區(qū)風(fēng)味菜肴;白菜羊肉卷;新蘇餅,蒙古族民間傳統(tǒng)糕點(diǎn);烘干大米飯,蒙古族風(fēng)味小吃。 蒙古族牧民視綿羊?yàn)樯畹谋WC、財(cái)富的源泉。日食三餐,每餐都離不開(kāi)奶與肉。以奶為原料制成的食品,蒙古語(yǔ)稱(chēng)“查干伊得”,意為圣潔、純凈的食品,即“白食”;以肉類(lèi)為原料制成的食品,蒙古語(yǔ)稱(chēng)“烏蘭伊得”,意為“紅食”。 蒙古族除食用最常見(jiàn)的牛奶外,還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶,其中少部分做為鮮奶飲料,大部分加工成奶制品,如:酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余種,可以在正餐上食用,也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被視為上乘珍品,如有來(lái)客,首先要獻(xiàn)上,若是小孩來(lái),還要將奶皮子或奶油涂抹其腦門(mén),以示美好的祝福。 蒙古族的肉類(lèi)主要是牛、綿羊肉,其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉,在狩獵季節(jié)也捕獵黃羊肉。羊肉常見(jiàn)的傳統(tǒng)食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。最具特色的是蒙古族烤全羊(剝皮烤)、爐烤帶皮整羊或稱(chēng)阿拉善烤全羊,最常見(jiàn)的是手抓羊肉。蒙古族吃羊肉講究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鮮嫩,特別是在做手把羊肉時(shí),忌煮得過(guò)老。但內(nèi)蒙東部蒙漢雜居地區(qū)的蒙古族也喜食煮時(shí)加佐料,并把肉煮成酥爛的手把羊肉。有些地區(qū)的蒙古族還喜將羊腰窩的肉切成大片,掛糊油炸成炸肉片,民間稱(chēng)為“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴,更多的是清燉、紅燒、做湯。還食用駱駝肉和馬肉,油炸駝峰片蘸白糖,視為上肴,有經(jīng)驗(yàn)的廚師還善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各種食療菜肴。為便于保存,還常把牛、羊肉制成肉干和臘肉。 在日常飲食中與紅食、白食占有同樣重要位置的是蒙古族特有食品——炒米。西部地區(qū)的蒙古族還有用炒米做“崩”的習(xí)俗。用炒米做“崩”時(shí)加羊油、紅棗、紅、白糖拌勻,捏成小塊,就茶當(dāng)飯。未經(jīng)蒸炒的糜子多用來(lái)與肉丁煮成粥,糜粉可以烙餅;面粉制作的各種食品在蒙古族日常飲食中也日漸增多,最常見(jiàn)的是面條和烙餅,并擅長(zhǎng)用面粉加餡制成別具特色的蒙古包子、蒙古餡餅及蒙古糕點(diǎn)新蘇餅等。西部阿拉善、鄂爾多斯的蒙古族也有用面粉做成馓子狀的“章汝”的習(xí)慣。東部的哲里木盟盛產(chǎn)蕎麥,用蕎麥粉烙制的煎餅是當(dāng)?shù)剌^有特色的一種食品。 蒙古族每天離不開(kāi)茶,除飲紅茶外,幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣,每天早上第一件事就是煮奶茶,煮奶茶最好用新打的凈水,燒開(kāi)后,沖入放有茶末的凈壺或鍋,慢火煮2—3分鐘,再將鮮奶和鹽對(duì)入,燒開(kāi)即可。蒙古族的奶茶有時(shí)還要加黃油,或奶皮子,或炒米等,其味芳香、咸爽可口,是含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的滋補(bǔ)飲料。有人甚至認(rèn)為,三天不吃飯菜可以,但一天不飲奶茶不行。蒙古族還喜歡將很多野生植物的果實(shí)、葉子、花都用于煮奶茶,煮好的奶茶風(fēng)味各異,有的還能防病治病。 