1，貴州茅臺(tái)景秀東方賣(mài)多少錢(qián)
貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)產(chǎn)品“茅臺(tái)錦繡東方"，
價(jià)格是400.00-420.00，凈重:750ml，酒精含量:52（％），濃香型，原料與配料:水、高粱、小麥，原產(chǎn)地:貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。
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2，誰(shuí)能幫我介紹一下成都哪里有高端酒吧謝謝
我知道有一家比較不錯(cuò)，高品質(zhì)正規(guī)酒吧，名字是巴黎回憶歐式酒館，裝飾上應(yīng)該是下了一番功夫，給人的感覺(jué)比較有特色，以正宗進(jìn)口法國(guó)波爾多紅酒、德國(guó)原裝原釀啤酒為主，夜間娛樂(lè)節(jié)目還有魔術(shù)、歌舞表演，非常適合朋友聚會(huì)、聊天，你要是有時(shí)間的話可以去看看。你絕對(duì)會(huì)喜歡上那樣的環(huán)境。
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3，求助有關(guān)上位的麒麟素材
那你試試看繁殖期的？我記得我的盤(pán)做這任務(wù)好像是溫暖期做的，寒冷期肯定是不能的，會(huì)有LZ說(shuō)的情形發(fā)生。而繁殖期時(shí)麒麟是特大，是金冠但沒(méi)有上位材料。這樣看來(lái)你的盤(pán)不是4IN1...置頂說(shuō)的那些方法只有4IN1版本才有用.我的盤(pán)是4IN1,剛在淘寶買(mǎi)的~~~有教官替換任務(wù),有金銀火,腦殘炎王和腦殘金獅子都?xì)⒘薔只了~~~寫(xiě)出來(lái)的肯定是經(jīng)過(guò)測(cè)試,而且不止一個(gè)人....你碰到6區(qū)的BUG問(wèn)題好象也有不少人碰到,我不知道為什么???因?yàn)槲矣萌瘴陌?你用的是不是最新簡(jiǎn)體版的4合1,簡(jiǎn)體版的確有不少BUG的你看看能不能繞開(kāi)6區(qū)試試,因?yàn)椴迤煸?區(qū)想要70上位素材，可以在酒廠接“打倒特洛伊木馬”任務(wù)。有旗子插。70是2400血的。殺掉也不難。給了2個(gè)蒼角 [s:155]我在沙漠也是有麒麟，可是找沒(méi)有它。。。 [s:142]
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4，秦皇島哪個(gè)地方夏天好玩
來(lái)玩景點(diǎn)個(gè)人推薦住宿肯定在北戴河了。因?yàn)楸贝骱拥木包c(diǎn)主要都是玩早晚，白天可以去其他的景區(qū)玩去，而北戴河是早晚最好玩的。首先是看日出，北戴河整個(gè)東邊海灘其實(shí)都可以，鴿子窩公園，碧螺塔公園都可以看日出。但是不推薦買(mǎi)門(mén)票進(jìn)去看， 早上還可以挖螃蟹，撿貝殼海星的。晚上奧林匹克大道公園的夜景，碧螺塔公園表演和景色都很不錯(cuò)。還有紅石路和老黑石路的也是是最熱鬧的地方，還有石塘路夜市。北戴河的其他景點(diǎn)推薦去激發(fā)觀光園，野生動(dòng)物園。海港區(qū)的海底世界的海豚館不錯(cuò)的，還有公主號(hào)游輪，坐大船就推薦做這個(gè)，比較新的。兩個(gè)景點(diǎn)挨著很近，推薦一天去。南戴河主要是南戴河娛樂(lè)中心，玩的項(xiàng)目很多，旺季人也很多。