茅臺(tái)酒廠什么時(shí)候開始制造，懷莊酒業(yè)哪一年開始制造賴茅酒

1983,標(biāo)志上有

貴州茅臺(tái)酒廠是茅臺(tái)鎮(zhèn)政府于1951-1952年通過(guò)購(gòu)買、沒(méi)收等方式整合成義（其酒俗稱“華茅“）、榮和（其酒俗稱“王茅“）、恒興（其酒俗稱“賴茅“）三家燒房，于1953年正式掛牌成立的。所以，從這個(gè)意義上說(shuō)，貴州茅臺(tái)酒廠開始生產(chǎn)銷售茅臺(tái)酒是在1953年。至于茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶茅臺(tái)酒的生產(chǎn)銷售歷史則最早可以追溯到西漢時(shí)期（公元前135年），當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的前身“枸醬酒”即已作為貢品供皇帝飲用。

寶貝，叫個(gè)生上上都是在貴州龜頭有個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)就是專門生產(chǎn)茅臺(tái)酒的地方，在那里的微生物與別處都是普通的，所以深產(chǎn)出來(lái)的酒有特色

茅臺(tái)是1951年成立的。1951年，政府通過(guò)贖買、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。茅臺(tái)的歷史：國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。司馬遷在《史記》中記載：建元六年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。

茅臺(tái)是2012年開始上實(shí)驗(yàn)線 2013年全部生產(chǎn)線都上RFID了單瓶酒用的是高頻15693的技術(shù) 成箱的物流運(yùn)輸用的是超高頻的技術(shù)

可以查什么時(shí)候生產(chǎn)的

茅臺(tái)酒是在1951年時(shí)候建廠的。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過(guò)贖買、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。擴(kuò)展資料：茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用。茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。參考資料來(lái)源：百度百科_茅臺(tái)酒

蘿卜暖男認(rèn)為，具體是哪一年沒(méi)有辦法確定。從帶賽璐珞的膠蓋和印刷風(fēng)格來(lái)看，可能是82~89年期間的飛天53度茅臺(tái)。 五星茅臺(tái)通常在背標(biāo)會(huì)打印生產(chǎn)日期，飛天茅臺(tái)有的在外盒上面。 市值：這支酒的保存品相還是不錯(cuò)的，如果沒(méi)有怎么跑酒，市值在1.2W~1.5W。

1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個(gè)家宴上。晚清舉人楊惠泉品嘗了以后說(shuō)：“如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為‘五糧液’是一個(gè)雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義?！弊源宋寮Z液美名問(wèn)世，悠悠盛名，已將達(dá)一個(gè)世紀(jì)。

摘要 貴州茅臺(tái)酒廠是茅臺(tái)鎮(zhèn)政府于1951-1952年通過(guò)購(gòu)買、沒(méi)收等方式整合成義（其酒俗稱“華茅“）、榮和（其酒俗稱“王茅“）、恒興（其酒俗稱“賴茅“）三家燒房，于1953年正式掛牌成立的。所以，從這個(gè)意義上說(shuō)，貴州茅臺(tái)酒廠開始生產(chǎn)銷售茅臺(tái)酒是在1953年。至于茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶茅臺(tái)酒的生產(chǎn)銷售歷史則最早可以追溯到西漢時(shí)期（公元前135年），當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的前身“枸醬酒”即已作為貢品供皇帝飲用。 咨詢記錄 · 回答于2021-10-23 貴州茅臺(tái)酒廠是那年成立的? 請(qǐng)您稍等片刻哦親 貴州茅臺(tái)酒廠是茅臺(tái)鎮(zhèn)政府于1951-1952年通過(guò)購(gòu)買、沒(méi)收等方式整合成義（其酒俗稱“華茅“）、榮和（其酒俗稱“王茅“）、恒興（其酒俗稱“賴茅“）三家燒房，于1953年正式掛牌成立的。所以，從這個(gè)意義上說(shuō)，貴州茅臺(tái)酒廠開始生產(chǎn)銷售茅臺(tái)酒是在1953年。至于茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶茅臺(tái)酒的生產(chǎn)銷售歷史則最早可以追溯到西漢時(shí)期（公元前135年），當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的前身“枸醬酒”即已作為貢品供皇帝飲用。