大部分蒙古族都能飲酒,所飲用的酒多是白酒和啤酒,有的地區(qū)也飲用奶酒和馬奶酒。蒙古族釀制奶酒時(shí),即先把鮮奶入桶,然后加少量嗜酸奶汁(比一般酸奶更酸)作為引子,每日攪動(dòng),3—4日待奶全部變酸后,即可入鍋加溫,鍋上蓋一個(gè)無(wú)底木桶,大口朝下的木桶內(nèi)側(cè)掛上數(shù)個(gè)小罐,再在無(wú)底木桶上坐上一個(gè)裝滿(mǎn)冷水的鐵鍋,酸奶經(jīng)加熱后蒸發(fā)遇冷鐵鍋凝成液體,滴入小罐內(nèi),即成為頭鍋奶酒,如度數(shù)不濃,還可再蒸二鍋。每逢節(jié)日或客人朋友相聚,都有豪飲的習(xí)慣。馬奶酒是鮮馬奶經(jīng)發(fā)酵制成,不需蒸餾。
8,草原的美食有哪些
蒙古人富有特色的食品很多,例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有稀奶油,蒙古族常備奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古傳統(tǒng)宴客菜,祭祀活動(dòng)時(shí)也常用;熟烤羊,內(nèi)蒙鄂爾多斯地區(qū)風(fēng)味菜肴;白菜羊肉卷;新蘇餅,蒙古人民間傳統(tǒng)糕點(diǎn);烘干大米飯,蒙古族風(fēng)味小吃。 蒙古牧民視綿羊?yàn)樯畹谋WC、財(cái)富的源泉。日食三餐,每餐都離不開(kāi)奶與肉。以奶為原料制成的食品,蒙古語(yǔ)稱(chēng)“查干伊得”,意為圣潔、純凈的食品,即“白食”;以肉類(lèi)為原料制成的食品,蒙古語(yǔ)稱(chēng)“烏蘭伊得”,意為“紅食”。 蒙古人除食用最常見(jiàn)的牛奶外,還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶,其中少部分做為鮮奶飲料,大部分加工成奶制品,如:酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余種,可以在正餐上食用,也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被視為上乘珍品,如有來(lái)客,首先要獻(xiàn)上,若是小孩來(lái),還要將奶皮子或奶油涂抹其腦門(mén),以示美好的祝福。 蒙古人的肉類(lèi)主要是牛、綿羊肉,其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉,在狩獵季節(jié)也捕獵黃羊肉。羊肉常見(jiàn)的傳統(tǒng)食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。最具特色的是蒙古族烤全羊(剝皮烤)、爐烤帶皮整羊或稱(chēng)阿拉善烤全羊,最常見(jiàn)的是手抓羊肉。蒙古人吃羊肉講究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鮮嫩,在做手抓羊肉時(shí),忌煮得過(guò)老。但內(nèi)蒙東部蒙漢雜居地區(qū)的蒙古人也喜食煮時(shí)加佐料,并把肉煮成酥爛的手抓羊肉。有些地區(qū)的蒙古人還喜將羊腰窩的肉切成大片,掛糊油炸成炸肉片,民間稱(chēng)為“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴,更多的是清燉、紅燒、做湯。還食用駱駝肉和馬肉,油炸駝峰片蘸白糖,視為上肴,有經(jīng)驗(yàn)的廚師還善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各種食療菜肴。為便于保存,還常把牛、羊肉制成肉干和臘肉。 蒙古人每天離不開(kāi)茶,除飲紅茶外,幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣,每天早上第一件事就是煮奶茶,煮奶茶最好用新打的凈水,燒開(kāi)后,沖入放有茶末的凈壺或鍋,慢火煮2—3分鐘,再將鮮奶和鹽對(duì)入,燒開(kāi)即可。