商州白酒怎么銷售,商洛市有哪些飲料代理公司

1,商洛市有哪些飲料代理公司

你可以考慮代理“葛莜”牌葛根汁這個產品。清熱解酒、養(yǎng)顏護肝

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2,如何把白酒賣出去 怎樣銷售白酒

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3,白酒如何銷售

白酒銷售,剛開始比較困難,時間長了,就會好起來,朋友加油1.拜訪客戶要及時2.多和客戶聊聊其他的事情3.給客戶一些賺錢的想法,促進銷售

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4,西風家宴酒在陜西商落的銷售價格是多少

我不會~~~但還是要微笑~~~:)應該是38元左右

5,怎么快速銷售白酒如何做好白酒銷售銷售技巧

付費內容限時免費查看 回答 您是一位銷售嗎 了解白酒的種類,這樣在銷售時能抓住白酒的特點進行推薦。 鎖定客戶群,在和客戶聊天時,注意觀察言行,判斷他們是否真的想購買白酒,若沒有購買欲望,可不必詳細介紹。 了解顧客的需求,根據(jù)客戶的需要推薦合適的白酒,這樣銷售成功的幾率會比較大。 宣傳,在一些人群密集的地方,設立一些攤位,做一些小活動來吸引人們的目光,從而起到更好的宣傳作用。 提問 我想打照一條街的白酒營銷怎么做 回答 優(yōu)惠活動,在銷售的時候做相關的優(yōu)惠活動可以提高人們的購買欲望,從而提高銷售量。 發(fā)展一條街的營銷嗎 提問 對 回答 您可以按照我給您發(fā)送的這幾個步驟來試試看哦 建立微信群 顧客群里的維護很重要 我看到您這邊已經結束發(fā)信息了,沒關系,我會繼續(xù)為您解決問題 您可以首先建立顧客群體,再策劃一些營銷活動,例如低價引流或者品酒會等,拉近和顧客之間的關系維護。后續(xù)再進行酒品的售賣推銷 請問您還有什么需要咨詢的嗎?如沒有,希望您能點一下“結束 ”并給我一個贊哦!期待下次為您服務? 更多12條 

6,商洛市西鳳酒專賣店具體位置在哪

商洛市是一個地級市,因商山、洛水而得名,轄商州、洛南、丹鳳、商南、山陽、鎮(zhèn)安、柞水六縣一區(qū)。地處秦嶺南麓,境內山清水秀,勝景如林,有國家級森林公園--木王、牛背梁,西北一絕--柞水溶洞,峽谷奇觀--金絲峽,道教圣地--天竺山等等。具體位置在陜西的東南部,從西安出發(fā)沿西合或西武高速東南行100公里即可到達,時間在1小時左右??吹貓D的話,就在陜西這個“兵馬俑”狀地形的“腸甫斑晃職浩辦彤暴廓膝蓋”的位置。北新街西段黃沙橋向東150米,6年15年專賣店!

7,怎樣推銷白酒如何把酒賣出去

付費內容限時免費查看 回答 請稍候 你好,白酒銷售技巧主要有:1.豐富的專業(yè)知識積累。應掌握白酒方面的專業(yè)知識,如白酒的種類、酒精濃度以及保質期等顧客可能會關注的問題。2.優(yōu)質的銷售方案。一個好的白酒銷售方案是銷售成功的關鍵,所以銷售者應提前做一份白酒的銷售方案,并向白酒行業(yè)有相應經驗的人士虛心求教,努力優(yōu)化銷售方案。3.良好的服務能力。進行白酒銷售時服務態(tài)度必須良好,其次要了解客戶需要,根據(jù)需要為客戶推薦白酒產品,白酒售出后也要做好售后服務工作,努力給予消費者舒適的購物體驗。 提問 這樣子體系怎樣測劃老師。我品質方保障區(qū)域方面有保護的 回答 請在明確您的問題呢! 提問 老師技巧面還是很欠缺。由于剛踏入銷售這一塊! 回答 1.要時常練習語言表達能力,學會跟顧客進行溝通,這是一個好銷售的必備日常練習,俗話說顧客就是上帝,銷售在推銷自己所賣的商品時,應該把商品的作用和好處介紹給顧客,要組織好語言表達能力,跟顧客溝通要讓顧客心情愉快,回答顧客對于商品問題的提問,引導顧客購買所推銷的商品。2.好的銷售都具有超級高的情商,一般具有高情商的銷售賣出的商品就越多,所以想要做一個好的銷售,必須要多看一些學習情商的書記,學習好情商才能做好銷售這個職業(yè),高情商是做好一個銷售的前提保障,高情商的銷售一般都會優(yōu)先考慮到顧客的需要,并且做到了以顧客為中心的思想論點,以及時為顧客著想,才能保證產品的銷量。 提問 謝謝老師指教???? 回答 客氣了呢!希望對你有幫助!祝您生活愉快! 提問 很大幫助,其實對于我一個小白的小白。踏入一個完全不一樣的工作,真的謝謝老師了。好的老師我會給您好的? 回答 有幫助就好,祝你事業(yè)順利! 提問 嗯老師贊怎樣點開。謝謝老師 回答 客氣了呢! 更多10條 