賴茅酒，1941年開始生產(chǎn)，到1951年停產(chǎn)，恒興燒房”的前身“衡昌燒房”，是貴陽(yáng)人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開辦。賴永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。到1947年，“恒興燒房”有17個(gè)窖坑，年產(chǎn)量達(dá)32500斤，超過(guò)“成義”和“榮和”。 ———摘自《茅臺(tái)酒廠志》第17-22頁(yè)賴永初把廠名更名恒興，別稱“賴茅”， 有酒窖17個(gè)，抗戰(zhàn)時(shí)用上大部分，戰(zhàn)后全部用上，主銷于重慶、武漢、長(zhǎng)沙、廣州和上海等。且更一步譽(yù)滿世界，1944年，斯大林大元帥所領(lǐng)導(dǎo)的蘇聯(lián)人民和政府，曾把它作為外交酒，招待外賓。 ———摘自《貴州工業(yè)發(fā)展史》 一九五一年，成義、榮和、恒興合并為國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠。 1983年賴永初的兒子恢復(fù)賴茅酒的生產(chǎn)，至今！民國(guó)賴茅，代表當(dāng)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，民國(guó)時(shí)期的茅臺(tái)，主要是以賴茅為主！民國(guó)賴茅時(shí)間很短，但影響力卻很大，至今，一瓶或一壇民國(guó)時(shí)期的賴茅，價(jià)值百萬(wàn)元以上，現(xiàn)貴陽(yáng)有骨灰級(jí)的白酒收藏家，老白干，手中還有一壇，6公斤的。民國(guó)賴茅，要現(xiàn)在賴永初三十年珍品以上的酒，才有民國(guó)賴茅那點(diǎn)韻味了。

確切的來(lái)說(shuō)，賴茅的生產(chǎn)比茅臺(tái)還要早，后被茅臺(tái)取代，停止生產(chǎn)，到解放時(shí)期由賴氏家族的人申請(qǐng)恢復(fù)生產(chǎn)。

