泰山酒業(yè)怎樣，泰山云海酒怎么樣

泰山云海酒的評(píng)價(jià)如下：泰山云海酒，深得泰山文化的熏陶，將之融入造酒的生產(chǎn)過程中。泰山云海酒汲取優(yōu)質(zhì)地下深層泰山泉水，精選五糧原料，用傳統(tǒng)老五甑工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，經(jīng)百年窖齡小泥窖池發(fā)酵，精心勾調(diào)而成。產(chǎn)品具有窖香濃郁，甘綿醇厚、芳香爽凈、回味悠長的獨(dú)特風(fēng)格，詮釋了“造化鐘神秀，一覽眾山小”的雄美意境，是區(qū)域濃香型酒文化代表作。

果肉啤酒不等于精釀啤酒。果肉啤酒一般采用Lager工藝，上發(fā)酵下發(fā)酵，產(chǎn)量大，質(zhì)量容易控制。精釀啤酒一般采用Ayr工藝和上層發(fā)酵，生產(chǎn)周期較長，產(chǎn)量較細(xì)，產(chǎn)量較少。所以原漿啤酒其實(shí)是在普通鮮啤酒和精釀啤酒之間的一種選擇，價(jià)格適中，口味豐富，近年來受到越來越多消費(fèi)者的喜愛。泰山原漿由山東省泰安市泰山啤酒公司生產(chǎn)，主要生產(chǎn)原漿啤酒和黑啤。泰山啤酒公司以其原漿啤酒聞名于中國。泰山原漿主要有7天原漿和28天原漿，其中7天原漿口感較好。泰山啤酒(10度干啤酒原漿啤酒330ml*24聽整箱包裝)JD.COM月銷售額4000好評(píng)率為98%JD.COM交貨旗艦店86買首先，它側(cè)重于“活”的概念。多年來，泰山原漿啤酒一直定位于短保質(zhì)期的原漿啤酒，立足于“鮮”的產(chǎn)品內(nèi)核。在包裝上，泰山啤酒也是一針見血，不僅使用了區(qū)別于其他品牌的深棕色玻璃，而且瓶身上的巨大數(shù)字“7”，也向消費(fèi)者發(fā)出了“新鮮”的信號(hào)。讓“鮮”與泰山原漿牢牢掛鉤。其次，為了實(shí)現(xiàn)“7天保質(zhì)期”，泰山原漿突破巨頭的封鎖，通過“直營模式”構(gòu)建自己的渠道網(wǎng)絡(luò)。另一方面，隨著規(guī)模的擴(kuò)大，第三方物流逐漸無法滿足泰山原漿的即時(shí)配送需求，于是通過自建物流項(xiàng)目。到2020年，泰山啤酒渠道已遍布北京、上海、廣州等全國28個(gè)省市，門店數(shù)量高達(dá)1500家。到2021年底，已經(jīng)激增到2200人。同時(shí)，泰山啤酒自建物流，已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)北方24小時(shí)、南方36小時(shí)送達(dá)“7天鮮”啤酒。

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是我整理的參觀魯能泰山酒業(yè)作文，歡迎閱讀與收藏。 參觀魯能泰山酒業(yè)作文1 　　酒，在我國有著幾千年的歷史了，它是過節(jié)走親訪友之佳品，在萊蕪人的飯桌上，幾乎每家每戶都有。酒味道獨(dú)特，香中帶辣，辣中又帶著些許甘甜。 　　你知道酒是怎么釀造出來的嗎？在參觀山東魯能泰山酒業(yè)有限責(zé)任公司時(shí)，我找到了這個(gè)問題的答案。山東魯能泰山酒業(yè)有限責(zé)任公司于20xx年成立，員工近三百人，年平均收入在八千萬元左右。年輕的山東魯能泰山酒業(yè)有限責(zé)任公司是怎樣發(fā)展起來的呢？這主要是因?yàn)樗邆淞髢?yōu)勢(shì)：環(huán)境優(yōu)勢(shì)、建設(shè)優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、人才技術(shù)優(yōu)勢(shì)和社會(huì)資源優(yōu)勢(shì)，正是因?yàn)檫@些，山東魯能泰山酒業(yè)有限責(zé)任公司才會(huì)發(fā)展得這么輝煌。 　　