1. 高級(jí)紅葡萄配制酒
世界七大葡萄產(chǎn)區(qū)有中國蓬萊南王山谷、法國波爾多梅多克、意大利托斯卡納、美國納帕山谷、智利卡薩布蘭卡谷、澳大利亞布魯薩山谷、南非開普敦，它們共同擁有“陽光（SUN）、沙礫（SAND）、海洋（SEA）”的“3S”特質(zhì)。
世界十大葡萄酒
1.白馬莊（Chateau Cheval Blanc）——圣達(dá)美隆的驕傲
白馬莊不僅在圣達(dá)美隆的列級(jí)名莊中排位第一級(jí)，也是A組的兩個(gè)名莊中排名第一的酒莊，是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。白馬莊所處的位置緊挨寶物隆法定產(chǎn)區(qū)，但它的葡萄園和寶物隆酒的風(fēng)格卻很不一樣，許多酒評(píng)家都說：白馬莊年輕時(shí)清雅、和順、自然，陳年后反而有力，濃郁且復(fù)雜。
2. 木桐莊（Mouton Rothschild）——波爾多一級(jí)莊新晉貴族
盡管從波爾多酒莊的評(píng)級(jí)時(shí)間看，木桐酒莊是五大一級(jí)莊中的新晉，但它一直以來卻備受眾多酒評(píng)家青睞。美國著名酒評(píng)家Robert Parker品嘗2006年新酒后，在“五大”中給予了木桐最高分?jǐn)?shù)。木桐不僅是極品美酒的同義詞，更凝聚了其它酒莊無法效仿的藝術(shù)氣質(zhì)。米羅、夏加爾、布洛克、畢加索、沃霍爾、巴貢……很多頂級(jí)藝術(shù)家都為木桐酒設(shè)計(jì)過酒標(biāo)。1973年，法國政府對(duì)酒莊分級(jí)制度進(jìn)行了唯一一次改動(dòng)，破格晉級(jí)的酒莊只有一家，就是木桐莊。
3. 稀雅絲（Chateau Rayas）——隆河谷頂尖酒王
稀雅絲絕對(duì)是一款飲家的酒，如果不經(jīng)常喝世界各地珍品葡萄酒的話，是不會(huì)知道它的，被譽(yù)為 南法國的酒王之王、法國南部的柏圖斯。因?yàn)楫a(chǎn)量稀少，是南法國葡萄酒中的珍稀藝術(shù)品，口感復(fù)雜、充滿濃郁的荔枝香甜又不失優(yōu)雅，單寧圓潤豐厚，就像一個(gè)養(yǎng)在深閨的絕色美女，靜靜等待懂得欣賞她的人來掀開面紗。
4. 滴金莊（Chateau D'yquem）——最后貴族的“液體黃金”
5. 歐頌莊（Chateau Ausone）——明日頂級(jí)貴價(jià)明星
歐頌莊是圣達(dá)美隆地區(qū)兩大超級(jí)名莊之一，與白馬莊齊名。它只有7公頃土地，年產(chǎn)2500箱左右，品質(zhì)極高但產(chǎn)量很少，因此酒評(píng)家預(yù)測(cè)，以后可能會(huì)在價(jià)格上超過美度五大酒莊和白馬莊，成為可以挑戰(zhàn)美物隆幾大頂級(jí)的圣達(dá)美隆一級(jí)精品。
6. 拉菲莊（Chateau Lafite）——世界上最出名的葡萄酒
在世界上各國各地、各門各派的酒王中，最出名的酒王應(yīng)該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者，1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上，一瓶由美國第三任總統(tǒng)、18世紀(jì)最出名的酒評(píng)家托馬斯·杰弗遜簽名的拉菲以10.5萬英鎊的高價(jià)由《福布斯》雜志老板投得，至今無出其右者。在拉菲莊，每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒，為了保住這些金貴的葡萄樹，如沒有總公司特約，一般不允許任何人參觀。
7. 拉圖莊(Chateau Latour)——全球最昂貴的酒園