8,怎樣在陜西地區(qū)承接激光打標加工業(yè)務

遼寧華工激光科技有限公司(激光成套設備產業(yè)基地,激光加工專業(yè)委員會會員單位,高新技術企業(yè),青少年科普教育基地)致力于激光加工技術的開發(fā)與應用,鄭州分公司擁有自己的生產車間,生產、銷售燈泵浦、半導體泵浦YAG激光打標機;射頻式和封離式二氧化碳激光打標機;綠激光打標機,同時銷售激光打標機控制卡、激光光學轉換片、氪燈、機柜、三維升降工作臺、激光器架子、冷水機、對外維修國產進口聲光Q開關。機器2年內免費維修,軟硬件終身免費升級更新。 同時銷售二手激光打標機,依配置不同,二手整機價格最低2萬元。 本公司還專門專門成立了激光加工中心,對外承接激光打標加工業(yè)務。 本機可以在平面上打標,也可以在弧面上打標,可以工件靜止時打標,也可以在工件運動中(在線)打標。 我公司的機器主要應用范圍:航天航空、汽摩配件、氣動液壓件、量具、模具、電子元器件、儀器儀表、集成電路(IC)、電工電器、手機通訊、五金制品、精密器械、建材、PVC管材、醫(yī)療器械、儀表儀器、燈光音響、商標標牌、餐具、煙草、酒類、衛(wèi)生潔具、辦公用品、家居用品等行業(yè)。 百度一下【 遼寧華工激光科技有限公司鄭州分公司 】就能找到我們

9,如何推銷白酒

付費內容限時免費查看 回答 白酒銷售技巧主要有:1.豐富的專業(yè)知識積累。銷售者應掌握白酒方面的專業(yè)知識,如白酒的種類、酒精濃度以及保質期等顧客可能會關注的問題。2.優(yōu)質的銷售方案。一個好的白酒銷售方案是銷售成功的關鍵,所以銷售者應提前做一份白酒的銷售方案,并向白酒行業(yè)有相應經驗的人士虛心求教,努力優(yōu)化銷售方案。3.良好的服務能力。銷售者進行白酒銷售時服務態(tài)度必須良好,其次要了解客戶需要,根據(jù)需要為客戶推薦白酒產品,白酒售出后也要做好售后服務工作,努力給予消費者舒適的購物體驗。 我認為,要想把酒賣出去,你必須注意以下幾點: 1.你的顧客是誰?你的顧客喜歡你嗎? 每一個產品都有它的客戶,你必須很明確地了解誰是你的顧客,尤其誰是你理想的顧客。有哪些人最適合你的產品?有哪些人最迫切需要你的產品?你怎么樣去找出這些人?很多推銷員在開發(fā)新客戶上都有很大的困難,是因為他們從來沒有仔細地分析過這些問題?!〔皇敲恳环N產品都適合每一個人,不是說你推銷的是世界最棒的產品,你就一定會成功。有人說“xo是全世界最棒的酒”,可是假如這個顧客只是一個家庭主婦,她可能不需要xo,即使它是最好的酒。同時,你怎樣使你的顧客喜歡你?事先你可以把想要給顧客的印象設計出來。這里,推銷技巧和對行銷的概念是不同的。第一個行銷的概念是“你要給顧客一個什么樣的印象?”比如,當顧客談到我的時候,他會說:“這個人很忠厚老實,這個人值得信賴……”或是“這個人很禮貌,這個人介紹的產品很棒,這個人的態(tài)度很好,這個人的穿著一流,這個人非常討人喜歡……”你要事先把你想要給顧客的印象設計出來,寫在一張白紙上,每一天反復看,并且問自己:“我每一天可以做哪些事情來符合這樣的一個印象?” 如此顧客提到你的時候,大部分會說較好的事情,而不是不好的事情。這樣的良好印象就可能會造成顧客大量地口頭介紹,使顧客主動和你搭言。此外,要給顧客百分之百的安全感。在推銷的過程中,你要不斷地提出證明給顧客,讓他百分之百地相信你。每一個人在做決定的時候,都會有恐懼感,他生怕做錯決定,生怕他花的錢是錯誤的。所以你必須給他安全感。你必須時常問你自己,當顧客在購買我的產品和服務的時候,我要怎樣做才能給他百分之百的安全感? 2.你推銷的產品比競爭對手的好在哪里?誰對顧客有很大的影響力? 在推銷過程當中,你必須問你自己:“為什么顧客要購買我的產品,而不是我競爭對手的?”這一點非常重要。很多推銷員都覺得顧客應該買他的產品,但是有很多其他的產品和服務都很好,為什么顧客要買你的?假設你沒有仔細地分析過,我想在推銷過程當中就會遇到很大的困難。 當然,還有一個重要的問題就是,你必須了解誰對你的顧客有很大的影響力。因為有些人可能自己沒有辦法做主,他可能要問他太太。以前我在推銷一套化妝品時,就經常遇到這樣的情況:一家的太太總是會說,“這么貴的東西,我不敢亂買,怕我先生會罵我?!彼酝ǔN以谕其N的時候,盡量要先生和太太在一起。而且一定要先生、太太一起聽,不然我就不做產品介紹,因為這是沒有效果的。所以,你一定要了解誰對你的顧客有絕對的影響力。假如你不了解這一點,那你很難讓他當場下決定。永遠要記住,銷售是一種情緒的轉移,所以當場沒有成交的話,事后成交的機率非常小,所以務必確定所有的關鍵人物都在場。 3.善于觀察分析,尋找顧客購買的關鍵點在哪里。 另外,還有一個銷售關鍵是,每一個顧客都有一個“key buying point”,也就是他會購買你產品的主要關鍵。也許你產品的特色有十一項,可能只有一項對他來講是最重要的,那個最重要的關鍵假如沒有掌握住,其他的都沒什么用?!∥矣浀昧挚现v過,他說“假如我要去法庭幫一個人辯護,要辯護七項,如果前六項都沒有第七項來得重要,那前六項我都讓你贏,我只要辯護最后這一項?!边@實在是太有道理了。在確定顧客購買的關鍵點后,一定要反復強化,反復刺激顧客的購買關鍵點。例如賣房子,假如有一對夫妻去看房子,先生會對喜歡游泳池的太太說,“你不要讓業(yè)務員知道你喜歡,以免我們不容易殺價?!钡敉其N員已看出太太對游泳池的特殊喜好,那么如果先生說,“啊,這房子漏水。”推銷員就會對太太說,“太太你看看后面有這么漂亮的游泳池?!毕壬绻f:“這個房子好像那里要整修?!睒I(yè)務員卻只顧著跟太太說,“太太,你看看,從這個角度可以看到后面的游泳池?!薄‘敇I(yè)務員不斷地說這個游泳池的事,這個太太就會說:“對!對!游泳池!買這個房子最重要的就是這個游泳池!”這也就是說,一旦找到了關鍵的時候,你說服顧客的機率是相當大的。 4.善于總結經驗與教訓:分析顧客購買或不購買的原因。 顧客為何不購買,你必須至少了解顧客不跟你購買的理由。就像我剛才所提的,文章來源中國酒業(yè)新聞網每一個人可能都有一個主要的抗拒點,但是一般來講,在銷售產品過程中都會有最主要的三個抗拒點。比如說我時常跟別人講,要上課、要讀書。我知道他們第一個理由是不知道看什么書啦,第二個理由是他沒錢上課,第三則是沒時間,抽不出空來。假如我要說服他,若我不解除這三大抗拒點,他們是不可能報名上課的。因此,你必須仔細分析你的顧客,就像暢銷書《攻心為上》作者麥凱所講的:“了解你的顧客和了解你的產品一樣重要?!蹦惚仨殕柲阕约海簽槭裁搭櫩蜁I我的產品?你要研究出這些原因。為什么有些潛在客戶不買?購買的顧客有哪些共同點?不買的顧客有哪些共同點?你只要把這些顧客分類研究,你就可以了解,原來買的顧客有這種特質,不買的顧客有同樣的抗拒點。了解這些之后,你就很容易知道,如何來改善產品介紹的方式和行銷的方法。當然,還有其他更好的辦法,但好方法往往出自于實踐,實踐出真知嘛,你說對嗎? 更多3條 

