1. 紅酒為什么禁售半汁葡萄酒呢
fourloko好像是一種酒精飲料。
Four Loko外表看似果味飲料的四洛克標(biāo)注的酒精含量為12%。除酒精外,F(xiàn)our Loko還含有?;撬?、瓜拉納(一種常被用作興奮劑的巴西植物)等成分,其名稱中的“四”由此得來(lái)。在2010年經(jīng)過(guò)成分的改良,新版Four Loko中已經(jīng)剔除了咖啡因、?;撬岷凸侠{的成分。
2005年,四洛克品牌由美國(guó)幾個(gè)俄亥俄州立大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)造,無(wú)論是絢麗的包裝,還是繽紛的水果口味,都是主打年輕人市場(chǎng)。國(guó)外有一個(gè)名為“四洛克故事”的網(wǎng)站,專門供網(wǎng)友上傳分享自己喝完四洛克之后的醉酒經(jīng)歷。
2009年的銷量“創(chuàng)下奇跡”,在年輕消費(fèi)者群體中受歡迎程度極高。2010年11月17日,美國(guó)FDA發(fā)布針對(duì)包括四洛克在內(nèi)的四款含咖啡因酒精飲料的警告信,稱加入酒精飲料中的咖啡因應(yīng)視作“不安全的食品添加成分”,F(xiàn)DA將采取召回等強(qiáng)制措施。
2014年全美20多個(gè)州下令禁止銷售四洛克,在沒(méi)有發(fā)布禁售令的一些州,廠商也被要求去除其中的咖啡因成分。近年來(lái),在中國(guó)的電商市場(chǎng),也開始有商家銷售改良版的四洛克雞尾酒,去除了其中咖啡因成分。
總之在不清楚他的主要來(lái)源和主要成分的情況下,建議不要去喝,還是支持一下國(guó)貨吧!
2. 全汁紅葡萄酒過(guò)期了還能喝嗎
過(guò)期的干紅葡萄酒還能喝,但是風(fēng)味不佳,口感不好。葡萄酒沒(méi)有保質(zhì)期,但是有適飲期,一般是3到5年,時(shí)間過(guò)長(zhǎng),葡萄酒風(fēng)味會(huì)下降,不適合飲用,但是酒液對(duì)人體是無(wú)害的。葡萄酒沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來(lái)估量葡萄酒的最佳飲用期,所以說(shuō)是保質(zhì)期,還不如說(shuō)是適飲期更合適。葡萄酒經(jīng)過(guò)一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時(shí)間才能到達(dá)佳飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí),并不代表它變質(zhì)或過(guò)了保質(zhì)期,只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失,不值得品嘗。
紅葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當(dāng)年葡萄酒質(zhì)量的概念。葡萄酒在瓶中也是一個(gè)陳年的過(guò)程,葡萄酒的保存自然而然就關(guān)系到葡萄酒在瓶中陳年的質(zhì)量。
葡萄酒的保存一般要注意的幾個(gè)方面是:溫度、濕度、光線和振動(dòng)。我們現(xiàn)在喝的葡萄酒都是有保質(zhì)期的,其實(shí)不然,這些保質(zhì)期都是人為規(guī)定的。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分,新鮮型一般果香濃郁,如博若萊酒當(dāng)年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁,醇厚,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在5--10年之間。過(guò)了15年酒就不好喝了。
3. 半汁葡萄酒是什么意思
世界上可以用來(lái)釀酒的葡萄品種大概有6,000種之多,但可以釀制出頂級(jí)的葡萄酒的葡萄品種,卻僅僅只有50種左右。下面介紹釀造干紅的六款主要品種:
一、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)產(chǎn)地:法國(guó)波爾多、美國(guó)加州、澳大利亞、智利、意大利特點(diǎn):皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高單寧,酒體豐厚結(jié)實(shí),酒力強(qiáng)勁,酒香以黑加侖為主,帶有蜜瓜、甘草、煙熏、焦糖、青椒等風(fēng)味,釀成的葡萄酒通常會(huì)用橡木桶陳釀,可久藏。該品種是“紅葡萄品種之王”,適應(yīng)能力強(qiáng),適合在世界各地種植,釀酒時(shí)常與美樂(lè)(梅洛)(Merlot)搭配。
二、美樂(lè)(梅洛)(Merlot)產(chǎn)地:法國(guó)波爾多、美國(guó)、智利、意大利特點(diǎn):波爾多最受歡迎品種,早熟,產(chǎn)量高,同赤霞珠相比,果實(shí)較大,釀成的葡萄酒果香突出,單寧較少,質(zhì)地柔順,口感圓潤(rùn)厚實(shí),酸度也頗低,香氣以紫羅蘭和梅干為主,帶有草莓、巧克力和紅色水果風(fēng)味。
三、黑比諾(Pinot Noir)產(chǎn)地:法國(guó)勃艮第(最為突出)、智利、新西蘭、美國(guó)、澳大利亞、南非、德國(guó)特點(diǎn):適合在寒冷地區(qū)生長(zhǎng),皮薄易腐,產(chǎn)量少,對(duì)土壤要求比較高,所以種植并不廣泛,所釀成的葡萄酒酸度高,單寧細(xì)膩,平衡性良好,年輕時(shí)清雅芳香,成熟時(shí)溫柔細(xì)膩,帶有果香。全球最貴的葡萄酒羅曼尼·康帝(Romanee-conti)就是黑比諾釀造的。同時(shí),黑比諾也是調(diào)配香檳酒重要的紅葡萄品種。該品種被稱為“刁鉆嬌貴的情人”,非常適合釀名貴紅葡萄酒。
四、西拉( Syrah)或者色拉子(Shiraz)產(chǎn)地:法國(guó)、澳大利亞、智利、南非特點(diǎn):適合在溫和氣候下生長(zhǎng),原產(chǎn)法國(guó)羅訥河谷,所釀成的葡萄酒顏色深黑,酒香濃郁多變,酒齡短時(shí)以紫羅蘭和黑色漿果香為主,慢慢會(huì)發(fā)展出胡椒、荔枝干和皮革等香氣,單寧含量高,口感濃郁,酒體厚實(shí),具有不錯(cuò)的陳年能力。
五、佳美(Gamay)產(chǎn)地:法國(guó)博若萊和盧瓦爾河谷特點(diǎn):原產(chǎn)于勃艮第,目前主要在博若萊大面積種植,果實(shí)大,汁多皮薄,釀成的葡萄酒顏色呈淡紫色,單寧含量低,口感清淡,富含新鮮果香。主要用于生產(chǎn)淺齡易飲的葡萄酒,不宜久存,其中以博若萊新酒最為出名,在當(dāng)?shù)氐囊恍╉敿?jí)葡萄園也可以釀造出適合陳釀的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。六、金粉黛(Zinfandel)產(chǎn)地:美國(guó)加州特點(diǎn):原產(chǎn)于匈牙利,目前是加州種植面積最廣的品種,糖分高,釀成的葡萄品種酒精濃度高,單寧柔和,口感甜潤(rùn),帶有漿果香,主要用來(lái)生產(chǎn)一般餐酒和半甜型桃紅葡萄酒。與釀造干紅的六款葡萄有了一次“親密接觸”后,下次見面約會(huì),可不要喊不出人家的“芳名”哦!
4. 葡萄汁紅酒能喝嗎
兌果汁是可以的。但是還是盡量不要去兌會(huì)改變葡萄酒本身的化學(xué)反應(yīng)
不建議葡萄酒混合飲料喝,因?yàn)檫@不僅不會(huì)增加好的口感,而且會(huì)大大影響二者獨(dú)自飲用時(shí)的口感。初飲葡萄酒者一般都不習(xí)慣干紅葡萄酒的澀澀的感覺(jué),所以建議可以先從甜白入手。
5. 葡萄汁是不是酒
黑葡萄汁不是酒,只是果汁的一種。
6. 為什么進(jìn)口紅酒都是葡萄汁