像這種排隊(duì)玩的景點(diǎn)，推薦大家不要趕著過(guò)節(jié)和旺季來(lái)。最適合玩這些景點(diǎn)是6月和8月底到9月中旬，那時(shí)候人少不用排隊(duì)，玩的好，天氣還舒適，不冷不熱的。南戴河其他的景點(diǎn)還有仙螺島，戲水樂(lè)園，沙雕大世界等。昌黎的黃金海岸是沙子最好的地方，滑沙滑草，都是天然的。推薦喜歡拍照和玩水的去，娛樂(lè)設(shè)施不是很多的，風(fēng)景很不錯(cuò)。山海關(guān)區(qū)只推薦燕賽湖景區(qū)和樂(lè)島海洋公園。其他的都是
長(zhǎng)城類的，本人是沒(méi)啥興趣。其他的景點(diǎn)還有青龍的祖山，喜歡爬山的可以去。北戴河、山海關(guān)、南戴河、山海關(guān)長(zhǎng)壽山、海洋水族館、集發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園觀光；翡翠島探險(xiǎn)、昌黎葡萄溝采摘品嘗、干紅酒廠參觀、秦皇島港、耀華玻璃廠參觀、“當(dāng)一天漁民”、海鮮品嘗、游長(zhǎng)壽山、品長(zhǎng)壽宴、北戴河觀鳥(niǎo)、鳥(niǎo)語(yǔ)林漫步、老龍頭、角山、三道關(guān)、義院口、那子峪徒步考察、兄弟潛水俱樂(lè)部潛水、沙灘排球、求仙入海處、秦皇島港、秦發(fā)購(gòu)物城、姜女廟有山有水，看你喜歡那里了。建議你去一些自然風(fēng)光，文化古跡之類的。不要玩那些近年來(lái)人工建設(shè)的公園沒(méi)意思的。夏天有很多好玩的地方… …比如南戴河國(guó)際娛樂(lè)中心、野生動(dòng)物園之類名勝古跡我推薦山海關(guān)、求仙入海處自然風(fēng)光的話，鴿子窩、老虎石浴場(chǎng)OK，這些都是有名的地方，在網(wǎng)上可以找到圖片之類的，對(duì)那里有興趣就可以去哪里。
5，香港酒吧風(fēng)格
香港不大，酒吧不少。富有小資情調(diào)的蘭桂坊，燈紅酒綠的灣仔駱克道，流光溢彩的九龍尖沙嘴，都是酒吧集中的區(qū)域。一位喜歡泡吧的香港朋友曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)，如果每天晚上泡一家酒吧，每天選取的酒吧都不同，單是蘭桂坊、灣仔、尖沙嘴，估計(jì)三個(gè)月也玩不完。不過(guò)名氣最大、富有特色的酒吧區(qū)，非蘭桂坊莫屬。
蘭桂坊位于港島中環(huán)皇后大道中的南側(cè)。從銅鑼灣乘車(chē)過(guò)去，不過(guò)15分鐘的車(chē)程。外籍人不少，以白領(lǐng)居多，是蘭桂坊的最大特色,至今，整個(gè)蘭桂坊區(qū)域已開(kāi)設(shè)了超過(guò)50間酒吧食肆類消費(fèi)場(chǎng)所，店名和裝飾十分西化，洋溢特有異國(guó)情調(diào)，被譽(yù)為香港特有的文化特區(qū)。每天下午5時(shí)到8時(shí)是“歡樂(lè)時(shí)光”時(shí)間，酒吧里擠滿了下班的白領(lǐng)一族?！皻g樂(lè)時(shí)光”（happyhour）意指白領(lǐng)下班到晚飯之間的一段時(shí)間。
因?yàn)槭苡?guó)文化的影響，香港人通常下午3時(shí)左右會(huì)有喝下午茶的習(xí)慣，而晚飯時(shí)間則在8時(shí)左右。所以happyhour是上班族與同事喝兩杯啤酒、吐吐苦水的好時(shí)機(jī)，此時(shí)酒水也比晚上便宜。而晚上9點(diǎn)開(kāi)始，則有許多時(shí)尚新潮的年輕人及外國(guó)人來(lái)酒吧飲酒娛樂(lè)，燈紅酒綠，五光十色，愈夜愈精彩。最熱鬧的是節(jié)日，如圣誕節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)、蘭桂坊節(jié)、食品節(jié)等等，蘭桂坊都要舉行街道嘉年華會(huì)。