剛進(jìn)大門，一股刺鼻的怪味撲鼻而來，同學(xué)們都捂著鼻子急著“逃跑”，可都被老師“逮”了回來。沒辦法，只能繼續(xù)參觀了。 　　我們首先去了原料車間，里面主要有高粱和大米。老師告訴我們，這些不同于我們平常吃的大米和高粱。 　　然后，我們來到了釀酒車間，“糧因釀而升華”、“用勤奮釀造理想”這幾個(gè)大字引起了我們的注意，大家紛紛拿起手中的相機(jī)，拍下了這充滿了哲理的話。 　　隨后，我們來到了酒庫，這里有山東魯能泰山酒業(yè)有限責(zé)任公司所產(chǎn)的幾十種酒，但最主要的還是金萊蕪、銀萊蕪和開源好日子這三大系列。 　　最后，我們來到了灌裝車間。一進(jìn)去，就看到里面非常干凈、衛(wèi)生，濃濃的酒香“環(huán)繞”在我們的身旁。這里的工人分工十分明確，有的在灌酒，有的在檢查酒的品質(zhì)，有的在擦干酒瓶子，有的在貼標(biāo)志……這時(shí)，哨聲響起，我們一窩蜂地跑了出去，急切地等待著下一環(huán)節(jié)的到來。 　　參觀完畢后，我們戀戀不舍地上了車。在車上，我慢慢地想著在這里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴…… 參觀魯能泰山酒業(yè)作文2 　　今天，我們晨刊小記者去山東魯能泰山酒業(yè)有限責(zé)任公司，參觀了釀酒的工藝流程和灌裝流水線。 　　我們首先參觀了原料車間。我們都很好奇為什么原料車間門口有一個(gè)高大約30厘米的小門。我們紛紛猜測，我認(rèn)為這是擋老鼠的，詢問了老師才得知，這真的是擋老鼠的。我們?cè)谲囬g里面看到了大米、高粱。 　　隨后，我們參觀了鍋爐房，這里的鍋爐是全自動(dòng)電熱鍋爐，環(huán)保無污染。這也是國內(nèi)最先進(jìn)的鍋爐，是電腦控制的，減少了人力消耗，減少了污染。我們還參觀了發(fā)酵間，里面的發(fā)酵池由密封性好的發(fā)酵泥密封長達(dá)一個(gè)月。發(fā)酵好的酒很香，師傅們熱情地讓我們品嘗，但被我們謝絕了。釀好的酒就可以進(jìn)入散酒庫，盛酒的容器有金屬的和瓷的.。 　　在灌裝車間中，我們看到了師傅們嫻熟的技術(shù)。在成品車間里，我們看到了好多不同的酒，有小天下、開源好日子等。 　　雖然今天很累，但我們卻很快樂，希望以后有機(jī)會(huì)再來。 參觀魯能泰山酒業(yè)作文3 　　在這秋風(fēng)颯爽、瓜果飄香的季節(jié)，我們魯中晨刊小記者踏上了去山東魯能泰山酒業(yè)有限責(zé)任公司的旅程。 　　步入大廳，映入我們眼簾的是孟子的一句話：“孔子登東山而小魯，登泰山而小天下?！蔽蚁脒@應(yīng)該便是“小天下”酒名字的由來吧！ 　　首先，我們參觀了鍋爐房。接著，我們來到了發(fā)酵車間，一到那里，我就被一股酒香吸引了，環(huán)顧四周，我才發(fā)現(xiàn)自己正處在酒窖之中。后來，我們又參觀了灌裝車間，其中，最讓我感興趣的是灌裝流水線。以前我只在電視上見到過流水線，今天終于親眼見到了。經(jīng)過參觀，我才知道“糧因釀而升華，酒因藏而甘醇”！ 　　當(dāng)我還沉浸在酒香中，最后的環(huán)節(jié)———有獎(jiǎng)競答開始了。掌聲中，我們迎來了工作人員，他們熱情地和我們互動(dòng)，讓我們?cè)鲩L了見識(shí)，我還得了一支筆呢！ 　　參觀結(jié)束了，我們戀戀不舍地踏上了回家的路。這次參觀讓我知道了白酒的生產(chǎn)過程，我更明白了做任何事都要認(rèn)真、仔細(xì)、馬虎不得，擁有這樣的品質(zhì)，才能行走天下。