10,誰懂白酒業(yè)

最好去做西鳳酒,因為西鳳酒是中國四大老牌名酒,太白是陜西名酒,沒和西鳳酒在同一檔次,西鳳酒品牌價值為62.9億元,升值潛力很大,現(xiàn)在西鳳酒大力開發(fā)了好多品牌,不同價位的都有,只要你能吃苦,能建立起自己的營銷網絡,有一定的資金和經驗,就一定能行。因為白酒銷售現(xiàn)在利潤空間很大,用暴利形容也不為過,就看你能不能抓住機會,還有什么不同可以請叫我。 業(yè)內都清楚,酒業(yè)入門條件相對較低,白酒企業(yè)數(shù)量過剩,而這種過剩也只是相對過剩,整個行業(yè)還缺少真正有競爭力,有規(guī)模的領導企業(yè)。記者了解到,中國白酒業(yè)現(xiàn)在的行業(yè)老大五糧液集團年銷售量也僅僅占整個白酒行業(yè)年銷售量的5%左右,而茅臺集團的銷售量只占到千分之三左右,用茅臺集團董事長季克良的話來說“還是小弟弟”。 季克良說:“白酒業(yè)的發(fā)展不同于其他行業(yè),有他獨特的發(fā)展局限。”首先,白酒的釀造工藝受到地域影響,如水質、氣候等因素。像茅臺酒如果離開茅臺這塊地方,即使工藝不變,釀出酒的口味也大不相同。另外,釀造酒的生產周期長,尤其是高檔酒,需要經過發(fā)酵、窖藏等諸多環(huán)節(jié),如果企業(yè)擴建,投入后六七年才會見收益,而六七年后的市場又會是怎樣?再加上中國白酒企業(yè)眾多,技術力量方面又參差不齊,所以行業(yè)整合的步伐緩慢,一段時間內不會形成幾家白酒企業(yè)壟斷市場的局面。 以上是白酒業(yè)的行情。 下面是入門基礎: 想要在做好白酒業(yè),就必須懂得了解“酒”。 首先,你要從品酒開始練起。要知道什么酒什么味兒,什么牌子的。 你要將各個企業(yè)的酒都揣摩明白了,就能為自己的企業(yè)做好防護林。 還有,酒業(yè)宣傳必不可少,就算是起步,也得讓自己的企業(yè)有點知名度吧! 如何使酒成為自己的酒,這就要看你是如何按照自己的個性來制造你自己的酒了。 我覺得在陜西,那些西鳳酒,太白酒都太普遍了,強行擠進去只會增加就業(yè)壓力,所以你不如做西安沒有的酒,使人們對你這酒有新鮮感。當然前提是你選的酒要夠味,好喝。(一個小的建議) 總之,想要打開酒業(yè)大門,就必須充分了解“酒”?。。? 還可以啊 我朋友在哪里發(fā)展啊陜西的酒市場怎么說,不好做,陜西市場主要流行的是陜酒,西風、太白、開缸等。我現(xiàn)在在秦皇島 這邊主要有 求仙貢 九門口 等合起來還行 和咱的十五年西風鳳差不多!西鳳酒,太白酒是陜西名酒

