自釀白酒怎么降溫，自己釀的52度白酒如何能降低到40度的酒不要兌水

那么兌果汁。

用白酒刮背和搓額頭可以退燒。

親，建議最好不要用白酒的啊，寶寶小，身體皮膚是比較嬌嫩的，如果用白酒是會嚴重地刺激寶寶的皮膚的，發(fā)燒用溫水擦身體褶皺處，好好休息就好的

1）、在地上鋪一層稻草等可以保溫的物質(zhì)，在發(fā)酵桶上保溫膜。2）、關(guān)閉窗戶，在室內(nèi)生壁爐或蜂窩煤爐（注意將煤氣用鐵皮管子接出去，以防止酒醪中毒）。3）、用暖氣、電爐增溫。4）、用超導保溫。5）、當然，如果您有條件，選擇地窖或者地下室發(fā)酵更好。

安全度夏措施:降低入窖淀粉濃度，適當提高入窖水分，選擇凌晨3-4點入窖（此時溫度較低），希望有用！

窖泥配料：粘土(黃粘土、黑粘土)、菜園土或者草炭土、豆粕、大曲粉、生香酵母、香醅、營養(yǎng)鹽、己酸菌液、黃水、酒尾(酒精)等。夏季氣溫高的時候培養(yǎng)40-50天，然后在秋季建窖使用。

白酒生產(chǎn)過程中，只有在糧食蒸煮后、入池前用鼓風設(shè)備把糧糟降溫；蒸餾酒時把提純的酒液凝聚需要通過冷凝器設(shè)備冷凝。

廣東這邊用的比較多的是科瑞昌環(huán)?？照{(diào)，風量大，而且比較省電，我們廠去年就裝了這種設(shè)備。..

問題不具體，如果是糧食降溫，一般是糧食放到?jīng)龃采?，采用鼓風機吹冷，如果是蒸餾階段，使用的是持續(xù)用冷水冷凝冷卻器。

是固態(tài)白酒嗎？溫室不需要刻意提高，只要加曲時溫度不是很低，快速入池，密封好，曲藥量足夠發(fā)酵用的話，應該可以發(fā)酵完全的。你也可以把窗戶用塑料布隔一下，只要不進太多風應該沒事的。再一個，低溫發(fā)酵時間雖然長點，但有利于酒香的緩慢生成。

白酒發(fā)酵溫度每個香型有點差別。比如濃香型，入池溫度一般夏季比室溫應低些，但因夏季溫度高，不容易降溫；冬季一般入池溫度16度以上，發(fā)酵溫度幅度應在16個以上，這個窖池的出酒率就比較正常。一般入池次日品溫有微小變化，第7-9天升到最高，隨后的日子是生香酯化階段。

理論上可以,實際上一般沒人會這么做.酒精揮發(fā)會吸收熱量,達到降溫的效果,不過成本高. 如果要降低室溫,還不如冰塊呢,也不會有這么大的味道.

能

不 能

度數(shù)高的白酒，效果才明顯，不過成本的確高了點。。 其實室內(nèi)灑水，并開著風扇，效果好，不過長久容易風濕。。 室內(nèi)可以拉下窗簾，開著風扇，用那種噴霧式的，來降溫就可以。

可以

可以的，酒精揮發(fā)需要吸熱，所以可以降溫。

可以的