蘭桂坊的酒吧一直保留著歐洲酒吧和夜總會(huì)的風(fēng)格。香港朋友帶我進(jìn)去的是一家名為L(zhǎng)ADOLCEVITA97的英式酒吧。這家酒吧每周四和周六各有一次免費(fèi)表演，演出的內(nèi)容有薩克斯演奏、西部歌曲彈唱、勁舞等。酒吧的女招待看上去都是本地人，但與客人交流用的英式英語(yǔ)。
長(zhǎng)期以來(lái)，英語(yǔ)是蘭桂坊社交語(yǔ)言。這大概也是許多朋友說(shuō)的“不會(huì)講英語(yǔ)，去了蘭桂坊也是白去”的緣由。不過(guò)，隨著內(nèi)地旅游業(yè)放開(kāi)，到蘭桂坊的內(nèi)地游客日益增多，一些酒吧服務(wù)員也開(kāi)始說(shuō)普通話。蘭桂坊每家酒吧DJ與調(diào)酒員是最忙的人，與吧臺(tái)外閑談的客人形成鮮明的對(duì)比。酒吧的女服務(wù)員除了迎送客人、端送酒水外，她們總是陶醉地隨著音樂(lè)輕輕地扭擺身姿。
蘭桂坊雖是香港白領(lǐng)出沒(méi)之地，但消費(fèi)并不昂貴。特別是近年香港經(jīng)濟(jì)陷入低谷，酒吧更紛紛用低價(jià)吸引客人。一杯雞尾酒也不過(guò)二三十港元，一杯加冰的伏特加50元港幣，酒吧還為所有客人免費(fèi)提供花生、無(wú)花果等小食品。一瓶355毫升的
嘉士伯啤酒，一些酒吧最低時(shí)僅賣(mài)15元。不過(guò)，在香港酒吧飲酒，與內(nèi)地酒吧有很大區(qū)別，每次叫酒水，都要隨即付費(fèi)，一般還要付給酒吧服務(wù)員一定小費(fèi)。
香港其他的酒吧集中區(qū)域還有：灣仔區(qū)，主要分布在柯布連道、盧押道、分域街一段的駱克道及謝斐道上，除了各種獨(dú)具特色的酒吧外，還有一些以西方游客為對(duì)象的艷舞酒吧；尖沙咀區(qū)，諾士佛臺(tái)有蘭桂坊格調(diào)，小街道自成一國(guó)，酒吧都營(yíng)業(yè)至凌晨，大眾化的酒吧則集中在山林道、尖沙咀東部、漆咸圍、寶勒巷、赫德道一帶；太子酒吧區(qū)，太子道與通菜街一帶的酒吧都是走大眾化路線的類型；酒店酒吧，半島酒店內(nèi)的Felix、喜來(lái)登酒店的Sky Lounge、洲際酒店的Lobby Lounge，這些著名酒店的酒吧同樣聞名中外，是欣賞維多麗亞港夜景的絕佳處，屬頂級(jí)檔次。
6，11月的鳳凰古城好玩嗎會(huì)不會(huì)很冷我們班正準(zhǔn)備11月下旬到鳳凰古
我剛從鳳凰回來(lái)幾天，說(shuō)實(shí)話，我對(duì)那里很失望。在去之前，我是做了很多準(zhǔn)備工作的，因?yàn)楹芟肴ジ惺芟鹿懦堑臍庀?，所以?duì)那里期望很高。結(jié)果卻是很讓人失望?！ ∥沂?0月31號(hào)早上六點(diǎn)多從武漢到的懷化，坐了三個(gè)多小時(shí)的汽車(chē)到的鳳凰，這條路很爛，對(duì)于暈車(chē)的我來(lái)講簡(jiǎn)直是要命，剛到目的地的時(shí)候，我很興奮，想著總算到了，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)厝说慕榻B，去看了幾家沱江邊上的賓館，那個(gè)跟網(wǎng)上圖片的差距呀，著實(shí)讓我嚇了一大跳，從窗外看去，還能看到很多人在沱江邊上洗床單、洗拖把···最重要的是還有人洗菜····那個(gè)水的顏色怎么看怎么不正常，去坐船的時(shí)候還能聞到臭味···失望啊··· 我們剛在靠里的賓館落腳，就有業(yè)務(wù)員上門(mén)推銷景點(diǎn)（那個(gè)票價(jià)呀，你至少要?dú)⑺话耄?