白酒為什么降低度數(shù)，您好請問下白酒剛出來50度為什么沒幾分鐘度數(shù)就不夠了

白酒的自然老熟。原酒剛出來以后，其中的一些物質(zhì)是不夠穩(wěn)定的。揮發(fā)以后酒度就會降低的。正?，F(xiàn)象。

很簡單，因為密封不嚴且天氣熱的情況下，酒精會揮發(fā)。

白酒降低可以選擇用尾酒，和用水去進行降度，但是這些有一定的要求不是什么水都可以拿來降度的！關(guān)于這個問題你可以到寧波傳成酒械看看。

白酒降低度數(shù)的話如果是在生產(chǎn)中，可以在蒸餾時多接一些尾酒，用尾酒來降低度數(shù)。具體怎么降度，你可以到寧波傳成酒械來看看，整套的釀酒技術(shù)都可以學(xué)到的。

放在玻璃杯里一樣也會降低！酒精易揮發(fā)，只要密封不好，就會揮發(fā)，度數(shù)就會降低。

要簡單的降度的話直接加水就行，不過降度后酒體外觀和口感都會有變化。外觀有可能變渾濁或是失光，口感的話有可能有異雜味、酒體淡薄等。你是哪里？

白酒降低度數(shù)的話如果是在生產(chǎn)中，可以在蒸餾時多接一些尾酒，用尾酒來降低度數(shù)。具體怎么降度，你可以到寧波傳成酒械來看看，整套的釀酒技術(shù)都可以學(xué)到的。

白酒貯存過程中要密封，即使密封性很好，也會在漫長的歲月里有一點點下降。若密封不會，損失慘重。白酒蒸發(fā)隨時隨地進行，白酒中酒精沸點低，78度就會沸騰的。

加水或者是揮發(fā)都會降低

加冰或水,高中化學(xué)知識:酒精和水可以任意比例混溶。更多中國白酒交易網(wǎng)http://baijiu.99114.com/

理論上應(yīng)添加酒尾，若果是純糧酒，加水適量也可以，按甑餾計算，加水不要超過三分之一，味道基本上不變；不是純糧酒加水將變苦，

酒的度數(shù)是以酒中的酒精含量為標準。酒中含有酒精，具有揮發(fā)性。如果酒在空氣中放置時間長點，酒中的酒精揮發(fā)到空氣中了，酒里的酒精含量就少了，所以剛燒出鍋的50度酒放置10天后度數(shù)就降低了，你說這樣能夠理解嗎？

白酒貯存過程中要密封，即使密封性很好，也會在漫長的歲月里有一點點下降。若密封不會，損失慘重。白酒蒸發(fā)隨時隨地進行，白酒中酒精沸點低，78度就會沸騰的。

白酒按標準，酒度可以做到68度，但也有低酒度的白酒，28度左右的也不少。白酒是我國獨有的固態(tài)發(fā)酵酒，蒸餾提純后一般原酒酒度都在60度以上，調(diào)配成品時再根據(jù)需要降度。

白酒放的時間越長度數(shù)越低，這個說法正確。因為酒在存放過程中，密封的再好，也會有一些酒精揮發(fā)；另一方面，酒（乙醇）和酸的作用（酯化作用）會生成酯（香味物質(zhì)，這也就是為什么酒放的時間長了會更香的道理），降低了酒精的含量。所以，無論什么酒放的時間長了，酒度都會有所降低。

白酒不能在溫度過低地方保存，一般都是保持溫度在10到20度左右最好吧。冷卻必然會降低度數(shù)的。一樓已經(jīng)解釋了。真正收藏酒，要有專門的溫度濕度控制。

酒度計目測是會低一些 但是算酒度是按20度溫度算的 溫度低3度的話就要在目測的酒度上加1度 反之則減

在冷卻的過程中,揮發(fā)掉一部分酒精,這樣的話,可以采用專門的冷卻設(shè)施進行封閉快速冷卻.

摘要 酒的度數(shù)是以酒中的酒精含量為標準。酒中含有酒精，具有揮發(fā)性。如果酒在空氣中放置時間長點，酒中的酒精揮發(fā)到空氣中了，酒里的酒精含量就少了，所以剛燒出的酒放置10天后度數(shù)就降低了 咨詢記錄 · 回答于2021-11-30 烤出來的酒放了幾天度數(shù)就降低是怎么回事 親您好，我已經(jīng)了解您的問題，請您稍等五分鐘時間，我正在為您編輯答案，請您稍等片刻，謝謝您的理解 酒的度數(shù)是以酒中的酒精含量為標準。酒中含有酒精，具有揮發(fā)性。如果酒在空氣中放置時間長點，酒中的酒精揮發(fā)到空氣中了，酒里的酒精含量就少了，所以剛燒出的酒放置10天后度數(shù)就降低了 放置幾天后度數(shù)就降低了

酒的度數(shù)是指酒當中的酒精含量多少，煮酒就是把酒隔水加熱，回執(zhí)后酒中的一部分酒精就會揮發(fā)掉，這樣酒的酒精含量就會降低，也就是酒的度數(shù)在煮酒后會低的原因。

酒度的定義是指酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10°，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。像長城干白及干紅葡萄酒，在瓶外標紙下角，印有11%（v/v）的標記，這就是該葡萄酒在20℃時酒度為11°（v/v指的是容量比）。