樟樹(shù)義成酒廠圖片,樟樹(shù)酒廠出品什么牌子

1,樟樹(shù)酒廠出品什么牌子

樟樹(shù)酒廠是江西樟樹(shù)老窖酒業(yè)有限公司。白酒,外文名:Baijiu(Chinese Baijiu),是中國(guó)酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。有害成分分析顯示,在其他疾病中,即使每天喝25克的小劑量酒精,也會(huì)導(dǎo)致多種疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。比如,口腔癌和咽癌的風(fēng)險(xiǎn)增加82%,食道癌增加39%,喉癌增加43%,乳腺癌增加25%,原發(fā)性高血壓增加43%,肝硬化增加1.9倍,此外,結(jié)腸癌、直腸癌、肝癌等發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)也有小幅增加。如果飲酒量更多的話,那么,患這些疾病的風(fēng)險(xiǎn)將大大增加。雜醇油是酒的芳香成分之一,但含量過(guò)高,對(duì)人們有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭痛,其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,在機(jī)體內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等,其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時(shí),酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點(diǎn)一般高于乙醇(乙醇沸點(diǎn)為78℃,丙醇為97℃,異戊醇為13l℃),在白酒蒸餾時(shí),應(yīng)掌握溫度,進(jìn)行掐頭去尾,減少成品酒的雜醇油含量。

樟樹(shù)酒廠出品什么牌子

2,梅林到樟樹(shù)酒廠走國(guó)道多少公里

本數(shù)據(jù)來(lái)源于百度地圖,最終結(jié)果以百度地圖最新數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。駕車路線:全程約575.9公里起點(diǎn):梅林鎮(zhèn)1.漳州市內(nèi)駕車方案1) 從起點(diǎn)向西南方向出發(fā),行駛3.8公里,左前方轉(zhuǎn)彎2) 行駛1.5公里,右前方轉(zhuǎn)彎3) 行駛130米,左前方轉(zhuǎn)彎4) 行駛70米,左前方轉(zhuǎn)彎5) 行駛2.2公里,右前方轉(zhuǎn)彎6) 行駛1.5公里,左前方轉(zhuǎn)彎7) 行駛2.0公里,右前方轉(zhuǎn)彎8) 行駛740米,左前方轉(zhuǎn)彎9) 行駛410米,右轉(zhuǎn)10) 行駛120米,左前方轉(zhuǎn)彎11) 行駛950米,右前方轉(zhuǎn)彎12) 行駛150米,右前方轉(zhuǎn)彎13) 行駛100米,左前方轉(zhuǎn)彎14) 行駛470米,左前方轉(zhuǎn)彎15) 行駛350米,左前方轉(zhuǎn)彎16) 行駛1.7公里,右前方轉(zhuǎn)彎17) 行駛390米,右前方轉(zhuǎn)彎18) 行駛2.5公里,左前方轉(zhuǎn)彎19) 行駛2.5公里,右轉(zhuǎn)20) 行駛3.1公里,右前方轉(zhuǎn)彎21) 行駛90米,左前方轉(zhuǎn)彎22) 行駛3.2公里,右前方轉(zhuǎn)彎23) 行駛30米,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入X60624) 沿X606行駛390米,左前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入廈成線25) 沿廈成線行駛12.0公里,右前方轉(zhuǎn)彎26) 行駛60米,右前方轉(zhuǎn)彎27) 行駛720米,朝龍巖方向,稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入新祠互通2.沿新祠互通行駛,過(guò)后祠通道右橋約840米后,直行進(jìn)入廈蓉高速3.沿廈蓉高速行駛178.0公里,朝安慶/鷹潭/南昌/濟(jì)南方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入瑞金樞紐立交橋4.沿瑞金樞紐立交橋行駛1.2公里,直行進(jìn)入濟(jì)廣高速5.沿濟(jì)廣高速行駛43.9公里,朝寧都/吉安方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入寧都樞紐立交橋6.沿寧都樞紐立交橋行駛1.3公里,直行進(jìn)入泉南高速7.沿泉南高速行駛164.3公里,朝新余/南昌/吉安方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入泰和樞紐立交橋8.沿泰和樞紐立交橋行駛600米,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入大廣高速9.沿大廣高速行駛21.8公里,朝吉安/南昌方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入樟吉高速10.沿樟吉高速行駛106.2公里,朝新余/長(zhǎng)沙/G60西方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入樟樹(shù)樞紐11.沿樟樹(shù)樞紐行駛1.3公里,直行進(jìn)入滬昆高速12.宜春市內(nèi)駕車方案1) 沿滬昆高速行駛5.8公里,在昌傅/黃土崗/S314出口,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入黃土崗互通2) 沿黃土崗互通行駛700米,直行3) 行駛670米,右轉(zhuǎn)進(jìn)入墨慶大道4) 沿墨慶大道行駛670米,右前方轉(zhuǎn)彎5) 行駛460米,右轉(zhuǎn)6) 行駛6.9公里,到達(dá)終點(diǎn)終點(diǎn):樟樹(shù)市義成酒廠

