1. 紅葡萄酒的口感是什么樣的
品質(zhì)等級標準性紅灑會有一定的單寧酸或澀味，灑香濃郁，有果味型，香料可可型，或混合型葡萄酒口感
2. 白葡萄酒和紅葡萄酒口感
白葡萄酒一般口感清爽，酸度爽脆，紅葡萄酒一般果味濃郁，氣味芬芳，不過不同地方的葡萄酒都各具特色，很喜歡智利的霞多麗白葡萄酒，霞多麗是一種能適應各種氣候和風土的白葡萄品種，種植在溫暖地區(qū)的霞多麗，例如在智利中央山谷或馬烏萊(Maule)的山脈之間區(qū)域，釀出的葡萄酒易于入口，有成熟的熱帶水果未，還有些許橡木風味。
種植在上涼爽地區(qū)的霞多麗，尤其是出自卡薩蘭卡谷的海岸區(qū)域的釀出的葡萄酒更清新，酸度爽脆。
3. 紅葡萄酒種類和口感
各國紅酒的特點如下：
1、法國
葡萄酒性格：尊貴，純正，產(chǎn)品豐富
要說哪個國家的葡萄酒較好，很多人會脫口而出：法國！國內(nèi)之所以如此認可法國葡萄酒，尤其是波爾多（Bordeaux）葡萄酒，是因為“波爾多葡萄酒是前列批進入中國市場的法國葡萄酒，為此已經(jīng)花費了大量的市場推廣費用……中國人在購買葡萄酒的時候，如果經(jīng)濟允許，他們的前列選擇總是波爾多葡萄酒?！?/p>
法國雖然國土面積不大，但是葡萄的種植氣候卻十分多樣，即法國出產(chǎn)的**葡萄酒不僅限于波爾多。比如，法國南部享有溫暖且光照充足的地中海氣候，而法國東北部的阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)雖然氣候寒冷，但葡萄樹都種在了面朝東南和西南的山坡上，因此仍然能夠接收到足夠的光照。隨著消費者對葡萄酒的認識不斷加深，近些年來，葡萄酒品質(zhì)更加復雜微妙的勃艮第（Burgundy）葡萄酒越來越受到歡迎。
各國葡萄酒有什么特點，各國葡萄酒的性格
2、意大利
葡萄酒性格：古老，個性明顯，異域色彩濃厚
意大利是西歐較早釀制葡萄酒的國家，幾乎我國各地都種植有葡萄樹。我們現(xiàn)在優(yōu)雅的葡萄酒文化就起源于這個擁有悠久葡萄種植歷史的國家。
對于意大利葡萄酒，除了大家熟知的西施佳雅（Sassicaia）這樣的超級托斯卡納，阿馬羅尼（Amarone）、巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、布魯奈羅（Brunello）以及經(jīng)典基安帝（Chianti Classsico）這樣的DOCG葡萄酒外，國內(nèi)的消費者較熟悉的產(chǎn)品應該就是像普洛賽克（Prosecco）以及阿斯蒂（Asti）等價格比較親民的起泡葡萄酒了。與法國香檳這樣的代表性氣泡酒相比，這些意大利的起泡酒確實在價格和風格上都更符合大眾消費的口味。
各國葡萄酒有什么特點，各國葡萄酒的性格
3、智利
葡萄酒性格：新貴，性價比高
自簽訂《中智自貿(mào)協(xié)定》后，10年的關(guān)稅減讓進程已經(jīng)結(jié)束，智利葡萄酒風風火火地進入零關(guān)稅時代。
在中國，雖然人們幾乎都知道木桐酒莊與干露酒莊合作的高端葡萄酒活靈魂（Almaviva Winery），但更為人們熟知的葡萄酒產(chǎn)品應該還是單一品種葡萄酒?？偟膩碚f，智利的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）都各有所長，南部較涼爽地區(qū)的雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）也在逐漸興起，而代表性品種佳美娜（Carmenere）更是無可代替。