拉圖莊位于法國波爾多的美度區(qū)，是一個(gè)早在14世紀(jì)的文獻(xiàn)中就已提到的古老酒莊，1989年里昂聯(lián)合集團(tuán)以近2億美元的天價(jià)將波森集團(tuán)的股份購回，每公頃單價(jià)1400萬法郎，換算到每棵葡萄樹就價(jià)值1800法郎，堪稱全球最昂貴的酒園。1993年，法國春天百貨老板又以7.2億法郎天價(jià)購下拉圖莊主控權(quán)。拉圖莊種植的葡萄以嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）為主，占80%，最好陳放10到15年才會(huì)完全成熟。成熟后的拉圖莊有極豐富的層次感，酒體豐滿細(xì)膩。
8. 羅曼尼·康帝（Romanee-Conti）——可遇不可求的稀世珍品
在介紹羅曼麗·康帝酒業(yè)集團(tuán)前，可以先看一場(chǎng)拍賣會(huì)。2006年10月，在巴黎市政廳舉辦了一次紅酒拍賣會(huì)，有6000瓶葡萄酒參與了競(jìng)拍，而這些葡萄酒的主人是當(dāng)時(shí)的法國總統(tǒng)希拉克。最終，1986年的“布根地紅酒王” 羅曼麗·康帝以5000歐元每瓶的價(jià)格，成為當(dāng)場(chǎng)單瓶成交價(jià)最貴的葡萄酒。用世界著名酒評(píng)家Robert Parker的話說，“羅曼麗·康帝是百萬富翁喝的酒，但只有億萬富翁才喝得到”。
9. 柏圖斯（Petrus）——波爾多酒王之王
波爾多是當(dāng)今世界上公認(rèn)的頂級(jí)紅酒區(qū)，那些售價(jià)不菲被投資家追捧的名酒大多產(chǎn)自此地。波爾多最著名的四個(gè)優(yōu)質(zhì)紅酒產(chǎn)區(qū)分別是：美度（Medoc）、格拉芙（Graves）、圣達(dá)美隆（St.Emilion）和寶物?。≒omerol）。寶物隆雖然沒有美度那樣光輝的歷史，又是四大產(chǎn)區(qū)中最小的區(qū)域，但卻是波爾多目前最璀璨的明珠。區(qū)內(nèi)酒莊數(shù)目只有不到200個(gè)，但這里的酒沒有便宜貨，其中第一把交椅無可爭(zhēng)議由柏圖斯奪得。它不僅受到白金漢宮貴胄們的青睞，曾出現(xiàn)在伊麗莎白二世的訂婚宴和伊麗莎白女王的婚宴上，而且在白宮也曾是肯尼迪總統(tǒng)的至愛。
10. 卓龍（Chateau Trotanoy）——葡萄酒飲家的酒
寶物隆區(qū)的卓龍由Giraud家族建立于18世紀(jì)末期，很快它已成為該區(qū)最有名氣的優(yōu)質(zhì)酒莊，當(dāng)時(shí)在寶物隆區(qū)能與它相比的只有威登莊園一家。卓龍酒莊的土壤含有豐富的鐵礦質(zhì)，由于離柏圖斯酒莊只有一公里左右，所種植的葡萄和柏圖斯一樣占90%梅樂（Merlot），由配制柏圖斯的原班人馬釀制。從上世紀(jì) 70年代起，由于樹齡的成熟加上追求完美的釀造工藝的配合，風(fēng)格很接近柏圖斯，但因?yàn)槎么司频娜瞬欢?，價(jià)格一般不會(huì)超過柏圖斯的20%，是葡萄酒飲家們最愛的酒。
2. 紅葡萄配制酒是什么酒
紅葡萄配制酒是勾兌而成的。
3. 高級(jí)紅葡萄配制酒比例
紅葡萄多肉養(yǎng)護(hù)難度不高，跟其它多肉一樣使用顆粒土栽種，而配土的顆粒比例間于60%-70%之間即可，不過葡萄葉片因?yàn)闆]有白霜保護(hù)，所以其它季節(jié)可以全日照養(yǎng)護(hù)，但夏季氣溫較高的情況下一定要適當(dāng)?shù)恼陉?，否則它葉片就會(huì)被曬傷。至于葡萄澆水則同樣采用干透澆透的方式，只是澆水后在葉片非常飽滿的情況下不能暴曬，要不然的話其葉片就會(huì)裂開，到時(shí)候不但非常難看，而且無法愈合。
葡萄生長(zhǎng)速度緩慢，而且需要養(yǎng)好幾年才能開花，加之它不是勤花的多肉品種，所以很多肉友都以為它不會(huì)開花。葡萄開花的時(shí)間大約在春末夏初，其花朵的形狀就是多肉最常見的鐘型小花，而顏色則下部為紅色，頂端為黃色，沒有太大的特點(diǎn)，也沒有多大的觀賞性可言
想要將葡萄多肉養(yǎng)好，需要注意的也很多。一般從配制土壤、光照充足、肥水適宜、更換土壤四個(gè)方面進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。