11,怎樣推銷白酒如何把酒賣出去

付費內容限時免費查看 回答 白酒銷售技巧主要有:1.豐富的專業(yè)知識積累。銷售者應掌握白酒方面的專業(yè)知識,如白酒的種類、酒精濃度以及保質期等顧客可能會關注的問題。2.優(yōu)質的銷售方案。一個好的白酒銷售方案是銷售成功的關鍵,所以銷售者應提前做一份白酒的銷售方案,并向白酒行業(yè)有相應經驗的人士虛心求教,努力優(yōu)化銷售方案。3.良好的服務能力。銷售者進行白酒銷售時服務態(tài)度必須良好,其次要了解客戶需要,根據(jù)需要為客戶推薦白酒產品,白酒售出后也要做好售后服務工作,努力給予消費者舒適的購物體驗。 我認為,要想把酒賣出去,你必須注意以下幾點: 1.你的顧客是誰?你的顧客喜歡你嗎? 每一個產品都有它的客戶,你必須很明確地了解誰是你的顧客,尤其誰是你理想的顧客。有哪些人最適合你的產品?有哪些人最迫切需要你的產品?你怎么樣去找出這些人?很多推銷員在開發(fā)新客戶上都有很大的困難,是因為他們從來沒有仔細地分析過這些問題?!〔皇敲恳环N產品都適合每一個人,不是說你推銷的是世界最棒的產品,你就一定會成功。有人說“xo是全世界最棒的酒”,可是假如這個顧客只是一個家庭主婦,她可能不需要xo,即使它是最好的酒。同時,你怎樣使你的顧客喜歡你?事先你可以把想要給顧客的印象設計出來。這里,推銷技巧和對行銷的概念是不同的。第一個行銷的概念是“你要給顧客一個什么樣的印象?”比如,當顧客談到我的時候,他會說:“這個人很忠厚老實,這個人值得信賴……”或是“這個人很禮貌,這個人介紹的產品很棒,這個人的態(tài)度很好,這個人的穿著一流,這個人非常討人喜歡……”你要事先把你想要給顧客的印象設計出來,寫在一張白紙上,每一天反復看,并且問自己:“我每一天可以做哪些事情來符合這樣的一個印象?” 如此顧客提到你的時候,大部分會說較好的事情,而不是不好的事情。這樣的良好印象就可能會造成顧客大量地口頭介紹,使顧客主動和你搭言。此外,要給顧客百分之百的安全感。在推銷的過程中,你要不斷地提出證明給顧客,讓他百分之百地相信你。每一個人在做決定的時候,都會有恐懼感,他生怕做錯決定,生怕他花的錢是錯誤的。所以你必須給他安全感。你必須時常問你自己,當顧客在購買我的產品和服務的時候,我要怎樣做才能給他百分之百的安全感? 2.你推銷的產品比競爭對手的好在哪里?誰對顧客有很大的影響力? 在推銷過程當中,你必須問你自己:“為什么顧客要購買我的產品,而不是我競爭對手的?”這一點非常重要。很多推銷員都覺得顧客應該買他的產品,但是有很多其他的產品和服務都很好,為什么顧客要買你的?假設你沒有仔細地分析過,我想在推銷過程當中就會遇到很大的困難。 當然,還有一個重要的問題就是,你必須了解誰對你的顧客有很大的影響力。因為有些人可能自己沒有辦法做主,他可能要問他太太。以前我在推銷一套化妝品時,就經常遇到這樣的情況:一家的太太總是會說,“這么貴的東西,我不敢亂買,怕我先生會罵我?!彼酝ǔN以谕其N的時候,盡量要先生和太太在一起。而且一定要先生、太太一起聽,不然我就不做產品介紹,因為這是沒有效果的。所以,你一定要了解誰對你的顧客有絕對的影響力。假如你不了解這一點,那你很難讓他當場下決定。永遠要記住,銷售是一種情緒的轉移,所以當場沒有成交的話,事后成交的機率非常小,所以務必確定所有的關鍵人物都在場。 3.善于觀察分析,尋找顧客購買的關鍵點在哪里?!×硗?,還有一個銷售關鍵是,每一個顧客都有一個“key buying point”,也就是他會購買你產品的主要關鍵。也許你產品的特色有十一項,可能只有一項對他來講是最重要的,那個最重要的關鍵假如沒有掌握住,其他的都沒什么用?!∥矣浀昧挚现v過,他說“假如我要去法庭幫一個人辯護,要辯護七項,如果前六項都沒有第七項來得重要,那前六項我都讓你贏,我只要辯護最后這一項?!边@實在是太有道理了。在確定顧客購買的關鍵點后,一定要反復強化,反復刺激顧客的購買關鍵點。例如賣房子,假如有一對夫妻去看房子,先生會對喜歡游泳池的太太說,“你不要讓業(yè)務員知道你喜歡,以免我們不容易殺價?!钡敉其N員已看出太太對游泳池的特殊喜好,那么如果先生說,“啊,這房子漏水?!蓖其N員就會對太太說,“太太你看看后面有這么漂亮的游泳池?!毕壬绻f:“這個房子好像那里要整修。”業(yè)務員卻只顧著跟太太說,“太太,你看看,從這個角度可以看到后面的游泳池?!薄‘敇I(yè)務員不斷地說這個游泳池的事,這個太太就會說:“對!對!游泳池!買這個房子最重要的就是這個游泳池!”這也就是說,一旦找到了關鍵的時候,你說服顧客的機率是相當大的。 4.善于總結經驗與教訓:分析顧客購買或不購買的原因?!☆櫩蜑楹尾毁徺I,你必須至少了解顧客不跟你購買的理由。就像我剛才所提的,文章來源中國酒業(yè)新聞網每一個人可能都有一個主要的抗拒點,但是一般來講,在銷售產品過程中都會有最主要的三個抗拒點。比如說我時常跟別人講,要上課、要讀書。我知道他們第一個理由是不知道看什么書啦,第二個理由是他沒錢上課,第三則是沒時間,抽不出空來。假如我要說服他,若我不解除這三大抗拒點,他們是不可能報名上課的。因此,你必須仔細分析你的顧客,就像暢銷書《攻心為上》作者麥凱所講的:“了解你的顧客和了解你的產品一樣重要?!蹦惚仨殕柲阕约海簽槭裁搭櫩蜁I我的產品?你要研究出這些原因。為什么有些潛在客戶不買?購買的顧客有哪些共同點?不買的顧客有哪些共同點?你只要把這些顧客分類研究,你就可以了解,原來買的顧客有這種特質,不買的顧客有同樣的抗拒點。了解這些之后,你就很容易知道,如何來改善產品介紹的方式和行銷的方法。當然,還有其他更好的辦法,但好方法往往出自于實踐,實踐出真知嘛,你說對嗎? 更多3條 