，消息太靈通了，要知道那時(shí)候我們的行李都還沒(méi)收拾好······下午出去逛了一下，滿大街推銷的，好煩！網(wǎng)上說(shuō)那里的消費(fèi)不高，我想那是針對(duì)本地人的，當(dāng)然這個(gè)消費(fèi)也是因人而異，住慣了五星級(jí)的肯定不會(huì)覺(jué)得貴?！ 」懦遣淮?，我們?cè)谀谴怂奶欤惺懿坏饺魏蔚娜宋臍庀?，就覺(jué)得苗寨的人挺可憐，為了適應(yīng)商業(yè)需求，天天篝火晚會(huì)，天天都趕集。本來(lái)第三天就打算走的，被業(yè)務(wù)員推薦說(shuō)那里明天趕集，然后我們毫不猶豫的去了，結(jié)果才知道那里的趕集就跟我們每天早上見(jiàn)到的菜市場(chǎng)差不多，出了老奶奶還頂著個(gè)苗族的帽子，沒(méi)什么人穿苗服，那種你想見(jiàn)到的阿哥阿妹對(duì)唱情歌趕集的場(chǎng)景都是想象中的，也許在云南看得到，但在鳳凰你是絕對(duì)看不到的?！ ?lái)說(shuō)說(shuō)吃飯吧，我們?nèi)チ司W(wǎng)上推薦的那家俊子飯店，我和朋友都不是很挑嘴的人，但都認(rèn)為難吃，素菜倒是不貴，但我們可都沖特色菜去的，那個(gè)味道真是不敢恭維，尤其是酸菜魚(yú)腥味特別重，我是地道的湖北人，我發(fā)誓我吃不慣，別人我就不知道了··· 再說(shuō)說(shuō)購(gòu)物，我想帶點(diǎn)野生的獼猴桃回來(lái)，就去水果攤上買(mǎi)了，五塊錢(qián)一斤，第二天看到一農(nóng)婦在就過(guò)去問(wèn)了，她說(shuō)三塊一斤，我后悔的呀···中午又看到，我還是忍不住過(guò)去又問(wèn)了，人家說(shuō)一塊錢(qián)一斤，我在那狂暈啊····后來(lái)去吃粉，為了防止被騙，逛到一學(xué)校附近的時(shí)候拉了個(gè)小孩問(wèn)他他吃的粉多少錢(qián)一碗，他一下說(shuō)3塊，一下說(shuō)5塊，一下說(shuō)六塊，再問(wèn)他他就趕緊跑了，我當(dāng)時(shí)真是特?zé)o語(yǔ)，連十歲的小孩都這樣，那大人更不用說(shuō)了··· 特別強(qiáng)調(diào)，在沱江坐船的時(shí)候，他會(huì)把你帶到岸邊的一個(gè)酒廠，而你呢也會(huì)處于好奇去看看，記住哦，看看就行了，千萬(wàn)不要買(mǎi)，那里的酒百分之九十是勾兌的，都是假的，我們買(mǎi)回來(lái)的什么冥王貢酒，60塊錢(qián)一斤的就是假的，我老爸罵死我了，虹橋那里的賣(mài)酒的老板才賣(mài)12塊錢(qián)一斤，他說(shuō)這個(gè)酒基本都是假的，要買(mǎi)真的就去名酒專柜，想喝果酒的就去正規(guī)的商店買(mǎi)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)顏色都不一樣。被忽悠的心疼啊，幾百塊呢···買(mǎi)東西一定一定要講價(jià)，至少還掉一半！做農(nóng)家船5塊錢(qián)每人，不管他怎么開(kāi)價(jià)，只管還價(jià)。 我們?cè)谀峭娴男⌒囊硪恚团乱徊恍⌒淖屓蓑_了，那里啊，再也出不了沈從文了，那里沒(méi)有公廁，上一次一塊錢(qián)，沒(méi)有提款機(jī)，基本都是現(xiàn)金。