最近，河南省發(fā)布《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動(dòng)方案（2022-2025）》（以下簡稱《方案》）?！斗桨浮诽岢觯?2025年，河南省本土白酒規(guī)模力爭達(dá)到260億元 ，達(dá)到河南省白酒銷售規(guī)模的半壁江山。 其中，仰韶酒業(yè)力爭突破 100 億元，賒店老酒力爭達(dá)到 50 億元，洛陽杜康力爭達(dá)到 40 億元，寶豐酒業(yè)力爭達(dá)到 26 億元，五谷春酒業(yè)力爭達(dá)到 15 億元，皇溝酒業(yè)力爭達(dá)到 12 億元。 豫酒、蘇酒、徽酒等省份都面臨川酒和黔酒的擠壓。得益于國內(nèi)“雙循環(huán)”經(jīng)濟(jì)的不斷深入，加上連續(xù)3年的疫情影響，很多酒企面臨市場庫存壓力大，資金回收慢等情況，如何應(yīng)對(duì)名酒渠道下沉，以及新消費(fèi)模式，其他省份的白酒振興方案，能不能帶給魯酒振興發(fā)展打破桎梏的“它山之石”？ 山東百億企業(yè)眾多，魯酒企業(yè)“上不了桌” 河南和山東兩省很相似。曾經(jīng)都是中國產(chǎn)酒大省，銷售大省。據(jù)資料顯示，2021年，河南省和山東省白酒銷售體量均在 500 億元以上，本土白酒銷售量在 130-140 億元左右，市場份額不到總銷售量的 1/5 ，本土酒企銷售規(guī)模難以和名酒企業(yè)相抗衡。 河南白酒企業(yè)的“六朵金花”和山東白酒企業(yè)的“八大金剛”，都普遍存在品牌影響力差、產(chǎn)品價(jià)格低、市場服務(wù)效果低、人才匱乏、本省工業(yè)企業(yè)程度化高等問題，制約了河南和山東的酒類企業(yè)發(fā)展，也讓山東和河南的白酒企業(yè)成為了一對(duì)“ 難兄難弟 ”。 山東省是全國唯一擁有 41 個(gè)工業(yè)大類的省份。在207個(gè)工業(yè)類中山東擁有 197 個(gè)，其中制造業(yè)占 179 個(gè)，在全部666個(gè)工業(yè)小類中山東擁有 526 個(gè)，是名副其實(shí)的工業(yè)大省。 2021年，山東省生產(chǎn)總值突破 8萬億 ，僅次于廣東，位列全國第二。據(jù)2021年山東企業(yè)百強(qiáng)名單顯示，山東省千億以上企業(yè) 11 家；1000億元—500億元企業(yè) 24 家；500億元—100億元企業(yè) 65 家；排名第100位的企業(yè)產(chǎn)值是193.38億元。 縱觀魯酒 130 余家規(guī)模上企業(yè)，沒有一家能超過 20 億元的營收，超過10億元的也不多，也就難怪入不了政府的眼，上不了桌了。 魯酒走不出山東的原因 魯酒雖然沒有全國名酒，但一樣有好品牌，有好酒。孔府家、蘭陵、景芝曾行銷全國各地，“標(biāo)王”孔府宴、秦池紅遍大江南北。 由于種種原因，現(xiàn)在的魯酒品牌基本都退出了全國市場，只在山東圈圈里打轉(zhuǎn)，有“ 高峰不顯，群山遍地 ”的戲稱。 魯酒瓶頸之一，沒有全國名酒 。由于 歷史 原因，魯酒企業(yè)在五屆全國評(píng)酒會(huì)上顆粒無收，讓魯酒品牌失去了和其他全國白酒品牌一較高下的能力，也錯(cuò)失了同全國名酒一起站在“黃金賽道”上快速發(fā)展的時(shí)代機(jī)遇。 曾經(jīng)產(chǎn)銷全國的魯酒品牌孔府家、蘭陵等魯酒產(chǎn)品，只能退守本土市場。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展期，消費(fèi)升級(jí)凸起，中國四大、八大、十七大名酒，紛紛攻占山東市場，跑馬圈地。 魯酒瓶頸之二，錯(cuò)失高端市場 。