12,什么地方的板栗最有名

一、北方栗主要分布在華北地區(qū)的燕山及太行山山區(qū)及其鄰近地區(qū)。包括河北,北京,河南北部,山東,陜西,甘肅部分地區(qū)及江蘇北部。其特點是果形少,單粒平均重10克左右;肉質糯性,含糖量高達20%左右;果肉含淀粉量低,蛋白質含量高;果皮色澤較深,有光澤;香味濃,澀皮易剝離,適于炒食,稱糖炒栗子。二、南方栗主要分布在江蘇,浙江,安徽,湖北,湖南,河南南部。這一地區(qū),高溫多雨,板栗堅果果形大,單粒平均重15克左右,最大可達25克,但含糖量低,淀粉含理較高,肉質偏粳性,多用作菜栗。我國南北板栗品種很多,且南方和北方品種群特征及特性方面有差異。一般南方品種群品質不及北方品種好,肉質偏粳性,適用于炒菜,又稱為菜栗。[7-8] 兔耳靈野板栗兔耳嶺野板栗,[9] 中國有句民諺叫:“七月楊桃八月楂,十月板栗笑哈哈”。板栗,又名栗,素有千果之王的美譽,與桃、杏、李、棗并稱“五果”,國外稱為健康食品,屬健脾補腎、延年益壽的上等果品。興隆板栗興隆板栗又稱京東板栗,因地處北京東部而得名。它以香、甜、糯性好、皮易剝、鮮艷的色澤、甘甜芳醇的獨特風味和營養(yǎng)豐富而聞名,在國內外市場久負盛譽。[11] (京東板栗,特指北京以東燕山山脈出產的板栗,在國際市場上又稱“燕山板栗”、“遷西板栗”等。京東板栗主產區(qū)在河北省興隆、遵化、遷西一帶,以其果形秀美、風味獨特著稱,是最具競爭力的創(chuàng)匯產品之一。[12] )興隆板栗的歷史悠久,早在《詩經》、《史記》中,就有“樹之榛栗”和“燕秦千樹栗,其人與萬戶侯”等的記載。[11] 興隆板栗具有較高的營養(yǎng)價值,含有蛋白質、脂肪、糖及淀粉。此外,還含有豐富的胡蘿卜素、抗壞血酸以及鈣、磷、鉀、鐵等成分。《農政全書》上說:“本草所謂栗厚腸胃,補腎氣,令人耐饑,殆非虛語”。所以,板栗自古就成為我國人民十分喜愛的傳統(tǒng)果品。[11] 宋朝宰相王安石在給外孫吳侔的詩中,有“年少從他愛梨栗,長成須讀五車書”的佳句。在清代,人們把風味獨特的糖炒栗子稱為“灌香糖”,至今在北京一帶尚流傳著一首詠糖炒栗子的詩:“堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗,寒火三更燈半火也,門前高喊灌香糖”。興隆板栗不僅可以生吃、熟吃,還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品,以及做各種糕點的餡料。[11] 興隆板栗有“鐵桿莊稼”之稱,具有較高的經濟價值,是河北省出口農副產品中具有較大優(yōu)勢的土特產品之一。2011年全縣總產量60158噸,產量躍居全國縣級第一。[11] 經國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局認定,興隆縣被列入京東板栗地理標志產品保護范圍。[13] 邢臺板栗邢臺板栗顆粒飽滿、色澤油亮、個大皮薄,果肉粉糯甘甜,富含優(yōu)質碳水化合物、蛋白質、維生素和多種礦物質,營養(yǎng)價值極高。經技術部門鑒定,邢臺板栗的碳水化合物(淀粉)含量約占56.3~72.3%,蛋白質占5~10%,脂肪2~7%,含糖量18~23%,維生素C的含量也很多,板栗中除富含糖及淀粉、蛋白質、脂肪外,尚有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。邢臺板栗很適合做糖炒板栗(顆粒飽滿,炒后易撥皮),板栗粉、板栗仁(含糖量高),大部分板栗總苞大,橢圓形、扁圓形、堅果頭,平均果種10.65克(合90~110顆/公斤),營養(yǎng)價值高。河北青龍河北青龍得天獨厚的地理氣候條件,使得青龍板栗個大皮薄、色澤鮮艷、果肉細膩、風味芳甘獨特,營養(yǎng)成份居全國板栗之首,素有干果之王的美譽。是“京東板栗”的龍頭產品,倍受國內外廣大消費者青睞,在日本單獨注冊商標為“青龍甘栗”。青龍“京東板栗”在2006年實施地理標志產品保護,2007年榮獲河北省名牌產品榮譽稱號。青龍板栗種植歷史悠久,近幾年來發(fā)展成為農業(yè)主導產業(yè),在國內外市場十分暢銷,青龍板栗質量上乘,價格較高,成為農民增加收入的主要來源之一。寬城板栗河北寬城板栗栽培可追溯至東漢時期,至今已有3000多年。據(jù)傳,康熙45年,康熙途經寬河城,正值板栗成熟,食后贊曰:“天下美味也”。時至今日,全縣板栗種植面積達80萬畝,栗樹2600萬株。其中,百年以上的板栗古樹達10萬余株,現(xiàn)存最老的板栗古樹定植于1303年,被譽為“中國板栗之王”[14] 。板栗栽培自古以來就是寬城農業(yè)的主導產業(yè)。板栗被譽為“鐵桿莊稼”“木本糧食”,是當?shù)鼐用裰饕氖澄飦碓粗?。板栗帶來的經濟收益占當?shù)剞r業(yè)收入的80%以上。當?shù)厝藢謇蹩醋魇羌榈南笳?,在拜師、慶壽、婚嫁等重要時刻,都以栗子相贈,以示祝福。有關板栗的歷史傳說、民俗禮儀、文學作品不勝枚舉,展現(xiàn)出豐富多彩的板栗文化。