蒙古奶茶有時(shí)還要加黃油,或奶皮子,或炒米等,其味芳香、咸爽可口,是含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的滋補(bǔ)飲料。有人甚至認(rèn)為,三天不吃飯菜可以,但一天不飲奶茶不行。蒙古人還喜歡將很多野生植物的果實(shí)、葉子、花都用于煮奶茶,煮好的奶茶風(fēng)味各異,有的還能防病治病。 大部分蒙古人都能飲酒,所飲用的酒多是白酒和啤酒,有的地區(qū)也飲用奶酒和馬奶酒。蒙古人釀制奶酒時(shí),即先把鮮奶入桶,然后加少量嗜酸奶汁(比一般酸奶更酸)作為引子,每日攪動(dòng),3—4日待奶全部變酸后,即可入鍋加溫,鍋上蓋一個(gè)無(wú)底木桶,大口朝下的木桶內(nèi)側(cè)掛上數(shù)個(gè)小罐,再在無(wú)底木桶上坐上一個(gè)裝滿(mǎn)冷水的鐵鍋,酸奶經(jīng)加熱后蒸發(fā)遇冷鐵鍋凝成液體,滴入小罐內(nèi),即成為頭鍋奶酒,如度數(shù)不濃,還可再蒸二鍋。每逢節(jié)日或客人朋友相聚,都有豪飲的習(xí)慣。馬奶酒是鮮馬奶經(jīng)發(fā)酵制成,不需蒸餾。 蒙古人民世居草原,以畜牧為生計(jì)。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥馬壯,是釀制馬奶酒的季節(jié)。勤勞蒙古婦女將馬奶收貯于皮囊中,加以攪拌,數(shù)日后便乳脂分離,發(fā)酵成酒。隨著科學(xué)的發(fā)達(dá),生活的繁榮,蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善,不僅有簡(jiǎn)單的發(fā)酵法,還出現(xiàn)了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀后的奶酒方為上品。馬奶酒性溫,有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱(chēng)為紫玉漿、元玉漿,是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里,犒賞有功之臣。手扒肉是蒙古人傳統(tǒng)的食品方法之一。做法是將肥嫩的綿羊開(kāi)膛破肚,剝皮去內(nèi)臟洗凈,去頭蹄,再將整羊卸成若干大塊,放入白水中清煮,待水滾肉熟即取出,置于大盤(pán)中上桌,大家各執(zhí)蒙古刀大塊大塊地割著吃。因不用筷子,用手抓食而得名。手抓羊肉、烤全羊、蒙古奶茶、馬奶酒、手扒肉。1、手抓羊肉手抓羊肉是中國(guó)西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛(ài)的傳統(tǒng)食物,手抓羊肉,相傳有近千年的歷史,原以手抓食用而得名。吃法有三種,即熱吃、冷吃、煎吃。2018年9月,被評(píng)為“中國(guó)菜”之寧夏十大經(jīng)典名菜。特點(diǎn)是肉味鮮美,不膩不膻、色香俱全。2、烤全羊烤全羊,是一道地方特色菜肴。是新疆或者內(nèi)蒙古地區(qū)少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品 。色、香、味、形俱全,別有風(fēng)味。烤全羊是肉制品飲食中最健康最環(huán)保最綠色的美食了,烤全羊外表金黃油亮,外部肉焦黃發(fā)脆,內(nèi)部肉綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。3、蒙古奶茶蒙古奶茶,蒙古語(yǔ)稱(chēng)“蘇臺(tái)茄“,是流行于蒙古族的一種奶制品。由磚茶煮成并帶有咸味。喝此種奶茶是蒙古族的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗。除了解渴外,也是補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的一種主要方法。