1,上哪里能學燒糧食酒燒得好的 還有泡酒類
上哪里能學燒糧食酒和泡酒
安寧燒酒
2,一百元以下的白酒有糧食酒嗎
一百元以下確實有糧食酒,但是我們在市場上想買到一百元以下的瓶裝糧食酒,確實很難買到。原因為何,且聽我道來。首先,成本原因。很多人說幾斤糧食一斤酒之類的,確實是這樣,幾斤糧食可以釀出一斤酒,而幾斤糧食也不用一百元。但是我們要知道,純糧食白酒的成本,糧食其實只占了很小的一部分,大部分成本在于人工,時間以及包裝運輸。其中最重要的是人工成本與時間成本。純糧食白酒,即傳統工藝固態(tài)發(fā)酵的白酒。既然是傳統工藝,自然少不了人工。釀一次酒,從選糧,蒸煮,攤晾,制曲,糖化, 發(fā)酵,到取酒這些過程,無一不需要人工時時關注操作。這不像液態(tài)法的酒精酒,掌握配置酒精和香精的量,直接可以現代化工業(yè)操作,大大節(jié)省人工費用。再一個就是時間,時間又分為兩個段。第一是從選糧食到取酒的這個過程,一般這個過程要經歷大概半個月到幾個月的時間。第二就是陳釀的時間。純糧食酒取酒后是不可以馬上售賣的,因為新酒口感不太好,辣,入喉困難等等。新酒必須放置在陶缸里面陳釀,讓它自然的豐富口感,去除雜味。一般至少放置半年以上的時間,酒的口感才會開始醇厚香甜。像茅臺這樣的名酒,至少都是存儲好幾年才能出廠。大家可以自己想一想,真正的純糧食酒這樣的人工與時間成本,如果再加上包裝,運輸,代理商,經銷商的層層加價,你在市面上真能買到瓶裝的純糧食酒嗎?只有大大降低了成本的酒精酒才有可能售價那么低。當然,像我們這樣的做純糧食酒的小酒坊,一斤酒的賣價也不可能到100元。因為我們基本沒有什么包裝,而且大部分都是街坊鄰居自己提著壺來酒坊直接買走了,不會經過層層加價。但是我與市面上的低檔瓶裝酒對比了一下價格,我們的價格還是要比它們貴一些。畢竟一個是酒精酒,一個是純糧食酒,完全沒有可比性。但是我相信,大家只要有一個渠道能真正買到純糧食酒,是不會在乎多那十幾二十塊錢的,因為身體健康比什么都重要。我們也勸大家盡量不要喝那些看起來很牛,價格又很低的什么洞藏酒,什么陳釀了十五年的老酒,什么發(fā)霉酒,竹筒酒之類的,百分百是假的。一分錢一分貨的道理永遠不會過時,這是我,一個純糧食釀酒人,對大家的忠告。發(fā)個視頻大家看看,我們純糧食酒的酒花,均勻細密,經久不散,醇香撲鼻。
3,做純糧食的釀酒技術可以到那里學
你想學什么糧食的釀酒工藝呢?可以到寧波傳成酒械來學,各種糧食的釀酒技術都可以學到的,而且是一對一教,學會為止。
4,寧波市有教白酒釀造技術的嗎
有的,寧波傳成酒械就是教純糧食白酒釀造技術和提供釀酒設備的。
傳成酒械專業(yè)從事新工藝釀酒技術,此技術工藝簡單,省時省力
5,在哪里學白酒釀造技術好
想學純糧食白酒釀造技術可以到寧波傳成酒械來看看,我們有老師一對一教的,你自己動手操作,學會為止。
茅臺
東北
6,我要學釀酒技術在哪里能學
傳成酒械里就可以學習釀各種酒。
廚師這個職業(yè)前景很好,現在好多行業(yè)找工作難,但是廚師人家是搶著要,很多地方都缺優(yōu)秀廚師。廚師,是一個憑技術吃飯的職業(yè),只要你手藝好,技術到家,走到哪里都有好工作在等你?,F在川菜多火嘛,是個人都知道,所以說去四川學廚師是錯不了的。
7,學制酒到哪里去想學習制造糧食酒的工藝我是河北的感謝 搜
1、到白酒企業(yè)做工人,實戰(zhàn)操作。2、到學院去系統學習白酒方面知識。3、找個師傅一對一教學。以你自身條件進行選擇。
洋河牌洋河大曲,已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒,系以優(yōu)質高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成。沿用傳統工藝“老五甑續(xù)渣法”,同時采用“人工培養(yǎng)老窖,低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙,慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術,形成了“甜、綿、軟、凈、香” 的獨特風格
8,我想做一名釀酒師不知道哪里有收徒或者學習的地方求知道的好心
現在的釀酒培訓多了去了,白酒,啤酒,市面上都有培訓班,還用得著去工廠偷師?我就是培訓完白酒釀造回家創(chuàng)業(yè)的,后來糧食價格上漲,搞不下去了。白酒培訓部份是免費的,但是他們大都要你買他們的設備,你不買他們只教你前面基礎,答應買并且交定金什么的,才能學全。有的也有古法釀造找學徒,不知要不要學費了,但古法釀造的設備出酒率是比不上現代設備的??傊?,學出來難找工作,學完回家創(chuàng)業(yè)難銷售(家鄉(xiāng)已經有好幾家在釀酒了,加上現在喝白酒的人少了,所以市場已飽和,你難搶到客戶的),難難難。。。白酒應該沒有免費的學徒了,啤酒學徒倒是有,也很少,百度找找。
我在收要教學費
想學釀酒師可選三個地方:一是酒廠技術部門,都配有專門的釀酒師,可拜師學藝。二是大型酒吧,有自釀啤酒設備的,也配釀酒師,可當學徒。三是設有釀酒專業(yè)的大學或者研究所,但這肯定要通過考試才能進入。除此之外,可到酒廠打聽,跟退休的老釀酒師學習,然后推薦到酒廠實習。
釀酒師怎么不會做酒呢?你是自己在家做酒還是專業(yè)釀酒師的?深圳有專業(yè)培訓釀酒技術的不知道能不能幫到你