根據(jù)《原產地標記管理規(guī)定》及其實施辦法的有關規(guī)定,寬城板栗2003年被國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局列為國家地理標志產品。2014年5月29日獲得農業(yè)部第二批重要農業(yè)文化遺產保護認定[15] 。地標保護(2張)寬城傳統(tǒng)板栗栽培系統(tǒng)是一種可持續(xù)的生態(tài)農業(yè)生產模式。人們依地形修建撩壕、梯田,栽植板栗,并在林下間作農作物,飼養(yǎng)家禽,用剪下的枝條栽培栗蘑。傳統(tǒng)板栗園利用物理和生物方法防治病、蟲、草害,形成梯田—板栗—作物—家禽復合生產體系。板栗樹與周圍其他植被共同構成獨特的山地景觀,并發(fā)揮著水土保持和水源涵養(yǎng)的重要作用。利用傳統(tǒng)方法栽培,在光照充足、晝夜溫差大、土壤富含鐵的自然環(huán)境中生長,寬城板栗形成了色澤光亮,口感糯、軟、甜、香的獨特品質,素有“中國板栗在河北,河北板栗在寬城”的美譽。寬城縣政府按照中國重要農業(yè)文化遺產保護工作的要求,制定了傳統(tǒng)板栗栽培系統(tǒng)保護與發(fā)展專項規(guī)劃和管理辦法。通過板栗古樹的保護、經營模式的創(chuàng)新和休閑農業(yè)的發(fā)展,從根本上解決農民增收、農業(yè)可持續(xù)發(fā)展和遺產保護問題。丹東板栗丹東板栗產于遼寧省丹東市。丹東板栗栽培始于明末清初。果稱栗子,可生食、糖炒、烘食,還可制罐頭,磨粉制糕,調羹烹菜。含有糖、蛋白質、脂肪和多種維生素,營養(yǎng)和經濟價值很高。2006年12月,國家質檢總局批準對丹東板栗實施地理標志產品保護。丹東板栗是是丹東地區(qū)的優(yōu)勢經濟林樹種,主要栽培在山上,極少量發(fā)展的栽培于平地。板栗總株數(shù)達到6500 余萬株。其中40年以上的大樹主要是上個世紀60年代栽植的,約有1 000萬株;20~30年生板栗樹主要是上世紀80年代栽植,約1 500余萬株;上世紀90年代后,丹東板栗栽培面積迅速擴大。至2002年,十余年共增加板栗株數(shù)3 000余萬株。主要品種有金華、岳王、丹澤、麗平、有磨、土60、9113、9210等20多個品種。板栗良種面積達到3.82×104公頃。全市板栗栽培遍及每個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)) ,面積超萬畝的鄉(xiāng)(鎮(zhèn)) 38 個,最著名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有:鳳城的紅旗鎮(zhèn)、藍旗鎮(zhèn)、東湯鎮(zhèn);東港的長安鎮(zhèn)、湯池鎮(zhèn)、十字街鎮(zhèn);寬甸的古樓子鎮(zhèn)、大西岔鄉(xiāng)、步達遠鄉(xiāng)。在32000多個板栗種植戶中,年收入超5000元的有1. 5萬戶、超萬元的有1萬多戶。全市現(xiàn)有18家板栗加工企業(yè),年加工板栗2萬噸,主要加工產品為脫皮板栗米,加工產品95%銷往日本,占我國出口日本板栗產品30%的份額。丹東市已成為全國市級地域范圍內最大的板栗生產和加工栗出口基地。2005年,全市板栗(原產品) 及其加工產品綜合銷售收入達4億多元,僅此一項農村人均收入增加300多元,成為農民增收、農業(yè)增效的支柱產業(yè)。寬甸縣、鳳城市被國家命名為全國經濟林示范縣(市) ,東港市被省政府命名為板栗基地縣(市)。丹東板栗以品質優(yōu)良聞名,其果實個大、色澤白、口感好、不裂瓣、易加工、綜合價值高,其果肉含水量為40%左右,含蛋白質5.7~10.7%、脂肪5~7.4%、淀粉50%左右,并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種礦物質。燕山板栗★中國是板栗的故鄉(xiāng),栽培板栗歷史悠久,可追溯到西周時期?!对娊洝酚性疲骸袄踉跂|門之外,不在園圃之間,則行道樹也”;《左傳》也有“行栗,表道樹也”的記載,說明在當時栗樹就已被植入園地或作為行道樹?!铩秴问洗呵铩酚涊d“果有三美者,有冀山之栗。”“冀山之栗”所指為今燕山山脈所產的板栗,根據(jù)2007地理標志產品保護規(guī)定,北京市密云縣石城鎮(zhèn)等10個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域所產的板栗為正宗的燕山板栗。板栗的產地分布甚廣,世界許多國家及中國各地都有出產,但唯燕山之栗方屬三美者之一,這是由當?shù)貎?yōu)質水資源和土壤中富含多種礦物質以及特定的氣候條件所決定的。★三國時陸璣的《毛詩草木魚蟲疏》稱:“五方皆有栗?!O陽、范陽栗甜美長味,他方悉不及也?!睗O陽即今天的密云縣西南,范陽即琢縣、易縣以東地方,可見燕山一帶很早就是板栗的著名產地。★栗子營養(yǎng)豐富,有“干果之王”的美稱。