白酒用波美度量什么，白酒度數(shù)是那什么工具測量的

用酒精計和溫度計，以及【酒精、溫度換算表】 最終折算到20℃時候酒度的度數(shù)。

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酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 、、我上百度查的

白酒酒度是以20℃時候的測量度數(shù)為白酒酒度。測量方法：1、用精確的溫度計在500ml量筒測量白酒溫度，同時用酒精計測量酒度，記錄好讀數(shù)。2、查表（酒精度、溫度換算表），溫度、酒度讀數(shù)的交叉點數(shù)值就是折算為20℃時候的白酒酒度。

1.酒表，建國后統(tǒng)一使用“酒表”來測定白酒中的酒精含量，方法是取一只玻璃杯，杯里裝500ml或1000ml待測度的白酒，把酒精計和溫度計放進量杯中，三五分鐘穩(wěn)定后讀取度數(shù)，查閱溫度換算表即可。此法為現(xiàn)代通用的方法。2.看酒花，以前沒有酒表，將酒對上一定數(shù)量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內(nèi)，觀察落在接酒盆內(nèi)的酒“花”大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法的準確率可達90%。3.用火燒。將白酒斟在盅內(nèi)，點火燃燒，火熄后，看剩在盅內(nèi)的水分多少，根據(jù)水分的數(shù)量確定該酒酒精的含量。這種方法，因常受外界條件的影響較大。

1.酒表，建國后統(tǒng)一使用“酒表”來測定白酒中的酒精含量，方法是取一只玻璃杯，杯里裝500ml或1000ml待測度的白酒，把酒精計和溫度計放進量杯中，三五分鐘穩(wěn)定后讀取度數(shù)，查閱溫度換算表即可。此法為現(xiàn)代通用的方法。2.看酒花，以前沒有酒表，將酒對上一定數(shù)量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內(nèi)，觀察落在接酒盆內(nèi)的酒“花”大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法的準確率可達90%。3.用火燒。將白酒斟在盅內(nèi)，點火燃燒，火熄后，看剩在盅內(nèi)的水分多少，根據(jù)水分的數(shù)量確定該酒酒精的含量。這種方法，因常受外界條件的影響較大。

酒精測量儀

白酒是用淀粉、糖類較多的玉米、高梁、小麥、瓜干等原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾制成的一種飲料,主要成份是乙醇和水。因此,白酒實際上就是酒精水溶液。酒精水溶液中純酒精的含量就是其濃度,我國是以容量百分數(shù)進行酒精水溶液的濃度計量的。平常說的五十度、六十度是指在20”c時100份

我們在日常中所說的蜂蜜濃度或經(jīng)常提到的“度”，實際上指的是蜂蜜的波美度。波美度是蜂蜜比重的另一種單位，而蜂蜜濃度的確切含義則是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。由于蜂蜜濃度越高，比重就越大，濃度與波美度兩者成正比，故人們在實際工作中就把蜂蜜的波美度稱為蜂蜜的濃度，成為了一種習(xí)慣性的叫法，實質(zhì)上兩者是有區(qū)別的，不是一個概念。 波美度是用波美計來測量的，波美計是比重計的一種，屬于玻璃浮計，由法國人波美（Baumè）創(chuàng)始，故波美度可記作“°Bè”。蜂蜜的波美度受溫度影響最大，隨溫度的變化而變化，當溫度升高時，蜂蜜的波美度就變小；而當溫度下降時，蜂蜜的波美度就變大。為了統(tǒng)一比較標準，國際上規(guī)定了以20℃作為標準溫度，凡不是在這個溫度下所測得的波美度，都要換算到20℃的波美度。因此，我們?nèi)粘Ｋf的蜂蜜波美度，都是指在20℃時所測得的蜂蜜波美度。 多數(shù)養(yǎng)蜂者都有波美計（俗稱“蜂蜜計”），玻璃儀器商店有銷售，價格不貴，幾元錢1只。不過，受蜂蜜的溫度、蜂蜜中的泡沫、蜂蜜的表面張力、空氣的浮力、數(shù)值的讀取等等的影響，養(yǎng)蜂者用波美計在野外蜂場所測得的數(shù)值，非常不準確，只能作以參考。 現(xiàn)在常用的是手持折光儀，也稱手持糖量計，可以測出蜂蜜常用3項指標：波美度、含水量和含糖量。手持糖量計屬于精密光學(xué)儀器，價格較貴，幾百元1只，但測得的結(jié)果比較精確，大蜂場及蜂蜜加工企業(yè)必備。 如果發(fā)生蜂蜜波美度的測得結(jié)果不一致糾紛，則以實驗室阿貝折光儀測得數(shù)值為準，這是蜂蜜國家標準上的規(guī)定。

兩類:高度白酒和低度白酒。一般來說高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在酒度數(shù)呢？現(xiàn)在佳釀網(wǎng)小編就教你測試白酒度數(shù)的方法。我國早年沒有酒表，測定酒度主要依靠看酒花和用火燒酒等辦法來確定酒的酒精含量?？淳苹ㄊ侵笇⒕苾渡弦欢〝?shù)量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內(nèi)，觀察落在接酒盆內(nèi)的酒“花”大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法的準確率可達90%。用火燒是指將白酒斟在盅內(nèi)，點火燃燒，火熄后，看剩在盅內(nèi)的水分多少，根據(jù)水分的數(shù)量確定該酒酒精的含量。這種方法，因常受外界條件的影響，所以尚欠準確。建國后，全國統(tǒng)一使用“酒表”，用酒表來測定白酒的酒精含量。具體方法是：取一只玻璃量杯，杯里裝滿擬測度的白酒，把酒精計、溫度計放進量杯內(nèi)，待三五分鐘后升降穩(wěn)定了，即可觀看酒精計、溫度計的度數(shù)，然后通過查表測出酒的度數(shù)。