2012年中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)后，政務(wù)高端酒市場急劇萎縮，白酒消費(fèi)向個(gè)人消費(fèi)和商務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)變，“只選貴的，不選對(duì)的”成為消費(fèi)者消費(fèi)白酒的首選。 反觀魯酒，長期以來產(chǎn)品布局在百元下的低度酒為主，特別是在40-50元價(jià)位帶產(chǎn)品，成為各家魯酒企業(yè)的主盈利價(jià)格帶，利潤越壓越低。近幾年，魯酒各企業(yè)紛紛布局次高端和高端市場，但已經(jīng)失去了最好的時(shí)間段，與全國名酒企業(yè)的差距愈來愈大。 魯酒瓶頸之三，尷尬的處境。 目前中國白酒過百億企業(yè)，都是從區(qū)域品牌成長為全國品牌，幾乎都是全國十七大名酒，并在全國白酒銷量大的省份占據(jù)一定的市場份額，且省外市場銷售額超過本土市場銷售額。 其次，沒有20億元以上的銷售額，很難布局省外和全國市場，這也讓魯酒企業(yè)走出山東缺了“主心骨”。 2021年，五糧液的廣告宣傳費(fèi)用已經(jīng)超過 50 億元。瀘州老窖（ 29.08 億）、茅臺(tái)（ 23.63 億）、古井貢酒（ 21.69 億）、汾酒（ 20.36 億）、洋河（ 19.12 億）、水井坊（ 10.31 億）都超過了 10 億元；酒鬼酒（ 6.81 億）、今世緣（ 6.76 億）、老白干（ 6.73 億）、口子窖（ 5.63 億）舍得（ 5 億）；另外，郎酒、國臺(tái)、貴州醇等貴州知名醬酒企業(yè)廣告宣傳費(fèi)用都在5-8億元左右。 魯酒瓶頸之四，人才匱乏 。白酒企業(yè)缺人才，不僅是魯酒企業(yè)，即使是茅臺(tái)、五糧液、洋河、汾酒等企業(yè)，都存在人才青黃不接。 缺少高端聲音 ：魯酒企業(yè)內(nèi)不乏中國白酒大師、中國白酒工藝大師、中國評(píng)酒師、品酒師，但在全國白酒行業(yè)知名度和曝光度低，缺少在全國白酒行業(yè)性會(huì)議上發(fā)出魯酒聲音的白酒大師。 缺少高級(jí)人才 ：酒水圈說大不大，說小不小，人才流動(dòng)性大。俗話說“人往高處走”，魯酒企業(yè)基本在縣城內(nèi)，有的甚至在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，眾多高級(jí)營銷、策劃人才不愿意到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城，而是向往全國500強(qiáng)、世界500強(qiáng)企業(yè)，也導(dǎo)致魯酒很多企業(yè)難以招到優(yōu)秀的營銷人才。 缺少高學(xué)歷釀酒工人 ：釀酒一線工人年齡越來越大，學(xué)歷越來越低。釀酒是個(gè)體力活，無論是翻曲、晾糧、上甑，還是下窖、入庫，都是一項(xiàng)繁重的工作，年輕人不愿意從事釀酒工作，導(dǎo)致35歲以下的釀酒一線工人越來越少，有的年齡達(dá)到50歲以上。 魯酒瓶頸之五，高層不重視 。由于魯酒企業(yè)營收和利稅在山東企業(yè)中排不上名次，也導(dǎo)致省政府對(duì)魯酒企業(yè)不太重視。 早在2017年，山東省就提出了“魯酒振興”計(jì)劃，并以10億元基金助力魯酒發(fā)展；2018年，數(shù)十家魯酒企業(yè)成立“高端魯酒戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟”等等舉措，但與其他省份相比，“雷聲大雨點(diǎn)小”，并沒有魯酒振興帶來實(shí)質(zhì)性的意義。 