梅林到樟樹(shù)酒廠走國(guó)道多少公里

3,江西四特酒有限責(zé)任公司的釀造者

婁修?。?874—1950),臨川縣城西鄉(xiāng)婁家村人。生于清同治13年(1874年),兄弟五人,他排行第二,其父見(jiàn)他生性聰明,什么東西一學(xué)就會(huì),所以,盡管祖輩世代務(wù)農(nóng),家境清寒,還是省吃儉用讓他讀了五年私塾。后來(lái)實(shí)因年成歉收,才不得不忍痛讓15歲的婁修隆綴學(xué),經(jīng)在樟樹(shù)鎮(zhèn)開(kāi)酒作坊的鄉(xiāng)親介紹到滿州街“萬(wàn)成”酒店當(dāng)學(xué)徒。婁修隆進(jìn)店不久,便迷上了釀酒這一技能。由于他誠(chéng)實(shí)樸素,勤奮好學(xué),很快受到了東家和師傅們的賞識(shí),于是悉心給他傳授釀造奧秘。在三年學(xué)徒生涯中,他起早摸黑,刻苦鉆研,虛心求教,熟悉地掌握了釀酒的全部技能。學(xué)徒三年期滿,按規(guī)定繼續(xù)留店工作一段時(shí)間,以示酬謝師恩,始能高就。在留店工作期間,婁修隆并沒(méi)有躊躇滿志,仍然在配料,勾兌等工藝方面孜孜不倦的學(xué)習(xí)和鉆研,練就了一門獨(dú)特的‘把式’,只要用勾子盛出白酒,就能從酒花中判別出酒的度數(shù)。因此不僅在同行業(yè)中嶄露頭角,受到社會(huì)人士的青睞,而且也激發(fā)了他那“闖出創(chuàng)新之路”的雄心壯志。大約光緒20年(1894年),一家“陳源茂”酒作坊的少東家陳明道,素知他的為人,也久慕他的釀酒技能,因而采用優(yōu)待的辦法將他從 “吳萬(wàn)成”酒店‘挖’了出來(lái),合伙開(kāi)設(shè)新的釀酒作坊,所需投股資金慨由陳明道先墊付。這個(gè)釀酒作坊的招牌是每人名字中各取一字,稱之為“源隆”,并由婁修隆具體主持業(yè)務(wù)。婁修隆鑒于樟樹(shù)鎮(zhèn) 生產(chǎn)的小曲酒風(fēng)味不夠香醇, 色澤不夠清純,于是在運(yùn)用原來(lái)釀制工藝的基礎(chǔ)上廣泛吸取外地名酒特點(diǎn),重視勾兌,摻入一定數(shù)量的南昌高粱,使釀出來(lái)的白酒風(fēng)味較其他酒作坊的酒高出一籌。結(jié)果,投入市場(chǎng),大受消費(fèi)者贊賞。數(shù)年后,陳明道因父病故,要回去主持老店,婁修隆只好歸還陳明道的代墊股金。此時(shí),店內(nèi)銀根緊縮,難以為繼,幸得其妻周氏大力支持,將其所有陪嫁金銀首飾和平日積蓄交給丈夫,始解窘迫,得以繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。自此,“源隆”為婁修隆獨(dú)家經(jīng)營(yíng),并冠以‘婁’字為記。婁修隆獨(dú)資經(jīng)營(yíng)“婁源隆”后,深感運(yùn)用外地白酒勾兌,極為不利,一是‘南昌高梁’難購(gòu),易受制于人;二是運(yùn)輸困難,成本太高。有這個(gè)限制,在市場(chǎng)上就缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,難以揚(yáng)名。