要是有當(dāng)?shù)氐呐笥炎鰧?dǎo)游到可以考慮去玩玩，去看看篝火晚會(huì)，去看看苗寨，真的很想感受下古城魅力的人，我建議不要去鳳凰，要相信我，去了你會(huì)后悔的。2011年的鳳凰古城已經(jīng)變了太多，現(xiàn)代化的城市在哪都看得到。古城啊，也是我情有獨(dú)鐘的東西，鳳凰之旅毀了我對(duì)他的夢(mèng)······你好，這個(gè)時(shí)候會(huì)有點(diǎn)冷了。鳳凰是山區(qū)，海拔有點(diǎn)高，建議帶上毛衣和外套，6天時(shí)間足夠了，11月在鳳凰也沒(méi)很多好玩的，漂流有點(diǎn)冷了，無(wú)非是逛逛古城了，兩小時(shí)肯定逛完了，住一晚上，住宿也便宜，差不多的100到150，設(shè)施齊全了，晚上看下河邊夜景是不錯(cuò)的，一般會(huì)放很多紙燈，很熱鬧。第二天報(bào)個(gè)團(tuán)去苗寨，好像160吧，一天時(shí)間，然后就沒(méi)什么好玩的了，一個(gè)人的話帶1500就怎么都?jí)蛄?，建議把張家界也納入你的旅程，從鳳凰到張家界3個(gè)小時(shí)。6天時(shí)間，路上來(lái)回兩天，鳳凰1到2天（苗寨沒(méi)什么好去的，個(gè)人感覺(jué)），張家界兩到三天，比較理想的旅程。如果你想在鳳凰河邊木樓住幾天也是可以的，吃住都不貴，而且感覺(jué)很好，很悠閑的生活。 希望你滿意我的回答會(huì)冷樓主您好： 歡迎來(lái)鳳凰古城旅游，現(xiàn)在還不知道11月份下旬的天氣的，您可以提前一個(gè)星期到網(wǎng)上觀察天氣。 鳳凰古城很小的，一般玩3天差不多，主要景點(diǎn)是參加苗寨一日游和看篝火晚會(huì)，還有一些就是在沱江泛舟，晚上看夜景，泡吧，去虹橋燒烤一條街吃燒烤。 希望對(duì)您有幫助！11月鳳凰開(kāi)始轉(zhuǎn)冷，也未到最冷的時(shí)候，可出發(fā)前先留意天氣預(yù)測(cè)。氣溫對(duì)鳳凰古城的景點(diǎn)影響不大。11月下旬進(jìn)入淡季，過(guò)來(lái)玩便宜。
7，冰酒的制作方法
冰酒的生產(chǎn)工藝非常復(fù)雜，大致可以按照如下步驟進(jìn)行：是選用冰凍葡萄進(jìn)行采摘、分選后，壓榨成為濃縮葡萄汁，進(jìn)行澄清過(guò)2113濾，控溫發(fā)酵后成為葡萄
原酒，接下來(lái)再通過(guò)陳釀、冷凍、過(guò)濾除菌等工藝，灌裝成為成品冰酒。采摘分選：5261延緩葡萄采收期至嚴(yán)冬，讓葡萄經(jīng)過(guò)幾次冰凍和解凍的過(guò)程。采摘分選冰葡萄必須在夜間進(jìn)行，4102次日上午10點(diǎn)之前完成。選擇無(wú)生青、病腐果立即壓榨。壓榨取汁：在壓榨過(guò)程中，外界溫度必須保持在-8℃以下。同時(shí)，按80mg/L計(jì)算添加亞硫酸。壓榨出冰葡萄中的粘稠汁液需要施加較大壓力，榨出來(lái)的葡萄汁只相當(dāng)于正常收獲葡萄的五分之一，卻濃縮了很高的糖、酸和各種風(fēng)味成分。濃縮葡萄汁含糖量為320g/L－360g/L（以1653葡萄糖計(jì)），總酸80g/L－120g/L（以酒石酸計(jì)）。發(fā)酵控制：將濃縮汁升溫至10℃左右，按20mg/L添加果膠酶澄回清。澄清后，按1.5％％-2.0接入酵母培養(yǎng)液進(jìn)行控溫發(fā)酵?？刂瓢l(fā)酵溫度10℃－12℃，緩慢發(fā)酵數(shù)周。后加工處理：發(fā)酵原酒經(jīng)數(shù)月桶藏陳釀后，用皂土下膠清。澄清溫度不超過(guò)8℃，同時(shí)調(diào)整游離SO2至40mg/L－50mg/L。然答后經(jīng)冷凍、過(guò)濾除菌、無(wú)菌灌裝，制得成品冰酒。冰酒的制作方法： 冰酒即冰葡萄酒，是一種用經(jīng)歷了自然冰凍過(guò)程的葡萄所釀制的高檔甜型葡萄酒。確切地說(shuō)，只有當(dāng)氣溫低于-8℃以下，使葡萄在樹(shù)枝上保持12小時(shí)的自然冰凍，在葡萄被凍成固體狀時(shí)才被采摘并低溫壓榨，用此葡萄汁釀成的酒，才可稱之為冰酒。【百大