貴州、四川、江蘇、安徽、河南等省份，都是實(shí)職副省長牽頭掛帥，引領(lǐng)本省酒企振興，甚至有領(lǐng)導(dǎo)開會(huì)時(shí)直接提出“某省商人，賣某省酒。某省人，喝某省酒”的口號(hào)。 魯酒振興，誰扛旗？誰崛起？誰在拖后腿？ 改革開放40年來，魯酒伴隨著中國酒業(yè)的跌宕起伏。曾經(jīng)的孔府家、蘭陵、景芝也代表魯酒風(fēng)靡全國；秦池、孔府宴以“標(biāo)王”名氣，迅速走紅，一度在中國白酒行業(yè)，創(chuàng)下偌大名頭。 成也“標(biāo)王”，敗也“標(biāo)王” 。轟然倒塌的秦池將一眾魯酒企業(yè)一并拖下來水······。 魯酒企業(yè)沒有倒下，如今的魯酒企業(yè)依然是中國白酒行業(yè)的骨干力量。雖然，魯酒丟掉了產(chǎn)量大省，但還是銷量大省。集齊了全國名優(yōu)品牌的山東白酒市場，戰(zhàn)火依然。如今的魯酒企業(yè)，面對(duì)嚴(yán)峻的形勢(shì)，到底 誰在扛旗？誰在崛起？誰又在拖后腿？ 魯酒龍頭——國井集團(tuán) 國井集團(tuán)，與景芝和花冠為爭奪魯酒老大，一度迷失了方向。拋掉包袱的國井，如今是當(dāng)之無愧的魯酒龍頭。 低端扳倒井井窖系列，成為國井集團(tuán)攔截名酒低端市場最大的護(hù)城墻；國井國3、國6、國9、國20，涵蓋100元—1000元價(jià)位帶，表現(xiàn)不俗；國井國香發(fā)力高端，品牌效應(yīng)逐步凸顯。 國井集團(tuán)能否走出山東，泛全國化布局，是考驗(yàn)國井集團(tuán)能否重新豎起魯酒大旗，成為真正的魯酒龍頭的嚴(yán)峻考題。 魯酒旗手——泰山、古貝春 泰山酒業(yè)近年來穩(wěn)步發(fā)展，“ 五岳獨(dú)尊 ”系列憑借泰山的名氣，在浙江、廣東、海南等省市，頗具亮點(diǎn)，也是魯酒唯一真正意義上走出山東的白酒品牌。 穩(wěn)如泰山 系列產(chǎn)品，是泰山酒業(yè)近年來新開發(fā)的產(chǎn)品，仿中天門、南天門的瓶型設(shè)計(jì)，使得泰山產(chǎn)品具有了鮮明的獨(dú)特性，打響了泰山品牌文化，成為魯酒振興的扛旗者。 泰山的短板反而是本省市場。在濟(jì)南、淄博、聊城、濟(jì)寧、臨沂等省內(nèi)其他城市，泰山反而不如其他魯酒品牌銷量。 古貝春集團(tuán)近年來依托白版在市場熱銷下，順勢(shì)開發(fā)了古貝元白版中度醬香，與古貝春濃香白版，形成“1+1 2”的效應(yīng)，在市場上贏得了消費(fèi)者的青睞。 北京、天津、河北、內(nèi)蒙，以及沿海部分城市，古貝春集團(tuán)也邁出了走出山東，走向全國的步伐?！?千年大運(yùn)河，萬家古貝春 ”，如今的古貝春從魯酒骨干企業(yè)成長為魯酒創(chuàng)領(lǐng)企業(yè)，與多年來注重品質(zhì)、創(chuàng)新發(fā)展，密不可分。 近幾年，古貝春發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，泛全國化布局是未來古貝春的關(guān)鍵之戰(zhàn)?！笆氐米￡嚨?，奪得下山頭”是所有魯酒企業(yè)必須面對(duì)的問題。 騰飛的黑馬——云門酒業(yè) 一直處于魯酒邊緣地位的云門酒業(yè)，作為中國醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)之一，在全國醬酒熱的風(fēng)潮下，順風(fēng)飛揚(yáng)，成為魯酒振興中最大黑馬。 云門酒業(yè)是唯一未進(jìn)入魯酒“八大金剛”“九大集團(tuán)”的企業(yè)。由于一直堅(jiān)持生產(chǎn)醬香酒，低度濃香反而成為云門酒業(yè)的副產(chǎn)品。