葡萄酒的鹽汁含量正常的來(lái)說(shuō),確實(shí)應(yīng)該是百分之百的。酒精不是加入的,是在釀造過(guò)程中發(fā)醇產(chǎn)生的。就算是最便宜的葡萄酒,它的含量也都是完全用葡萄汁釀造的,它的價(jià)格是由他在葡萄品種和儲(chǔ)存時(shí)間來(lái)定的。如果不是百分之百的葡萄含量,只能說(shuō)是假酒。所謂勾兌是指他的顏值品種使用各種不同的葡萄品種的支隊(duì)出來(lái)的,這樣沒(méi)影響葡萄酒的口感與價(jià)格
7. 什么是半汁葡萄酒
你說(shuō)的紅酒是指紅顏色的酒嗎?那就是紅葡萄酒了?那除了干紅,還有半干紅,甜紅,半甜紅。
“紅酒”這個(gè)詞,很容易被誤解。
葡萄酒的分類如下,希望能對(duì)你有所幫助。
按葡萄汁含量分
A:全汁葡萄酒:全汁葡萄酒是發(fā)酵原酒,酒中除加入殺菌劑外,不另加入酒精、糖等其它成分。
B:半汁葡萄酒:在半汁葡萄酒中,除酒精、糖分及50%的葡萄汁外,其余為輔料。
按葡萄酒的色澤分類:
A:白葡萄酒:用白葡萄和皮紅肉白的葡萄,皮肉分離發(fā)酵釀制成白葡萄酒。酒的色澤近似無(wú)色或淺黃微帶綠、淺黃、禾桿黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃、褐黃等色均不符合白葡萄酒的色澤要求。
B:紅葡萄酒:用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄,帶皮采用皮肉混合發(fā)酵法,或采用旋轉(zhuǎn)法發(fā)酵釀制成紅葡萄酒。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅或紫紅色、石榴紅等色,絕不能使用人工合成色素。
干紅葡萄酒的酒精含量為9%?3%,應(yīng)具有濃郁醇和的風(fēng)味和優(yōu)雅的葡萄酒香味,無(wú)澀口和刺激性邪味,酸度一般小于0.61(100毫升)。
C:淡紅葡萄酒(桃紅葡萄酒):淡紅葡萄酒是色澤介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間的一種葡萄酒。這種酒的色澤一般可包括淡紅、桃紅、橘紅和磚紅。
按含糖量分類:(符合國(guó)際葡萄酒會(huì)議分類方案的規(guī)定)
A:干葡萄酒:干葡萄酒含糖量(葡萄糖)≤4.0克/升,品評(píng)時(shí)感覺(jué)不出甜味。這種酒中的糖分幾乎發(fā)酵完,殘?zhí)且话悴怀^(guò)0.30克/(100毫升),最好不超過(guò)0.25克/(100毫升)。如此低的殘?zhí)橇?,酵母難以再發(fā)酵,細(xì)菌也難再生長(zhǎng)。
B:半干葡萄酒:半干葡萄酒含糖量一般在4.1?2克/升,品評(píng)時(shí)微有甜感。
C:半甜葡萄酒:半甜葡萄酒含糖量一般在12.1?0克/升,品評(píng)時(shí)有甘甜爽順感。
D:甜葡萄酒:甜葡萄酒含糖量250.1克/升,品評(píng)時(shí)具有甘甜、醇厚感。
按釀造方法分類:
A:天然葡萄酒:完全用葡萄汁發(fā)酵而成,不添加糖分或酒精。
B:配制酒:配制酒在國(guó)外統(tǒng)稱利口酒(浸溶再制)。
加強(qiáng)葡萄酒:凡葡萄發(fā)酵成酒后添加白蘭地或脫臭酒精來(lái)提高酒精度的稱為加強(qiáng)干葡萄酒。
加香葡萄酒:加香葡萄酒屬于開胃葡萄酒。
C:葡萄蒸餾酒:(白蘭地、葡萄燒酒)。葡萄蒸餾酒制法有三種:采用優(yōu)良品種葡萄原酒蒸餾;發(fā)酵后,用經(jīng)壓榨的葡萄皮渣,進(jìn)行蒸餾;第二次加糖水于皮渣發(fā)酵,蒸餾而得。凡蒸餾后所得的酒,不經(jīng)調(diào)配的,稱為葡萄燒酒;而再經(jīng)精心調(diào)配的則稱為白蘭地。
D:起泡葡萄酒:
香檳酒:它的生產(chǎn)方法通常是葡萄酒經(jīng)瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵而成,酒中的二氧化碳?xì)怏w是自然發(fā)酵產(chǎn)生的,按法國(guó)有關(guān)法規(guī)和國(guó)際酒法,只有法國(guó)香檳區(qū)生產(chǎn)的這種酒才能叫香檳酒,別國(guó)別地用同樣方法釀造的只能稱為香檳法起泡葡萄酒。