佳釀】冰酒（英語(yǔ)icewine，德語(yǔ)eiswein）顧名思義就是冰葡萄酒的意思?！ 「坝袡C(jī)”一詞一樣，冰酒在不同 的國(guó)家有不同的定義。一般說(shuō)來(lái)，冰酒指的是用采摘時(shí)已經(jīng)硬冰葡萄釀造的冰葡萄酒。但在正宗冰酒產(chǎn)地德國(guó)、法國(guó)、加拿大，冰酒的定義強(qiáng)調(diào)的是自然冰凍?！ ”疲╥cewine）的定義是：氣溫在8℃以下，在葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時(shí)才壓榨，并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發(fā)酵并在幾個(gè)月之后裝瓶。在壓榨過(guò)程中外界溫度必須保持在零下8℃以下。 《中國(guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》中對(duì)冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹(shù)枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒?！ ”朴兄凭玫臍v史，它的釀造是于200年前在歐洲無(wú)意間被發(fā)現(xiàn)后開(kāi)始流傳至今。1794年秋，德國(guó)的弗蘭克尼（franconia）的葡萄園遭受突然來(lái)襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒，驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，為了紀(jì)念這個(gè)偉大的發(fā)現(xiàn)而將之命名為冰酒。冰酒釀造技術(shù)由德國(guó)移民帶入法國(guó)、加拿大、奧地利，經(jīng)當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)一步改良，釀出的酒更獨(dú)特，更醇香。其品種主要有白冰葡萄酒和紅冰葡萄酒。其中白冰酒顏色呈透明金黃色，素有“液體黃金”之美稱；散發(fā)出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口；紅冰酒呈深寶石紅色，入口圓潤(rùn)、甘甜、清新的感覺(jué)，酸度飽滿；沁人心脾的果香，回味悠長(zhǎng)有一種持久穩(wěn)重的味道。是重視健康之人士的綠色食品。最佳的飲用溫度為冷藏至4 ~8 °c 。 釀造冰酒對(duì)地理及氣候條件的要求非常苛刻：冰葡萄的采收時(shí)間比正常釀酒葡萄晚2－3個(gè)月時(shí)間，在這段時(shí)間里，冰葡萄需要適當(dāng)?shù)沫h(huán)境濕度，以保障其持續(xù)的自然脫水風(fēng)干而不至于霉?fàn)€或過(guò)度干硬，掛在枝頭的冰葡萄，不僅要經(jīng)歷大自然的風(fēng)霜雨雪洗禮，還要遭遇到鳥(niǎo)獸的啄食，2個(gè)多月后，還必須要等待一個(gè)特殊的氣候條件出現(xiàn)時(shí)才能夠采收：零下8℃且持續(xù)12小時(shí)以上。