磚茶是牧民不可缺少的飲品,喝由磚茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。在牧區(qū),人們習(xí)慣于“一日三餐茶,一頓飯”。每日清晨,主婦的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜歡喝熱茶,早上,他們一邊喝茶,一邊吃炒米,將剩余的茶放在微火上暖著,以便隨時(shí)取飲。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。4、馬奶酒馬奶酒被稱(chēng)為元玉漿,是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里,犒賞有功之臣。當(dāng)你踏上草原,走進(jìn)蒙古包后,熱情好客的蒙古人便會(huì)將美酒斟在銀碗或金杯中,托在長(zhǎng)長(zhǎng)的哈達(dá)上,唱起動(dòng)人的敬酒歌,款待遠(yuǎn)方的貴客,以表達(dá)自己的誠(chéng)摯之情。這時(shí),客人理應(yīng)隨即接住酒,然后能飲則飲,不能飲品嘗少許,便可將酒歸還主人。若是推推讓讓?zhuān)冻?,不喝酒,就?huì)被認(rèn)為是瞧不起主人,不愿以誠(chéng)相見(jiàn)等等。主人的滿(mǎn)腔熱情,常常使客人產(chǎn)生難別之情,眷戀之感。5、手扒肉手扒肉是紅食中的一種。中國(guó)少數(shù)民族人民稱(chēng)肉食為紅食,蒙語(yǔ)叫“烏蘭伊德”,顧名思義,“手扒肉”就是手抓羊肉,是中國(guó)少數(shù)民族千百年來(lái)的傳統(tǒng)食品。手扒肉的做法是把帶骨的羊肉按骨節(jié)拆開(kāi),放在大鍋里不加鹽和其他調(diào)料,用原汁煮熟。吃時(shí)一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上調(diào)好的佐料吃。根據(jù)牧民的習(xí)慣,手扒肉一般用作晚餐。參考資料來(lái)源;百度百科——手抓羊肉百度百科——烤全羊百度百科——蒙古奶茶百度百科——馬奶酒百度百科——手扒肉1、蒙古灌腸蒙古民族一般把羊血漿灌入大腸,做成灌腸。食用時(shí)一般在肉湯里煮10-15分鐘。灌腸可分小腸、肥腸和小肚等幾種。小腸,也叫細(xì)腸、盤(pán)腸或血腸。小腸一般都是由羊血攪拌的面粉灌成,故此,得名血腸。2、蒙古鍋茶是蒙古族傳統(tǒng)食品奶茶中的一種。蒙古語(yǔ)叫“烏古臺(tái)措”。把上好磚茶打碎,待新打來(lái)的山泉水沸騰時(shí),就加入搗碎磚茶,煲足3小時(shí)后摻入牛奶,再按口味加鹽巴。茶水開(kāi)始沸騰時(shí),鍋茶的咸奶茶底就算煮好了。對(duì)蒙古人來(lái)說(shuō),鍋茶已經(jīng)不能是一種食物了,更是一種文化。3、奶豆腐蒙古語(yǔ)稱(chēng)“胡乳達(dá)”,是蒙古族牧民家中常見(jiàn)的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物。形狀類(lèi)似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,牧民很愛(ài)吃,常泡在奶茶中食用,或出遠(yuǎn)門(mén)當(dāng)干糧,既解渴又充饑。4、手把羊肉手把羊肉是千百年來(lái),草原上蒙古人的傳統(tǒng)食品。也是蒙古牧民最常用來(lái)招待客人的美食。制作方法是,先將整羊帶骨卸開(kāi),按關(guān)節(jié)分割成幾大塊,放入白開(kāi)水鍋內(nèi),不加任何佐料,也不放鹽,用旺火煮開(kāi)一滾后,再適當(dāng)控制火候,以保持羊肉的鮮嫩和原汁原味。5、烤羊腿烤羊腿選用肥綿羊帶骨后腿肉(亦有加蔥頭、芹菜等佐料涂在肉表面),放入烤箱(或用泥缸內(nèi)燃木炭火烤制),烤到肉的顏色變?yōu)楹旨t色,聞到撲鼻香味時(shí),取出,切割成條塊。