糖炒板栗始于宋代。秋后,剛出鍋的栗子香味飄在街上吸引路人,男女老少都愛這一小吃,吃到嘴中,余香滿口,回味無窮。從很早的時候被京、津一代地區(qū)尚傳誦著贊詠糖炒栗子的佳句:“堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗。寒火三更燈半灺,門前高喊‘灌香糖’”?!锸窌涊d:用砂置鐵釜中,加以飴糖置火上炒熱,投栗其中滾翻炒炙,熟后栗殼呈紅褐色,去殼后果實松、軟、香、甜,為小吃珍品。炒熟后的栗子在殼上露出可愛的小口,微笑著面對它的客人。撥去殼后,香氣便肆無忌憚地從溫熱的體內竄出,直搗你的鼻腔、喉嚨、胃。據(jù)《析津日記》載"蘇秦謂燕民雖不耕作而足以棗栗,唐時范陽為土貢,今燕京市肆及秋則以煬拌雜石子爆之,栗比南中差小,而味頗甘,以御栗名。"★清代人郭蘭皋在《曬書堂筆錄》中說:“及來京師,見市肆門外置柴鍋,一人向火,一人高坐機子上,操長炳鐵勺頻攪之,令勻偏。”把炒栗子的情景描述得十分生動、具體。然而,北京糖炒栗子的要訣還有8個字:“和以濡糖,藉以粗砂”,這樣才能達到“中實充滿,殼極柔脆,手微剝之,殼肉易離而皮膜不粘”的理想效果。燕山山脈是中國北部著名山脈,地域內板栗種植在春秋戰(zhàn)國時期便初具規(guī)模,距今已有2000多年的歷史,燕山板栗因皮薄仁厚、鮮甜耐味等特點,被歷代宮廷所享用。燕山地域內的石城鎮(zhèn)西灣子村,漫山生有栗樹,百年以上栗樹達數(shù)百棵,故被稱之為“燕山栗源”。鎮(zhèn)安板栗板栗在陜南秦巴山區(qū)各縣均產,但尤以鎮(zhèn)安大板栗最為有名。鎮(zhèn)安大板栗主要產于陜西秦嶺山區(qū)的鎮(zhèn)安、寧陜、柞水、長安、丹鳳、山陽、寧陜等縣。以寧陜縣產量最多,以鎮(zhèn)安質量最佳。在陜西秦嶺山脈上有一條優(yōu)良的板栗生長線,陜西很多市縣正處與這條生長線上。其中鎮(zhèn)安在這條線的最粗點上,故鎮(zhèn)安被中國稱之為“中國板栗之鄉(xiāng)”。久負盛名的陜西鎮(zhèn)安各地均出大板栗,以石鎮(zhèn)和回龍較多。全縣板栗栽培面積5萬多畝,其中有3萬畝板栗林帶,年產量80多萬公斤。如今,商洛地區(qū)已發(fā)展到41.5萬畝,建成板栗基地11.4萬畝。鎮(zhèn)安板栗于2005年12月被陜西省林木品種審定委員會審定為鎮(zhèn)安一號良種,2006年又通過國家林業(yè)局審定具有多方面的優(yōu)良特性,已在全國推廣。品種優(yōu)良,素以顆粒肥大、栗仁豐滿、色澤鮮艷、玲瓏美觀、澀皮易剝、肉質細膩、糯性較強、甘甜芳香、含糖量高、營養(yǎng)豐富而著稱于世。生食脆甜、熟食糯香。由于它的優(yōu)良品質,不僅是國內市場上的緊俏商品,也是陜西省傳統(tǒng)的大宗出口土特產品。為保護鎮(zhèn)安板栗品牌,鎮(zhèn)安縣林業(yè)局板栗產業(yè)辦于2006年已申請注冊了“臻安”牌標栗商標。在結子、青銅、柴坪建有機板栗基地3萬畝, 2005年得到西北農林科技大學楊凌有機食品認證中心的認證許可,使鎮(zhèn)安板栗率先跨入全國板栗有機食品行列。2010年又經多方努力,對鎮(zhèn)安板栗實施原產地保護措施,建立原產地保護基地20余萬畝,真正保護了鎮(zhèn)安板栗的品牌。羅田板栗“蠶吐絲、蜂釀蜜、樹結油、山產栗”,這是鄂東大別山區(qū)羅田人民引以自豪的特產,得以致富的驕傲。板栗王國三里畈鎮(zhèn)晢鑫板栗。本縣板栗在春秋、戰(zhàn)國以前即開始有人工種植。品種多、色味獨特,產地分布于全縣各地,但其產品對外銷售均冠以“羅田板栗”。羅田板栗果仁中含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、、B2等物質。所含蛋白質比大米高30%,脂肪比大米高20倍。[10] 羅田板栗的獨特品質和信譽,吸引了許多國外人。美國澳本大學洛頓教授不遠萬里來羅田考察,通過對羅田板栗品種的實地考察后認為,羅田是"世界板栗的基因庫",并積極介紹美國企業(yè)界人士來中國羅田開發(fā)板栗系列產品。日本、加拿大、意大利等國家的專家曾20多次來羅田考察,對其板栗的品質驚嘆不已。據(jù)說,日本將羅田板栗進口后進行加工處理,制成風味獨特板栗食品,并稱之為"人參果"。毋庸置疑,羅田板栗已走向世界。羅田人民不僅僅滿足于鮮板栗的生產,更把目光瞄向了板栗深加工。全縣已建起5個板栗保鮮庫和200多個小型罐頭廠;下一步計劃開發(fā)栗甘露煮、速凍板栗肉板栗粉、板栗果脯、栗羊羹、板栗汁和栗蘑等新產品。等到這批板栗產品問世,羅田成為世界聞名的"板栗王國"將為期不遠。根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》,國家質檢總局組織了對羅田板栗地理標志產品保護申請的審查。經審查合格,現(xiàn)批準自即日起對羅田板栗實施地理標志產品保護。[16] 遷西板栗“中國板栗屬京東,京東板栗屬遷西”。