這就要求所在區(qū)域在春、夏、秋三季氣溫要足夠溫暖來(lái)滿足冰葡萄的生長(zhǎng)需求，而在圣誕節(jié)前后的氣溫要足夠寒冷，且全年氣候不能太過(guò)干燥，要保持適度溫潤(rùn)，這就造成世界上能出產(chǎn)冰酒的地區(qū)屈指可數(shù)，目前全世界只有德國(guó)、法國(guó)、加拿大、中國(guó)等少數(shù)幾個(gè)國(guó)家的特定地點(diǎn)，才有條件釀制出高品質(zhì)的冰酒。而且，受氣候影響，大多數(shù)產(chǎn)區(qū)往往要隔3到4年才能收獲一次冰葡萄，也就是說(shuō)并不是每年都有冰酒出產(chǎn)，如此低的產(chǎn)量決定了冰酒的珍稀性，每10kg左右冰葡萄可壓榨一瓶冰酒375ml，被稱為“大自然賜予的禮物”?！ ∮捎趯?duì)氣候的要求極為苛刻，表層土壤構(gòu)造以板巖為主，這對(duì)葡萄的成長(zhǎng)很重要，緯度高，溫度低，每一縷陽(yáng)光與熱量對(duì)于葡萄成熟都是至關(guān)重要的。因此全球只有這樣主要幾個(gè)國(guó)家生產(chǎn)冰酒，1.德國(guó)的mosel地區(qū)（萊茵河支流地區(qū)）；2.法國(guó)c.e.e（勃艮第北部）3.加拿大尼亞加拉【niagara】位于安大略省和歐堪納甘【okanagan】位于不列顛哥倫比亞??；4.本溪桓仁縣北甸子鄉(xiāng)位于中國(guó)遼寧的“黃金冰谷”，都位于北緯41度左右。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全球冰酒產(chǎn)量平均每年不超過(guò)2000噸，非常珍稀?！ ⊙泳d65公里的德國(guó)萊茵河河谷，兩岸的葡萄園點(diǎn)綴著羅馬時(shí)代的古城堡，生動(dòng)地描述了一段同多變的自然環(huán)境相纏繞的漫長(zhǎng)的人類歷史?！ ≡诘聡?guó)，冰酒【eiswein】屬于葡萄酒質(zhì)量分級(jí)中的qualitaetswein mit praedikat簡(jiǎn)稱qmp等級(jí)，并受相關(guān)法律法規(guī)的約束。它分為五個(gè)等級(jí) 1. tafelwein：相當(dāng)于法國(guó)的vin de table，日常餐酒 2. landwein：相當(dāng)于法國(guó)的vin de pays，地區(qū)餐酒 3. qualitaetswein bestimmter anbaugebiete：簡(jiǎn)稱qba，優(yōu)質(zhì)葡萄酒，相當(dāng)于法國(guó)的vdqs 4. qualitaetswein mit praedikat：簡(jiǎn)稱qmp，特別優(yōu)質(zhì)酒，相當(dāng)于法國(guó)的aoc了?！ ≡诜▏?guó)冰酒【icewine】嚴(yán)格按aoc(法國(guó)法定命名產(chǎn)區(qū)制度)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行生產(chǎn)?！ “雌咸丫频燃?jí)分類可分為： 第一等是特級(jí)葡萄酒(grande crus),特級(jí)葡萄酒的酒標(biāo)上有葡萄園的名稱,如montrachet等?！ 〉诙鹊绞且患?jí)葡萄酒(premiers crus),在酒標(biāo)上不但有教區(qū)的名稱,而且也有葡萄產(chǎn)地的名稱,如nuites saint-georges-les-porets等?！ 