各國葡萄酒有什么特點，各國葡萄酒的性格
4、澳大利亞
葡萄酒性格：原生，自然，品質(zhì)過關(guān)
根據(jù)中澳自貿(mào)協(xié)定，澳大利亞進口葡萄酒的關(guān)稅將逐年降低，并于2019年實現(xiàn)零關(guān)稅。在國內(nèi)，以澳大利亞為代表的新世界葡萄酒原本就有高性價比的優(yōu)勢，且許多澳大利亞葡萄酒價格在50元至150元之間，對國內(nèi)大環(huán)境非常適應。若免除14%以上的關(guān)稅，中國進口商和消費者都將從中獲益。
目前，澳大利亞由霞多麗和西拉釀制的葡萄酒已成為行業(yè)標桿，其中，較具代表性的奔富葛蘭許（Penfolds Grange）葡萄酒就可與法國名莊的佳釀相媲美，另外來自獵人谷（Hunter Valley）的賽美蓉白葡萄酒別具一格。來自南澳州庫納瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)的赤霞珠紅葡萄酒也獨樹一幟，以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，極為均衡的口感，細密的單寧，贏得了世人無數(shù)贊譽。
4. 葡萄酒什么口感好
圓潤精致1、羅曼尼-康帝園（Romanee-Conti）
此款葡萄酒呈中等的寶石紅色，散發(fā)出烏梅、黑櫻桃和黑醋栗的香氣，并伴隨著一絲低調(diào)的辛辣氣息（會讓人誤以為是來自北羅訥河谷的西拉）。雖然這款葡萄酒濃郁的香氣已經(jīng)讓人難以置信，但是口中復雜的風味又再一次刷新你對葡萄酒的感受，黑色水果、土壤的芬芳、橡木香料和樹葉的氣息給予了這款葡萄酒精致悠長的回味，讓你不自覺地喜笑顏開。這款葡萄酒體現(xiàn)了DRC的精華所在，同時也非常期待在陳年之后，它展現(xiàn)出更加令人驚喜的狀態(tài)。
2、拉塔希園（La Tache）
此款葡萄酒呈明亮的寶石紅色，令人驚喜的是這也許是所有酒款中最為內(nèi)斂的一款葡萄酒，撲鼻而來的是泥土和藥草的香氣，伴隨綠樹葉、甜胡椒和干泥土的氣息，后面發(fā)展為黑櫻桃、覆盆子和紅醋栗的香氣。這款干型的葡萄酒口感強勁，植物香料和泥土的香味不斷沖擊味蕾，隨后還伴有水果的清新氣息。非常期待這款葡萄酒經(jīng)過陳年之后會不會出現(xiàn)更加完美地狀態(tài)。
3、李其堡園（Richebourg）
此款葡萄酒呈明亮的寶石紅色，散發(fā)出紅色水果為主的香氣，如櫻桃、覆盆子和紅莓，并且伴隨著一絲紫羅蘭、碎巖石和胡椒的氣息。口感圓潤精致，散發(fā)出一種平易近人的特質(zhì)，是最具活力氣息的酒款之一。
5. 葡萄酒口感介紹
紅酒的味道一般是酸澀的，帶有果香味和花香味，一些甜紅酒還有明顯的甜味。紅酒一般是指所有葡萄酒，使用葡萄釀制而得，因為葡萄皮中含有單寧，因此會帶有澀味。讓人喝起來酸中帶澀，香味濃陏，酒后回味無窮，是招待朋友貴賓的必要飲品，生意場上慶祝佳品。
6. 紅葡萄酒的口感是什么樣的圖片
紅酒苦、口感發(fā)澀發(fā)苦是因為單寧的作用。單寧屬于鞣酸類物質(zhì)，是具有鞣皮性的植物成分，結(jié)構(gòu)復雜，鞣皮作用的主體是多元酚。一般具有澀味，可使蛋白質(zhì)、生物堿沉淀。
