1，為什么喝黃酒的人沒有白酒多
黃酒是低度酒，喝酒的人不喜歡，而且喝多了，比白酒難受。好的白酒喝多了，第二天，頭不疼。
黃酒適合冬天養(yǎng)生喝，啤酒夏季需求量大，不過黃酒這幾年發(fā)展趨勢越來越好
2，黃酒是白酒嗎
不是，黃酒和米酒很像，度數(shù)8-16%vol，白酒的度數(shù)最低38%vol，白酒是發(fā)酵后再蒸餾的酒，而黃酒是發(fā)酵酒。很多低檔的白酒是用酒精勾兌而成。黃酒的營養(yǎng)豐富，而白酒只有酒精，沒有任何營養(yǎng)。
是的
黃酒是黃酒，白酒是白酒，不過有的黃酒是用白酒泡制的，
3，為什么黃酒沒有像啤酒白酒那樣發(fā)展成為大眾的喜好
黃酒和啤酒，白酒的定位，客戶群，口感，價(jià)格都是不一樣的。有部分地區(qū)的人喝黃酒，但大部分人因?yàn)榄h(huán)境習(xí)慣影響更能接受和啤酒或白酒。
價(jià)格，氣候和文化
因?yàn)樗y喝！…
黃酒適合冬天養(yǎng)生喝，啤酒夏季需求量大，不過黃酒這幾年發(fā)展趨勢越來越好
地域差別吧，江浙一帶喝黃酒的還是很多的。
4，自釀黃酒為什么沒有酒味請(qǐng)高人指點(diǎn)謝謝
怎么會(huì)沒有酒味，都有酒味的，不知你怎么釀的，將米泡軟蒸熟攤涼至30度左右，夏天不要超過30度，溫度過高就將發(fā)酵菌燙死了，影響發(fā)酵。將酒曲與米拌勻，如果干可以加適當(dāng)?shù)臎鲩_水，一定是涼開水，拌勻后放到干凈的容器中，在米的中間留出一個(gè)窩，到少許的涼開水，然后再撒少許的酒曲，然后蓋上蓋就可發(fā)酵了（不要密封），通常3天之后便開始出酒了，再放置一周就有濃烈的酒味了，怎么會(huì)沒有酒味呢？
可能染菌了，發(fā)酵不好做之前的發(fā)酵缸啊，工具啊要注意衛(wèi)生
黃酒都沒有什么甜味的，有甜味的是米酒！
5，為什么黃酒沒有白酒和紅酒受歡迎
酒吧本來就是外國傳過來的外國文化，人們進(jìn)去酒吧有一部分原因是因?yàn)橄塍w會(huì)一下國外的風(fēng)俗和氣氛，因此在酒吧里面喝洋酒明顯是理所當(dāng)然。從意境氛圍來說，酒吧不就是應(yīng)該配紅酒，雞尾酒，啤酒等各種洋酒嘛！就好像人家老外來中國茶莊里喝茶，他們當(dāng)然會(huì)選擇喝中國的名茶，難道會(huì)想在茶莊里和洋酒嘛？ 呵呵，，，
一個(gè)很重要的原因是，沒有形成系統(tǒng)化品牌，在當(dāng)代互聯(lián)網(wǎng)的語境中，黃酒文化一直處于封閉、傳統(tǒng)的初始狀態(tài)，不像白酒、葡萄酒等酒類具備眾多可讀性的文化詞匯與傳播氛圍，在某一程度上來說，商品與文化之間相依為命，買好酒就上好酒網(wǎng)，正品酒水，品類齊全！