〉谌仁谴迩f或教區(qū)地名監(jiān)制酒,這類葡萄酒必須將教區(qū)的名稱印在酒標(biāo)上?！ 〉谒牡仁遣薜氐孛O(jiān)制葡萄酒?！ ≡诩幽么蟊频纳a(chǎn)和釀造受vqa（vintners quality alliance，酒商質(zhì)量聯(lián)盟）的管制?！ ≌嬲亩急仨毞细鲊?guó)相關(guān)法令條例的規(guī)定，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。其中最重要的一條規(guī)定是：冰酒必須采用天然方法生產(chǎn)，絕不允許人工冷凍。這就使得冰酒的釀造變得極其困難——葡萄必須得到妥善保護(hù)以防劇烈的溫度變化；而且，由于釀造冰酒的葡萄是留在葡萄樹(shù)上的最后一批葡萄，人們還要想法防止鳥(niǎo)獸來(lái)偷食葡萄。冰酒系100%葡萄汁發(fā)酵而成，色澤金黃或酒紅，口感醇厚清爽，品質(zhì)上乘，酒香里處處洋溢著歐洲風(fēng)情。這是其他酒類所不能比擬的。冰酒的釀造技術(shù)獨(dú)特，在每年的12月到1月，等寒冷的天氣使水份凝結(jié)，采摘葡萄的工作就開(kāi)始了。采摘下來(lái)的葡萄立即予以壓榨。葡萄的水份結(jié)了冰，壓榨成碎冰，但含量最高的葡萄汁則不會(huì)結(jié)冰，于是取得濃汁。用這種方法，一串葡萄也取不出很多的汁，僅為普通葡萄的10%左右，所以冰酒就顯得很珍貴，即使在冰酒產(chǎn)地，飲用冰酒也是一種難得的享受?！ ?德國(guó)的冰酒 冰酒誕生于216年前的德國(guó)。1794年晚秋的德奧地區(qū)的弗蘭克尼（franconia）葡萄園遭受了一場(chǎng)突如其來(lái)的霜害，成片的葡萄被冰凍在枝頭上，為了挽回一些損失，釀酒師將小心采摘的冰凍葡萄壓榨，并按當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方式發(fā)酵釀酒，卻意外發(fā)現(xiàn)釀出的酒不但酒體飽滿，而且爽口、清新，甜而不膩，果香沁人心脾…為了慶祝這個(gè)偉大的發(fā)現(xiàn)，將此酒命名為“冰酒” “ 延綿65公里的德國(guó)萊茵河河谷，兩岸的葡萄園點(diǎn)綴著羅馬時(shí)代的古城堡，生動(dòng)地描述了一段同多變的自然環(huán)境相纏繞的漫長(zhǎng)的人類歷史?！痹诘聡?guó)最為高貴的品種是riesling，他本身的種植難度比較大，產(chǎn)量低，生長(zhǎng)期又很長(zhǎng)，很難達(dá)到較高的成熟度。但是riesling品種優(yōu)雅而具有很高天然酸度的特性讓它即便做成甜酒，也不會(huì)因?yàn)樘嵌雀咦屓烁械教鹉?。其它的品種，尤其是雜交品種如：muller thurgau，scheurebe，等成熟更快更加穩(wěn)定，更容易達(dá)到更高的糖度，可是趨于單調(diào)呆滯。對(duì)于酒廠來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)悠久，具有國(guó)際聲望的酒廠，從葡萄種植開(kāi)始就精心管理。這些好酒廠更加傾向于種植如riesling這樣的貴族品種，同時(shí)也會(huì)更加注重控制產(chǎn)量和管理。這就是為什么某些知名酒廠的auslese比其他一些酒廠的tba還要昂貴的原因。選擇優(yōu)良品種和具有國(guó)際聲望的酒廠的產(chǎn)品，雖然會(huì)讓你多花點(diǎn)錢(qián)，但是絕對(duì)是值得的。只有在選擇了名貴的品種和有信譽(yù)的廠家前提下，那前面所說(shuō)的等級(jí)制度才更有參考價(jià)值。