單寧雖造成紅酒的苦澀，但奇妙的是在將酒妥善存放瓶內(nèi)一段時間后，它強勁粗狂的個性會轉(zhuǎn)化成清幽雅致而順喉，因此上好年份的紅酒是需要時間熟成的。
7. 葡萄牙紅酒口感
2013年產(chǎn)葡萄牙干紅葡萄酒999元一瓶。這款酒來自葡萄牙杜羅河產(chǎn)區(qū)，采用羅麗紅、多瑞加弗蘭卡及國產(chǎn)多瑞加釀造，成酒呈深寶石紅色，帶有黑櫻桃、紅李子和覆盆子等紅色及黑色水果的芳香，口感清新明快，果味直接，單寧輕柔，是一款高性價比的易飲型紅葡萄酒。
8. 好葡萄酒口感是什么樣的
好的葡萄酒喝到嘴里是果香濃郁，酸澀平衡，回味甘甜。主要是“果香”，發(fā)酵過后的黑色漿果的香氣，很復雜，香精勾兌不出來的。
9. 紅葡萄酒的口感是什么樣的呢
目前在中國國人把“葡萄酒”統(tǒng)稱為“紅酒”。實際上、“紅酒”應該只是指“紅葡萄酒”。
通常一款葡萄酒、尤其是紅葡萄酒含有酸度（葡萄酒中的有機酸之一——酒石酸、以及葡萄酒在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的蘋果乳酸）；酒精度（果糖在酵母的作用下發(fā)酵產(chǎn)生）；以及輕微的澀度（葡萄皮及葡萄籽中含有的單寧、一種葡萄酒特有的抗氧化的物質(zhì)）；還有葡萄酒特有的香味（花香、果香、及礦物質(zhì)的芳香）；等等。
葡萄酒的口感通常由這幾大因素決定、一款好的葡萄酒，她既不會缺少這幾大成份、也不會是某些成份偏高；表現(xiàn)出相對高的“平衡度”（入口不會明顯的感覺到酸、澀；酒香純正）。所謂“醇香”：指的是一方面“酒體”柔和且厚重、“香氣”明顯而濃郁（更高端的葡萄酒會隨著氧化時間的延長香味變得更豐富、2-3小時達到高峰）。
具備這些特征的葡萄酒都稱得上“口感好”。至于具體指那種，很難一概而論。因為每一葡萄品種、無論是單一品種、還是混合品種都可以精釀出“平衡度”高的好葡萄酒出來；即使這樣、每一款葡萄酒的口感她會隨葡萄品種的不同、或葡萄品種混合的比例不同、種植葡萄的土壤及當年的雨水氣候不同、釀酒的工藝設(shè)備不同、釀酒大師的個人風格不同、以及品酒者的個人喜好不同而不同。
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10. 紅葡萄酒什么味道
干紅紅酒是干型的紅葡萄酒，在釀制過程中，糖分完全轉(zhuǎn)化為酒精，所以干紅是不甜的，干紅會帶有水果香氣，而且因為單寧的原因，干紅喝起來會有干澀的感覺。初次接觸者會覺得又些酸澀，習慣葡萄酒的口感后，又會因個人的口味口感差別，會有不同的體會，如干杯吧紅酒社區(qū)里有就講到，我們能分辨四種基本味道：
甜：立刻給人好感，刺激唾液分泌。
咸：輕微刺激性，葡萄酒中少見。
酸：較刺激，唾液大量分泌。
苦：感覺不舒服，澀口，經(jīng)久不散
11. 紅酒和葡萄酒的口感區(qū)別
紅酒和葡萄酒的酒精含量為15度以下，葡萄酒的酒精度一般在8.5-15度之間，一般特別的白蘭地葡萄酒酒精含量略高，而一般的干紅葡萄酒，其酒精度數(shù)在9度左右。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風格各不相同。按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。