在下芙蘭一醉，非常榮幸，我來(lái)回答： 貴州茅臺(tái)酒是怎么來(lái)的？我想您一定是想了解一下茅臺(tái)酒的 歷史 沿革。那么，我來(lái)給您具體的說(shuō)一說(shuō)，供您參考，供各位酒友消遣： 貴州茅臺(tái)酒廠是在1951年11月8日，通過(guò)贖買私人作坊的方式，成立的地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。當(dāng)時(shí)先后購(gòu)買、合并、整合了三家酒坊：他們分別是成義燒房、榮和燒房、恒興燒房。那么，這三家燒房又是怎么個(gè)情況呢？我簡(jiǎn)單的跟大家說(shuō)一說(shuō)： 成義燒房 “成義燒房”的前身是“成裕燒房”，于同治一年(1862年）開設(shè)，創(chuàng)始人是華聯(lián)輝，華氏兄弟先后經(jīng)辦鹽務(wù)，控制川鹽運(yùn)銷，在茅臺(tái)鎮(zhèn)開設(shè)“永隆?！丙}號(hào)，因其祖母彭氏曾在茅臺(tái)鎮(zhèn)喝過(guò)一種好酒，于是華聯(lián)輝為表孝心到茅臺(tái)鎮(zhèn)買酒，但是原來(lái)的酒坊已經(jīng)不在了，作坊主人也不知下落，于是華聯(lián)輝決定在茅臺(tái)設(shè)坊烤酒。后來(lái)華聯(lián)輝決定將燒房擴(kuò)大，定名為“成裕燒房”，附屬于“永隆?！丙}號(hào)，不久更名為“成義燒房”。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“華茅”。 榮和燒房 “榮和燒房”的前身叫“榮太和燒房”，于光緒五年1879年設(shè)立的。原是仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號(hào)老板王立夫合股開設(shè)的。但是后來(lái)由于各自家族利益和各自目的不同，經(jīng)過(guò)一系列的內(nèi)部博弈斗爭(zhēng)之后，導(dǎo)致分道揚(yáng)鑣，最后榮太和燒房歸石容霄的后人王澤生所有。于是，“榮太和燒房”也就更名為“榮和燒房”。1949年，王澤生死，“榮和燒房”由他的兒子王秉乾繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“王茅”。 恒興燒房 “恒興燒房”的前身“衡昌燒房”，由貴陽(yáng)人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開辦。但是由于經(jīng)營(yíng)不善，“衡昌燒房”在經(jīng)濟(jì)窘迫中拖了8年之久。到1938年，周秉衡與名族資本家賴永初合伙組成“大興實(shí)業(yè)公司”，“衡昌燒房”也被賴永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，最高時(shí)達(dá)到60多人。到1947年，年產(chǎn)酒量提高到32500公斤左右。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“賴茅”。 茅臺(tái)酒廠成立是哪一年？ 1953年，在收購(gòu)合并了三家燒房之后，國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠初具雛形，標(biāo)志著在國(guó)營(yíng)體制的推動(dòng)下，茅臺(tái)酒生產(chǎn)從私人作坊到工業(yè)化時(shí)代的邁進(jìn)。 1997年茅臺(tái)酒廠成功改制為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。 1999年，由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵研究所等八家單位發(fā)起成立貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。 2001年8月，貴州茅臺(tái)股票在上交所掛牌上市。 2011年12月，公司更名為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司。 至今，茅臺(tái)國(guó)營(yíng)已經(jīng)60余年。 以上內(nèi)容僅為鄙人拙見，淺陋之處、敬請(qǐng)海涵。 如意見相左，承蒙不棄、期待互動(dòng)，留言必回！ 文/芙蘭一醉，翹首以盼與您結(jié)緣，在此鞠躬謝啦！ 我國(guó)各級(jí)都有傳統(tǒng)的釀酒作坊，用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的高粱，玉米小麥，甘蔗等等為原料，用當(dāng)?shù)睾懈鞣N礦物質(zhì)的水而釀造出不同口味，不同特色不等價(jià)格的酒，茅臺(tái)酒一樣，用當(dāng)?shù)睾袃?yōu)質(zhì)礦物質(zhì)的赤河水，采用傳統(tǒng)的釀酒秘方而釀造，釀出了中國(guó)最出名的茅臺(tái)酒！ 當(dāng)?shù)嘏锤吡?，?dāng)?shù)爻嗨铀?，大幾百年以上的發(fā)酵池，按傳統(tǒng)釀造，貯存，勾兌，裝瓶…… 應(yīng)該說(shuō)茅臺(tái)酒和鹽有很大的聯(lián)系。 貴州地區(qū)自古就交通不便，相對(duì)與世隔絕。而且食鹽匱乏，貴州地區(qū)先民的用鹽主要是依靠山西鹽商經(jīng)過(guò)四川地界運(yùn)入貴州。 據(jù)說(shuō)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)很早就有釀酒的 歷史 ，不過(guò)在太平天國(guó)末期。翼王石達(dá)開率軍出走，行至貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)附近的時(shí)候和當(dāng)?shù)剀娒癜l(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)，導(dǎo)致茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多的酒坊被毀。很多釀酒師也是走的走，死的死！ 后來(lái)貴州遵義縣團(tuán)溪人，華聯(lián)輝在被毀的茅臺(tái)鎮(zhèn)重新召回釀酒師。建立了成裕燒坊，再加上后來(lái)成立的榮太和燒坊、恒興燒坊?！叭鬅弧本褪乾F(xiàn)在茅臺(tái)的前身。 其實(shí)在三大燒坊的發(fā)展中產(chǎn)生過(guò)很多爭(zhēng)斗，比如原料買斷，爭(zhēng)搶巴拿馬萬(wàn)國(guó)展會(huì)金獎(jiǎng)的歸屬權(quán)等。曾經(jīng)一度把官司打到省府。 不過(guò)三大燒坊在新中國(guó)成立后就被合并成為了地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，也就是現(xiàn)在的茅臺(tái)集團(tuán)。