此時(shí)羊肉酥爛,表皮香脆,但仍保持羊腿的原狀。1、手把羊肉手把羊肉是千百年來(lái),草原上蒙古人的傳統(tǒng)食品。也是蒙古牧民最常用來(lái)招待客人的美食。制作方法是,先將整羊帶骨卸開(kāi),按關(guān)節(jié)分割成幾大塊,放入白開(kāi)水鍋內(nèi),不加任何佐料,也不放鹽,用旺火煮開(kāi)一滾后,再適當(dāng)控制火候,以保持羊肉的鮮嫩和原汁原味。2、烤羊腿烤羊腿選用肥綿羊帶骨后腿肉(亦有加蔥頭、芹菜等佐料涂在肉表面),放入烤箱(或用泥缸內(nèi)燃木炭火烤制),烤到肉的顏色變?yōu)楹旨t色,聞到撲鼻香味時(shí),取出,切割成條塊。此時(shí)羊肉酥爛,表皮香脆,但仍保持羊腿的原狀。3、炸羊尾炸羊尾是一道獨(dú)具民族特色的蒙古菜肴。一般選用呼倫貝爾大尾綿羊,此種羊尾脂嫩肥厚,顏色潔白如玉。將羊尾切成10公分寬、20公分長(zhǎng)的薄片,外面裹上雞蛋清、白糖、果脯,放人滾開(kāi)的酥油(或食油)鍋中,用旺火炸,待羊脂變色即撈出,擺在盤(pán)里趁熱吃。4、燒牛鞭燒牛鞭是呼倫貝爾草原的特色佳肴。選用公牛新鮮牛鞭為原料,切成菊花形,配以枸杞,加湯,燒至筋軟肉熟,將牛鞭盛出,切成段放在盤(pán)中。5、燒牛蹄筋燒牛蹄筋常用于宴請(qǐng)貴賓。以肥牛的蹄筋為原料,配大蔥、加料酒等佐料,用溫火燒至蹄筋綿軟。燒熟后蹄筋透明,色澤鮮亮有光,吃起來(lái)綿醇適口??救颍菏敲晒琶褡宓牟椭兄?,是宴席上一道最講究的傳統(tǒng)名菜,其形、色、味俱佳,具有濃郁的民族風(fēng)味。糌粑:糌粑是藏胞的主要食品,形似內(nèi)地的炒面,可分為青稞、豌豆、燕麥糌粑等。青海的酸奶:用碗裝的而且稠的如同豆腐腦一樣。青海特有的吃法是吃的時(shí)候撒一些黃油和糖。五香牛肉干:以新鮮牦牛肉為原料加工而成。西寧獨(dú)有的燒烤風(fēng)味肉串“肋巴”(Kebab):是一種先把羊排骨煮到半熟,然后再刷上醬,在炭上燒烤的風(fēng)味肉串,這種做法其實(shí)就是土耳其烤肉,甚至Kebab這個(gè)詞也是源自土耳其語(yǔ)。手抓羊肉:是牧民對(duì)羊肉的一種獨(dú)特吃法。因吃時(shí)一手持刀切割,一手抓肉入口而得名。烹調(diào)方法十分簡(jiǎn)單,先以新鮮羊肉用水煮熟,再加鹽或蘸鹽即可食用。經(jīng)過(guò)烹制的羊肉熟而不爛,肉味鮮美。原為牧民在游牧過(guò)程中的一種簡(jiǎn)便進(jìn)餐方法,現(xiàn)巳成為富有地方和民族特色的風(fēng)味食品之一。羊雜碎:心靈手巧的高原人將羊頭、羊蹄以及心肝肺、胃腸等羊雜碎收拾干凈,加上調(diào)料一煮,白紫明亮,味鮮肉美。分門(mén)別類(lèi)地一撈。切為碎塊,待吃時(shí)沖上熱湯,再加上味精,把大餅掰成小塊泡上,熱騰騰,香噴噴。奶茶:用銅鍋或銅壺將茶葉滾釅,用漏勺去茶葉,然后將新鮮牛奶調(diào)入,煮開(kāi)后就可飲用。奶茶是消除疲勞,滋潤(rùn)咽喉,醒腦提神,生津止渴的最佳飲料。馳名西北的釀皮兒:“蒸和餾是制作釀皮兒的兩種主要方法,蒸出來(lái)的釀皮顏色褐深,肥厚沉重,餾出來(lái)的釀皮兒顏色金亮,薄柔輕潤(rùn)。作西寧釀皮兒料的辣醋是專(zhuān)門(mén)制作的,酸辣中有香甜味,端上的釀皮兒油糊糊、紅辣辣,讓人吃過(guò)難以忘懷。湟源陳醋:至少已有200多年歷史。又叫黑醋,酸味純正,清香甜潤(rùn),質(zhì)地濃稠,色香俱佳,多吃能增食欲,助消化健脾胃,防感冒,清心解毒。尕面片,又叫面片子,草原遼闊,交通不便,過(guò)去漢、回、藏各族之間相互來(lái)往,奔走于農(nóng)牧區(qū)之間,路程遙遠(yuǎn),中途又少旅店供食宿,跋涉一天之后,日落天黑,往往借水草一隅扎起帳房,立起三石支一口鍋,不用案板、切刀、面杖等炊具,只要有個(gè)碗,冷水拌面,捏成扁長(zhǎng)條形,壓平、拉長(zhǎng)后,再捏扁揪斷成小面片入鍋,一頓晚餐就到口了。這種長(zhǎng)途跋涉中的快餐,有操作簡(jiǎn)單。