因此他便致力于酒曲制造的改革,但又感到自身力量單薄,在他的提議下邀請(qǐng)“陳源茂”等幾家酒店聯(lián)合集資開(kāi)辦了酒作坊,取名‘集義’,打算依靠本地的力量釀造出山西汾酒和湖北漢酒型的優(yōu)質(zhì)白酒,作為樟樹(shù)鎮(zhèn)十二家酒店勾兌之用,進(jìn)一步提高樟樹(shù)鎮(zhèn)小曲酒的質(zhì)量,增強(qiáng)與外地白酒的競(jìng)爭(zhēng)力。然而,事情往往不能盡如人意,由于缺乏技術(shù)力量,經(jīng)驗(yàn)又不足,加之酒窖新挖,經(jīng)營(yíng)管理不善等原因,酒質(zhì)沒(méi)有達(dá)到理想水平,銷路滯呆,結(jié)果,股東先后退出,只有發(fā)起者“婁源隆”堅(jiān)持到底,艱難維持下去,自此以后,婁修隆總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),認(rèn)真檢查了釀造的每個(gè)環(huán)節(jié),并從新建議高價(jià)聘請(qǐng)釀酒技師,進(jìn)一步研究了制曲技術(shù),采用高粱,糯谷磨碎作原料,實(shí)行固定發(fā)酵,精心釀造,延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。由于窖齡已老,酒醅發(fā)酵期長(zhǎng),酒曲質(zhì)量好,釀出的酒格外香醇,色清亮呈淡綠色,既具有汾酒,漢酒的特色,又別于汾酒和漢酒,勾兌出售后,大受消費(fèi)者歡迎,贊不絕口。從此“婁源隆”名聲遠(yuǎn)揚(yáng),銷路也越來(lái)越好,還遠(yuǎn)銷到袁州,萍鄉(xiāng),臨川等地。年產(chǎn)量高達(dá)十幾萬(wàn)斤?!皧湓绰 币簿统闪苏翗?shù)鎮(zhèn)的酒業(yè)巨頭。有些酒坊便冒充“婁源隆”的名義外出推銷。于是婁修隆便在自家銷售的酒壇上貼上兩個(gè)“特”字作為酒標(biāo),表示自己的酒特別優(yōu)質(zhì),風(fēng)味特別好,同時(shí)也跟其它的酒區(qū)別開(kāi)來(lái)了。1930年,婁修隆在省垣南昌棉花市開(kāi)設(shè)了一座分店。為了紀(jì)念自己在釀酒行業(yè)中奉獻(xiàn)了畢生的心血,便把分店取名為‘義成’。把以前的兩個(gè)“特”字改為四個(gè)“特”字,酒更加優(yōu)質(zhì),風(fēng)味更加好,“四特酒”的名稱便由此而來(lái)。婁修隆生產(chǎn)的“四特酒”,一貫講求質(zhì)量至上,從不馬虎出店。為把好質(zhì)量關(guān),他事事躬親,尤其是在勾兌方面,由他親自掌管,一定要酒花在勾子中堆而不散,方許封缸。直至垂暮之年,還親臨作坊,狠抓質(zhì)量,抗戰(zhàn)以后,雖然由于戰(zhàn)亂和反動(dòng)政府的苛捐雜稅,使釀酒業(yè)日趨蕭條,產(chǎn)量一度大減,但酒質(zhì)仍保持不變。所以不少外地客商到樟樹(shù)鎮(zhèn)飲過(guò)“婁源隆”酒店的‘四特酒’,都極力勸說(shuō)婁修隆去上海,武漢,長(zhǎng)沙開(kāi)辦酒廠。由于當(dāng)時(shí)婁修隆年事已高,不便遠(yuǎn)行和各種原因,也就沒(méi)能去成。婁修隆歿于1950年,享年七十六歲。他為創(chuàng)一代名酒,可謂奮斗終生,耗盡了心血,終于獲得成功,每當(dāng)人們談起令人陶醉的樟樹(shù)‘四特酒’時(shí),都會(huì)懷著崇敬的情意緬懷這位名酒釀造者的豐功偉績(jī)。

江西四特酒有限責(zé)任公司的釀造者

推薦閱讀

熱文