遷西縣位于燕山南麓,長城腳下,灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統(tǒng)特色農產品,至今有2000多年的栽培歷史,獨特的土壤和氣候條件造就其絕佳的口感和風味,產品主要銷往美國、日本、韓國、港臺地區(qū)及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國內60多個大中城市,深受國內外消費者喜愛。遷西板栗外形玲瓏,色澤鮮艷,不粘內皮;果仁呈米黃色,糯性強,甘甜芳香,口感極佳;富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長期食用有養(yǎng)胃、健脾、補腎、養(yǎng)顏等保健功效,有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱,被日本人稱為“中國甘栗的最佳食品”。遷西板栗以純自然的野生狀態(tài)生長,不施化肥、農藥,農民靠撿拾自然落果收獲。板栗成熟度好、糖分高、耐儲藏、少有蟲蛀。遷西板栗栽培面積達60萬畝、3000萬株,已全部通過河北省無公害果品產地認證,年產量達到2萬噸以上。2004年,遷西縣榮獲“全國板栗產業(yè)十強縣特別獎”;2005年,“遷西板栗”證明商標被評為“河北省著名商標”。郯城板栗郯城板栗,分油栗、毛栗兩大類型。其中郯城大油栗為最好,籽粒大(每市斤40粒左右),色澤油光發(fā)亮,肉質松,味香甜,糯性大等特點。經兩次選種,先后選育郯城207、郯城023、盤龍栗等單株優(yōu)良品種,經省驗收確定為區(qū)域性發(fā)展品種,已在省內外推廣。1983年全國出口商品生產基地建設成果展覽會上,郯城板栗參加展出,獲外經貿部榮譽證書。上世紀90年代以來,郯城板栗出口量不斷擴大,暢銷日本、韓國、新加坡、香港等國家和地區(qū),日本客商點名要郯城大油栗,郯城板栗在國際市場上取得了很高的聲譽,聞名遐邇。信陽板栗河南省信陽市位于中國南北地理分界線上,優(yōu)越的自然條件適宜于多種農作物和動植物生長繁育,農副土特產種類多,產量大。其中尤以信陽板栗的歷史最為悠久,據(jù)說信陽縣長臺關楚王城出土的戰(zhàn)國初期祭盤內就有板栗的殘骸。信陽區(qū)內年產板栗達數(shù)百萬斤,具有個大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點,產于羅山、商城兩縣的油栗個小、皮薄、肉厚、香味獨特,不易生蟲,便于儲運,頗受消費者的青睞。邵店板栗板栗是新沂市邵店鎮(zhèn)沭河村名特產品,是全國板栗重點產區(qū)之一,已有數(shù)百年歷史。邵店鎮(zhèn)被稱為“中國板栗第一鎮(zhèn)”。積極引進焦扎、青扎、處署紅、十月紅等一批優(yōu)質板栗品種,組織板栗專家根據(jù)國際、國內行業(yè)先進技術,結合本地實際,制定和完善了《無公害精品板栗示范園標準》、《優(yōu)質板栗重點生產技術》、《板栗病蟲害無公害防治日歷》、《板栗標準化生產管理技術操作規(guī)程》等四個板栗生產標準。按照典型示范、規(guī)模發(fā)展的原則,建立市、鎮(zhèn)、村三級示范園;組織科技人員深入田間地頭,進行面對面培訓;對各項目區(qū)生產的板栗進行隨機抽查,全面建立監(jiān)控體系,從而促進了項目區(qū)板栗標準化生產的不斷發(fā)展。無公害農產品,邵店鎮(zhèn)被中國林科院專家譽為“中國平原板栗第一鎮(zhèn)”。邵店板栗,分油栗、毛栗2大類型。其中邵店大油栗為最好,籽粒大(每市斤40粒左右),色澤油光發(fā)亮、肉質松、味香甜、糯性大等特點。經2次選種,先后選育新沂九加重、處處紅、盤龍栗等單株優(yōu)良品種,經省驗收確定為區(qū)域性發(fā)展品種,已在省內外推廣。1983年全國出口商品生產基地建設成果展覽會上,邵店板栗參加展出,獲外經貿部榮譽證書。十多年來邵店板栗出口量不斷擴大,暢銷日本、韓國、新加坡、香港等國家和地區(qū),日本客商點名要邵店大油栗,邵店板栗在國際市場上取得了很高的聲譽,聞名遐邇。板栗在廣西也有許多,南寧市郊的隆安縣有板栗之鄉(xiāng)的美名。桐柏板栗河南省桐柏縣是千里淮河的發(fā)源地,板栗種植面積達25萬畝,為中原著名的板栗之鄉(xiāng)。桐柏縣境內發(fā)現(xiàn)的原生態(tài)板栗林面積超過100畝,有野生板栗樹幾千株,樹齡都在150年以上。是我國北方地區(qū)面積最大的原生態(tài)板栗林,桐柏板栗曾榮獲“河南省優(yōu)質板栗之鄉(xiāng)”稱號。八龍油板栗湖南省靖州縣太陽坪鄉(xiāng)鎮(zhèn)八龍村是丘陵地帶,八龍板栗有著200多年的栽培歷史,它粒大質優(yōu),果皮油光澤亮,果肉香甜可口,營養(yǎng)豐富,平均粒重25~30g,最在粒重37g,按國家分類標準為特大果形,遠銷國內外。其河北宿遷的貢栗天津良鄉(xiāng)
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