“香檳法”和香檳酒工藝復(fù)雜、生產(chǎn)周期長(zhǎng)、要求技術(shù)水平高,但風(fēng)味獨(dú)特美好,素有“葡萄酒皇后”的美稱,是葡萄酒的名貴珍品,因此也較昂貴。
加氣起泡葡萄酒:與香檳酒不同的是,加氣起泡葡萄酒中的二氧化碳?xì)怏w非自然發(fā)酵產(chǎn)生,而是人工充入的。葡萄汽酒具有清香爽口之感。
按是否含二氧化碳分類:
A:靜酒:靜酒也稱作平靜酒、靜態(tài)酒、靜止酒,是不含二氧化碳的葡萄酒。
B:起泡葡萄酒:起泡葡萄酒包括香檳酒和加氣起泡葡萄酒。
8. 紅酒為什么禁售半汁葡萄酒呢知乎
考古學(xué)家發(fā)現(xiàn),世界上的第一支口紅在蘇美人的城市烏爾被發(fā)現(xiàn)。五千年前,古埃及人會(huì)使用黑色、橘色、紫紅色的口紅。
古羅馬時(shí)代,一種名為Fucus的口紅是以紫紅色含水銀的植物染液和紅酒沉淀物所制成。
中國(guó)唐朝,貴族婦女和教坊歌妓喜歡以檀色注唇,后世沿用。
維多利亞女王時(shí)期,口紅被視為是妓-女的用品,使用口紅是一種禁忌。
大約在1660-1789年,歐洲的法國(guó)和英國(guó)男士間流行涂口紅。十八世紀(jì)美國(guó)、清教徒移民并不流行涂口紅,愛(ài)美的女人會(huì)趁人不注意時(shí)以絲帶摩擦嘴唇,以增加紅潤(rùn),這樣的情形直到十九世紀(jì),十九世紀(jì)流行蒼白,口紅和化妝品被視為禁忌,而轉(zhuǎn)為以藥品型式販?zhǔn)邸?/p>
口紅起源 口紅的歷史發(fā)展大揭秘
法國(guó)時(shí)期,嬌蘭將管狀口紅引進(jìn)美國(guó),販?zhǔn)蹖?duì)象主要為少數(shù)貴族,第一支金屬管口紅是由美國(guó)康乃狄克州華特貝里的毛里斯李維和史柯維爾制造公司。
1915年代,制造屬于大眾化產(chǎn)品。1912年代,紐約市婦女參政權(quán)論者的示威活動(dòng)中,著名的女性主義者都抹上口紅,把口紅示為婦女解放的象征。
1920年代,美國(guó)由于電影的流行,也帶動(dòng)了口紅的流行,其后各類口紅顏色的流行都會(huì)受到影視明星的影響,而帶動(dòng)風(fēng)潮。
1940年代,美國(guó)女性受到戰(zhàn)爭(zhēng)的影響,會(huì)以化妝來(lái)保持好臉色,當(dāng)時(shí)最大的口紅廠商之一Tangee,曾推出一個(gè)名為“戰(zhàn)爭(zhēng)”、女人和口紅”的廣告。
1950年,戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束,女星們帶動(dòng)將唇形顯得飽滿、魅惑的流行。1960年代,由于流行白色與銀色等淺色的口紅妝,魚鱗被用來(lái)制造出閃動(dòng)的效果。
1970年,迪斯可流行時(shí),紫色是一種流行的口紅顏色,而龐克族喜愛(ài)的口紅顏色為黑色。一些新世紀(jì)奉行者(NewAger)開始將自然植物的成分帶入口紅之中。接著搖滾樂(lè)手的裝扮帶動(dòng)了男人使用口紅的風(fēng)潮。特別是1980年代的喬治男孩樂(lè)團(tuán)。
1990年代的口紅開始出現(xiàn)咖啡色的口紅,在某些搖滾樂(lè)團(tuán)中也出現(xiàn)了使用黑、藍(lán)色的唇色。
1990年代末期,維他命、藥草、香料等材料被大量添加于口紅之中。
最初的口紅是膏狀,與現(xiàn)今的唇蜜相似,子彈型的口紅是在第一次世界大戰(zhàn)時(shí)才發(fā)明的。許多化妝品廠商會(huì)以顏色或流行的名稱來(lái)為口紅命名,第一個(gè)不以口紅顏色為名而以號(hào)碼行銷的品牌是圣羅蘭(YvesSaintLaurent)。
到了民-國(guó)時(shí)期,洋口紅傳入中國(guó),價(jià)格異常昂貴。
一支小小的民-國(guó)口紅就耗費(fèi)得4.5銀元,但依舊受到各界名媛、貴太太和電影明星的追捧。