1.配制土壤
葡萄多肉對(duì)于土壤的要求很高，所以要配制適宜的土壤，一般土壤要有良好的通透性同時(shí)也要具備良好的排水性。配置土壤的時(shí)候，可以使用腐葉土、河沙土、田園土和蛭石進(jìn)行混合配制。配置好之后，給土壤里面加入少量的有機(jī)肥，保證土壤的肥力，給葡萄多肉提供更好的生長(zhǎng)條件。
2.光照充足
葡萄多肉對(duì)光照需求較高，要放在采光較好的地方進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。但要避免強(qiáng)光直射，若是放在強(qiáng)光下，需要做好遮陽工作。這樣有利于植株進(jìn)行光合作用，促進(jìn)養(yǎng)分吸收。另外，夏季光照太強(qiáng)，最好是放置在散光位置，以免曬傷植株。
3.肥水適宜
多肉葡萄生長(zhǎng)好，要有適宜的水分以及養(yǎng)分。澆水原則嚴(yán)格根據(jù)土壤干濕度澆水，在養(yǎng)殖過程中保持土壤微濕，不可過于濕潤，容易爛根。施肥原則要保持薄肥多施，最好是選擇稀薄的液肥進(jìn)行少量的施撒，不可施肥過多、過濃，容易燒傷根系。
4.更換土壤
葡萄多肉在養(yǎng)殖過程中，最好每年做一次換土處理。養(yǎng)殖兩年更換一次新的花盆，每年春季更換土壤。這樣新的土壤可以為植株提供更加優(yōu)良的生長(zhǎng)條件，同時(shí)也可以有效避免土壤板結(jié)之后，對(duì)植株造成的影響。
4. 葡萄酒配制酒
葡萄酒是一種由葡萄發(fā)酵而成的一種酒精飲品，而配制酒是一種由各種各樣的酒調(diào)配而成的混合酒，沒有特定的酒的種類之分。那葡萄酒配制酒是兩種酒混合在一起飲用的方法嗎？那么葡萄酒配制酒怎么喝呢？
其實(shí)葡萄酒配制酒的喝法和葡萄酒喝法類似，倒入酒杯中細(xì)細(xì)品味即可。
5. 紅葡萄酒配方
葡萄、酵母菌。
紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖分自然發(fā)酵而成的酒精，在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。
其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。
擴(kuò)展資料
每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時(shí)間。準(zhǔn)確的時(shí)間取決于對(duì)新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因?yàn)槠咸丫频拇娣乓彩瞧谙薜?。適于存釀的葡萄品種有夏多納、雷司令、卡本尼蕭維昂，墨樂等葡萄品種。一般來說，白酒須在兩年內(nèi)飲用。紅酒要在五年內(nèi)飲用。
溫度是葡萄酒儲(chǔ)存最重要的因素，這是因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茏詈玫負(fù)]發(fā)。更準(zhǔn)確地說，才會(huì)在酒精揮發(fā)的過程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會(huì)跑出來；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。
6. 高級(jí)紅葡萄配制酒好喝嗎
干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。
紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。
干紅酒有兩種，一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。因其工藝成本高，需要特殊工藝將糖分提出，保存時(shí)間更長(zhǎng)，品質(zhì)更優(yōu)。