常用方法 第1種方法最直觀最方便 我國早年沒有酒表，測定酒度是用看酒花和用火燒酒等辦法來確定酒的酒精含量。 1 看酒花。將酒對上一定數(shù)量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內(nèi)，觀察落在接酒盆內(nèi)的酒“花”大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法的準確率可達90%。 2 用火燒。將白酒斟在盅內(nèi)，點火燃燒，火熄后，看剩在盅內(nèi)的水分多少，根據(jù)水分的數(shù)量確定該酒酒精的含量。這種方法，因常受外界條件的影響，所以尚欠準確。 3 建國后全國統(tǒng)一使用“酒表”，用酒表來測定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯，杯里裝滿擬測度的白酒，把酒精計、溫度計放進量杯內(nèi)，待三五分鐘后，溫度計升降穩(wěn)定了，即可觀看兩計的度數(shù)。

波美度是蜂蜜的濃度表示單位。 國家規(guī)定蜂蜜的濃度測量標準溫度是攝氏20度時測量，蜂蜜天熱則稀，天涼則稠，當然這是感官上的！波美度40度以上的原蜜品質(zhì)已經(jīng)是很好的了，能達到42度的很少！ 對測量蜂蜜濃度的儀器是有要求的，一般市面上并沒有出售“蜜度計”的，因為使用人群都是行內(nèi)人，必須到專業(yè)的生產(chǎn)廠家購買。一般的大概100元左右一支！那些大街上隨便買來的十幾元的波美計用來測量蜂蜜很不準確，一般的波美計可以把40度的蜂蜜測到45度甚至更高，網(wǎng)上蜂產(chǎn)品賣家外行很多，拿這種東西測量的話，是很不準確的！

波美度（°Bé）是表示溶液濃度的一種方法。把波美比重計浸入所測溶液中，得到的度數(shù)叫波美度。波美度以法國化學(xué)家波美（Antoine Baume）命名。

波美度是表示溶液濃度的一種方法.把比重計放入蜜中,得到的度數(shù)叫波美度.波美是法國的一個化學(xué)家,他創(chuàng)制了液體比重計,即波美比重計.蜂蜜波美度就是蜂蜜的濃度. 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結(jié)合后，經(jīng)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。就其主體成分來看，蜂蜜實際上就是一種過飽和的糖溶液。 我們在日常中所說的蜂蜜濃度或經(jīng)常提到的“度”，實際上指的是蜂蜜的波美度。波美度是蜂蜜比重的另一種單位，而蜂蜜濃度的確切含義則是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。由于蜂蜜濃度越高，比重就越大，濃度與波美度兩者成正比，故人們在實際工作中就把蜂蜜的波美度稱為蜂蜜的濃度，成為了一種習(xí)慣性的叫法，實質(zhì)上兩者是有區(qū)別的，不是一個概念。 波美度是用波美計來測量的，波美計是比重計的一種，屬于玻璃浮計，由法國人波美（Baumè）創(chuàng)始，故波美度可記作“°Bè”。蜂蜜的波美度受溫度影響最大，隨溫度的變化而變化，當溫度升高時，蜂蜜的波美度就變小；而當溫度下降時，蜂蜜的波美度就變大。為了統(tǒng)一比較標準，國際上規(guī)定了以20℃作為標準溫度，凡不是在這個溫度下所測得的波美度，都要換算到20℃的波美度。因此，我們?nèi)粘Ｋf的蜂蜜波美度，都是指在20℃時所測得的蜂蜜波美度。 多數(shù)養(yǎng)蜂者都有波美計（俗稱“蜂蜜計”），玻璃儀器商店有銷售，價格不貴，幾元錢1只。不過，受蜂蜜的溫度、蜂蜜中的泡沫、蜂蜜的表面張力、空氣的浮力、數(shù)值的讀取等等的影響，養(yǎng)蜂者用波美計在野外蜂場所測得的數(shù)值，非常不準確，只能作以參考。 現(xiàn)在常用的是手持折光儀，也稱手持糖量計，可以測出蜂蜜常用3項指標：波美度、含水量和含糖量。手持糖量計屬于精密光學(xué)儀器，價格較貴，幾百元1只，但測得的結(jié)果比較精確，大蜂場及蜂蜜加工企業(yè)必備。 如果發(fā)生蜂蜜波美度的測得結(jié)果不一致糾紛，則以實驗室阿貝折光儀測得數(shù)值為準，這是蜂蜜國家標準上的規(guī)定。 附表：蜂蜜的波美度、比重、含水量（%）和含糖量（%）對照關(guān)系（20℃） 波美度 比 重 含水量 含糖量 38.0 1.3561 27.0 71.1 38.5 1.3625 26.0 72.2 39.0 1.3689 25.0 73.2 39.5 1.3755 24.2 74.2 40.0 1.3821 23.1 75.4 40.5 1.3887 22.3 76.2 41.0 1.3955 21.2 77.2 41.5 1.4022 20.2 78.1 42.0 1.4091 19.2 79.1 42.5 1.4160 18.1 80.3