在整個(gè)山東都喝濃香酒的大環(huán)境下，云門也曾經(jīng)艱難度日。 借醬酒熱東方，做好青州產(chǎn)區(qū)，唱響云門醬酒品牌，走出山東，是云門騰飛的關(guān)鍵之戰(zhàn)，也是考量云門黑馬成色的試金石。 崛起的趵突泉、瑯琊臺(tái) 魯酒陣營中比較有意思的兩家酒企，趵突泉酒業(yè)在濟(jì)南，瑯琊臺(tái)酒業(yè)在青島。 說兩家酒企有意思， 其一，兩家酒企的副業(yè)比主業(yè)產(chǎn)值高 ； 其二，兩家酒企都對(duì)廣泛宣傳不感興趣，是真的不感興趣！其三，兩家酒企基本在本地銷售。 近年來，才開始走出濟(jì)南和青島，在山東省各主要城市設(shè)立辦事處和銷售代理商。 趵突泉泉香系列產(chǎn)品，將泉城濟(jì)南“泉水”特色融合產(chǎn)品之中，成為創(chuàng)新濟(jì)南的中高端白酒，已成為濟(jì)南的特色產(chǎn)品之一。 瑯琊臺(tái)愛我中華系列產(chǎn)品，是瑯琊臺(tái)“海派瑯琊香”的創(chuàng)新，是魯酒企業(yè)中顯性比較獨(dú)特的白酒創(chuàng)新產(chǎn)品。 趵突泉和瑯琊臺(tái)兩家魯酒企業(yè)，憑借埋頭發(fā)展，竟然走出了自己的“特色”，成為魯酒陣營中的中堅(jiān)力量。 鳳凰涅槃——蘭陵美酒 上世紀(jì)80年代末到90年代初，蘭陵酒穩(wěn)坐山東酒企龍頭老大位置，旗下產(chǎn)品一度風(fēng)靡全國各地。1995年，產(chǎn)量達(dá)到了13萬噸，成為蘭陵酒最輝煌的時(shí)期，產(chǎn)銷量更是高居全國白酒行業(yè)第一名，也是山東省第一家也是唯一的一家白酒上市企業(yè)。 1986年到2012年，蘭陵集團(tuán)跌下神壇，失去了最好的發(fā)展機(jī)會(huì)。2012年，陳學(xué)榮接手爛攤子，用10年時(shí)間，將跌落懸崖的蘭陵集團(tuán)逐漸恢復(fù)。 如今的蘭陵美酒，擺脫了舊包袱，重新煥發(fā)青春，發(fā)展進(jìn)入快車道。優(yōu)良的品質(zhì)挽回了消費(fèi)者口碑，成為臨沂人最喜愛的白酒品牌。現(xiàn)在，蘭陵美酒如鳳凰涅槃，重新樹立品牌良好形象，走在了 健康 發(fā)展的道路上。 一手好牌，打得稀爛——花冠集團(tuán) 花冠集團(tuán)位于山東巨野，崛起于微末。曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的，一度曾瀕臨破產(chǎn)倒閉。 2002年，首次舉辦儲(chǔ)酒文化節(jié)，開創(chuàng)了江北儲(chǔ)酒文化節(jié)先河。 2016年，冠群芳金冠藍(lán)鉆新品上市，憑借70-100元左右的價(jià)格和優(yōu)良的品質(zhì)，迅速占領(lǐng)山東白酒市場市場，成為花冠的主力大單品，為花冠成為魯酒領(lǐng)軍企業(yè)，立下汗馬功勞。 急劇膨脹的銷量，花冠也是急不可耐的開始搶占次高端、高端市場和多元化經(jīng)營：置業(yè)、投資、澳大利亞酒莊、小額貸款、保險(xiǎn)等等。 實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。柔酒大師、甲天下、魯雅香、國花酒等等，每年一個(gè)產(chǎn)品，反而放棄了大單品金冠藍(lán)鉆，一手好牌，打的稀爛。 批做魯酒皮的——景芝、孔府家 景芝酒業(yè)，魯酒企業(yè)中唯一擁有中國十二大香型——芝麻香型白酒的企業(yè)，同時(shí)也是白酒芝麻香型國標(biāo)制定企業(yè)，曾經(jīng)的魯酒老大。 2014年，榮獲“全國質(zhì)量獎(jiǎng)”，是全國第四家白酒（茅臺(tái)、五糧液、沱牌）企業(yè)榮獲國家質(zhì)量獎(jiǎng)的白酒企業(yè)。