而一般甜味的葡萄酒大多數(shù)屬于配制型紅葡萄酒，它的甜味是通過添加各種甜味劑來獲得的，常見的采用紅葡萄酒原液＋食用酒精＋軟化水＋糖，其紅葡萄酒原液成份很低，成本相比干紅要低得多了，所以干紅葡萄酒賣得就比較貴了。
7. 紅葡萄酒調(diào)酒
主料：雪碧適量、紅酒適量
調(diào)料：無
做法步驟：
1.第一步：首先要做的是往杯子倒入適量雪碧。
2.第二步：然后用勺子貼緊杯子的邊緣。
3.第三步：再然后往杯子里緩緩倒入少許紅酒。
4.第四步：最后插上吸管即完成了紅酒雞尾酒。
8. 高級(jí)紅葡萄配制酒怎么樣
露酒又叫配制酒，是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為基酒，添加可食用花果、動(dòng)植物或藥材等，經(jīng)過一些特殊工藝制成，度數(shù)可高可低，屬于酒類里面一個(gè)特殊的品種，簡(jiǎn)單來說就是混合的酒品。市面上是很少會(huì)看到這種字樣，其實(shí)就是以紅葡萄酒作為基酒的露酒，當(dāng)然這是國內(nèi)的說法，而在國外，一般稱之為加香型紅葡萄酒、加強(qiáng)型紅葡萄酒，就是紅葡萄酒作為基酒，添加呈色、呈香、呈味的物質(zhì)，通過特定工藝制成的酒類。
9. 紅葡萄酒配制酒
用料
葡萄 十斤
白糖或者冰糖 二斤
自釀葡萄酒的做法步驟
步驟 1葡萄洗干凈，瀝干水分。大家可以按照葡萄和糖的比例加減葡萄的重量。
步驟 2用無水無油的絞肉機(jī)將葡萄打碎
步驟 3倒入大瓶子，加入白糖攪拌均勻
步驟 4這是發(fā)酵一天的樣子，開始發(fā)酵的前三天，室內(nèi)溫度最好在25度以上
步驟 5 先發(fā)酵兩天左右
步驟 6這是發(fā)酵兩天的時(shí)候，發(fā)酵速度最快的樣子
步驟 7這是發(fā)酵一周的樣子
步驟 8這是發(fā)酵兩周的樣子，葡萄皮完全沉到了下面，在溫度25到30度室溫下，發(fā)酵一個(gè)半月，過濾完葡萄皮，將葡萄酒挪到陰面陽臺(tái)低溫發(fā)酵，溫度二十度以下。發(fā)酵三個(gè)月以后，就可以喝了。
步驟 9? 繼續(xù)發(fā)酵一年的樣子，口感極佳！
10. 釀酒師精選紅葡萄酒
目前西班牙寶圖莊N9釀酒師精選紅葡萄酒正在全國各地范圍火熱招商，西班牙寶圖莊N9釀酒師精選紅葡萄酒由武漢永利行酒業(yè)有限公司經(jīng)營。武漢永利行酒業(yè)有限公司熱烈歡迎廣大經(jīng)銷商的加盟合作。武漢永利行酒業(yè)有限公司專業(yè)從事葡萄酒進(jìn)口貿(mào)易和國內(nèi)進(jìn)口酒品牌運(yùn)營。主要進(jìn)口法國、意大利、德國、西班牙、南非、智利、澳洲、阿根廷等國家的原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒。永利行致力于遴選適合國人口味的酒品為標(biāo)準(zhǔn)，以品質(zhì).專業(yè).共贏為目標(biāo)，嚴(yán)格篩選引進(jìn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
11. 紅葡萄酒調(diào)配
自釀葡萄酒通常是用冰糖或白糖，幾乎沒有聽說用紅糖來釀葡萄酒的。不論是紅糖、黃糖、白糖、冰糖，起初的提煉作法都是一樣的，之所以會(huì)成為不同顏色、型態(tài)的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同。
精制的程度越高顏色越白、純度越高，但是甜度卻不會(huì)因?yàn)榧兌雀叨黾?。這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。紅糖的成分所含物質(zhì)豐富，除了甜味外，還具有獨(dú)樹一格的特殊風(fēng)味。黃糖的風(fēng)味與甜味居于中間，白糖與冰糖甜度較低，但因?yàn)樘鹞兜募兌雀?，所以用來調(diào)制飲料或糕點(diǎn)。因此可以想像，你用紅糖做出來的葡萄酒一定與眾不同。