白酒度數(shù)可選擇性非常強(qiáng)，主要集中在28-68度，至于白酒多少度算高？其實(shí)40度以上就算比較高了，通常來(lái)說(shuō)40度以下的白酒被稱(chēng)之為低度酒，40-49度被稱(chēng)之為中度酒，50度及以上被稱(chēng)之為高度酒，而白酒界認(rèn)為超過(guò)68度不適合飲用，所以基本上都低于這個(gè)度數(shù)。
白酒度數(shù)高低的劃分
目前白酒最常見(jiàn)的度數(shù)有34度、38度、42度、43度、52度、53度、67度等，其他度數(shù)也都有，但基本都在28-68度之間，因?yàn)榘拙平缯J(rèn)為低于28度的酒已經(jīng)喪失風(fēng)味，不值得喝，而高于68度的酒液不適合飲用。
不過(guò)市面上可選擇的度數(shù)依舊非常豐富，有的低度偏愛(ài)高度酒，有的偏愛(ài)低度酒，至于白酒多少度算高？普遍認(rèn)為40度以上就算比較高了，但根據(jù)度數(shù)不同還細(xì)分了一下，主要將40度以下稱(chēng)之為低度酒，40-49度稱(chēng)之為中度酒，50度及以上稱(chēng)之為高度酒。
絕大多數(shù)白酒都在40度以上，屬于高度烈酒，只有部分地區(qū)以低度酒為主，例如山東省，是出了名的白酒消耗大省，按酒量來(lái)說(shuō)也是最能喝的省份，但實(shí)際喝的基本都是40度以下的低度酒，很少有喝高度酒的。
不過(guò)華東地區(qū)江浙滬皖基本都是以40-49度的中度酒為主，即使是喝50度以上的高度酒，也以綿柔風(fēng)格的酒為主，這也是為什么綿柔濃香、綿柔醬香能夠大受歡迎的原因，所以不同度數(shù)、不同風(fēng)格白酒的推廣都有其道理和市場(chǎng)。