一品景芝、“小老虎”景陽春、景芝白干，曾經(jīng)山東白酒市場最暢銷的“三大”白酒品牌。 2021年，華潤集團(tuán)與鼎輝投資分別收購景芝酒業(yè)旗下景芝白酒40%和20%的股權(quán)。如今，被收購的景芝白酒已經(jīng)在市場上聽不到任何聲音了，亦如被衡水老白干收購的孔府家酒業(yè)，被金東收購的今緣春酒業(yè)。 業(yè)內(nèi)人士對(duì)華潤收購景芝很看好，而筆者則不看好景芝白酒的未來，到底如何，我們拭目以待。 悲情孔府家 孔府家，“孔府家酒，讓人想家！”讓孔府家酒如日中天，至今耳熟能詳。17年內(nèi)五次易主，讓孔府家酒業(yè)逐漸滑向深淵。 2003年深圳萬基成為孔府家最大股東，三年后，卷走8000萬，還欠下800萬的稅款。2006年7月，河套酒業(yè)草簽收購協(xié)議，9月，河套集團(tuán)退出孔府家，孔府家再次回到了國有獨(dú)資企業(yè)。2012年9月，聯(lián)想旗下豐聯(lián)酒業(yè)全資收購孔府家，2017年，將所有股份轉(zhuǎn)讓給文王釀酒。 2018年，衡水老白干并購孔府家，譚小林出任董事長。2022年，劉勇任孔府家酒業(yè)董事長。 衡水老板干入主孔府家5年來，在山東市場已經(jīng)很難聽到孔府家的聲音了。 留給魯酒的時(shí)間不多了 如今的山東白酒市場被四川、貴州、安徽、江蘇等全國名酒和區(qū)域名酒搶占，魯酒失去了寶貴的本地市場。不僅茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等一線名酒在山東跑馬圈地，甚至一些四川、貴州等地的三四線產(chǎn)品，也在山東搶灘登陸。 品牌集中度越來越高，白酒市場已經(jīng)進(jìn)入擠壓式增長期，留給魯酒發(fā)展的時(shí)間已經(jīng)不多了。 重塑魯酒品牌形象 。白酒競爭的本質(zhì)還是品牌的終極對(duì)決！市場不相信眼淚，魯酒企業(yè)要突出各自企業(yè)特色，形成“和而不同”的氛圍，打造各自品牌大IP。 唱響魯酒文化內(nèi)涵 。魯酒有悠久的 歷史 文化傳承，有不遜色與茅臺(tái)、五糧液釀造工藝的非遺技藝傳承，但沒有講好魯酒故事。國井開始講“萬里黃河成就一瓶好酒”；古貝春也開始講“一條大運(yùn)河，半部華夏史”，將魯酒故事傳播開來。 聚焦產(chǎn)品體系 。魯酒企業(yè)普遍橫跨大香型的產(chǎn)品體系，頗有“挖到籃子里就是菜”的心態(tài)。魯酒還是要以濃香為主，其它如醬香、芝麻香、清香、兼香等白酒香型，可以作為調(diào)味酒生產(chǎn)自用，堅(jiān)守濃香型白酒體系，幾十年如一日的打造品牌形象。 專注核心大單品 。大單品成就大品牌，大單品成就大未來。魯酒聚焦大單品戰(zhàn)略是當(dāng)今消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，高品質(zhì)表達(dá)的新消費(fèi)需求，回歸產(chǎn)品本質(zhì)進(jìn)行品類創(chuàng)新，以品質(zhì)表達(dá)感知，實(shí)現(xiàn)魯酒的價(jià)值重塑，這是魯酒打造大單品的內(nèi)部需要，也是應(yīng)對(duì)外部競爭的需要。 總之，市場留給魯酒企業(yè)發(fā)展的時(shí)間已經(jīng)不多了，如何守住根據(jù)地，抵御一二線名酒品牌的圍剿，抗擊外省三四線品牌的蠶食，講好魯酒故事，賦予魯酒品牌文化新內(nèi)涵，把品牌宣傳做好，把消費(fèi)者培育好，通過場景化、個(gè)性化、體驗(yàn)化，拓展市場空間，不斷追求創(chuàng)新，大跨步、高昂頭面對(duì)所有挑戰(zhàn)。